Bulgarsk eller søt, pepper vokser hver gartner, fordi den er rik på vitaminer og mineraler, er en integrert del av sommersalater og mange andre retter. På grunn av det brede utvalget av farger, smak og form, har denne grønnsaken blitt veldig populær for dyrking - både hjemme og i industrielle skalaer. Og i dag møtes vi med et veldig populært utvalg av søt pepper "California mirakel": med beskrivelse, egenskaper og hvordan å vokse den.
Beskrivelse og karakteristika av store fruktige varianter
Høyden på busken "California mirakel" er 50-75 cm, og frukten begynner å modnes etter 4 måneder fra plantingstidspunktet. Frukten av en slik pepper har en kubisk form med en lignende struktur. Vekten varierer fra 80 til 170 gram, fruktene har kjøttaktig elastisk masse opp til 1 cm tykk, som er dekket av glatt hud. Som de fleste varianter av bulgarsk pepper, når moden, har fruktene en lys grønn farge, men når California Miracle modner, blir det rødt. Den adskiller seg fra andre typer pepper med sin spesifikke og søte smak, noe som gjør det mulig å bruke frukt ikke bare i råform og i salater, men også til bruk for utfylling, tilberedning av forskjellige sauser, og også for konservering.
Du vil være interessert i å lære om andre varianter av søt pepper.
Voksende forhold
Pepper "California mirakel" krever lys og varme: Hvis dagslysdagen er mindre enn 12 timer, vil tidlig og fruktbar frukting stimuleres. Når det gjelder jorda, bør den ha en nøytral surhet. I sur jord er anlegget mer utsatt for ulike sykdommer. Denne grønnsaken kan være lik vilkårene for å dyrke tomater.
Voksende søt pepper "California mirakel"
Denne grønnsaken er vokst fra frøplanter. Kvaliteten på plantene er avhengig av riktig planting av frø, som igjen avhenger av mengden av avlingen og plantens motstand mot sykdommer, samt til ugunstige miljøforhold. 
Å plante frø i det åpne landet er ikke verdt det, fordi du trenger å så tidlig i juni, da den daglige temperaturen tillater det. I så fall begynner pepper å bære frukt ikke tidligere enn i slutten av august eller september, og mengden av avlingen vil være svært liten og av dårlig kvalitet.
Forberedelse av plantemateriale
Før planting, frø trenger spesiell behandling. De skal fuktes i vann med en temperatur på ca. 60 ° C i flere timer (før hevelsen av plantematerialet). Da må frøene fjernes, pakkes i vann-gjennomvåt gasbind eller bandasje og forlates i dette skjemaet i en periode på 2 til 4 dager. En slik prosedyre vil fremskynde frøspredning. Noen dager etter at frøene er plantet, begynner de å spire.
Vet du det? Søt pepper og sjokolade - helt forskjellige produkter, men det er en vanlig ting mellom dem: deres bruk bidrar til frigjøring i blodet av endorfiner, bedre kjent som "hormoner av lykke".
Kapasitet og jord for frøplanter
For å vokse sterke frøplanter, må jorden bestå av et substrat med høy fruktbarhet. Et slikt substrat kan kjøpes på en landbruksbutikk, eller du kan lage en selv: For å gjøre dette, bland sand, blad humus og hagejord i like deler. 
Og for å beskytte "California miraklet" fra skadedyr og sykdommer anbefales det å legge til en håndfull tre aske. Mange varianter av bulgarsk pepper kan ikke dykke, så frøene er plantet i separate potter med en diameter på ca 9 cm. Det beste alternativet for planting er torvpotter. Planten kan plantes i bakken med dem.
Såing frø
Den gunstigste tiden for såing frø av California Miracle pepper er midten av februar eller slutten.
Lær også hvordan å dyrke grønnsaker som poteter og rop fra frø.Denne gangen er valgt slik at den grønnsak som er plantet i bakken allerede har blomstring eller til og med fruktovary. Plantefrø trenger til en dybde på ca 2 eller 3 cm.
Pleie og forhold for dyrking av frøplanter
Etter å ha sådd frø av pepper, er det nødvendig å helle dem godt med vann, og så dekke dem med en film, glass kan også komme opp. Før planten vokser, må den holdes i et varmt rom ved en temperatur ikke lavere enn 21 ° C.
Når anlegget stiger, vil den optimale temperaturen være 27 ° C i løpet av dagen og 13 ° C om natten. Vann ikke plantene ofte, da vanlig vanning kan føre til rotting av stammen og røttene. For vanning av frøplanter trenger å bruke vann, hvis temperatur vil være litt høyere enn omgivelsene. I februar og mars trenger frøplanter ekstra lys 14 timer om dagen.
Det er viktig! Vann til vanning skal i alle fall ikke være kaldt og løpende, fordi anlegget kan bli syk og dø.Luften i rommet bør være litt fuktig, mens det er viktig å sprøyte rommet selv, ikke anlegget.
