"Jalapeno" er en type chili pepper.
Han er verdsatt for sin uvanlige følelse av stinginess og sterk skarphet.
Eiendomsresultat varierer mellom 2400 og 10500 enheter.
Det regnes som det mest kjente utvalg av chili peppers.
Generell beskrivelse av anlegget
Hva er - Jalapeno Pepper? Navnet på denne pepper kommer fra den meksikanske byen Jalapa. I det nasjonale meksikanske kjøkkenet uten en "Jalapeno" kan ikke en enkelt tallerken. Gnidd på en fin riper eller skiver med en skarp chili kniv sammen med løk er en uunnværlig krydder for hver meksikansk kafé.
Interessant! Planten vokser opp til 1 m i høyden. Produktivitet: 24-35 pods per bush. Lengden på frukten kommer fra 4 til 10 cm.
Samle dem umodne - grønn. De får en rød tint etter tørking eller på slutten av veksten. Hvis du ikke har tid til å samle pepper i tide - vil kvaliteten forringes. Rød "Jalapeno" er verdsatt mye verre enn grønn. Slike pepper sendes til eksport til landene i den tredje verden, begravet i bakken eller forsiktig røkt, og gjør krydder med chipotle.
bilde
Bildet viser Jalapeno pepper:
Hjemmehjelp
Frøpreparasjon
Pepper vokser lett under noen klimatiske forhold.
Plantering er gjort med spirer eller frø. Frø kjøpes kun i hagerbutikker.
Før planting er de gjennomvåt i en spesiell blanding. For dette trenger du kaliumpermanganat og en bandasje.
Frø er spredt på fuktet bomull og la dem ligge i 48-62 timer. Hold plantemateriale må være i et varmt, vindløst sted. Det er umulig å tillate direkte hit med solskinn og utkast.
Vatu er dekket med gasbind. Denne prosedyren gjør det mulig å holde frøene i en drivhustilstand. Det er også umulig å tillate fullstendig tørking av bomullsstykket. Materialet skal alltid være vått.
Nødvendig jord
Planting er gjort på våren tid. Mars og april er best. Denne perioden regnes som det beste for utmerket plantekreining.
Vekst tid av frøplanter gjør 45-75 dager. For planting av beholdere utarbeidet på forhånd. Jorden er kjøpt klar.
Land for grønnsak eller blomsteravlinger er best egnet. Jorden bør inneholde mineraler og vitaminer. Også jorda kan være forberedt av deg selv. For dette trenger du sand, torv, humus og jord.
Halvparten av sanden blandes med torv, tilsett jord og humus. I den resulterende jord kan du legge til et glass ask. Blandingen omrøres og legges i esker for frøplanter.
Planting frø
I en beholder plantes ikke mer enn 2-3 planter.
Det er nødvendig å ta hensyn til at det er mellomrom mellom dem. Såfrø trenger ikke veldig dypt.
Ideell dybde er 1-1,5 cm. Frøene er dekket med en liten mengde jord.
Umiddelbart etter planting blir de vannet fra sprøyten. Du kan ikke bruke en direkte strøm av vann, som et stort vanntrykk de kan vaskes.
Det er viktig! Hvis du så frø dypere enn 1-1,5 cm - vil de ikke kunne stige opp og rote i jorden.
Voksende frøplanter
Pepper "Jalapeno" er veldig termofil. Han liker ikke utkast og kaldrom. Ikke la direkte hit av solen. Ellers vil plantene dø.
På grunn av termofilitet landing bokser dekket med glass eller poser. Det er viktig at et slikt belegg passerer lys. 3-4 ganger om 7 dager må frøplanter luftes.
Ellers vil planten kveles og råtne. Etter utseendet på 3-4 blader på hver busk sitter planten i større beholdere. Dette fjerner de svake, dårlig utviklede prosessene. Vann plantene trenger moderat og jevnlig.
Transplantasjon i åpen jord
Transplantatplanter produsert sent på våren - tidlig på sommeren. Mai og juni fungerer bra. Når du transplanterer, er det nødvendig å forlate små ganger på 35-50 cm. Når pepper når en høyde på 10-20 cm, blir vekstpunktet klemt. I dette tilfellet må skuddene stå igjen.
