Hvis du ofte kokker kebaber i gården, må du først og fremst kjøpe en grill eller sette en improvisert versjon av steinene. Kjøpt jerngrill ser tritt ut, og hvis den ikke har noe sted å sette etter måltidets slutt, vil jernstrukturen raskt ruste og bli ubrukelig. Spesielt siden du må betale et betydelig beløp på kjøpet. I dag lærer vi å lage en brazier ut av stein for å gi med egne hender, som ikke bare vil oppfylle hovedfunksjonen, men også dekorere hagen din eller hagen.
Design funksjoner
Vi vil bygge en solid konstruksjon, og ikke en enkel skjevhet av en brønn i form, hvori brennbare materialer vil bli lastet. Vi må skape noe vakkert, holdbart og brukervennlig, derfor, før du gjør ideen til virkelighet, må du finne noen som vil hjelpe deg i denne vanskelige oppgaven.
Du kan også lage din egen pergola eller lysthus, for eksempel polykarbonat.
Det er også verdt å velge et nettsted hvor brazieren skal bygges, og tenk på hvor mye materialer som trengs for konstruksjonen. Før du lager en modell på et ark, må du vurdere alle fordeler og ulemper ved en slik struktur.
proffene:
- styrke og holdbarhet;
- dekorative;
- motstand mot frost og fuktighet.
- store utgifter til tid og ressurser;
- styrke avhenger av hvor godt tegnet tegningene er;
- Materialer krever behandling, og selve konstruksjonen kan ikke demonteres.
Designalternativer
Før du begynner å bygge en stein grill deg selv, må du Forbered tegninger og vurdere dine behov og evner.
Hvis du vil ha den enkleste designen, som bare har en chafing og en røykrør, trenger du bare å tegne et alternativ som har et godt fundament og tilstrekkelig bredde slik at du kan plassere et stort antall spyd eller legge nettet.
Det er også verdt å tenke på hvor høyt røret skal være, slik at "avfallet" ikke kommer inn på stedet der du vil hvile. Generelt krever etableringen av en slik konstruksjon på papir ikke spesielle ferdigheter, det er nok å følge symmetriregelen og gjøre toppen mindre enn bunnen. På samme tid sørg for å tegne grunnlaget.
Hvis du vil lage noe veldig stort og multifunksjonelt, må du "svette". Ja, du kan lage en brazier, som vil omfatte et lager for brensel og kull, et røykhus, et skjærebord, og til og med et spesielt varmeelement som oppvarmer vannet. Men i dette tilfellet bør du forstå at kostnadene vil være seriøse, men du alene vil ikke ha nok stein. Du trenger murstein, jern, trebrett eller rundt tømmer, og mer.
For å gjøre det enklere å velge design, kan du kontakte en spesialist som er engasjert i utformingen av lokaler eller ulike objekter. Så du får bare de riktige tegningene, som du kan bygge en perfekt grill.
Vet du det? bulgogi - Dette er et koreansk alternativ til kebab eller grill. Denne parabolen er en marinert mørbrad, som er tilberedt både på en peis og i en panne. Under kokingen stekes sopp, løk og grønne grønnsaker sammen med kjøttet.
Valg for et sted
Å velge et sted er ikke så enkelt som det kan virke. I nærheten av bygningen bør det ikke være noe som kan brenne.. Det er ingen blomstersenger med plast statuer, trær, busker eller deponier.
Du kan dekorere hagen din ved å lage gabions, selv som et gjerde, et gjerde, eller vakkert dekorere en trestubbe.
Det er også verdt å vurdere hvor røyken fra grillen skal gå. Hvis du bygger den på en slik måte at all brenning kommer til vinduene eller vinduene til naboene dine, så vil en slik konstruksjon gi deg flere problemer enn godt.
Vær oppmerksom på at avstanden fra restområdet skal være optimal: ikke for nær, men ikke så langt, at du kan styre prosessen, men ikke være en meter unna det varme kullet. Hvis nettstedet er lite, må du bygge en brazier av riktig størrelse.
Det er viktig! Brazier kan ikke bygges i et trekk eller på et blåsende sted.
Dimensjoner og tegninger
For å kompilere de riktige tegningene, trenger vi gjennomsnittlig lengde, bredde og høyde på strukturen for å lage vår egen versjon basert på dem.
Høyde. Brenneren skal være plassert i en høyde på 0,8-1 m, mens det bør være praktisk for deg å utføre manipulasjoner med den. Det er at vi justerer høyden på roastens plassering til høyden slik at den er i albuenivå.
Lengde. Det avhenger av hvor mange folk du vil invitere til festen, og dermed hvor mange spyd kan plasseres i den. I gjennomsnitt må lengden på roasteren være ca 50 cm. Det er ikke fornuftig å gjøre det lengre, med mindre du vil stekke vildsvinet eller legge en kjele med yushka ved siden av spydene.
Bredde.Bygningen bør ikke være stor bredde, da vi vil plassere spydene i lengde, henholdsvis 20-25 cm vil være nok med interesse.
Nå skal vi diskutere de generelle parametrene for hele konstruksjonen. Høyden på brazeren med fundamentet og røret må være minst 2 meter, ellers vil all røyk falle direkte inn i hvilestedet. Ikke gjør grillen for høy, ellers vil kostnadene være uberettiget.
Høyden til fundamentet der du kan bygge et lager for logger, skal ikke være mer enn 40 cm. Lengde - ca 80 cm. Den totale bredden på hele strukturen (ikke bare brazeren) skal være ca 80 cm.
