Alle vet om hvitkål, fordi det er praktisk talt den billigste grønnsaken som lett kan kjøpes på markedet når som helst på året.
Men fortell meg hvorfor kjøpe hvis du enkelt kan vokse den i din egen hage.
Jeg tror de fleste leserne vil være enige med denne ideen, og bare sette ett logisk spørsmål: hvilke hvite kål sorteres best for å gi disse grønnsakene i et helt år?
Det er med dette spørsmålet at vi vil forsøke å forstå artikkelen under, der vi vil bli kjent med de mest populære varianter av tidlig, mellom og sen modning.
Tidlig moden hvitkål: Omtrent høsttiden og de beste varianter
Denne gruppen av hvite kål varianter er hovedsakelig ment å bli konsumert frisk umiddelbart etter at plantene er fjernet fra sengene.
Siden de kalles tidlig, så modner de aller første i begynnelsen av sommeren. Generelt holder vegetasjonsperioden av planter i denne gruppen ikke lenger enn 105-120, det vil si tiden fra begynnelsen av frøspredning og til full modenhet av kålhoder.
Ultra tidlig hybrid form av hvitkål "Dawn F1"
Navnet "Zarya" bærer også et annet utvalg av denne avlingen, men denne hybridformen har mange flere fordeler, derfor vil vi fortelle deg om hybrid.
Hodene til denne hybridformen av kål er av middels størrelse, selv om de betydelig overskrider rekkevidden av samme navn etter vekt - deres vekt varierer fra 1,6 til 2 kg.
Kålets indre kål har en lengde på 4-6 centimeter, men ytre kan nå til og med 8 centimeter.
Hodets form forekommer vanligvis avrundet og justert. Men mest av alt, denne hybrid er preget av farge og form av bladene: grønn med et svakt voksbelegg, de har svakt kutt eller litt bølgete kanter.
Til berøring er bladets overflate veldig glatt, med små rynker. På grunn av den utmerkede smaken er salater og andre retter fra det ganske enkelt utmerket.
Frukting i denne hybridformen er ganske høy, noe som spesielt bidrar til den store størrelsen på hodene. modnes de er nesten samtidigDerfor, for å strekke modningstiden, anbefales det å så frøene med litt frekvens.
Generelt, fra begynnelsen av fremveksten av de første skuddene til begynnelsen av teknisk modenhet, tar det vanligvis fra 107 til 118 dager.
Hva er verdien av kål "Dawn F1"?
- Utmerket alternativ for å vokse i den sentrale klimatregionen i Russland.
- Tidlige og svært høye utbytter.
- Det er en god motstand mot sprengning av kålhoder.
Dessverre, men grønne kål av denne kål med en gjennomsnittlig tetthet anbefales kun for å bruke dem direkte i frisk form. Er lagret de er ikke veldig lenge, og absolutt ikke egnet for pickling og til og med konservering.
"Dumas F1" - tidlig kål for fortykkede plantinger
Hodene til hybridformen "Dumas F1" har en avrundet klassisk kålform. Deres farge er veldig interessant: fra røykgrå til lysegrønn.
Bladene er ganske store, glatte i bølgete kanter. Smaksegenskapene til denne kål er på et svært høyt nivå, og det kommersielle utseendet faller ikke bakover i det hele tatt. Med en vekt på hoder på 0,8-1,5 kilo er det svært lønnsomt å dyrke det både til hjemmebruk og til salg på markedet.
En meget stor positiv kvalitet på denne kål er at den er perfekt i stand til å bære frukt, selv når den er tykkere. Samtidig kan bare fattige landbrukspraksis påvirke størrelsen på hodene, noe som gjør det mulig å få høye utbytter uansett.
Også kål "Dumas F1" modnes bare på en uvanlig kort tid: Teknisk modenhet kommer innen 55-57 dager fra plantedagen i plantelhagen.
verdighet ultra-tidlig kål variasjon
- Den høyeste motstanden mot sprekker, selv under svært ugunstige forhold.
- Evnen til å holde seg godt på vintreet uten skade og forandringer i smak.
- God salgbarhet og smak.
Ulempene med kål "Dumas F1" inkluderer også bare en smal sirkel av bruk og kort holdbarhet.
De beste varianter av middelsesongskål, spesielt for grønnsakshagen din
Arealet av bruk av mellomstørkede varianter av hvitkål er noe bredere enn tidlig. Den er beregnet til fersk forbruk i høst.
Det kan til og med være surt, bare for å opprettholde sin smak i dette skjemaet, blir det ikke lenge - bare 3-4 måneder. Modningen av slike kål kommer ikke mye senere enn tidlig - 130 dager etter sådd av frøene.
