Tilstedeværelsen av løk kan ikke gjøre et stort antall retter og forberedelser, siden det er denne planten som fremhever smaken av produktene og gir dem skarphet. Imidlertid er arten mangfoldet av denne kulturen ikke begrenset til den velkjente purre, og et godt alternativ er batun løk, som er beskrevet nedenfor.
Hva er en bat løk
Løk batun - flerårig plante, preget av tilstedeværelsen av pærer med malochnyemi og tynn skala som er dårlig lagret om vinteren. Det er derfor maten bare brukes blader og stilker, som faktisk vokser denne arten.
Planten når 40-60 cm i høyden og kaster piler opp til 45 cm lang i andre livsår. Unge fjær har høy frostmotstand og tåler frost ned til -6 ... -8 ° C, noe som betyr at planten ikke er nødvendig for normal utvikling mer varme.
Batunløk er de mest populære artene blant flerårige løk, som kan dyrkes både fra frø (denne metoden er mest vanlig) og vegetativt.
Det er viktig! I utseendet er planten veldig lik de unge løkene, bare fistbladene av denne arten er mye større og større og når en lengde på 40 cm (med 2 cm i diameter).Løkbatunen danner ikke en ekte pære (i motsetning til den allerede nevnte pære), og i stedet for det dannes en form for fortykkelse i bakken, kalt "falsk pære". Det er også verdt å merke seg at smaken av batun er mye mykere enn løkens smak, og en ekstra fordel er et høyere innhold av vitamin C.
Vet du det? Løkbatunen vokser stille på ett sted i mer enn 4 år, selv om det er tilfeller der selv etter syv år var det mulig å få en rik kutt av grønt.
Opplevde gartnere anbefales imidlertid ikke å forsinke med planting på andre områder, fordi avkastningen etter hvert som følge av den sterke veksten i underjordisk del er betydelig redusert.
Velge et landingssted
Med tanke på muligheten for langsiktig dyrking av løkbatunen, bør stedet for planting velges under hensyn til alle grunnleggende behovene til planten i lang tid. Med hensyn til jordens sammensetning er planten i denne forbindelse ikke preget av lunskap og vokser godt selv på sure jord.
Men hvis du ønsker å få en rik høst av løk, bør forberedelsen av jorda for planting være hensiktsmessig: i utarmede jordar bidrar organisk materiale og gjør dem lette og vannløpige, og for sure i tillegg kalk. Ikke egnet for voksende myrd eller tung leirejord.
Løkbatun tåler ikke sollys, så hvis du vil beskytte hans piler fra rask visning, kan du så en seng langs et gjerde eller ikke langt fra trær, slik at planten vokser i delvis skygge.
Det er viktig! Du kan ikke lage senger med løk i områder som er oversvømmet etter kraftig nedbør eller snøsmelte, selv om bat løk elsker fuktighet.Det valgte stedet skal være flatt, ikke ha skråninger, slik at frøene ikke vaskes bort med en strøm av vann.
Den optimale temperaturen for planteutvikling er + 18 ... +22 ° C, men dette betyr ikke at den ikke vokser i kaldere klimaområder.
Forberedende prosedyrer på stedet
For planting løk batun om våren, er en hage seng tilberedt fra høsten eller et par uker før såing, legge til en bøtte med god kompost og 150 g treaske per 1 m². Hvis jorda i din tomt er for magert, Deretter må ca 5 kg humus, 25 g ammoniumnitrat, 15 g kaliumklorid og 25 g superfosfat tilsettes per 1 m².
Vurder også surheten i jorda. For denne typen løk er jord med pH 7-7,2 velegnet. For sure jord krever kalking eller dolomittmel.
Det valgte området skal være godt gravd og glatt, og deretter kutte rader i en avstand på 25 cm fra hverandre. Før direkte såing av løk, er jorden godt fuktet.
Tilberedning av frø av løkbatun før planting
Ved planting av noe frøpreparat spiller en svært viktig rolle, for selv før du legger frøene i jorden, har du allerede muligheten til å identifisere levedyktige prøver.
