Resultatet av mange års oppdrettsarbeid er et stort antall raser av storfe. Det kan være vanskelig for en nybegynneroppdretter å velge det beste alternativet for spesifikke formål og vilkår for frihetsberøvelse. Tenk på den kazakh hvite hodet, som har mange fordeler, slik at du raskt kan få kvalitetsprodukter uten betydelige økonomiske kostnader.
Ras historie og beskrivelse
Den kazakiske hvite hodet av kyr ble oppdrettet i midten av forrige århundre. Det er en kjøttras, upretensiøs for fôr og tilpasset forholdene til steppene i Kasakhstan med sparsom vegetasjon og plutselige temperaturendringer. Den særegne funksjonen er den røde farge, bare hodet, bena, brystet og brystbenet er alltid hvite.
Det er viktig! Kasakhiske kyr har tilpasset seg den kalde vinteren, deres lange og tykke hår vokser mot kaldt vær.
utvalg
Oppdrettere brukte de beste representantene til de innfødte kyrene i Kasakhstan og Kalmykia for å krysse med oksene i den engelske rasen Hereford. Resultatet var en ny kjøttras, som ble preget av utholdenhet, sterk kroppsbygning, god produktivitet og tilpasset de vanskelige forholdene til Kasakhstans natur.
Eksterne skilt
Kasakhiske storfe er ikke høye, med velutviklede muskler, brede bryst, med korte og sterke ben.
De viktigste utvendige tegnene på den kazakhiske hvite hodet:
- vekt - 450-550 kg;
- høyde på visnerne - 1,2-1,3 m;
- brystvolum - 1,9 m;
- bagasjerom - Muskuløs, stor, bred, fatformet;
- torso lengde - 1,5 m;
- hodet - liten;
- nakken - tykk, kort;
- føtter - sterk, kort, bredt spredt
- drakten - rødt; hode, ben, bryst, mage, yver, kvist av hale - hvit;
- ull - om sommeren er det kort og glatt, om vinteren blir det langt og tykt;
- jur - liten.
Kjøtt og melkeindikatorer
Kasakhsk hvithodet er hovedsakelig en kjøttras, verdsatt av velsmakende og sunt kjøtt, for dette og vokst. Representanter for kjøtt, melkeproduksjon og melkproduksjon dyrkes i andre forhold for å få melk. Verdien av melk av kasakhiske kyr er høy næringsverdi og høyt fettinnhold. Melk er veldig sunn, har en spesiell smak.
Vet du det? Det dyreste kjøttet i verden er japansk marmorbiff. Rasen av vagiu kyr er spesielt matet med spesielle urter, vannet med øl og gnidd av skyld.
Kjøttkyr:
- melkavkastning per år - opptil 1,5 t;
- smaken - hyggelig, myk;
- melkefett - fra 3,8% til 4,8%.
Kjennetegn ved kjøttproduktivitet:
- kjøtt slakting - fra 53 til 65 vekt% av slagtekroppen;
- kjøttet - Høy kvalitet, saftig, marmor, med et lite lag av fett;
- tidlig modenhet - seksuell modenhet oppstår ved 10 måneder
- vektøkning - raskt, fra 1 til 1,5 kg per dag
Vi anbefaler deg å vurdere de beste oksekjøttene av kyr, så vel som å gjøre deg kjent med særegenheter ved å holde en limousinkoe hjemme.
Styrker og svakheter
Kasakhiske hvite hodede mennesker har mange fordeler i forhold til andre raser. De viktigste fordelene er:
- evnen til å tilpasse seg hurtige temperaturendringer, utholdenhet i varmt og kaldt vær;
- sykdomsresistens, utmerket immunitet;
- arbeidet i fordøyelsessystemet, som er i stand til å fordøye grovt gress fra tørre stepper, upretensiøsitet å mate;
- rask vektøkning;
- tidlig modenhet;
- godt utviklet mors instinkt;
- utmerket smak, nytten av kjøtt og melk;
- høyt fett melk, marmor, saftig biff;
- høykvalitets skinn.
- aggressivitet etter kalving, kua tillater ikke noen til kalven;
- Tilstedeværelsen av romslige beite.
