Mlechniki eller, som de kalles, har melkesvampe et stort utvalg av arter. Blant dem er spiselige, betinget spiselige og uspiselige. For å forstå hvilke sopp som kan samles inn, og som kan være farlig, må du forstå deres typer - dette er videre i artikkelen.
Milky hvit
Hvit grudge betinget spiselig. I diameteren av hatten kan den vokse opp til 8 centimeter. Den er flatt i form, og i midten er en uttalt trakt. Kantene er bøyde og skarpe. Hvit hud er dekket av mucus, så det er glatt og glatt. Fargen er lysegrå, noen ganger med en brunaktig tinge. 
Foten kan nå en høyde på 7 centimeter og 3,5 cm i bredde. I seg selv er den tykk, hard og lett brutt, har en sylindrisk form som tapper nærmere lokket. Den er hvitere enn en lue i farge.
Kjøttet i denne sorten hvit kreps har en svak apple lukt og er nesten smakløs.
Den hvite krabbe vokser bare i skogen. Samlingsperioden for disse soppene begynner i august og slutter i september.
Det er viktig! Melk kan ikke spises uten spesiell behandling. Dette kan forårsake alvorlig forgiftning.
Blek melkeaktig
Sjampinjong anses å være uspiselig. Bleke klistret gruzd har en liten lue som vokser opp til maksimalt 5 centimeter i diameter. Danner en trakt, rettes til kantene og deretter ned. Huden er overveiende farget, mørk gul, glatt og glatt, hvis den blir presset, blir den mørk. Plattene faller ganske til benet, er plassert nært og ganske smalt. 
Foten av en languster i centimeter kan ha slike dimensjoner: i høyde opp til 6 og opptil 1,5 i bredde. Det er litt vridd, grov og tynn ned. Vanligvis malt i en farge som er lettere enn hetten.
Kjøttet er overveiende hvitt, men når det kommer i kontakt med luft blir det nesten umiddelbart gult. Det smaker ganske krydret, selv brenner, med et eple lukt.
Det er en blekstilt mugg i skogene hvor granen hersker. Du kan møte ham fra juli til september.
Les også om andre typer livmor: asp, svart vei.
Bitchy milky
Sjampinjong anses å være uspiseligDet brukes imidlertid i saltet og syltet form. Hetten på en bitter gnarl kan som regel ikke være mer enn 6 centimeter i diameter. I midten skaper en trakt, så litt konveks, og til kantene blir rett. Hvis du berører huden, virker det jevnt og tørt. Hetten kan farges fra brun til rødbrun med et snev av oker. Nedadgående plater ligger nær hverandre, de er ganske tynne og rette. 
Benformen ligner en mage, når 6 cm i høyden og 0,5 cm i bredden. For å berøre det er glatt og sprøtt, er fargene ikke forskjellig fra lokket.
Kjøttet å smake er skarpt, løs, uten en bestemt lukt. Fargen er overveiende hvit og bare noen ganger kan det være krem.
Bitter melk vokser i noen skoger, og det høstes vanligvis i juli og august.
Det er viktig! Mlechniki anses som et "tungt" produkt for fordøyelsessystemet. De anbefales ikke å bruke mer enn tre hundre gram per dag.
Trekrabbe
Trevasken tilhører betinget spiselig sopp. Hetten er vanligvis stor og når en diameter på 10 centimeter. Den har en brettet form i begynnelsen, deretter rettes, kanten er skarp og jevn. Svampens hud er vanligvis dekket av rynker, tørr, fløyelsaktig til berøring. Malte oftest i mørkbrun, mindre vanlig svart og paraplyer. Platen er for det meste nedadgående, har en hvit farge. 
Foten når en høyde på 10 centimeter og kun 1 bredde. Til berøring fløyelsaktig, solid, malt i samme farge som hetten.
Massens struktur varierer fra ganske tett til løs. Smak er ikke veldig uttrykksfulle: det har heller ingen smak, eller litt søt. Hvis du lager et kutt, blir kjøttet rødt.
Det er en voksende masse av nåle- eller blandeskog på bakken eller et tre. Samlingsperioden starter i juli og varer til oktober.
Noen typer lakk for lyse farger kalles sopp. Disse soppene kan saltes om vinteren.
Mlechnik brennmelkaktig
Hot Milky betinget spiselig. Diameteren på hatten hans kan nå 6 centimeter. Vanligvis er det glatt, og fargen er brun eller gul. Hatten er konveks, med en trakt i midten, litt slim til berøring. Platen under hetten er plassert fra topp til bunn nær hverandre og ofte. 
