Hvite Moskva kyllinger i vår tid - en stor sjeldenhet, selv om det virket litt mer enn et halvt århundre siden. Dette er en av raser av kjøtt og eggretning, det er omtrent 200 av dem i dag.
De ble oppdrettet av langsiktige kryssforedlingseksperimenter basert på All-Union Poultry Institute i byen Zagorsk, Moskva-regionen. Oppdrettsprosessen i flere år, begynner i 1947 og slutter i 1959, har gjennomgått slike kjente raser av høner som den hvite russiske, May Day og White Plymouth.
En så lang varighet av forsøket skyldes det faktum at forskere engasjert i kryssing, forsøkte å skape en spesiell rase av høner som kunne kombinere kvaliteter som er forbundet med kyllinger fra strengt egg og strengt kjøttproduksjon. De lyktes.
Beskrivelse av rasen Moscow White
Høner av denne rasen har velformede brystmuskler, hodestørrelsen er middels, nebbet har en gulaktig fargetone, og kammen er blekrosa i form av et blad. Røde og hvite øreflipper står ut på hodet. Nakken er også middels i størrelse.
Baksiden er preget av sin jevnhet, lenge, samtidig har disse høner en bred og dypt sett kropp. Vesten i ren hvit har en tett struktur. Ben som nebb - gul skygge.
funksjoner
På grunn av tettheten av fjærfe, så vel som mange høner av kjøtt og eggretning, lett tilpasses alle klimatiske forhold. De er ganske enkle å vedlikeholde, selv i områder som er preget av kaldt vær. En annen fordel at disse kyllingene oppnådd som følge av avl er en høy evne til å motstå ulike sykdommer.
Utviklingen av muskler har en stor effekt på kvaliteten på kjøttet av denne kyllingrasen: Som mange kjøttkyllinger, er smaken av kjøtt fra Moskva hvite kyllinger nesten ikke skilt fra kjøtt av kyllinger, men det er mye bedre enn lagene.
Disse kyllingene har et fenomen som egg i egg. Noen ganger skjer det at et dannet egg går tilbake gjennom ovidukten og vender mot en annen, men ikke dannet, uten et skall. Når de kolliderer, forener de i ett - den andre blir skallet til den første, og deretter danner skallet på den.
Innhold og dyrking
Hvite Moskva kyllinger - ubrukelige kyllinger, det er ikke deres vane å vakle og inkubere avkom, derfor blir de oftest oppnådd ved å plassere egg i inkubatorer. Det har imidlertid blitt observert at fødselsraten er ganske høy - om lag 97 prosent.
Du kan beholde dem begge i cellene og bruke walking-systemet. Og faktisk, og i et annet tilfelle, vil de føle seg bra, takket være den phlegmatic, arvet fra sine forfedre av en enkeltprofil kjøttorientering. Av samme grunn, ved bruk av friformsvedlikeholdssystemet, er det ikke verdt å opprette høy gjerding for dem.
Kyllinger spiser mindre enn sine "kjøtt" slektninger, men fortsatt mer enn enprofikk egg raser av kyllinger. Men samtidig er de preget av upretensiøsitet til mat. Det er mulig å regulere mengden av fôr avhengig av nivået av eggproduksjon: Hvis kyllingene blir verre, har de ikke nok mat. Tilstrekkelig inntak av mat gjenoppretter raskt evnen til å bære egg - dette er en av funksjonene i den hvite kyllingen i Moskva.
kjennetegn
Voksne når en vekt på 2,5 - 2,7 kg, hanner - litt mer enn 3-3,4 kilo. De første eggene de bringer i en alder av seks måneder, produserer en kylling ca 180 egg per år. Fargelen på eggeskallet er hvit, vekten er 55-62 gram.
Eksperimenter ble gjennomført ved å krysse roosters av den hvite rasen i Moskva med kyllinger av andre kjøtt- og eggraser. Som et resultat ble gode kjøttkyllinger oppnådd. Så, for eksempel, fra krysset Moskva hvite haner og New Hampshire kyllinger viste ut kyllinger, som ved tre måneders alder veide om et og et halvt kilo.
God vanntetting av kjelleren fra innsiden beskytter selv om det ikke er noen vanntetting fra utsiden av en eller annen grunn.
Hvor kan jeg kjøpe i Russland?
Dessverre er det få Moskva hvite kyllinger igjen i Russland. Bare noen få personer er kjent for å bli holdt i besetninger som en genetisk reserve. Det er også mulig at det finnes slike kyllinger på separate private husholdninger.
analoger
Etter mange kriterier er Moskva svarte kyllinger svært nær Moskva hvite kyllinger (eggproduksjon er 200-250 egg per år, kvinnen har en masse på 2,5 kg, en hane er 3,5, et egg veier ca. 60 gram).
Også blant kyllingene i kjøttproducerende retning er det kjent:
Rhode Island. Eggproduksjon 150-180 egg i 12 måneder. (mindre ofte opptil 250), vekten av en voksen kylling er 2,8 kg, hannen er 3,5. Eggvekt - 58-60 gr.
New Hampshire kyllinger. Eggproduksjon er 180-200 egg per år, kvinnelig vekt er 2,5 kg, hane vekt er 3,5. Eggvekt: 58-60 gr.
Sussex. Eggproduksjon er 180-200 egg. Kylling vekt opp til 3 kg., Rooster - opp til 4. Eggmasse: 55 - 60 gr.
australorp. Eggproduksjon er 180-200 egg per år. Vekten av en voksen kylling er 3, Nei kg., Hanen er 4. En vekt av egg ikke høyere enn 58 gr.
Kuchinsky-jubileum. Eggproduksjon maksimalt 200 egg i 12 måneder. Massen av en voksen kvinne er 3 kg., Hanen er 3,7. Eggmasse opp til 60 gr.
Mai dag. Eggproduksjon 150 - 190 egg per år. Kyllingvekt 3,5 kg., Mann - 3,7. Fruktvekt: 57-63 gr.
Zagorje. Eggproduksjon er 180-200 egg. Massen av en voksen kylling er 2,7 kg., Hanen er 3,7. Eggvekt: 60 - 62 gr.
Yurlovskie kyllinger. Kapasitet på opptil 180 egg. Kyllingmasse 4 kg., Mann - opp til 5,5. Eggvekt: 60 - 75 gr.
Allsidigheten til kjøttavlsproduktene har satt dem blant noen av de mest populære på små gårder og husholdninger.