Midt sesong hvitkål "Gave" - den beste dekorasjonen av hagen din
Formen på hodene til denne sorten finnes vanligvis enten rundt eller flatt rundt. De har en middels tetthet, men varierer i lysegrønne bladfarger.
En egenskap av sorten er også den perfekte glattheten og glans av bladene, noe som skaper inntrykk av tilstedeværelsen av voks på dem.
Masse av hoder sammenlignet med tidlige varianter, bare imponerende - fra 2,5 til 4 eller til og med 5 kilo. Dessuten er smaken av kål "Gift" på et høyt nivå.
Karakteren er ikke bare beregnet for frisk bruk, men også perfekt for fermentering og salting.
Fruktkål "Gave" er veldig bra. Når du planter ordningen 0,5 til 0,6 meter fra et område på 1m2 uten problemer, kan du høste opp til 15 kilo. Dermed er alle ressursene som investeres i dyrking av denne kål, til og med kompensert av avlinger.
Dessuten kan fullmetningen av hodene oppstå selv etter 120 dager, men for videre salting eller beting bør kålen holdes litt mer på sengene.
Hva er karakteren verdsatt og hva er det stolt av?
- Den viktigste egenskapen og fordelen med denne kål er at sorten vokser godt og bærer frukt selv under forholdene i den sibirske og urrale klimatregionen i Russland. Det er ikke noe poeng om å snakke om andre regioner, siden under gunstige forhold gir sorten enda bedre utbytter.
- Friske cobs lagres i opptil 4 måneder.
- Utmerket smak og presentasjon av den resulterende kålen.
- Sorten har praktisk talt ingen feil, det krever bare forsiktig vedlikehold, god oppdrettspraksis og forebygging av skadedyr og sykdomsskader.
Hybrid form av middels senkål "Menza F1": Hvilke spesielle ting gjemmer det i seg selv?
Av størrelsen på hodene, er denne varianten ansett som den mest rekord: vekt de kan svinge fra 4 til 9 kilo. Dermed er det viktigste ikke å være lat med omsorg og fôring - kål vil ikke forbli i gjeld.
Hodene til cabbies har en avrundet flatt form, stubben av dem er svært små, spesielt i forhold til de generelle dimensjonene. Veldig flinkende gartnere, hevder at med god pleie og planting av plantene til ordningen 0,9 ved 0,6 meter, lyktes hovederne til kål selv i 15 kilo.
Så det er synd å ikke prøve. Samtidig er smaken veldig bra, denne kål kan brukes både frisk og for lagring.
Siden hodene til denne kål er dannet veldig store, da produktivitet vanligvis skjer for å være høy. Selvfølgelig er det veldig mye avhengig av omsorg og gjødsel, men selv for en uerfaren gartner er dette ikke en stor oppgave.
Det er viktig å merke seg at modningstiden for Menza F1 kål er ganske god - vegetasjonen varer ca 110 dager fra transplantasjonstidspunktet. Den store positive tingen er at anlegget kan skryte av gode utbytter ved planting i nesten alle klimatiske regioner i Russland.
verdighetsom skiller denne hybridformen ut:
- Den store størrelsen på frukten og deres gode kvalitet.
- Evne til å lagre på vintreet (1-2 uker ved begynnelsen av teknisk modenhet).
- Fra øyeblikket av høst, er denne varianten holdt fersk til februar.
Det er vanskelig å snakke om manglene i en så nydelig hybridform, siden det generelt ikke finnes noen. Det eneste er muligheten for nederlag av ulike skadedyr og sykdommer, hvorav mer enn ett utvalg ikke er beskyttet.
Også interessant å lese om de beste varianter av blomkål
Sen hvitkål og dens varianter
Betegnelsen for modning av slike kalsorter kan nå til og med 180 dager, selv om det selvfølgelig er de siste varianter. I forbindelse med disse kan det ikke dyrkes i alle regioner, til og med til tross for den gode frostmotstanden til de fleste kjente varianter.
Men likevel, med hensyn til lagring, er det en slik kål som vinner noen konkurranse. Dens frukt finnes på markedet til de aller første tidlige varianter.
Hva er bemerkelsesverdig sen hvitkål "Amager": bli kjent med sorten
Hodene på denne kål har en høy tetthet, veier fra 2,3 til 3,6 kg, selv om dette er langt fra en sidegate. De har en meget høy ekstern stubbe, lengden av den kan til og med være 28 centimeter.
Kålbladene "Amager" har en grågrønn farge, dekket med et ganske tett lag med voks, noe som gjør dem veldig glatte. Bladene kan være både glatte og grove.
