Naturen har skapt alle forholdene for menneskers helse. Til tross for alle miljøproblemene i vår tid, langt fra store byer, forblir originale landskap fortsatt, som sivilisasjonen ikke har nådd. En av disse "øyene" forblir den rikeste sibiriske taigaen, som regelmessig deler sine gaver. Og de mest kjente av dem er cedertruer.
Nyttig sammensetning og egenskaper av pinjekjerner
Disse nøtter er fortjent betraktet som en av de mest verdifulle frukter. De skylder sitt brede utvalg av nyttige kvaliteter til deres unike sammensetning. Produktet er mettet med mange vitaminer og mineraler, som hver har sin egen "spesialisering", nemlig:
- Vitaminer A, B1, B2, B3, og også E normaliserer syre metabolisme, arbeidet i fordøyelsessystemet og leveren. Deres tilstedeværelse er nødvendig for bloddannelse og støtte av nevroner;
- kalium, som har en gunstig effekt på hjertemuskelen;
- fosfor, som styrker bein, ledbånd og tenner;
- magnesium, som er avgjørende for dannelsen av mykt vev og beindannelse;
- sporstoffer i form av jern og mangan, kobber og sink. De regulerer hemoglobinnivå og hormonbalanse, prosessene med fettmetabolismen og dannelsen av røde blodlegemer;
- sink, som akselererer sårheling og fremmer skjelettvekst;
- verdifulle karbohydrater - glukose og sukrose, pentose og stivelse, korrigere nivået av kolesterol i blodet;
- arginin. Dette stoffet styrker immunforsvaret og nervesystemet.
Det er viktig! Nøtter er klassifisert som kalori-matvarer: 673 kcal per 100 g. Personer som er utsatt for rask vektøkning bør være svært forsiktig i mottaket.
I tillegg til disse komponentene inneholder nøtter andre stoffer (om enn i mye mindre fraksjoner). Men denne listen er allerede nok til å verifisere fordelene med cederkjerner.
Ikke overraskende, er dette produktet ofte brukt til medisinske formål:
- med forkjølelse og ARVI med komplikasjoner;
- for forebygging av aterosklerose og anemi, diabetes;
- i behandling av sykdommer i fordøyelsessystemet (kronisk pankreatitt, gastrit, bulbit, sjeldnere og mer forsiktig - når du arbeider med magesår);
- når lindring av symptomene på koronar hjertesykdom på bakgrunn av utilstrekkelig blodtilførsel til hjertemuskulaturen;
- å bekjempe urolithiasis;
- under fjerning av neurose og kronisk utmattelsessyndrom;
- som et mildt, men effektivt antiinflammatorisk og smertestillende middel som kan bekjempe manifestasjoner av leddgikt, revmatisme og osteokondrose;
- hvis det er et presserende behov for å rense kroppen (nøtter fungerer som en naturlig antioksidant);
- de er inkludert i løpet av å gjenopprette synlighet.
Vet du det? Pine nøtter ble inkludert i den "tørre rasjonen" av romerske legionærer under sine turer.
Som du kan se, er nøtene virkelig helbredende. Etter å ha lært om slike imponerende "evner" av et naturlig produkt, ville det være logisk å finne ut hvordan man lager opp på slike råvarer.
Regler for anskaffelse av medisinske råvarer
Selvfølgelig vil det mest nyttige være fruktene som samles inn i naturen, men ikke alle har denne muligheten. Og her kommer markeder eller spesialiserte kjøpesentre til redning. Men i alle fall er det ønskelig å huske hovedtrekkene til virkelig høykvalitets råvarer.
Sjekk ut de populære oppskriftene for tinkturer på jordbær, solbær, feijoa, sabelnik, epler.
Uavhengig samling
Høsting av nøtter i skogen begynner tidlig i september (For fjellområder blir datoene skiftet til midten av måneden). På denne tiden ripper kjeglene helt - de faller til bakken fra en sterk vind eller fra en liten risting av en gren.
Sesongen av hovedinnsamlingen slutter i begynnelsen av oktober. I tillegg utføres det også på våren (mai-april), men bare kegler som ligger på bakken er samlet, de er også padans. I løpet av denne perioden er det umulig å rive av fruktene fra grenene - de har ennå ikke hatt tid til å "komme i form". Videre er slik iver administrasjonsvanskelig: hvis skogboerne eller raidbrigaden er opptatt av en slik prosedyre, kan straffen ikke unngås.
De viktigste samlingsstedene for sedertrefruer er foten av det sørlige Sibirien, de steinete åsene av østlige og vestlige deler. Det fjerntliggende området er mindre omfattende.
Det er viktig! Cedar furuskog er veldig skjøre. Hvis du skal klatre i en høy gren, må du sørge for at du har en sikkerhetskabel og en nylonkabel for nedstigning. Ikke dårlig, om det også er "klør" (som montørene) som vil bidra til å bevege seg langs kofferten.