Krabbeens masse er hvit, tett, nesten smakløs. En spesiell funksjon er saften av soppen, som er preget av en uttalt lukt og en meget brennende smak.
Stammen til den melkeformede kroppen når maksimalt 5 centimeter i høyden, og bredden er 5 ganger mindre. Ved foten er den bredeste, klemmer nærmere jorden. Farge på benet er det samme som hetten, i sjeldne tilfeller kan det være litt lettere.
Den lever på jordene som inneholder mye leire. Favorittstedet for vekst er brede, blandede skoger. Du kan finne en varmmælkaktig gruzdya fra begynnelsen av august til oktober under store trær.
Mlechnik gulbrun
Gulbrun tåke er tilskrevet betinget spiselig sinn. Hatten er brun gulrot i farge, ikke mer enn 4 centimeter i diameter. I seg selv er det kjøttfullt, har en papillær tuberkel, som er bøyd, og retter seg senere. Kanten på hetten er jevn, glatt og spiss på enden. Svampens hud er vanligvis tørr og glatt. 
Platen er ofte og nært, smalere, kremfarget. Benet når 5 centimeter i høyde og 0,6 centimeter i bredde. De fleste har en klubbformet, sprø. Berøringen er glatt, hul innvendig, malt på samme måte som en hette.
Massen av ovennevnte sopp er preget av sin sparsomme smak, løs og nesten ikke lukter.
Gulbrun vokser i skogen av noe slag. Et favorittsted er rhizomet av furu. Den vokser i august og oktober i små grupper.
Vet du det? Salty grudge veldig effektiv i kampen mot vorter og hudbetennelser.
Milky golden-milky
Denne typen lasting er giftig. Dekkhetten kan være opptil 8 centimeter i diameter. I midten av traven er det tett i tekstur, krem, ofte med uskarpe brune flekker. Platen er tynn, hyppig på hele overflaten av hetten. 
Kjøttet er hvitt, for det meste skarp, tett tekstur. Foten når 8 centimeter i høyden, omtrent en centimeter i bredde. Det er i form av en mace, det føles skjøre, tørt og løs til berøring. Oftest funnet i krem nyanser.
En slik krabbe vokser fra august til oktober i en løvskog.
Milky rødbrun
Forskere refererer til den rødbrune gruelen som spiselig. Den er preget av en rød hette, hvilken diameter er ca 8 centimeter. Hetten selv er flat, kjøttfull og deprimert, med en papillær tuberkel. I begynnelsen kan det brettes, men senere retter det, blir skarpt, og får til og med en kortfibret kant. 
I begynnelsen er huden på toppen av soppen jevn, klebrig og blir senere tørr og grov. Hvis du klemmer overflaten, vises blå eller mørke flekker. Platen er plassert tett og rødlig-krem i fargen, sjelden oger-rosa.
En spesiell egenskap ved massen er at det i begynnelsen er søtt og senere blir bittert. I seg selv er det tett. Ben rødbrun gruzdy når 4 centimeter i høyde, opp til 0,5 centimeter i bredde. Formen ligner en maske, sylinder. Strukturen på beinet er hard og glatt, og fargen er den samme som en hette, eller litt lettere.
Det vanlige stedet for veksten av rødbrune våtmarker er en blandet eller barskog. Samlingen starter i slutten av juni og varer til og med september.
Vet du det? Det er en sopp som plystre når den frigjør sporer. Det kalles Devil's Sigar.
Lich lilla
Denne typen crawlers tilhører spiselig sopp. Hettens størrelse når 15 centimeter. Et karakteristisk trekk er en uttalt trakt i midten, som er justert til kantene. Kantene er skarpe og litt buede til bakken. Det føles som en mørk brun eller brun hette er glatt, klebrig. Tynne plater faller jevnt til beinet, ofte og nær hverandre, krem eller lysebrun. Når de blir skadet, blir de lilla. 
Benet vokser opp til 7 centimeter i høyde og opp til 2,5 centimeter i bredde, sylindrisk, festes til bakken. Til berøring tørr, fast og holdbar. Det er ikke forskjellig i farge fra lokket, og du kan se brune striper på den.
Smaken av massen skiller seg ut med bitterhet og skarphet, den er hvit eller kremaktig i farge, og hvis den blir ødelagt, blir den mauve eller lys lilla.
Lilla valmue vokser i alle skoger bortsett fra barrere. Samlingen varer tre måneder fra begynnelsen av august.
Lær hvordan du forbereder melkesvamp for vinteren og velsmakende marinat.
