Mange av oss elsker og kjøper regelmessig solsikkefrø, som i dag finnes i enhver butikk. Men hvorfor kaste bort penger hvis såing solsikkefrø er mulig på noen dacha? Dette er virkelig en enkel prosedyre, og for implementeringen er det ikke nødvendig å ha noen spesielle ferdigheter, nok generell kunnskap.
Botanisk beskrivelse av solsikke
De første rapportene om en slik dyrket plante som solsikke dukket opp rundt 3000 f.Kr. Arkeologiske utgravninger viser at denne planten ble tammet av nordamerikanske indianere, selv før hvete. Først ble det antatt at opprinnelsen var forbundet med to forskjellige steder samtidig, men over tid kom genetikken til den generelle konklusjonen at den østlige delen av USA, nemlig Mississippi River Valley, fortsatt er fødestedet for dyrket solsikke.
Denne årlige planten (mindre ofte planten) når en høyde på 2-4 meter og har en velutviklet taproot med søksmålrøtter (de kan trenge inn i jorden til en dybde på 2-3 m).
Den grove stammen er dekket av stive hår, og inne i den er det en svampete kjerne. Solsikkebladene, som ligger på lange petioles, skiller seg fra kantede kanter og tett pubescent bladhår.
På slutten av stenglene er blomstrer (presenteres i form av kurver), hvis diameter når 15-45 cm. Tallrike blomster er plassert på beholderen i sirkler. Ser du på solsikkeren i blomstringen, er det ikke nødvendig å gjette om det er en blomstrende plante eller ikke, for de lyse gule blomstene er synlige langt utover hagen.
Solsikke er en typisk kryssbestemt plante, prosessen med pollinering som skjer ved hjelp av insekter. Frukten presenteres i form av achenes med en fruktjakke av en treaktig type. Inne i frøet er det en kjerne, fusjonert med et skall (på toppen av det er dekket med epidermis og malt i hvitt, svart, grått, brunt, svart og lilla og andre farger).
Solsikke er like motstandsdyktig mot både en nedgang i temperatur og tørke, og frøene begynner å spire allerede ved en temperatur på + 3-4 ° C. Unge skudd tolererer frost opp til -5 ° C, men i det siste stadium av vegetasjon kan frost ned til -3 ° C ødelegge anlegget. Den optimale temperaturen for normal vekst og utvikling av solsikke er + 20-30 ° C, som også er en funksjon i denne kulturen. Hvis temperaturindikatorene overstiger + 30 ° C, vil anlegget ikke kunne tilfredsstille deg med et sunt og luksuriøst utseende. 
Noen gartnere er interessert i hvilken familie solsikke tilhører, selv om det tilhører asteraceae, er det lite sannsynlig å bidra til dyrking. For å oppnå maksimal avkastning, må du vite om alle funksjonene og intricacies av planting og omsorg for den angitte kulturen.
Funksjoner av voksende solsikke, hvor solsikker vokser best
Solsikkefrø blir sådd i bakken så snart den varmes opp til + 13-16 ° C, og velger for dette stedet som best imøtekommer alle krav til kulturen. I denne saken spilles en viktig rolle av god belysning, beskyttelse mot sterk vind og jordens sammensetning, som vil bli diskutert videre.
Valget av belysning for å vokse solsikke
En solsikke er en veldig solrik plante (som navnet antyder), men samtidig tåler det ikke sterk vind. Derfor velger du et sted for planting, det er bedre å se på den nordlige delen av hagen din. Det anbefales også å så frøene til en plante under et gjerde, et hus eller solide trær, hvor de ikke vil hindre andre planter, men samtidig vil de kunne nyte solens stråler det meste av dagen.
Vet du det? En solsikke har en veldig bemerkelsesverdig funksjon: Hodet, stammen og bladene vender seg til solen hele dagen. Et lignende fenomen kalles helionering, men etter slutten av blomstringsperioden er denne evnen tapt.
Jord for solsikke
Solsikken stiller også krav til jordens sammensetning der den er sådd. Så, for å høste en god høst, trenger du fruktbar jord, hvis rolle er perfekt egnet for landet med en gjennomsnittlig mengde leire i plantens rotsystem og tilstrekkelig fuktighet under den. Det er bedre å ikke plante solsikke på sur, sumpet og for salt jord. Du bør ikke plante denne avlingen i områder hvor bælgfisker (erter, soyabønner eller bønner), tomater eller sukkerroer tidligere ble dyrket, men jorda etter kornavlinger og mais passer perfekt.
Ikke plant solsikke i flere år på samme sted, da denne planten på ett år suger maksimal mengde av alle nødvendige mineraler ut av bakken, noe som betyr at neste år vil andre så solte solsikker ikke motta dem. Den optimale perioden for en pause er 3-4 år. I tillegg vil en slik "pusterom" bli kvitt de fleste sykdommene i solsikken, hvor patogenene er godt bevart i bakken hele vinteren.
En god drenering av jorda bør også organiseres i det valgte området, fordi selv om solsikker er ganske motstandsdyktige planter, er det eneste som kan skade dem, oversvømmet jord. Om nødvendig kan du raskt bygge en enkel eller hevet hagebadekar, laget av sedertre fire meter brett.
