Bønder som ikke vet hva Ayrshire-rasen av kyr ser ut, kan se serien av tegneserier om onkel Feodor og katten Matroskin. Kua opprettet av animatorer er svært lik Ayrshire kyr. Skaperne av tegneserien tenkte ikke på det faktum at kua Murka helt likner med alle dens egenskaper Ayrshire-rasen. Denne rasen er veldig verdsatt ikke bare hjemme, men også i store gårder. Denne rasen har mange positive aspekter, som du vil lære mer om senere i artikkelen.
Verdien av Ayrshire rasen og dens egenskaper
Før vi begynner med en beskrivelse av rasen, vil vi fortelle utviklingshistorien sin. Ayrshire rasen tilhører meieri gruppen av kyr. Det ble først nevnt i det attende århundre i Skottland. Ayrshire County. Tilsynelatende gikk navnet fra fylket og navnet på rasen. I bøkene fra 1878 ble det uttalt at nederlandske, tyrkiske og Alderney-kyr ble brukt til å lage denne rasen. Forskere mener at den skylder sine beste kvaliteter til den nederlandske rasen.
Det skal bemerkes at i 1845 Ayrshire rasen ble bragt til Finland, og i 1901 opprettet dette et av de første avlsstedene. Rasen ble svært populær i den nordlige delen av dette landet. Og til vår tid, er denne rasen den ledende finske trusselen. Som en egen art ble Ayrshire-rasen registrert i 1862.
I dag er Ayrshire-avlen oppdrettet i mange europeiske land, i Amerika, Canada og Russland. Disse dyrene ble hentet til Sovjetunionen tilbake i 1960 fra Finland. Siden den gang har hun blitt vant og begynte å bli brukt i melkeproduksjon.
Den største bestanden av denne rasen er oppdrettet i Finland, mer enn 60% av den totale befolkningen. Og det andre stedet for oppdrett av husdyr er Russland.
Beskrivelse av de ytre egenskapene til Ayrshire rasen
Ayrshire rase går inn i kategorien av de vanligste raser av til hele verden, og også mer lovende raser. Ayrshire-rasen har sin robuste kroppsbygning og skikkelige grunnlov. Kyrene i denne rasen kan bare være rødmotiv farge. Enten vil det være en hvit marmor med røde flekker, eller med det motsatte.
Rasen har en sterk bred og dyp bryst, et ganske stort hode med en tynn nakke, som det kan sees på foldninger, samt velstelte, ikke lange ben. Beinene av rasen, selv om de er tynne, er veldig sterke. Forsiden av hodet er langstrakt. Ayrshire hud er tynn. Koderens yver er godt utviklet og har en koppform.
Aureas og okser av Ayrshire-rasen skiljer seg praktisk talt ikke fra hverandre i vekst.
Den spesielle rasen, som er umulig å ikke legge merke til, er dens lyrelignende horn.
Forskere snakker også om gode muskler og sterke hover av denne rasen. Disse indikatorene gjør det mulig å holde rasen på høylandet.
Gjennomsnittlig måling av denne rasen:
- Veksten av Ayrshire-rasen, både kvinnelig og mannlig, på gjennomsøkende gjennomsnitt er omtrent 125 centimeter. Den skrå lengden på kuens hele kropp er 145-155 centimeter.
- I kanten av brystet lik 165-175 centimeter. Størrelsen på metakarpus i girthet er 15-17 centimeter.
- Forfatningens egenart er perfekt uttalt for å være av melkeartet, lettbein og liten vekst av rasen.
- Den viktigste måten å forbedre Ayrshire-rasen er ren avl.
Hvilken juver har representanter Ayrshirskoy rase?
Som det allerede er kjent, er Ayrshire-rasen meieri. Og så kan yver av kyrene fortelle mye om eieren. Denne delen av kroppen i kyr er veldig utviklet. Hvilke bønder verdsetter denne rasen til er den riktige koppformede ytre med ganske brede brystvorter. Middels størrelse brystvorter. Melkutbytten er 1,8-2,0 kg per minutt.