Det er viktig! Ikke gjør for stor et hulrom til brensel, ellers vil utformingen være ustabil.Dermed har vi en firkantet konstruksjon med en god base og praktisk lagring for logger.
Utvalg av materialer
La oss starte med den viktigste - steinen. Det er nødvendig å estimere størrelsen på strukturen og, hvis det er mulig, ikke bruke steiner som enkelt smuldres eller vaskes med vann (kalkstein). Det er også bedre å sette en tyngre og mer holdbar stein i basen, og for røret kan du bruke en lysere eller erstatte den med en murstein.
For å legge originalitet til nettstedet, lage rockeries, en tørr strøm, en blomsterbed av steiner eller hjuldekk, en rosentrær, dekorative gjerder for plastsenger, eller dekorere hagen med eget håndverk.
Toppvalg:
- granitt;
- dolomitt;
- kvartsitt;
- skifer;
- shungite.
I tillegg til steiner trenger vi også en løsning som må tåle høye temperaturer. Du kan bruke både sementmørtel og spesielle blandinger som er motstandsdyktige mot temperatur og fuktighet. Alt avhenger av dine preferanser og økonomi.
Ikke glem jern stengene som vil fungere som grunnlag for roasteren, og også, hvis du ønsker det, kan de dekke det ovenfra hvis du vil lage en skygge av en grill.
Vet du det? På 70-80-tallet i forrige århundre var elektriske griller populære. Varmen stammer fra de oppvarmede spiralene, og spydene roteres automatisk, slik som pannen roterer i mikrobølgeovnen.
Nødvendige verktøy
Brazier laget av stein med egne hender er bygget med et tilstrekkelig stort antall verktøy, nemlig:
- nivå;
- en hammer;
- bøtte og bil;
- målebånd;
- sledge hammer;
- meisel;
- så;
- tank for å blande løsningen;
- bulgarsk;
- sparkel;
- regelen av
Konstruksjon av brazier, trinnvis instruksjoner
For å lage noen steinbøyler med egne hender må du følge en bestemt rekkefølge, ellers vil konstruksjonen enten stå dårlig på grunn av feil grunnlag, eller det vil bli for skjør og vil kollapse ved første bruk. Vi vil i etapper analysere hele prosessprosessen.
Plasser forberedelse. Vi starter med det faktum at vi fjerner fra søppel alle søppel, blader, grener og alt som vil forstyrre oss. Husk at overflaten skal være flat, så umiddelbart etter rengjøring setter vi et nivå og sjekker.
På hytta kan det hende du også trenger en kjeller med ventilasjon, et drivhus eller drivhus, en hakkekaks, en minitraktor, en slåmaskin, en potetplanter og en gravemaskin til poteter som kan gjøres med egne hender.
Den første fasen av konstruksjonen av strukturen. For å bygge en enkel brazier ut av stein, må vi skissere en jevn sirkel rundt hvilken steinen vil bli lagt. For dette perfekt noen jern barer, som kan kjøpes i avdelingen for en piknik.
Også denne grillen vil dekke roasteren vår, og utfører gridfunksjonen for grillen. Hvis du vil bygge en rektangulær brazier, så må gitteret tas i samme form.
Legge steiner. Vi legger gitteret vårt på bakken og legger steiner rundt det, og legger et gap på 1-2 cm mellom dem. Dette er nødvendig slik at det er god trekkraft og brennstoffet kan blusse opp raskere. Bøydens høyde kan varieres, men det er bedre å legge ut 4-5 rader slik at åpningene mellom steinene ikke faller sammen.
Det er viktig! Bruk en stein med en tykkelse på 5-6 tommer, lignende i form til steinblokkene.Etter å ha lagt steinene, bør brazierens høyde være omtrent 50-60 cm.
Nedre forberedelse. Etter at vårt design er dannet, fjerner vi rundt rutenettet og tar på arrangementet på bunnen av grillen. Vi plasserer 3 murstein på bunnen slik at de konvergerer i sentrum, og danner en skarphet av en trekantet stjerne. Vi fyller plassen mellom mursteinene med små murstein og vi tamper.
Forberedelse og legging av stenger. Vi trenger 3 jernstenger ca. 50-60 cm lange, avhengig av diameteren på nettverket rundt som vi la muren. Videre merker vi på stengene fra begge sider 13 cm hver og bretter dem på en slik måte at vi får en slags stifter fra stifteenheten.
Etter å ha forberedt alle stengene, må de kobles til klemmer som brukes til vanningsslanger. Det er verdt å vurdere at klippene skal være rustfritt stål. Vi kobler stengene slik at de ligner en liksidig trekant med beina henger ned.
Montering av stenger og rister. Vi tar 2 flere klips og fester vår runde gitter til bena med dem slik at vi får en skygge av en "tresidig" stol. Deretter legger du dette designet på steinene, som vi plasserte på bunnen av grillen. Ved denne konstruksjonen er ferdig.
Veden vil bli oppløst på det installerte rutenettet, og asken vil våkne opp under den. Etter enden er rutenettet med et stativ fjernet, og asken kan lett fjernes.
Skewers eller netting er plassert på toppen av stein, noe som gjør det mulig å steke kjøtt eller fisk, selv når brannen ennå ikke er brent. Dette konkluderer med diskusjonen om bygging av en mangalstein. Et slikt design bør være tilstrekkelig stabilt, det er nødvendig å sørge for muligheten for rengjøring. Før konstruksjon, vurder nøye alle aspekter til minste detalj, slik at din brazier ikke bare er vakker, men også nyttig. Ikke vær redd for å eksperimentere, og du vil lykkes.