Spise aprikoser, vi, uten å tenke, kaste frø, og faktisk gjør vi det forgjeves - i form av bruken av kjernen av aprikoser er ikke dårligere enn mange produkter som er mer kjent for oss. De brukes til matlaging, tradisjonell medisin, kosmetikk, som vi vil fortelle deg mer.
Næringsverdi: stoffinnhold
Omtrent 100% av det daglige kravet til proteiner (25g), mer enn halvparten av det daglige behovet for fett (45g), og også ca 3 g karbohydrater, 5g vann og 2,5g aske, er i 100 g kjerner fra aprikoskjerner.
Essensielle aminosyrer i kjernen av ossikler er som følger:
- arginin;
- leucin;
- fenylalanin;
- valin;
- isoleucin;
- lysin;
- treonin;
- histidin;
- tryptofan;
- metionin.
Det er viktig! Aprikoskjerne inneholder den giftige substansen amygdalin, som i store mengder kan føre til alvorlig forgiftning.
Erstattbare aminosyrer i aprikoskjerner er også tilgjengelige:
- glutaminsyre;
- tyrosin
- asparaginsyre;
- prolin;
- glycin;
- cystein;
- alanin;
- serin.
Bli kjent med de fordelaktige egenskapene til druefrø.Pith-kjernen er rik på fettsyrer:
- omega-6;
- omega-9;
- linolsyre og andre.
Mineraler i sammensetningen av nukleolene:
- kalium;
- fosfor (mer enn halvparten av den daglige normen);
- magnesium;
- kalsium;
- natrium;
- jern.
Av vitaminene i beinene inneholder PP, som er ansvarlig for tilstanden til huden, nervesystemet, tarmen.
Kaloriinnhold
Aprikoskjerner er et svært høyt kaloriprodukt, de inneholder 450-520 kcal per 100 g produkt, noe som er litt mindre enn en tredjedel av det daglige kravet.
Vet du det? I det 16. århundre i England ble aprikoskjerneolje verdsatt så høyt som gull.
Bruk: medisinske egenskaper
Abrikosgrap, i henhold til tradisjonell medisin, har en så gunstig effekt på kroppen:
- antiparasittiske;
- tynne slim fra luftveiene;
- har antiinflammatoriske virkninger;
- hjelp med nyrebetennelse;
- har god påvirkning på huden;
- hjelpe kroppen med å bekjempe svulster;
- forbedre hjernens funksjon
- rengjør fartøyene;
- forbedrer intestinal kontraktilitet
- øker stoffskiftet.
Vet du det? I medisin i det gamle Kina så langt tilbake som 3. årtusen f.Kr. de behandlet bein av aprikoser.
Medisinsk bruk
Tradisjonell medisin bruker aprikoskjernekjerner til å behandle:
- ARI;
- bronkitt;
For behandling av bronkitt i folkemedisin, bruk også aloe, eføy, fennikel, islandsk mos, propolis tinktur, marsh ledum, bergamot, blå cyanose, hvitløk, akacia honning.
- laryngitt;
- konjunktivitt;
- SARS;
- nyrebetennelse;
- ormer infeksjon;
- sykdommer av onkologisk natur.
For å gjøre dette, bruk en tinktur, olje, Urbech (tykk masse pounded kerner), rå kjerne eller medisinering. Sykdommer i forkjølelse behandles med tinktur.
Det er viktig! Representanter for alternativ medisin er aktivt fremme stoffet basert på aprikoskjernekjernen for behandling av kreft, men offisiell medisin bekrefter ikke denne effektiviteten.
Bruk i kosmetikk
I kosmetologi brukes olje og aprikoskjerneskrubb til:
- massasje;
- liggende masker;
- rensing og fuktighetskrem huden;
- peeling prosedyrer;
- forbedre hårveksten;
- gjør kremer, lotioner og sjampo.
Nasturtium, nesel, gressløk, gulrøtter, hvite pilbue, burdockblader, svarte spisskum og krydderoljer brukes også til å forbedre hårveksten.
Høsting og oppbevaring av groper
Det er nødvendig å høste bare bein av modne aprikoser, fordi kjernene til de umodne fruktene er smakløse, inneholder få nyttige stoffer og er dårlig lagret. Du kan lagre hele bein eller ekstraheres fra dem og skrellede kjerner. Mid-peeled film vil smake bedre, og unpeeled vil vare lenger.