Behandlingsprosessen krever en viss erfaring. På jakt etter egnede trær må dekke lange avstander i taigaen. På grunn av dette må du jobbe med små arteller (tross alt må du ta og levere mat, telt og enkelt utstyr).
Finne cedar array, den enkleste måten å finne padans, men i høst er det ikke så lett. Deretter benyttes andre metoder. - fra klatring av trær og risting av grener til bruk av en spesiell sting (dette er en stor tømmerhammere, som er slått på stammen).
De oppsamlede råmaterialene føres gjennom trommelen i form av ruller med tenner, og de knuste kjeglene er allerede avskallet og siktet gjennom en sigte, og først da tørkes den på lav varme.
Lær om de gunstige egenskapene til pinjekjerner og hvordan de påvirker en kvinnes kropp.
Utvalg av nøtter når du kjøper
For de som ikke har en cedar grove "på bostedet", på jakt etter nøtter er det nok å handle eller markedsføre.
Når du inspiserer et slikt produkt, bør du være oppmerksom på følgende nyanser:
- Variety. Definitivt verdt å nekte å kjøpe kjegler (nukleolene i dem rotner raskere) og et produkt med tilsetningsstoffer som glasur. Det beste alternativet er hele eller skrelle kjerner.
- Størrelse. Slike frukter er omtrent samme størrelse og sammenlignbare i størrelse med en fingernail på pekefingeren.
- Fargen på skallet og kjernen. Det skal være jevnt, uten spor av mugg og råd. Høykvalitets nøtter kan gjenkjennes av en lysebrun tone. Ved ubehandlede frukter vil en liten, mørk prikk være et pluss (det indikerer tilstedeværelsen av en sunn kjernekraft). Men det mørke spissen av det rensede produktet indikerer brudd på lagringsregler.
- Lukt. Det bør være knapt merkbart (og selvfølgelig uten hint av brennende eller mugg).
- Surface. Kvalitet hele nøtter er alltid tørre, oljete flekker er utelukket. Det samme gjelder for nukleolene, som også har en mer eller mindre glatt overflate. Etter å ha sett furene, er produktet bedre å legge til side.
Vet du det? Historier om trær som bokstavelig talt brister med frukt er bare delvis sanne. Dette skjer, men bare en gang i 10-15 år.
Endelig er datoen for innsamling viktig. Disse dataene er vanligvis plassert på pakken, men hvis nøtter kommer fra markedet, ikke nøl med å spørre selgeren.
Hvordan lage en tinktur av vodka med zest
En av de mest effektive folkemidlene som er basert på pinjekjerner, anses som alkohol (eller vodka) tinktur. Få dette produktet er ganske enkelt, hva du nå og se.
Ingredienser kreves
For forberedelse av nøtteknekker vil være nødvendig:
- en håndfull nøtter (ca. 40 g);
- appelsinskall (2-3 g);
- svartbærbladene (3 stykker er nok);
- vanillin;
- sukker (1 ss l.);
- vodka eller alkohol, fortynnet til 40-45% (0,5 l).
Lær om fordelene med valnøtt, cashew, Manchurian valnøtt, mandel, hasselnøtt.
Steg for trinns matlagingsprosess
Komponenter for fremtiden for medisinsk sammensetning ved hånden, fortsett:
- Skyll først nøtter med kokende vann, legg dem i en rustfritt stålskål. Drenke væsken, slikt "bad" gjøres ytterligere 3-4 ganger. Dette er for å sikre at harpiksen kommer ut av produktet.
- Deretter plasseres frukten i en krukke. Etter å ha sprinklet dem med sukker, oransje, blader og blad av vanilje sitter på samme sted (ikke mer på knivens spiss).
- Fyll blankt med vodka, bland og lukk beholderen med et tett deksel.
- Etter noen minutter reagerer nøtter aktivt med alkohol - dette er tydelig fra væskens mørkere farge. Vi plasserer krukken i et mørkt, varmt sted der det blir lagret i 10 dager.
- Ikke glem å røre infusjonen sterkt hver 2-3 dager.
- Etter denne tiden vil blandingen til slutt mørkere (akkurat som brennevin). Det må filtreres. På dette stadiet fjerner mange bladene av currant.
- Etter dekantering plasseres produktet i et mørkt, men allerede kult sted i 3-4 dager. Da kan du begynne å motta.
Det er viktig! En boks av blandingen må være steril.
Det skal bemerkes at smaken av klar nøttespiller er litt som tart citrus (denne effekten er gitt av alkoholfrie nøtter og zest).
Video: nøtteknekker, oppskriftstinktur på pinjekjerner.