Løkbatunen bør ikke lande på samme sted, fordi bare ved å følge sekvensen i beskjæringsrotasjonen kan du få et godt forsyning med frø for neste sesong, bare vent på at pilene skal modnes. Utvalgt for planting av frø, er det ønskelig å suge i vann eller en spesiell løsning av mikronæringsstoffer (en tablett er konstruert for 1 liter væske).
Det er viktig! Prosessen må styres, da frøene ikke skal gi lange skudd, noe som betydelig kompliserer landingen.
Som et alternativ kan du suge frøkene av løkbatun i en varm oppløsning av kaliumpermanganat (i 20 minutter), og la det gå en dag i vanlig varmt vann, som må byttes 2-3 ganger. Etter denne tiden tørkes alle frøene til en sprø tilstand og såddes. Soaking frøet akselererer fremveksten av frøplanter i 5-7 dager.Gode og dårlige forgjengere for batuns løk
Jordens sammensetning påvirkes betydelig av plantene som vokser på den. Men ikke alle er "venner" med hverandre, noe som betyr at noen kulturer kan vokse dårlig etter sine forgjengere. Derfor, når de setter på en balltre, se, slik at hvitløk, gulrøtter, løk (uansett hva slags) eller agurker ikke skal vokse foran ham som i jorden er det mange skadedyr og patogener av løk sykdommer.
På samme tid, slik at landet ikke er tomt (hvis du for eksempel bestemmer deg for å så løk bare om sommeren), bør du lande på den salat, kål, reddik eller dill, og etter at de er høstet, så de batunen. Disse grønnsaker vil ikke bli et hinder for å få en rikelig høst av denne avlingen og vil ikke skape problemer i dyrking.
Datoer for såing frøløk batun
Etter å ha samlet frø fra en eller to av de største pilene i løkbatunen, vil du bli forsynt med frø for neste sesong. Såing av avlinger på det åpne bakken foregår fra tidlig vår til begynnelsen av sommeren, og det er ingen grunnleggende forskjeller når det gjelder planting og omsorg for planter plantet på forskjellige tidspunkter.
Siden denne typen løk er flott for klimaet, kan omgivelsestemperaturen når du tvinger piler være så lite som + 10 ... +13 ° C.
Enkelt sagt, selv når han er igjen på sengene, vil han rolig overleve frosten, og spiring av fjer vil begynne nesten samtidig med opptining av jorda. Løvefjær kan motstå kortsiktig senkning av temperaturen til -4 ... -7 ° C, og derfor venter jorden for å varme, du kan trygt så frøene.
Årlige planter blir sådd så snart alvorlige frost avtar (vanligvis i mars og tidlig april), og de langsiktige batting løkene plantes nærmere sommeren eller ved høstens ankomst, men bare slik at de kan spire før froststart. Det skal bemerkes at løkene sådd om høsten, begynner å vokse grønt så snart snøen smelter og tiner i bakken.
Ordning og dybde av såing frø
Dersom det er 18-20 cm bredde mellom radene 18-20 cm, kan såningsplanen være fem eller seks linjer med en dybde på 1-3 cm (i dette tilfellet er 1,5 g frø per 1 m² regnet som normen). Generelt er såddhastigheten 1,2-1,6 g frø per 1 m². Mellom radene forlater ofte minst 25-30 cm.
Det er viktig! Hvis jorden er tung, er det nødvendig å lukke frøene til en dybde på 2 cm, og i andre tilfeller er det bedre å fordyre frøet med 3 cm.
Klar avlinger mulch med et lag av humus i 1-1,5 cm og kondensere litt. Fra såing frø til utseendet til de første skuddene, tar det vanligvis fra 11 til 17 dager.Pleie og dyrking av løkbatun
Omsorg for en løkbatun kan ikke kalles for komplisert, da denne prosessen koker ned til tre hovedhandlinger:
- vanning - Jorden skal fuktes med 20 cm (i de fleste tilfeller er det nok å bruke væsken to ganger i uken, men i tørre perioder blir plantene vannet annenhver dag);
- luking - uten det vil det ikke være mulig å få en god høst, spesielt løkene kan forverres i det hele tatt eller bli syk med noen sykdom fremkalt av ugressens aktivitet
- løsner - bidrar til ånden av røttene til pærene, og dermed akselererer veksten.