Det er viktig! Sammenlignet med andre typer tre, er cedarplanker mer fordelaktig, siden de ikke råtner når de kommer i kontakt med vann.
Regler for å plante solsikke i hagen
I tillegg til å velge et egnet sted for voksende solsikke, spilles en like viktig rolle i suksessen til virksomheten ved riktig forberedelse og planting av frø i bakken. Sikkert bruker hver gartner sine egne unike metoder ved å utføre denne prosedyren, men vi vil fortelle deg om de vanligste.
Frøpreparasjon for planting
På et sted hvor solsikke vokser, blir frøene pre-syltet og kalibrert. For å plukke frøbrønnen, trenger du et effektivt folkemiddel som med nesten 100% garanti vil bli kvitt skadelige mikroorganismer.
For å gjøre det, ta løkskall og hvitløk (ca. 100 g), hopp deretter over sistnevnte gjennom en kjøttkvern og bland den resulterende vasselen med en annen ingrediens. Blandingen må helles over to liter kokende vann og legges til infusjon i 24 timer. Etter denne tiden filtreres infusjonen gjennom ostekloth og solsikkefrø er plassert i den, og legger den over natten. Neste dag kan de behandlede frøene plantes i bakken.
Slike bearbeiding av frømaterialet før planting i begynnelsen vil skremme av gnagere og andre skadedyr som ikke er ujevne for å spise frø.
Noen gartnere stoler ikke på folks midler, og stoler mer på prestasjonene i moderne vitenskap. Men hvordan behandles solsikkefrø før såing i dette tilfellet? Det mest passende alternativet er soppdrepende midler, og de mest populære stoffene inkluderer "Maxim KS" og "Apron Gold", som perfekt beskytter frøene mot mange sykdommer (det kan være nødvendig med ekstra behandling dersom en invasjon av insekter forventes). Ved jordforurensning ved skadedyr, er insektmidler, som Kruiser og Force SC, ideelle for behandling av frø.
Såing plantemateriale
I tillegg til riktig forberedelse av frø til planting, må du forstå hvordan det er best å så solsikke. Først av alt bør det bemerkes at den beskrevne plante foretrekker ustampet og lys jordog derfor vil forbehandling av jord under solsikke kreve løsningen med en spatel eller hender.
Etter å ha fullført denne prosessen, er det nødvendig å grave hull noen få centimeter dyp, holde en avstand på 10-45 cm mellom dem (de nøyaktige tallene avhenger av typen solsikke). Du kan lage et hull i bakken med hendene, men det er bedre å bruke en liten spatel til dette formålet. 
I tilfelle når plantene plantes på rad, må avstanden mellom dem ikke være mindre enn 30 cm, fordi for en god og rask vekst av solsikker trenger de mye plass.
Det er viktig! Når du planter store planter, bør du legge ca 45 cm mellom frøene, 30 cm vil være nok til middels solsikker.I hvert hull legges et par frø, hvorpå de er dekket med jord. Du kan også så frø med en forskjell på flere uker, noe som gjør at du kan få en avling på forskjellige sommertid. Siden solsikker er årlige planter og bare blomstrer en gang i året, kan du utvide denne tiden.
Etter planting av frø i bakken er det nyttig å legge til et lite lag av gjødsel. For dette er organisk materiale godt egnet, som bare er spredt over hele siden. Også, det vil være nyttig og et lag med mulch, som vil bidra til å holde landet drenert og lagre det fra vann logging.
Etter gjødselsapplikasjon og mulching av jorda, er alt som gjenstår å grundig vanne alt vannet og sørg for at frøene fortsatt ikke er nedsenket.
Funksjoner av solsikkepleie i hagen
Når teknologien til å forberede frø og såing solsikke allerede er klar, kan vi snakke om videre pleie av anlegget. Selvfølgelig er de viktigste punktene å være oppmerksom på, vanning, gjødsling og jordbearbeiding i hele prosessen med vekst og utvikling av planter.
vanning
Solsikke må vannes hver dag, med tanke på det faktum at rotsystemet er høyt utviklet og absorberer mye fuktighet. Vanligvis blir disse plantene vannet en gang om dagen, men i tørr sesongen økes antall daglige vanninger til to eller tre ganger. Hvis lufttemperaturen overskrider + 30 ° C, blir plantene vannet når overflaten tørker. Samtidig er vannstagnasjon uakseptabel.
Regelmessig og tilstrekkelig vanning i omsorg for solsikkeavlinger bidrar til deres rike blomstring midt på sommeren.
gjødsel
Når det gjelder gjødsel av planter, er solsikke mer egnet gjødsel, som inneholder fosfor og kalium. Det er uønsket å mate plantene med gjødsel, som i organiske stoffer er det mye nitrogen. Dette kjemiske elementet liker ikke bare solrosene selv og biene som pollinerer blomstene. Insekter reagerer mye bedre på kaliumfosfatforbindelser, og jo bedre plantene pollineres, desto større sjanser har du for å få en rikelig høst. Den første gjødsel til solsikke påføres når du såter, og resten blir gjort etter vanning eller unngår plantene.