Mlechnik våt
Denne typen lasting uspiselig. Hetten er flat, litt konveks nær kantene, den kan være opp til 10 centimeter i diameter. Slank og glatt til berøring. Malet hovedsakelig i skitne grå eller grå med brun farge. Plattene faller glatt, plassert tett sammen, sprø. Når du trykker på, skift farge til lilla lilla. 
Benet har karakteristiske gule flekker, ligner en sylinder, hul innvendig. Til berøring er denne delen av soppen ganske glatt, fast og glatt, dekket av mucus.
Kjøttet er hvitt, forskjellig manifestert bitterkrydret smak. Når du bryter i luften, blir den umiddelbart lilla.
Våt voluminøse elsker fuktblandet og barskog, der det skjer hele høsten.
Milky kjøtt-rødt
Denne grudzh tilhører spiselig arter. Den er preget av en stor, rød rødhue, som når en diameter på 10 centimeter. I seg selv er hetten tett, med en trakt og bølgete, glatte kanter. I begynnelsen er de rette, men får senere en konkav form. Huden på crawfish er veldig glatt, glatt, skinnende, malt i rød eller brunfiolett farge, noen ganger oppdaget. Nedfellende plater plasseres ofte i nærheten av hverandre, de er tynne og sprøde. 
Benet av denne mlechnik når 6 centimeter i høyde og 1,5 i bredde. Oftest er disse soppene funnet med sylindriske ben tomme inne, noen ganger smalere nærmere bakken. Til berøring er de harde og veldig glatte, men glatte, identiske i fargen til hetten. Noen ganger er det flekkfarge.
Pulp tett tekstur, hvit eller brun. Diffrerer i overdreven skarphet og veldig sterk lukt, karakteristisk for sopp paraplyer.
Kjøttrød jord foretrekker å leve i løvskog, vokser sjelden i barr eller annet. Soppplukkere begynner å jakte ham i midten av sommeren og avslutte i oktober.
Sub-loads, eller tørrmelks sopp, skal tilskrives ikke buret, men til russula.
Peppered milky
Pepper last kan være trygt spise. Hans hvite og ganske store lue når en diameter på 15 centimeter. Vanligvis ligner det en trakt, presset til midten, blir så flatt til kanten og senker. Til berøring er huden tørr og glatt, for det meste grov i midten. Plastinochki ned til beinet, plassert svært nær hverandre, sprøtt og tynt, malt utelukkende i hvitt. 
Svampens ben når 8 cm i høyden og 2 cm i bredden. Meget fast å berøre, glatt, i form av en sylinder, klemmer seg til bakken.
Det hvite eller kremete kjøttet er veldig skarpt, fargen endres ikke når det knuses.
Det er sjelden å finne en peppery gruzdya: de vokser vanligvis i grupper. De foretrekker å leve i noen skoger unntatt barrere fra midten av sommeren til midten av høsten.
Milky grå
Denne soppen tilhører uspiselig. Hetten når en diameter på 6 centimeter. I form er den første flate, deretter rettes, til kanten blir skarp. Det adskiller seg fra andre fordi den har en skinnete hud. Den er grov og tørr, malt i terracotta eller oker-rosa farge med sprut av grå skalaer. Plattene ned til pedicle, som ligger nær hverandre, er ganske tynne. 
Foten når 7 inches i høyde og 1 i bredde. Formen ligner en sylinder som ekspanderer nærmere bakken. Å røre hardt og skjøre, hvitt.
Kjøttet er litt gul eller hvitaktig, litt bitter i smak og skarp, lukten er ikke særlig uttalt.
Grå gruzd vokser i august-september i skogene der det er mye alder.
Før du går på en "rolig jakt", bli kjent med spiselige, betingelsesmessige spiselige og giftige soppformer.
Milky lilla
Lilac gruzd er klassifisert som betinget spiselig. Dens flatdeksel kan vokse opp til 8 centimeter i diameter, har en jevn og tørr hud, noen ganger er det vekter. Huden er lilla-rosa, visne til solid. Flapfargede klaff på hetten jevnt ned til stammen, ligger ofte nær hverandre. 
Foten vokser opp til 7 centimeter i høyde og opp til 1 i bredde. Det er fargen på en hette, ligner en topp lue, glatt til berøring, men veldig skjøre.
Det hvite kjøttet smaker søtt, men over tid kan det bli skarp, har ikke skarp lukt.
Denne grudden liker å vokse i skoger der alderen hersker, legges på logger, sjeldnere på jord. Du kan finne lilla mlechnik i perioden fra den siste måneden til oktober til oktober.
