I dag gir mini agurker ikke mye overraskelse, de har lenge vært populære blant sommerboerne på grunn av deres estetiske utseende, densitet og elastisitet.
Gherkinegurk og deres egenskaper
Små agurkhurker, som de kalles i Frankrike, hvor deres popularitet begynte, må ikke overstige en lengde på 9 cm. En rekke pickles pickles enda mindre - bare 5 cm. Begge artene, unntatt mini-størrelsen, har ikke hulrom inne i frukten, tett, som de er verdsatt når de syr på.
Hekker er forskjellig fra vanlige agurker i et stort antall nyttige stoffer og i det faktum at selv når tverrsnitt ikke overskrider en lengde på 10 cm. Hekker har en glatt overflate, formen på en sylinder, når de er syltet, er disse agurkene elastiske og sprø, noe som ikke alltid er tilfelle med vanlige agurker.
I dag, takket være det utrettelige arbeidet for oppdrettere, er det blitt opprettet varianter av agurker som har mange attraktive egenskaper: rask modning, immunitet mot en rekke sykdommer (pulverformig mugg, dunkel mugg osv.) Bevart under transport, høyt utbytte, vakkert utseende og utmerket smak.
Vet du det? Når det brukes jevnlig, reduserer agurker kolesterolnivået, normaliserer kroppens metabolisme, hjelper til med å rense tarmene og styrke immunsystemet.
Funksjoner av voksende
Cornish agurkfrø i åpen bakke blir sådd ikke tidligere enn juni, fordi små agurker er redd for lave temperaturer. Det er å foretrekke å vokse perler gjennom frøplanter, forherdet før planting i åpen bakke. Mini agurker vokser godt i løs, næringsrik jord med en surhetsindeks på 6-7 pH.
Betydningen av vanning av agurker
Når du vokser agurker i vekstsesongen, trenger vanning moderat, under blomstringen, blir vanning redusert.
I perioden med aktiv frukting er vanning nødvendig hver dag, og i varmen er det nødvendig å vanne flere ganger om dagen.
Det er viktig! Det anbefales å utføre vanning med skilt vann ved romtemperatur i andre halvdel av dagen, sprøyting enten om morgenen eller om kvelden, slik at fuktigheten som kommer på bladene, fordampes i solen, ikke etterbrenner.
Påkrevd feed for agurker
Agurker av mini-størrelse trenger moderate dressinger, tolererer dårlig overflødig gjødsel, spesielt nitrogen. To uker etter planting utføres den første fôringen med en balansert kompleks sammensetning for frøplanter ("Mortar A"). For bedre fruktovarer og veldig fruktige agurkene trenger kalium, noe som gjør kaliumnitrat en gang.
Advarsel! Hvis det er ustabilt vær med plutselige temperaturendringer, kan agurker bremse veksten og utviklingen. Støtte planter med anti-stress dressing - "Healthy Garden" eller "Ekoberin".
Høsttid
Frukt av mini-agurker kan plukkes to dager etter eggstokken. Allerede i denne formen kan de hermetisk, til tross for størrelsen - det er en fullverdig sprø og tett agurk. Gherkins pickles agurker daglig, når de kommer 3 - 9 cm høye. Gurkosorter fra gruppen av agurker bør ikke ha lov til å være overripe, og etter høsting må de plasseres på et godt kjølig sted for oppbevaring før høstprosessen for vinteren.
Interessant! Agurk har mange varianter: i tillegg til agurker, er det fortsatt som Anguria - horned agurk, som kommer fra Sentral- og Sør-Amerika; Kivano - agurk med banansmak, dyrket i Israel, Mellom-Amerika, New Zealand for kostholdnæring; dosakay - agurk curry, indisk sort med en søt smak; melotriya er en afrikansk agurk, som ikke bare inneholder spiselige frukter, men også rotgrønnsaker.
De mest kjente varianter av agurker
I dag i kultur er det mange navn for agurker agurker. Varianter med forskjellige egenskaper og metoder for dyrking: i drivhuse, drivhuse, i friluftsliv; varianter bestøvet av bier og propagert utelukkende av vegetativ metode. Det er umulig å beskrive alle varianter, spesielt siden nye vises hver dag. Tenk på noen av de mest populære varianter i dag.
"Merry Company"
Variasjonen av tidlig modning, selvbestøvende, en av de beste varianter av agurker, agurker for dyrking i drivhuset og i det åpne feltet.
Sylindere i form av sylinder, med store tuberkler på overflaten, vokser opp til 9 cm. Sorten er resistent mot mange sykdommer, inkludert rotrot.
"Moravian Gherkin"
Moravian-sorten er elsket av bier, derfor er det bedre å dyrke det i det åpne feltet. Sorten vokser frukt fra 6 til 9 cm. Agurkens overflate er middels vinkel, det er mulig å vokse i drivhuset og i sengene. "Moravian gherkin" resistent mot sykdommer.
"Paris Gherkin"
"Paris gherkin" - pollinert av bier utvalg, har et høyt utbytte. Tall busker vokser ikke for lange stammer, det er ønskelig å vokse på åpen bakke.
Ideelt for konservering. Fruktene er lange - opp til 12 cm, i form av en sylinder, vekten av frukten er ca 85 g. Kjøttet er skarpt, tett, det er ingen bitterhet.
"Prima Donna"
Denne variasjonen er modning, det er ganske egnet for å vokse på en loggia eller på vinduskarmen. Fruktlengde opptil 11 cm, farge - mettet grønt. Sorten er rikelig fruktig og har gode smaksegenskaper.
Det utvilsomt pluss av mini-agurker er et høyt utbytte, etter å ha samlet de første fruktene, er de følgende bundet. De mest delikate syltet agurker er laget av agurker. Om vinteren vil grønne, knuste og saftige agurkene ikke bare glede seg over smak, men også dekorere noe feriebord.