Den optimale temperaturen for voksende paprika er 26-33 ° C. Derfor er det best å organisere et lite drivhus. Med riktig omhu blomstrer pepper umiddelbart etter transplantasjon til bakken. Blomstring fortsetter til slutten av sommeren. I stedet for blomstene dannes små frukter.
Topp dressing og gjødsel
Fôring utføres 3-4 ganger for hele sesongen.
Velegnet gjødsel, fortynnet med vann. Forholdet mellom denne gjødsel er 1:10. Ask kan brukes.
Et glass ask er blandet med en bøtte med vann. Med slike blandinger vannet jorda rundt anlegget. Ikke tillat direkte kontakt av gjødsel på selve anlegget og dets røtter.
Ellers kan det oppstå en alvorlig forbrenning, og anlegget vil dø. Også den spesielle blandingen "Stimulus" perfekt nærmer seg.
Dette stoffet selges i spesialforretninger. Han behandler raskt planter for stress og gjenoppretter nødvendig vitalitet.
vanning
Vanning bør være vanlig og veldig rikelig. Overdrygende jordens koma kan føre til at blomster faller av, noe som betyr en reduksjon i utbyttet. Men vannlogging provoserer utviklingen av uønsket rotrot. Optimal vanning 2-3 ganger i uken. Vannet som er brukt, er separert. Ikke bruk vann med kjemiske urenheter.
Skyt behandling og høsting
Ved bearbeiding av skudd kan du fjerne de gule blader og blanke grener. Men beskjæring av planter er ikke nødvendig.
Det er viktig! For full modenhet trenger du 65-95 dager.
Samlingen er laget kun i hansker. Kontakt med pepper forårsaker brannskader og alvorlig hudirritasjon. Friske paprika er lagret i krukker i kjelleren eller i kjøleskapet. Når det er friskt, kan det forlates ikke mer enn 14 dager. Tørr pepper lagres på et mørkt sted i lukkede beholdere.
avl
Jalapeno er en flerårig. Han har en periode med vinteropphold uttrykt veldig tydelig.
I dette tilfellet må bushen holdes i et drivhus eller rom. Den optimale temperaturen er 15-20 ° C. Temperaturene bør ikke ha lov til å falle under 12 ° C.
I vekstsesongen trenger anlegget varme i området 23-26 ° C. Avl for frø produsert fra januar til mars. Fra de vakreste og modne frøene tar du ut frøene. 2-3 timer de tørkes i friluft. De er da egnet for planting og dyrking av frøplanter.
Fordel og skade
Pepper er rik på vitaminer: A, B2, B6, C. Den inneholder naturlige essensielle oljer.
Pepper inneholder mineraler. Det er mye brukt i matlaging. Tinkturer fra "Jalapeno" har nyttige egenskaper. Pepper stimulerer perfekt veksten av negler og hår.
Det er nyttig for diabetes, søvnforstyrrelser og depresjon. "Jalapeno" inneholder den fordelaktige substansen alkaloid capsaicin, som senker blodtrykket.
Nyttige stoffer av pepper beskytter kroppens celler mot negative ytre påvirkninger og alle slags toksiner.
Det er nødvendig å bruke denne typen pepper forsiktig og i små mengder. Ellers kan du brenne veggene i magen. Fra "Jalapeno" bør nekte personer med ulike sykdommer i nyrene, magen, leveren og tarmen. Reduser bruk av pepper trenger barn, gravide og ammende kvinner.
Sykdommer og skadedyr
På grunn av fresens haster er anlegget ikke utsatt for skadedyr. Når avlplantene hjemme, kan edderkoppmider vises. Det vaskes av med vann, og pepperbladene tørkes med våt bomull.
Pepper "Jalapeno" elsker gartnere for upretensiøs dyrking. Anlegget er termofilt. Det reagerer godt på gjødsel og gjødsel. Fruktene er svært nyttige for menneskekroppen og inneholder de nødvendige vitaminene.