Uterindeksen for den beskrevne rasen er 46-48%, hvilket indikerer et høyt melkeutbytte. Eksperter setter stor pris på melken mottatt fra disse køene for en liten mengde somatiske celler i den.
Positive aspekter av innholdet i denne rasen
For hvilke bønder setter pris på denne rasen, vil du lese nedenfor:
- Den første tingen å merke seg er upretensiøsiteten i innholdet, Ayrshire-rasen tilpasser seg veldig godt til forskjellige værforhold.
- Den andre positive faktoren er god fordøyelighet av forskjellige strømmer, som ikke vil påvirke budsjettet ditt i innholdet.
- Den tredje viktige faktoren er god helse (sterke ben og hover, samt et sunt juver).
- Det som kan sies om den positive siden av denne rasen er så lett og tidlig kalvning, og trenger ikke menneskelig hjelp.
- Viktig er fraværet av genetiske defekter og et lavt nivå av innavl.
Positiv funksjon rase er dets bruk for å forbedre andre raser.
Det som kan sies om en god Ayrshire-rase er at den passer godt til beiteoppbevaring.
Det kan noteres i denne rasen og aktiv karakter.
Kyrene til denne rasen er preget av deres tidlige hastighet. Den positive siden av denne rasen er konsistens og lang levetid av melkeutbytter.
Snakk om de sårbare sidene av Ayrshire-rasen.
Til ulempe avl Ayrshire rase kan tilskrives sin aggressive og fryktelige natur. Til minus av denne rasen er det med høye sommertemperaturer og tørt sultry vær, føles kyr ikke veldig bra.
Hva er produktiviteten til Ayrshire rasen?
Den lyseste representanten for meieri-typen av storfe er Ayrshire-kuene. En karakteristisk indikator foran "melkebrødre" regnes ikke bare for en høy årlig melkeutbytte, men også kvaliteten på den produserte melk.
Melkyr har relativt høye melkehastigheter. Med riktig innhold, god fôring for året, kan en Burenka gi opptil 7000 kilo melk, med fettinnhold opp til 4,3% og proteininnhold i melk opptil 3,5%. Mange bønder får et rekordmelkutbytte på opptil 11 500 kg. Ayrshire kummelk inneholder et lite antall somatiske celler, noe som indikerer høye kvalitetskarakteristikker av melk. Somatiske celler er celler av organer og vev som ligger i yver av en ku.
En viktig egenskap ved Ayrshire-rasen er den raske modningen og beredskapen til tidlig befruktning. Den første befruktningen skjer i en alder av femten måneder, med en kroppsvekt på 35 kilo. Følgelig står den første kalvingen i ca 25 måneder. Men uansett det faktum at gjødsel av kyr skjer veldig tidlig, blir nyfødte kalver født veldig sterke og svært produktive.
Buller av Ayrshire-rasen, som er oppdratt til å produsere kjøtt, allerede i en alder av ett år, når kroppsvekt opp til 400 kilo. Og allerede modnet okser kan veie opp til 800 kilo. Hvis vi snakker om kjøttproduktivitet av okser og kjøttkvalitet, så er det ganske tilfredsstillende. I et og et halvt år er slaktraten på okser opp til 55%.
Massen av Ayrshire-rasen varierer etter kjønn av rasen:
- Vekten av nyfødte kalver er opp til omtrent tretti kilo.
- Koeens masse av den beskrevne rasen i en alder av atten måneder når maksimalt 360 kiloog voksne kyr opp til 520 kilo.
- Vekten av gobies av Ayrshire rasen er vanligvis 700-800 kilo.
Som vi sa tidligere, er Ayrshire-rasen en av de raser som regnes som svært økonomiske og produktive. For eksempel, for at en ku skal gi en liter melk, vil det være nok for henne å spise bare 0,88 kilo mat, og melken vil være god. fettinnhold 4,5%og hvis du vil få melk med et lavere fettinnhold, vil 0,78 kilo mat være nok.
Kjøttet i Ayrshire-steirene varierer ikke i noen spesielle smaksegenskaper. Oksekjøtt av tilfredsstillende kvalitet. Kjøttets fettinnhold og ømhet påvirkes ikke særlig av oksens ernæring eller alder.