Vet du det? For å samle et tonn avlinger skal anlegget ha ca. 60 kg nitrogen, 27 kg fosfor og 150 kg kalium.
Det er viktig å forstå at frøapplikasjonen av gjødsel i dyrking av solsikke spiller en svært viktig rolle og påvirker den videre veksten.
Fullstendig gjødsel (nitroammofosku) i forholdet 1 kg / ha med fysisk masse brukes ofte som nødvendig gjødsel. Ikke desto mindre kan gjødsel ikke brukes direkte på brønnene eller til sengene, siden selv deres små doser kan redusere frøspredning (det er bedre å bare sprede radene fra siden). Før såing solsikke, kan en liten dose ammofos eller superfosfat (1 kg / ha aktiv ingrediens) påføres jorden.
Jordbehandling
Det viktigste er behandling av jorda før såing solsikke. Siden planten vokser bedre i løs jord, må jorda være forsvarlig forberedt etter forgjengerne. Valget av dyrkingsmetoder avhenger av dens type, forholdet mellom avlinger i vekttall, værforhold og klimaet i regionen, samt den rådende formen for organisk gjødsel. Med tanke på disse faktorene kan både konvensjonell jordbehandling med plov og konserveringsbehandling uten plog, men med løsgjørelse, utføres.
Å skape en optimal jordstruktur for solsikkesåing begynner på høsten og sørger for grundig behandling av stubben av forgjengeren. Alt som gjenstår etter høsting av forrige høst (halm og stubbe), må være godt knust og innebygd i bakken til en dybde på 5-10 cm, som vil gi alle betingelsene for dekomponering av disse restene før vinteren.
Etter å ha sådd avlingen på våren, bør sengen med solsikker bli slukket regelmessig, og sparer dem fra tunge bølger. Hilling av disse plantene er ikke nødvendig.
Store sykdommer og skadedyr av solsikke
Når du vokser solsikke, må du sannsynligvis møte slike ubehagelige fenomen som skadedyr og plantesykdommer. Til tross for det faktum at solsikker ikke tilhører favorittkulturer av skadedyr, legger den gråmoen ofte nok egg på dem. For å bli kvitt dette problemet er det nok å fjerne små ormer fra anlegget.
En cottonworm er også farlig for en solsikke, noe som, som fôrer på sin juice, ikke bare hemmer veksten og utviklingen av kulturen, men også gjør den sårbar for en rekke sykdommer. Ikke glemme muligheten for å angripe planter med solsikkemot, legge egg direkte inn i kurver av planten. Caterpillars som kommer fra dem er tatt for å spise deler av blomstene og gnave gjennom frøskjorten, spise dem vekk fra innsiden.
Blant de vanligste sykdommene i solsikke må du velge hvitt og grått råtne. 
I det første tilfellet vises raskt spredte våte flekker på innsiden av kurver, og i andre tilfelle vises brune områder med gråaktig blomst på planten. Det er også umulig å ignorere fomopsis - en sykdom hvor mørke eller gråaktige flekker med en lys grense opptrer på de nedre bladene og falsk pulverformig mugg (det er velmerkerte sporer av svampfremkallende agens på undersiden av bladet, mens grønne tint vises på oversiden ).
Bli kvitt alle disse problemene vil hjelpe antifungal og andre spesielle rusmidler, for å finne at det i dag ikke er et problem.
Det er viktig! Den aktive utviklingen av skadelige mikroorganismer oppstår ved høy jordfuktighet og varmt vær, og skadedyr skades spredt når avlinger forblir igjen i feltene etter høsting. Derfor er det viktig å følge reglene for pre-såing avlinger og avlinger.
Solsikke: høsting
Blant alt arbeidet med dyrking av solsikke er samlingen av frøene den vanskeligste og tidkrevende prosessen, for uansett hvor enkelt denne avlingen kan virke, kan en betydelig del av frøene bare smuldre.
Høsting begynner når alle avlinger ikke er mer enn 12-15% solsikker med gule eller gulbrune kurver, mens resten er brun og tørket. Planten rengjøring bør være fullført 6-7 dager før frøene når 7-8% fuktighet. 
Tørket og mørkt frø klippes sammen med hodet med en skarp kniv. For å tørke solsikken, kuttes den i to deler og suspenderes i et tørt, godt ventilert rom, hvoretter du kan velge frø fra kurver. For å gjøre frøene enda bedre, legg dem bare over natten i saltvann, tørk og stek i en ovn med lav temperatur. Etter at frøene er fjernet fra kurvene, kan du tørke dem videre, spre dem i ett lag og la dem lagres i 8-10 dager (fuktigheten må ikke overstige 10%). Oppbevar frø skal være på et kjølig og tørt sted, ellers vil de begynne å smake bitter.
Generelt er en solsikke en lett å vokse avling, og i lys av beskrivelsen av utseendet, vil en slik "solens blomst" ikke bare snakke med smakfulle frø, men også dekorere hagen.
