Saftig, velsmakende og utrolig duftende melon er en av de mest kjære delikatene på middagsbordet på sensommeren og tidlig høst. Søtmasse brukes både i rå form og som komponent for salater, fruktdrikker, baking, etc.
I tillegg til den utmerkede smaken har melon en masse nyttige stoffer som er mye brukt i tradisjonell medisin og kosmetologi.
Melon er en bær, frukt eller grønnsak: beskrivelse
Melon er en klatring plante av Gresskar familien, en genus av Agurker, det vil si, er en melon avling. Det refererer til årlige planter. Den har en lang stamme som sprer seg langs bakken og kan nå en lengde på opptil 3 m. På stammen er det flere skudd, hvorav en anses som den viktigste. Den totale lengden på alle skuddene kan nå 30 meter.
Kulturen har et ganske imponerende, forgrenet rotsystem, som går i bakken på 2-2,5 m. Hovedparten av røttene ligger i den øvre delen av bakken.
Du vil være interessert i å lære om de mest populære varianter av ukrainske meloner, hemmelighetene til å vokse og hvordan du kan bekjempe sykdommer og skadedyr av meloner.
Melonblader har, avhengig av variasjonen, en annen form: dentat, vinkel, oval, rund, hjerteformet. Deres farge kan variere fra mørkegrønn til lysegrønn. Blomstene av planten er av tre typer: mann, kvinne, biseksuell. De skiller seg ut med en bolleformet form, med fem fusjonerte kronblad, gul i farger. 
Frukten er en flerfrø, oval gresskar, av lysegul, gul, hvit eller olivenfarge, avhengig av sorten, med en grov overflate.
Melonvekt - fra 1 til 20 kg. Kjøttet har en hyggelig, søt smak, som melon ofte kalles frukt. Så hva er det: bær, frukt eller grønnsak?
Når man svarer på dette spørsmålet, bør man ta hensyn til ikke bare smaken av frukten, men også betingelsene for veksten. Frukt er planter som kan finnes på trær eller busker, bær - på busker og på bakken. Fra dette synspunkt hører melonen til bærene.
Vet du det? Melon, vannmelon og agurk i strukturen ligner bær, men varierer i større størrelse og et stort antall frø. De er representanter for gresskar og tilhører de falske bærene.
På den annen side er det veldig logisk å betrakte frukten en grønnsak, fordi melonen har en lang stamme, har et ubestridelig forhold til agurker, gresskar og vokser som en tradisjonell urt.
Imidlertid er biologer enige om at melon er frukten av melonavlinger, er en atypisk bær eller en falsk bær. Det er navnet som sitter fast i henne i botanikken.
spread
Tallrike meloner er utbredt i mange land der et varmt og tørt klima råder. Falsk bær vokser i utkanten av Sentral- og Asia-mindre, i Usbekistan, Turkmenistan, Kina, Iran, Moldova, i de sørlige regionene i Europa. 
I Russland, vokser hovedsakelig tidlig voksende varianter, som har rotnet godt i de sørlige regionene i Astrakhan og Saratov-regionene. På post-sovjetlandenes territorium er den mest populære typen melon blitt en kollektiv bonde.
Melon har et stort antall varianter og hybrider, lærer å vokse en hybrid av melon og agurk - agurk og pepino - melonpære.
Næringsverdi av "kollektive bønder"
Denne mengden meloner kan dyrkes både i drivhuse og i det åpne feltet. Det er ikke beregnet på langvarig lagring, men er motstandsdyktig mot temperaturendringer, god transportbarhet, fantastisk smak og høy næringsverdi.