Vanning modus
Med mangel på fuktighet i jorden, forandrer fjæren av løkbatun sin skygge og blir blåaktig-hvit, og spissen er bøyd. På samme tid, hvis det er for mye væske i jorda, blir planten en blek grønn farge.
Meninger om hyppigheten og mengden vanne løk er delt. Så, noen gartnere anbefaler å vanne planten en gang i uken, med en hastighet på 10 liter vann per 1 m² plantings, øker dosen bare under svært tørre perioder. Imidlertid hevder den andre halvdelen av erfarne sommerboere at du bare kan få saftige greener når du vanner løkene 3-4 ganger i uken, og legger til 10-20 liter væske per 1 m² (3-4 timer etter vanning av avstanden er det nødvendig å løsne).
I hvert fall vil klimaet i et bestemt område og egenskapene til nettstedet hjelpe deg med å avgjøre regelmessigheten av vanning.
Luke og løsne mellom rader
Hvis avlingen din var for tykk, kan du tynne ut plantene i en avstand på 6-9 cm. Etter den første luken må jorda mellom radene løsnes, fordi denne prosessen er nøkkelen til å oppnå en god høst. Ytterligere løsning mellom rader utføres etter vanning, men bare sjeldent og nøye, for ikke å skade rotene til unge planter.
Fra den andre uken i juli (men ikke senere), blir alle bladene kuttet litt over den falske stilken, og lar bare unge lyse grønne fjær på den. Ved begynnelsen av høsten vil bladene helt gjenopprette, men i denne perioden anbefales det ikke å bli kuttet. Det er bemerkelsesverdig at sengene med fjær igjen er dvale, og rengjøring av tørkede blader utføres i det andre året, bare raking dem ved hjelp av en rake.
Vet du det? 228 typer løk er grønnsaker.
gjødsling
Ved voksende løkbatonger er en obligatorisk tilstand for høyverdig avkastning anvendelsen av gjødsel (organisk og mineral) til jorda. Enn å mate løk batun, bestemme på grunnlag av en bestemt periode av vekst og utvikling.
For eksempel, i vekstsesongen, bruker anlegget aktivt næringsstoffer fra jorda, men gitt at når man planter jorden og så godt befruktet, blir nye gjødsel brukt til bakken bare neste år.
Første gang løkene blir matet tidlig på våren, bruker det hovedsakelig organiske gjødsel (mullein i forholdet 1: 8 eller en infusjon av fugtdråp 1:20), og den påfølgende fôringen utføres ved bruk av mineralgjødsel, uten å lage nitrogenholdige komponenter.
Om våren blir det ofte innført opptil 15 kg organisk per 1 m² seng under dypgraving, og 120 g ammoniumnitrat eller 60 g ammoniumnitrat, 40 g kaliumsalt og 50 g superfosfat blir også tilsatt.
Flytende mineralgjødsel brukes på høsten, umiddelbart etter høsting. I dette tilfellet trenger du 50 g ammoniumnitrat, 3 g superfosfat og 20 g kaliumklorid per 10 liter vann.
høsting
Den første høstingen av løkbatunen kan høstes etter 25-32 dager etter planting, og etter 55-65 dager gjentas høstingen, kutte av alt gjenværende løvverk. I de neste 2-3 årene i denne prosessen, endres ingenting, siden dyrking av denne typen løk er tilrådelig bare for å skaffe grønne fjær.
I det andre året etter planting vokser plantene veldig tidlig, og når de når en høyde på 30-35 cm, kan de allerede få sin første avling, kutte fjær i en høyde på 5-6 cm fra bakken.