Slank sphagnum
Denne typen crawlers tilhører spiselig. Hatten er liten og når en diameter på 5 centimeter. I midten ligner den en depribertratt som ekspanderer og utvikler seg til en tøff bølgete kant. Huden er ganske tørr, men glatt, okerbrun eller lysebrun. Hattfargede plater faller jevnt til stammen, kort, tynn. 
Sphagnum foten er 7 centimeter høy og 1 bred. Innsiden er hul og ligner en sylinder, den føles naken og grov til berøring, skiller seg ikke i fargen fra hetten. Hvitt eller kremaktig kjøtt har ingen spesiell lukt, det er veldig skjøre og nesten smakløst.
Du finner denne mosen i sphagnummos i blandede, nåletrær som starter fra august i to måneder.
Mlechnik mørk brun
Denne typen crawlers tilhører uspiselig arter. En lue med en diameter på 6 centimeter, ofte flat, løfter noen ganger nærmere kanten. Huden i sopp er fløyel og glatt, brun eller mørk brun. Platen er tynne, nedadgående, er ikke veldig nær hverandre. De er vanligvis lettere caps, krem eller oker gul. 
Foten vokser ikke mer enn 8 centimeter høy og opptil 2 centimeter bred. I seg selv er den sylindrisk, skjør og hard, glatt. Malet i samme farge som hetten, noen ganger funnet å være en lettere tone. Hvis du trykker på, blir den mørk rød.
Kjødet er ganske tett. Vanligvis hvit, men rødlig hvis skadet, uten sterk lukt.
Det er en mørk brun vask i alle skoger unntatt nåletræer, i den siste måneden på sommeren og i første høstmåned.
Mlechnik rosa
Refererer til rosa mlechnik til betinget spiselig representanter for soppfamilien. En lue med en diameter på opptil 10 centimeter, behagelig å ta på, ser ut som fløyel, glatt. Det er overveiende gråaktig-rosa, noen ganger rosa-røde individer. Karakteristisk for denne arten er en kuppel konveks i midten, som strekker seg nærmere kanten. Platen av fargen på hetten ligger nær hverandre, tynn, hyppig. 
Foten når 7 inches i høyde og 2 inches i bredde. Skjemaet er overveiende sylindrisk, av og til klemmer seg nærmere toppen.
Hvitt kjøtt å smake moderat bittert.
Fra og med sommermånedene samles en rosa rose i nåle- og blandeskog. Innsamlingsperioden slutter i begynnelsen av oktober.
Pink Mlechnik også kalt volvushkoy.
Mlechnik prikkete
Sjampinjong tilskrives uspiselig. Størrelsen på hetten er liten og når 6 centimeter i diameter. I seg selv er den flat, har en liten trakt i midten, synker nærmere kanten. Malet hovedsakelig i rød-rosa farge. Grov, grov og tørr til berøring. Plastinochki ned til beinet, ligger nær hverandre, liten, tynn. 
Et hattlignende ben vokser opp til 5 centimeter høyt og opp til 1 centimeter bredt. Formen ligner en sylinder som smelter jevnt mot bakken.
Fargen på massen kan variere fra hvit til oker. Den særegne er at når den trykkes, blir den grønn.
Prickly mlechnik elsker fuktighet og foretrekker noen skog bortsett fra barr Vækstperioden varer 4 måneder siden juli.
Skjoldbruskkjertel
Denne typen lasting uspiselig. En lue med en trakt i midten, som er nivellert nærmere kanten, er ikke mer enn 6 centimeter i diameter. Malet i ottergul farge, mørkere til mørk brun når den trykkes. Det er veldig slank å ta på. Platen er korte, som ligger nær hverandre. 
Kjøttet er tykt og hvitt, men luften blir veldig fort lilla. Smaken kan enten være veldig bitter eller søtaktig. Den har en ganske behagelig aroma.
Leg sopp slem, sylindrisk, hul. På berøring, slimete og harde, er fargen ikke forskjellig fra hetten.
Skjoldbrusk lunge foretrekker å leve i løvskog, som starter i august. Vokser seg hovedsakelig i små grupper.
Video: Mlechniki sopp
Før du begynner å jakte på sopp, må du forstå hvilken av dem du trygt kan spise. Mlechniki ganske vanlig, men de blir ofte ikke tatt av grunnen til at de anser uspiselige. Но это касается далеко не всех груздей: на самом деле они обладают прекрасными вкусовыми качествами. Это одни из лучших грибов для консервации и засола.