Vitamin- og mineralsammensetningen av frukten er representert av følgende elementer:
- vitamin C: bidrar til å styrke immunforsvaret, øke kroppens beskyttende funksjoner, bekjemper ubehag og svakhet;
- vitamin a: normaliserer metabolske prosesser, akselererer prosessen med regenerering av hudceller, bidrar til foryngelse av kroppen;
- B-vitaminer (B1, B2, B3): delta i proteinsyntese, stabilisere nervesystemet, forbedre funksjonen av kardiovaskulærsystemet, er ansvarlig for energiproduksjon;
- folsyre: deltar i bloddannelse, hjelper til med å lindre spenningen og normalisere kroppens tilstand i overgangsalderen, sikrer normal utvikling av fosteret under graviditet;
- kalium: øker hjernens aktivitet, normaliserer syrebasebalanse, hjelper lindring og tretthet, gjenoppretter raskt styrke etter alvorlig mental og fysisk anstrengelse;
- natrium: opprettholder en sunn tilstand av kroppen, er involvert i transport av aminosyrer;
- fosfor: deltar i nesten alle kjemiske prosesser som forekommer i kroppen, bidrar til å opprettholde syrebasebalanse, sikrer normal vekst av bein og tannvev;
- kalsium: sikrer utvikling av beinvev, normaliserer arbeidet i muskelsystemet, styrker blodkarene;
- magnesium: Normaliserer nervesystemet, bekjemper tretthet og stress, forbedrer tonen, styrker veggene i blodårene.
Gresskar i små mengder inneholder også sink, kobber, mangan, jern og jod.Kaloriinnholdet i råfrukt er 33 kcal per 100 g, hvor BJU er gitt:
- proteiner - 0,6 g;
- fett - 0,3 g;
- karbohydrater - 7,4 g
Vet du det? Kaloriinnholdet i det tørkede produktet er hundre ganger høyere enn råbærene. Så utgjorde per 100 g 333 kcal. Tørket melon brukes i de fleste tilfeller som en dessert. De som sliter med ekstra pounds, en slik dessert er bedre å ekskludere fra kostholdet ditt.
Melon applikasjon
Et bredt spekter av nyttige komponenter i melonens sammensetning gjør at du kan bruke den på mange områder av menneskelig aktivitet.
I medisin
Det høye innholdet av kalium og magnesium i "kollektiv gården" bidrar til at det ofte brukes til å behandle og forebygge sykdommer i kardiovaskulærsystemet.
Det er en av hovedkomponentene i terapeutisk og diettnæring, slik det tillater:
- lindre forstoppelse og forbedre arbeidet i fordøyelsessystemet;
- forhindre utvikling av anemi
- forbedre funksjonen av nyrene, leveren;
- lindre tilstanden i urolithiasis og gallstonesykdommer.
Fostrenes frø brukes til å behandle problemer med mannlig styrke, de forbedrer reproduktive organers funksjon og aktiverer mannlig kraft. 
Kvinner melon hjelper med graviditet og overgangsalder.
Les hva som er nyttig for kvinner: plomme, solsikkefrø, persimmon, viburnumrød, valnøtter, pinjekjerner og brasiløtter.
I moderne medisin brukes den falske bæren til å rense tarmene. Gresskarfibre utskiller radionuklider, toksiner, tungmetallsalter og andre skadelige stoffer.
Siden lycopen, et stoff som blokkerer utviklingen av kreftceller, er tilstede i produktet, brukes det til å forebygge onkologiske sykdommer.
I kosmetikk
Melonens hovedkomponent er beta-karoten, som gjør at du kan gjenopprette hudens naturlige farge, bekjempe rynker og for tidlig aldring, og bidrar til å bevare helsen til hår og negler.
Ansiktsmasker fra massebrønnen fukter og nærer huden, bekjemper tørrhet og peeling, eliminere betennelse, oppdatere og rense huden, forhindre dannelse av rynker. 
I kosmetologien brukes produktet også til å fjerne pigmentflettene og fregner. Den "kollektive bonden" er mye brukt til å eliminere hårproblemer: for å få dem til å skinne, styrke pærene og bekjempe flass.
I matlaging
Ripe Berry har utmerket smak og juiciness, som gjør at den kan brukes som et selvstendig produkt eller ingrediens for andre retter. Det er tørket, frosset, tørket, tilberedt en rekke syltetøy, syltetøy, kandiserte frukter. Berry er veldig populær i cocktailer, juice, likører, som fyllstoff for iskrem.