Anvendelse av tinktur: ordningen
Godkjennelse av sammensetningen på alkohol krever nøyaktighet og nøyaktighet i doser som er bestemt av arten av sykdommen som krever behandling.
Så, for å styrke immunsystemet og synsstyrken, så vel som å bekjempe kardiovaskulær eller urolithiasis, anbefales en tredobbelt dose. 1 ts fortynnet i 50 ml vann og konsumert 20-30 minutter før måltider.
Dessuten er immuniteten positivt påvirket av: safflor, pepperrot, hvitløk, salte, epler, ramson, gran, sort valnøtt, aloe, mandler, hvit stein, viburnum, dogwood, magnolia vintre, mynte, basilikum, melissa.
Hvis smerter i leddene blir torturert, blir inntaket redusert til 2 ganger om dagen (også før måltidet blir 15-25 dråper av nøkkelbryteren fortynnet med samme mengde vann).
Varigheten av behandlingsforløpet bestemmes av legen. Vanligvis er det 1-2 måneder, om nødvendig, det gjentas, pass på at du tar en pause på 1 måned.
Nyttige egenskaper på skallet
Cederskjell blir ofte oppfattet som avfall. Selv om dette skallet fortjener minst tittelen på et biprodukt, som ikke er mye dårligere enn kjernene.
Vet du det? I løpet av sesongen observeres en av de mest alvorlige temperatursvingninger i taiga: forskjellen mellom vinterminimum og sommermaksimum overstiger 100 grader.
Hovedfunksjonen er i en stor, som for "rustning", fiberinnhold med et minimum av fett (dets andel kan nå opptil 70-75% av totalmassen). Balansen faller på vitaminer og et halvt dusin aminosyrer, blant hvilke det er viktig. Disse elementene gir åpenbare fordeler for kroppen:
- øke arbeidskapasiteten og forbedre helse (på grunn av deltakelse i syntese av aminosyrer);
- styrke bein og ledd;
- trengte inn i cellelaget, senk aldringsprosessen av hovedvevene;
- nøytraliserer virus og mikrober som kommer inn i kroppen;
- Å virke som en antioksidant, fjern giftstoffer og saltavsetninger;
- lindre mukosal betennelse og hudirritasjon.
Tibetansk lofant, hvit mariya, tørket bananer, hjemmelavn, lagaria, spinat, brokkoli, amaranth, pepperrot, kinesisk kål, nektariner, blommer og tomater, vil bidra til å fjerne giftstoffer fra kroppen.
Alle disse egenskapene har en tinktur på cederskjell. Den er utarbeidet veldig enkelt:
- 150 g av skallet vaskes flere ganger i kokende vann, tørkes eller tørkes med et håndkle.
- Deretter plasseres råmaterialet i en krukke og helles vodka eller fortynnes med alkohol (0,5 l).
- Tara deksel med lokket og insistere på et kjølig sted i 1,5 uker.
- Deretter gjenstår det å dekantere væsken gjennom en tett gasbind, helles i en flaske med et lokk og klar.
Det er viktig! Grensen for den daglige normen for nøtteknekkeren for en voksen er 50 ml (dette er den tillatte mengden av tre enkeltdoser).
Det er ønskelig å holde infusjonen oppnådd på denne måten ved temperaturer på + 5 ... +30 ° C.
Resepsjon: 3 ganger daglig før måltider, 1 ss. l. blandet med vann.
Kontraindikasjoner og skade
Blant annet er pinjekjerner kjent for et lite antall kontraindikasjoner. Blant disse vises:
- idiosyncrasy og allergisk reaksjon;
- akutt respiratoriske sykdommer;
- graviditet og amming (i tilfelle tinkturer). Det samme gjelder for barn hvis kropp er kontraindisert i en hvilken som helst dose alkohol.
Les også om det er mulig å bruke kamskjell, rope, bee pollen, Beijing kål, nektarin, bjørnebær, valnøtter, salat, gooseberry, salat, gooseberry under graviditet.
Skader og konsekvenser i form av bivirkninger manifesteres hovedsakelig ved feil i doser eller ved glemsomhet (de glemmer noen ganger å blande tinkturen med vann). Slike symptomer har oftest en sterk bitterhet i munnen, en langsommere reaksjon, mindre ofte - hodepine, oppkast eller kortsiktig diaré.
Vet du det? I motsetning til de fleste trær dør cedar ikke dvale, men reduserer bare deres bioaktivitet.
For å unngå slike komplikasjoner er det nødvendig å koordinere mottak hos den behandlende legen.
Nå vet du hvordan du gjør tinktur av pinjekjerner og hva dette verktøyet er verdifullt for. Vi håper våre lesere vil ta ansvarlig tilnærming til bruken, og det naturlige produktet vil bare være til nytte. God helse og god ånd til alle!