Det er viktig! I det første året av plantelivet i de nordlige områdene, er det ikke praktisk å kutte ut unge blader, siden rotsystemet til løkbatunen skal være godt etablert, noe som vil hjelpe det å tåle tøffe vintre. Klippe bladene, du vil tvinge løkene til å bruke all deres innsats for å gjenopprette dem, til skade for veksten av rotsystemet.Med tanke på at løkbatunen bare er plantet for å få unge blader, bør plantingen forynges årlig og grave opp kraftige to og tre år gamle planter som til slutt danner 5-7 piler.
Sykdommer og skadedyr av løkbatun
Mange sykdommer og skadedyr av løk er lik for sine forskjellige arter. Det er derfor ikke overraskende at løkbatun ofte lider av de samme plager som sin løkgener. De vanligste problemene er soppsykdommer, løkmøl og løkflu. Men med riktig dyrking og overholdelse av alle agrotekniske krav er det ikke nødvendig å håndtere disse skadedyrene.
For eksempel, for å hindre utvikling av soppsykdommer, må du:
- unngå overdreven fuktighet i hagen (ikke flom plantene når vannet);
- Ikke tyk plantingen, unngår dannelsen av ugjennomtrengelige tykkelser;
- i god tid fjerne ugress, siden det er på dem at de fleste sykdommer akkumuleres.
Blant annet er ikke mindre ubehagelige sykdommer av løkbatun:
- downy mugg (det manifesteres av en gråaktig blomst eller rustne flekker på løvet), som kan styres med mikrobiologiske preparater, kobberoksyklorid, Bordeaux-blanding og kobbersulfat;
- rust (skitne gule streker er tydelig synlige på buenes fjær, og til slutt tar de form av pads);
- halsrot (vises under langvarig lagring av høstet avling, på grunn av hvilken vegetabilsk mykner og en ubehagelig skarp lukt dukker opp);
- sote (manifestert under lagring av høstet avling, når svarte slag er dannet mellom skallene);
- Fusarium (mykning og forfall av planten under lagring, med dannelsen på bunnen av et lett svampdeponering, som kan ses mellom huskene);
- mosaikk (virussykdom, som vises på blader og blomstrer med langstrakte flekker eller striper, iblant blir bladene bølgete);
- aspergillose (eller svart mugg) er tydelig synlig på pærens øvre skala og til slutt fører til henfall av syke grønnsaker.
Det er umulig å ikke huske de mulige skadedyrene av løkbatun. Disse inkluderer:
- skjult bille - den kutter fjærene av en grønnsak og setter sin larve, spiser bort myke vev, inne i planten;
- løk svever - skadedyr larver trenge inn i pæren og ødelegge den, som et resultat av hvilken de berørte løkrotene;
- root tick - gnaver bunnen av pæren og trer inn i, og forårsaker også at grønnsaken roter;
- cricket - gnager stengene og røttene til det meste unge løk, selv om det ikke tøffer og modne planter;
- stilk nematode - små runde ormer som skader blader og pærer, på grunn av hvilke de krymper, svulmer og deformeres;
- tobakk løk thrips - danner sølvfarlige flekker på bladene, og etterlater avføring på fjærene av en grønnsak (i form av svarte prikker).
Ikke glem imidlertid forebyggende tiltak, inklusiv kjøp av høykvalitetsfrø, overholdelse av regler for veksling og krav til jordbruksteknikk.
Destillasjon av grønn løk batun om vinteren
I oktober begynner de å høste løk av det tredje året av dyrking. For å gjøre dette, er buskene helt gravd, og bladene er kuttet til 2/3 av høyden, og pærene sorteres (store prøver lagres separat) og plasseres i et kjølig rom med en temperatur på 0 ° C til januar.
Deretter kan de plantes i esker av jord før tvingingen av pennen. Plasseringen av pærene skal være 1-2 cm mer enn når man går på land i åpen bakke.
Det er viktig! Den obligatoriske hvileperioden av løkbatunen skal vare minst 4-6 uker, og derfor blir han plantet til destillasjon i januar. Med tidlig planting vil veksten begynne senere.
Løkbatun kan dyrkes på vinduskarmen, som det gjøres om vinteren med løk. Men i dette tilfellet bør du ikke forvente veldig høye utbytter.