Det indre hodet på hodet har middels størrelse. For perioden med teknisk modenhet er smakkvaliteten til kål ganske god, men de forbedres betydelig under vinteroppbevaring.
fruiting denne kålen veldig bra, selv om det senere er (i hvilke selvfølgelig det er fordeler). Teknisk modenhet av hodene begynner ca. 117-148 dager etter planting av frøplanter i åpen bakke.
Planter modner ikke samtidig, men ganske bra. Spesielt kan en full avling på 35-60 tonn høstes fra plantasjer per hektar.
Kort om verdien av kål "Amader" for hagearbeid:
- Høyverdig utvalg av høy kvalitet frukt, egnet for langsiktig lagring og transport.
- Stabilitet av hoder før sprekker.
- Fullt modnet i den sørlige og midtre klimasonen i Russland.
Dessverre, men motstanden mot sykdommer i denne kål er ikke høy. Spesielt utsatt kål "Amader" til vaskulær bakteriose.
Fusarium vil også være vanlig. Ved oppbevaring av kålhull kan det også forårsake grå mugg og peke nekrose.
Sen hybridkål form "Kolobok F1"
Formen på hodene til denne kål er vanligvis funnet avrundet. Etter struktur er de veldig tette og veier ca 2-3 kilo.
Det store pluss er veldig kort indre stengel, selv om den eksterne også ikke er veldig lang. Alt dette gjør kål "Kolobok F1" veldig kompakt, noe som kan være årsaken til et slikt navn.
Når det gjelder fargen på bladene, har de ytre grønn farge, men i kuttet er denne kål hvit. Slike kål er veldig bra for surdeig, selv om den også holdes frisk i lang tid uten å bli skadet ved å identifisere nekrose.
Kolobok F1-kålutbyttet, som modnes i 115-125 dager fra plantetidspunktet, har ganske høye indekser. Et område på 1m2 kan gi deg 7-12 kilo god frukt, mens en tilstrekkelig tett planting er akseptabelt for denne variasjonen - 0,5-0,4 meter.
Det er også viktig å vite at for en hybrid er det akseptabelt å vokse både ved hjelp av frøplanter og på en frøløs måte.
Mest bemerkelsesverdig funksjoner beskrevet kål variasjon:
- Når det vokser i et åpent felt, er det en god motstand mot slim og vaskulær bakteriose, forskjellige former for rot, samt fusarium vilje av planten.
- Meget lang lagring av avlingen - opp til 8-10 måneder fra høstingstidspunktet.
Ulempene med denne hybridformen i prosessen med å vokse ble nesten ikke lagt merke til. I sjeldne tilfeller er det skade ved skadedyr, som kan forhindres i å dusting av tre aske.
Hva du trenger å vite om å plante hvitkål: de viktigste aspektene
- Såing frø kan begynne så tidlig som i mars, men det er viktig å fokusere på de spesifikke egenskapene i klimaet ditt og om det vil være mulig å plante frøplanter i åpen bakke i 30-40 dager. Før såing er det viktig å behandle dem med kokende vann og næringsblandinger.
- Frøene legges til en dybde på 1 centimeter, avstanden mellom to frø er 3-4 centimeter.
- Allerede på 12-15 dager gamle, kan frøplanter begynne å stikke, bære bokser med det i frisk luft og under solens stråler.
- Før planting av planteliv, ikke glem å forsiktig lage sengene: grav dem forsiktig og bruk organisk gjødsel.
- Plantering av frøplanter er utført med utseendet på det av 3-4 sanne blader. Plantingsordningen må individualiseres for hver klasse, med tanke på den mulige størrelsen på hodene.
- Etter planting trenger planter regelmessig vanning og dressing. Det er også viktig å kontinuerlig opprettholde renslighet i hagen, og fjerne alle ugress.
Fungerer om hvittkål under vekst
Ta vare på kål vil aldri være over. Spesielt umiddelbart etter planting i det åpne bakken krever rikelig vanning 2 ganger i uken - bruk koster ca 6-8 liter vann per område på 1m2.
Senere vanning bør gjøres sjeldnere, men mer rikelig. Også, minst 2 ganger i måneden kål skal legges med løsninger fra gjødsel eller kyllinggjødsel. Mineral gjødsel er mindre vanlig brukt.
Det viktigste er forebygging av ulike sykdommer og skade på planter ved skadedyr. For å gjøre dette, anbefales det å bevare kålen for tidlig å dusting med aske, spray dem med løkskall eller burdock-løsninger.
Noen skadedyr kan også være redde for en løsning av tomatstammer. Et mål for forebygging er også et vanlig vekstmønster i hagen.