For eksempel, i øst, er tørket gresskar en uunnværlig behandling under te drikking. I Middelhavslandene serveres ferske råvarer sammen med kokt svinekjøtt, skinke, skinke og reker. I Italia er frukten savored i et par med ulike oster, spesielt mozzarella.
Det er viktig! Når du spiser melon rå, må du følge en viktig regel: Det anbefales å spise det 2-3 timer etter å ha spist, ellers kan fordøyelsesproblemer oppstå. Det er strengt forbudt å drikke en godbit med vann.
Melon er lagt til kjøtt eller fruktsalater, de lager desserter og bakverk fra den.
Utendørs kultivering
Sortet "Kolkhoznitsa" er veldig glad i gartnere, fordi det er ekstremt lett å vedlikeholde, har høy motstand mot lave temperaturer og gir deg mulighet til å oppnå en rik høst.
For å få gode, søte og saftige frukter, må du kjenne noen egenskaper ved dyrking av "kollektive bønder". 
Funksjoner av voksende
Når du planter en melon, må du huske på at for komfortabel vekst krever det mye ledig plass og god belysning. Mellom hvert hull skal det være en avstand på 80-100 cm. Når du velger et sted for en seng, er det bedre å gi preferanse til solarealer som er beskyttet mot kulde.
Melon elsker næringsrik land, så det anbefales å mate jorda med mineral gjødsel, humus, for å gi det løshet, legge til en liten elv.
På våren blir potash gjødsel påført jorden, matet med fosfor.
Vi anbefaler at du leser hvordan du kan forbedre jordens fruktbarhet.
Forbereder for planting frø
Et viktig skritt i å plante en melon er riktig forberedelse av frø.
Du kan bruke begge kjøpte frø og vokse selvstendig. Når du velger råvarer fra butikken, bør du foretrekke de som er større enn resten. Før du så, fyll dem med vann, og fjern alt som har oppstått. Bare fullvektede frø trenger å bli sådd, som har sunket til bunnen.
Frøberedning innebærer følgende: Det anbefales å dyppe frøene i varmt vann (ca. +35 ° C) og oppbevar dem ved romtemperatur. Etter en dag må frøene pakkes i et tørt håndkle og legges i kjøleskapet i 20 timer. Slike "herdede" frø er fullt forberedt til planting. 
Voksende frøplanter
Etter "herding" plantes frøene i bakken for dannelse av frøplanter. Engangs plastkopper, som er fylt med jord mettet med torv, aske og sand, i et forhold på 9: 1: 1 (per 10 l jordblanding) er perfekt egnet som en beholder for fremtidige spirer.
Du kan bruke ferdige torvkopper, som i fremtiden vil gjøre det mulig å beskytte rodsystemet mot skade ved avstigning på åpen bakke.
Landingsprosessen består av flere faser:
- 2-3 dager før den planlagte landingen, bør frøene fjernes fra kjøleskapet, legg i et vått håndkle, sett på et varmt sted.
- Frø er plantet i beholdere med 2 stk, til en dybde på 5 cm.
- Beholderne skiftes til et varmt sted, med en temperatur ikke lavere enn +20 ° С om dagen og + 15 ° C om natten.
- Etter en uke begynner de første skuddene å komme seg. Etter at tre fulle brosjyrer vises på dem, bør plantene klemmes slik at sideskuddene vises.
- For å beskytte plantene fra det "svarte benet", er det nødvendig å gi regelmessig moderat fuktighet og dryss jorden nær stammen med sand.
Planting i bakken
Planterte frøplanter i den tidligere tilberedte, energiiserte, godt løsnede jorda. Små hull skal gjøres i bakken, avstanden mellom som skal være minst 80 cm. Siden melon tilhører varmeholdende planter, skal den plantes i den perioden det ikke forventes frost akkurat, ellers vil anlegget dø.
Frøplanter forsiktig sammen med jorda trekke ut av torvkoppen eller plantet direkte i den i de forberedte hullene. Legg en liten mengde vann i brønnene, legg til humus. Planter plantes på en slik måte at en del av en jordens koma kan ses over bakkenivået. Så spirene blir vannet og dekket med jord, ikke mye tamping.