Plante pepper i åpen bakke
Før planting av frøplanter i det åpne landet, bør det gradvis være vant til miljøforhold. Derfor tas den ut på gaten i flere timer hver dag, og øker tiden i frisk luft.
Det er viktig! Temperaturen til luften utenfor under herding bør ikke være mindre enn 14 ° C for å unngå hypotermi og plantens død.
Frøplanter skal plantes i åpent land fra slutten av mai til midten av juni, og hvis plantet i et uoppvarmet drivhus, bør dette gjøres i april. Pepperbrønner bør være 40 centimeter ved 40 centimeter. Dybden av planting bør være lik den som plantelene vokste i en kopp eller boks.
Hvis du skal plante flere varianter av pepper i hagen, bør de plantes i stor avstand fra hverandre, siden pereopylenie er merkelig for denne grønnsaken. For å unngå det, bør det plantes høye avlinger, som mais, solsikke mellom forskjellige varianter. 
Landingsstedet for pepper er også viktig, eller rettere sagt, hva vokste opp på dette stedet i fjor. De beste forgjengerne er agurker, løk og gulrøtter. Det er umulig å plante på de stedene hvor solanaceous avlinger vokste i fjor, da de fôrer på de samme elementene, og dette tømmer jorda, noe som vil påvirke anlegget negativt.
Omsorg og hemmeligheter med å vokse
Omsorg for "California mirakel" er ikke annerledes enn omsorg for andre varianter: Det består av rettidig og riktig vanning, fôring og beskjæring av skuddene under hovedgreningen, som utføres hver 10. dag og etter høst.
vanning
Pepper "California mirakel" er en veldig fuktighetsløs plante, når den vokser, noe som krever hyppig vanning. Vanning bør være etter hver avsløring av blomsten. Under en tørke bør vanning styrkes og utføres bare om morgenen og om kvelden.
Etter utseendet av eggstokkene begynner pepper å vokse i lengde, deretter i bredde, og først da begynner det å øke mengden av masse. I denne perioden er det spesielt viktig å være oppmerksom på vanning: hvis grønnsaken får mindre nødvendig fuktighet, vil fruktene vokse umettet og tørr. 
Men det er heller ikke nødvendig å oversvømme planten for mye - dette kan føre til rotting av røttene eller lokke slør som fôrer på både frukt og pepperblader.
Vet du det? Ifølge innholdet av vitamin C som er nyttig for mennesker, overtar pepper til og med sitron: det er nok å spise halvparten av grønnsaken for å fylle opp den daglige tilførselen av dette vitaminet.
Funksjoner fôring
Planter begynner å mate fra den tid da 2 sterke blader vises på plantene. For første toppdressing tas 0,5 g ammoniumnitrat, 1 g kaliumbasert gjødsel og ca. 3 g superfosfat til 1 liter vann. Følgende fôring utføres på 14 dager med en dobbel dose gjødsel.
Du vil sikkert være nyttig å lære om gjær dressing for pepper.I løpet av sesongen er det nødvendig med ukentlige kosttilskudd med en blanding av kyllinggjødsel (eller mullein) med vann i forholdet 1 til 10. Mellom slike tilskudd anbefales det å sprøyte anlegget med vann og mineralgjødsel.
Jordpleie
Etter hver vanning skal jorden løsnes (luftet) i en dybde på opptil 8 cm slik at jorden ikke herdes. På en spesielt varm tid, er det nødvendig å produsere mulching av pepper med et halm som er over 10 cm tykt. Disse prosedyrene vil bidra til å beskytte jorda mot tørking og beholde fuktighet for pepper.
høsting
Den første høsten utføres i juli, men hvis frøene ble plantet umiddelbart i åpen bakke, begynner den i august og varer til froststart. Høsten av "California mirakel" utføres med begynnelsen av biologisk modenhet, når pepper har fullstendig modnet og oppnådd alle sine variete kvaliteter, samt begynnelsen av teknisk modenhet når frukten har formet og optimal størrelse, men har ikke fått den karakteristiske røde fargen og smaken.
Slike modenhet kan bestemmes av knase når du berører en grønnsak. Ofte høstes fruktene med utbruddet av teknisk modenhet - dette gjør det mulig å lagre grønnsaken lenger. 
Frukt som er modnet, både biologisk og teknisk, skal kuttes med beinet: takket være dette økes holdbarheten. Høsting er nødvendig i tide - hvis du er sen med høsten, kan det ikke være andre høst.
Det er viktig! Innhøstingen skal fullstendig høstes før frosten begynner, ellers vil frukten ikke bli gjenstand for noe lagring og vil rotte veldig raskt.Til slutt vil jeg si at en stor og velsmakende høst av California Californian pepper avhenger av riktig vokst plantene, samt riktig omsorg for planten gjennom sommersesongen.