For å starte beinene må de tørkes. Tørk dem, spred ut på et tørt sted på papir i ett lag, i en spesiell tørketrommel for grønnsaker og frukt eller i en ovn med lav temperatur. 
For lagring er det bedre å bruke et stoff eller en papirpose, slik at kjernene ikke blir fuktige. Du kan ta en glass- eller plastbeholder, men i stedet for et lokk, bruk gasbind eller klut. Oppbevar produktet på et mørkt og tørt sted i maksimalt 12 måneder.
Slik tar du aprikoskrukker
For å føle den positive effekten av å spise aprikoskjerner, må du følge disse reglene:
- Hvis det er behov for å bli kvitt ormer, er det nok å spise 5 kjerne frø om dagen, og problemet vil bli løst.
- Hvis målet ditt er å bekjempe kreft, trenger du bittere kjerner som inneholder amygdalin, som tilskrives helbredende egenskaper.
- Skalet, men ikke tørket bein skal spises innen 3 måneder.
- Bare beinene uten matbehandling har helbredende egenskaper (det er ikke verdt å steke og koke).
- Spis dem 1 gang i morgen for 1 time før måltider.
- For å forbedre smaken kan du blande dem med honning.
- Daglig del av kjernene er 10-15 deler per dag, avhengig av personens vekt.
Det er viktig! Ikke spis mer enn 1 kjerne av aprikoskjerner per 5 kg vekt per dag.
Slik rengjør du kjernen av aprikosstein
Folk måte å splitte skallet - ved hjelp av døren: Benet settes inn i sporet hvor dørhengslet er plassert og trykket. Du kan også kjøpe en spesiell enhet for oppdeling av nøtter, bruk baksiden av en hvitløkstrykk, en hammer eller en rullestift.
Alle disse metodene har en ulempe - noen ganger kjerne knuses med et skall, det er vanskelig å skille det fra fragmentene, så det er ikke nødvendig å utøve mye innsats.
Mulig skade
Søte aprikoskjerner antas å ha ingen skadelige effekter, og bittere inneholder et stoff som danner hydrocyansyre i kroppen, som forhindrer oksygen i å komme inn i vevet.
Derfor kan bruken av bitter groper i store mengder ha irreversible effekter på hjernen. I denne forbindelse er det en begrensning på å spise ben. 
Behovet for å søke medisinsk hjelp skyldes følgende symptomer:
- kvalme;
- blå hud;
- svakhet;
- muskel aches;
- forvirring.
Du kan også skade huden, hvis ikke finmalt beinene for å skrubbe.
Kontra
Bruk av aprikoskjerner er kontraindisert for personer med:
- gastritt;
- leversykdom;
- dysfunksjon av skjoldbruskkjertelen;
- diabetes mellitus.
Det er også bedre å avstå fra dem under graviditet og amming, og bør ikke bli gitt til barna.
Oppskrift på helbredende medisiner
Aprikoskjerner kan forberedes for ekstern og intern bruk - tinktur, urbech, olje og skrubbe.
skjær
For å forberede tinkturen vil trenge:
- aprikoskjerne - 100 g;
- Vodka - 1 flaske.
Koble kjernene i et håndkle og rull med en rullestift for å lage en smul. Hell denne krummen i et glass eller emaljert fat, hell en flaske vodka, deksel og la den stå i 3 uker, deretter press gjennom gasbind, hell i en flaske eller krukke og oppbevar i kjøleskap eller oppbevaringsrom i opptil 3 år.
Video: Matlagingstankur på aprikoskjerner
Hver kveld tørker denne tinkturen sårene og knytter dem med et varmt skjerf.
Urbech (pasta)
Urbech er en Dagestan delikatesse laget av lin, gresskarfrø, nøtter eller aprikoskjerner, malt til en slurry. For å lage mat, trenger du:
- aprikosfrø - 50 g;
- honning - 50 g;
- smør - 40 g
Grind frøene til en pasty-tilstand i en blender. Tilsett honning, smør, bland godt. Oppbevar Urbech behov i kjøleskapet.