Erfarne gartnere gi råd om de første to ukene etter planting for å gi frøplanter skygge. For å gjøre dette, konstruer en spesiell beskyttelse. 
Særegenheter av omsorg
Siden mai kan oppleve skarpe fall mellom dag og natt temperaturer, er det best å dekke skuddene med plastflasker eller PVC-film. Allerede i slutten av mai kan termisk beskyttelse fjernes, og anlegget trenger ikke ytterligere tiltak mot lave temperaturer.
Melon - fuktighetsløs kultur og krever regelmessig vanning. På varme dager bør du gi henne maksimal fuktighet. Intervall mellom vanningene - 2 dager. For en ung plante er en tilstrekkelig mengde vann minst 1,5 liter, for en voksen - 3-3,5 liter.
Det er viktig! Vann gresskar må skilles med vann fra en vanningskanne. Unøyaktig, intensiv fukting med en slange kan skade den skjøre, delikate, på overflaten, rotsystemet.
Under modning kan fosteret rive av fra moderplanten. For å unngå dette, anbefales det å plassere den falske bæren i en nett- eller plastbeholder, heng den på en spesiell støtte.
Høsting og lagring
"Kollektiv gård" refererer til de tidlige varianter, så etter 2 måneder kan du høste. Det er svært viktig å ikke gi modne frukter til å forbli på bakken i lang tid, da de begynner å forverres og råtne. 
Gresskarmodighet bestemmes av fargene på skallen: Så snart den får en gul eller mørk gul nyanse, er frukten klar til å bli høstet.
I tillegg ble stedet der blomsten ble mykere, noe som gjør det enkelt å skille bæren fra stammen.
Høstede meloner lagres på et tørt, godt ventilert sted, ved romtemperatur, skilt fra andre grønnsaker eller frukt. Ufruktbare frukter rengjøres i et mørkt, tørt og varmt rom. Den beste løsningen er å lagre meloner i kjelleren, i et eget rom, ved en temperatur på + 8-10 ° C og ca. 60% fuktighet.
Det vil være nyttig for deg å lese hva som kan gjøres fra melon.
Høy luftfuktighet vil føre til rotting av frukten, og lav fuktighet - deres uttørking. Det må tas hensyn til at gresskar ikke berører hverandre. Du kan plassere bærene på sagflis, i esker med sand eller henger.
Hvis fostrets hale har forsvunnet, må stedet hvor det var plassert, du trenger å helle parafin, som beskytter mot infeksjon. En månedlig visuell inspeksjon av frukten skal utføres og de bortskjemte fjernes. 
Tilbakemelding fra nettverksbrukere
Planten selv med en tynn stengel, godt lagd i lengden. Frukt vokser sfærisk, gul - oransje farge, glatt til berøring. Når du kutter frukten, ser vi hvitt kjøtt, det smaker veldig søtt og crunches, og hvordan det lukter ... Jeg kan bare ikke formidle aromaen til en moden melon. Veldig velsmakende frukt!
Etter fremveksten må du vente i 80 til 90 dager og fruktene vil allerede modnes. Min mann og jeg samler inntil 5 kg fra en enkelt plante (flettet buske).
Harvest nok til hele familien og nær i krukker til snacks for vinteren. Noen ganger selger og behandler vi venner og bekjente! Dette er de gode frøene jeg en gang kjøpte! Jeg er fortsatt takknemlig for kvinnen som foreslo i markedet for å kjøpe meg disse frøene.
"Kolkhoznitsa" - duftende, sunn, velsmakende melon, som er en uunnværlig delikatesse for voksne og barn i sommersesongen. Det krever ikke en spesiell tilnærming når den vokser, motstandsdyktig mot temperaturendringer, upretensiøs i omsorg. Med overholdelse av noen enkle regler for dens avstigning, er det i stand til å tilfredsstille gartnere med en rik høst og solfylte honningfrukter.
