Stevia er det beste naturlige søtningsmiddel uten bivirkninger. Honninggress, også kalt stevia, er mye brukt ikke bare i dietten, men også i tradisjonell og tradisjonell medisin.
Hva det ser ut og hvor det vokser
Denne planten er vanlig i Sentral-og Sør-Amerika, Kina, Brasil og Israel. Stevia vokser bare under subtropiske forhold, det dør ikke i det kontinentale klimaet. Honninggress er også vanlig på den sørlige kysten av Krim-halvøya.
Utvendig er stevia en lav busk, som ikke når en høyde på sytti centimeter. Bladene på gresset er rikt grønne, ovale og langstrakte. Inflorescences er små, hvite.
Honninggress ser ut som mynte eller krysantemum.
Kjemisk sammensetning
Stevia er rik på makro og mikroelementer: krom, sink, kalium, magnesium, kalsium, selen, kobber og fosfor. Den består av flere stoffer med en søt smak: steviosid (uovertruffen naturlig søtningsmiddel som sammenligner seg gunstig med syntetiske stoffer, fordi det er trygt for kroppen); glykosider dulkosid, rubuzosid, rebaudiosid. Friske blader av honninggress inneholder vitaminer: A, B, C og R. Også stevia inneholder syrer som er viktige for kroppen: linolsyre og arakidon.
Vet du det? I Japan brukes stevia pulver kapsler til å behandle kronisk tretthet syndrom.
Medisinske egenskaper
Antioksidanter i sammensetningen av stevia kan redusere prosessen med cellulær aldring. Eteriske oljer og makro- og mikronæringsstoffer forsterker kroppens forsvar, har antifungale effekter. Honninggress har en positiv effekt på nervesystemet og fordøyelsessystemet. Te fra anlegget er et godt vanndrivende middel. Også vitenskapelig bevist evne til å stoppe veksten av svulster. Kanskje den mest populære urt for behandling av fedme og en rekke metabolske forstyrrelser. 
Det er viktig! Stevia er en effektiv måte å bekjempe dårlige vaner på. Regelmessig bruk av te fra honninggress vil bli kvitt cravings for søtsaker, sigaretter og alkohol.
Bruk i tradisjonell medisin
Den helbredende egenskapene til honninggress er bredt representert i tradisjonelle medisinske oppskrifter. Evnen til å erstatte stevia sukker tillater bruk av sykdommer forbundet med metabolske sykdommer, spesielt diabetes. Dessuten har anlegget sårheling og tonic egenskaper, kan redusere trykk og rense kroppen av giftstoffer og slagg.
Med diabetes
Stevia - løsningen på mange problemer med diabetikere. For det første lar du deg ikke begrense deg i det søte. For det andre er det ingen karbohydrater i anlegget, som krever at insulin brytes ned. For det tredje inneholder honninggress en stor mengde fordelaktige stoffer for kroppen.
Lær hvordan du bruker marigold, Jerusalem artisjokk, yucca, krypende sofa gress, og reddiker for diabetes.
For behandling av diabetes, anbefaler den tradisjonelle medisinen å ta stevia infusjon. For å gjøre det trenger du to teskjeer av honninggresspulver blandet med tre ss johannesurtgress. Blanding helles et glass kokende vann og la stå på et varmt sted i en halv time. Stam og drikk tre ganger om dagen før måltider for en tredje kopp. 
Med magesår
Stevia avkok egnet for behandling av ikke bare magesår, men også duodenale sår. For forberedelsen er det nødvendig å blande en teskje stevia urt og to teskjeer av Hypericum urt. Hell blandingen med et glass kokende vann og kok på vannkok i 15 minutter. Ta avkok i form av varme til et tredje glass før måltider.
Vet du det? Stevia ekstrakt er 300 ganger søtere enn sukker.
For hudsykdommer
For furunkulose, eksem og psoriasis, gjøres spesielle preparater. lotions fra blader og plantepulver. Psoriasis og furunculosis blir effektivt behandlet med blandede lotioner og fylt med et glass kokt vann en teskje steviapulver og to hakkede kryddder med middels hvitløk.
Når eksem i forholdet 1: 5 blandet teskjeer tørr knuste blader av stevia og brombær. Blandingen helles med ett glass kokende vann. Litt insisterende, den er klar til bruk i form av lotioner. 
flass
En skje av tørket, ristet blader blir strømmet med et glass kokende vann og igjen for å tilsette for en kvart time. Den avkjølte teen gnides regelmessig i hodebunnen. Dette verktøyet lar deg ikke bare glemme flass, men gir også håret glans og tetthet.
Nettle, coltsfoot, pil, løk, gressløk, nasturtium, sitron, hvitløk vil bidra til å bli kvitt flass.
Hvordan kan brukes i matlaging
Stevia kan brukes i matlaging i form av blader, pulver eller ekstrakt. Honninggressløv kan helt erstatte sukker når det legges til te eller kaffe. Uvanlig velsmakende og avkok av bladene. De kan også legges til compotes eller frukt og bærcocktailer. Pulverversjon av planten brukes til å lage marshmallows, syltetøy, kjeks, paier og ostekaker. Plantekstraktet vil være en god sukker erstatning i forberedelsen av is og frukt desserter.
Det er viktig! Riktig tørket rå stevia beholder sin grønne farge. Tørket i strid med teknologien går blått brunt.
Kontraindikasjoner og skade
Stevia er kontraindisert hos hypotensive kvinner, gravide og ammende mødre. Det bør også gis med forsiktighet til barn. Generelt har stevia ingen kontraindikasjoner, bortsett fra de ovennevnte forhold og individuell intoleranse. 
Naturlig vegetabilsk sukker erstatning med et bredt spekter av terapeutiske og profylaktiske egenskaper har lenge vært populært i mange land. Det er verdt å være oppmerksom på de som foretrekker en sunn livsstil. Denne planten er i stand til å erstatte sukker helt, ikke gi det til smak, men samtidig, uten å skade helsen.