Hver dag tar ikke mer enn 3 teskjeer med godbiter. Du kan spre det på brød, legge det til grøt, dukkert frukt i det, gjør salatdressing. Urbech gjenoppretter godt, hjelper med forkjølelse. 
Ansiktsolje
Aprikosolje i industrien er produsert ved å trykke de rensede beinene, det er ikke mulig å forberede det hjemme, men du kan kjøpe det på apotek og bruke ansiktspleieprodukter basert på det:
- Mask for tørr og fading hud. Det er nødvendig å ta 1 teskje olje og 1 banan, malt i mush. Ingrediensene er blandet, påfør huden på 20 minutter, skyll med varmt vann. Øvelsen skal holdes minst to ganger i uken.
Når du bryr deg om tørr hud, bruk også masker basert på kvelden primrose, St. John's wort, amaranth kastet tilbake, viburnum, havtorn juice, svart bringebær, indiske løk og portulac.
- Mask for normal hud. For matlaging trenger du 1 teskje olje og 1 rå potet, revet på en fin riper. Bland ingrediensene grundig, bruk på huden, skyll med varmt vann etter 15 minutter. Gjenta minst 2 ganger i uken.
- Nærende maske. Ta 1 ts aprikosfrøolje og rismel, tilsett 1 spiseskje hytteost, bland godt. Påfør huden to ganger i uken i 15 minutter, skyll deretter grundig med varmt vann.
- Mask for sliten hud. Forbered 1 ts aprikos olje, 1 dråpe kamille eterisk olje og patchouli, bland godt. Påfør med en bomullspinne på ansiktets hud, etter 20 minutter, blett resten med et papirserviett. Gjenta 2 ganger i uken.
- Mask for tørr hud. Bland 1 ts aprikosolje, 0,5 teskje ricinusolje, 5 dråper vitamin E-olje. Påfør 3 ganger i uken i 20 minutter, blett resten med et papirserviett.
- Rynkebehandling. Bland 1 ts aprikosolje, avokadoolje og jojoba, tilsett 3 dråper essensielle oljer av røkelse og rosentre. Påfør ansiktet daglig før sengetid, mens du masserer huden. Blot resterne med et serviett.
- Nourishing eye cream. Bland 1 teskje oliven- og aprikosolje, 0,5 teskje rosefiskolje, 1 dråpe olje-vitaminer A og E. Påfør kvelden en liten mengde av produktet rundt øynene med øynene dine med ringfingeren og forsiktig gni massasje med fingertuppene. Prøv å ikke strekke huden. Blot overskudd med serviett.
Oljebaserte produkter (for trøtt, tørr hud, rynker og for øyelokk) kan oppbevares lenge i kjøleskapet på døren i en tett lukket glassbeholder. Masker med bruk av matvarer er ikke gjenstand for lagring, de må brukes umiddelbart etter forberedelsen.
skrubb
For peeling prosedyren, kan du lage en skrubbe av aprikoskjerner. For det er nødvendig:
- tørkede aprikoskjerner - 8 stykker;
- Pounded aprikos kjøtt - 3 ss.
Mørk frø med en blender til mel, legg til aprikosmasse, bland. Påfør huden med massasjebevegelser i 10 minutter, skyll deretter med varmt vann.
Vi anbefaler å lese om hvordan å lage en ansiktsskrubbe basert på selleri, furu og muskatmosfære.
Avhengig av hudtype, kan du legge til massen:
- For fet hud - 1 ss. l. havregryn, 3 ss. l. melk og 1 ss. l. honning.
- For fading hud - 3 ss. l. pounded papaya pulp.
- For tørr hud - 1 teskje krem og honning.
- For kvinner fra 50 år - 1 teskje krem, honning, mosed avokadopulp, 2 dråper hvetekimolje og bergamot.
Scrub bidrar til å fjerne døde hudpartikler og oppdatere det. Abrikosmel kan oppbevares i en glassburk på et mørkt tørt sted i opptil 12 måneder, ferdige skrubbe er ikke gjenstand for lagring.
Aprikoskjerner har lenge vært kjent for deres fordelaktige egenskaper, og mange liker ganske enkelt deres smak. De er mye brukt i kosmetikk, og i folkemedisin, brukes de i konditori. Ikke glem å være forsiktig når du introduserer dem i kostholdet ditt, og begrenser forbruket til en liten mengde per dag.