Det er viktig! En funksjon av rasen er evnen til å reprodusere friske avkom i 10 år.
Vedlikehold og pleie
Hovedinnholdet i innholdet - romslige beitemarker og hylser med baldakiner, storfe er ikke bundet enten om sommeren eller om vinteren. Konstant bevegelse og fysisk aktivitet bidrar til god opptak av fôr og rask vektøkning. Dyrene selv finner mat, som beveger seg fritt. Det er under slike forhold at resultatet er spesielt godt og sunt kjøtt og melk.
Sommerkorral
I den varme årstiden organiserer de en sommer inngjerdet kabinett med et skur for å beskytte det mot nedbør. Under skuret plasser barnehagen for fôring og beholdere med rent vann.
Arrangement av lokaler
Om vinteren blir dyrene holdt i en stall, det skal være romslig med en hastighet på 6 kvadratmeter. m for ett individ. Utleie av stallet, rundt omkretsen av rommet, plasser troughs og drinkers. Feeders bør være med vertikale skillevegger slik at dyr ikke kan klatre inn i dem og sprer mat under føttene.
Bønder bør lære å bygge en låve til kyrene med egne hender, samt hvordan man lager en penn til kua.
Gjør trough av metall og tre. Det er praktisk å bruke ferdige, lange gruppe drikkeskåler. Halm brukes til gulv, gulvtykkelsen er ca 40 cm.
Komfortable forhold
Utmerket kroppstermoregulering og et lag med fett gjør det mulig for kazakh-storfe å tolerere kulde og varme godt fra -40 ° C til +50 ° C. Rasen er ikke krevende for forholdene for frihetsberøvelse, rommet skal være romslig, godt ventilert, uten utkast, med naturlig lys.
Vet du det? Køds melkprotein binder skadelige giftstoffer i menneskekroppen. Melk er gitt til personer som arbeider i farlige næringer.
rengjøring
Bytting av gulv fra halm i kaldsesongen er ikke ferdig. Biologiske prosesser inne i stråstrøket blandet med gjødsel bidrar til å øke temperaturen. Rengjøringsmateriell og drikkere bør utføres regelmessig.
Hva å mate
Mesteparten av tiden er storfe gravd på beite, hovedmaten er grønn masse. Om vinteren spiser de med halm, ensilasje, dyrefoder, vitaminer og mineraler.
Vandre til beite og fôring om sommeren
Utholdenhet av dyr og evnen til å utholde varme og kulde tillater dem å gå tiotall kilometer steppe per dag på jakt etter bedre mat. De fordøyer fullstendig steppe vegetasjon, raskt vekke seg. Jo større området for å gå på beite, desto bedre ytelse kan oppnås til minimumspris.
Vi anbefaler deg å vurdere alt om å mate tørre kyr.
Forskjeller i vinterfôring
Om vinteren blir storfe matet med halm, hø (65%), resten er konsentrert mat. For kjøtt kan storfe greses hele året. Og for melkeproduksjon, forbedret fôring med tilsetning av saftige matvarer, frokostblandinger, belgfrukter og rotgrønsaker er nødvendig.
Kyr må gis kalsium og fosfor, benmel og andre kosttilskudd av vitaminer og fordelaktige elementer. Smaken og kvaliteten på melk, dens fettinnhold, avhenger av ernæring av kyr.
Subtilitetene avl unge dyr
På 18 måneder kommer ungdoms pubertet. Saken forekommer naturlig i besetningen, hastigheten på vellykket befruktning er over 95%. Etter 285 dager oppstår kalvning. Menneskelig deltakelse i denne prosessen er ikke nødvendig. Et velutviklet maternisk instinkt hjelper kua til å klare seg godt selvstendig, overlevelsesgraden av kalver er nesten hundre prosent.
Les om hva som kan være årsaken når en ku ikke kan stå opp etter kalvingen.
Kalver er født ganske store, veier ca 30 kg. De ligger i nærheten av kua og får alle vitale stoffer med morsmelk. Med denne metoden vokser kalvene raskt, utvikler seg sterkt og sunt.
Først når avl av kalvekjøtt av melkyr er spist fra moren og til slutt overført til kunstig fôring. Under gunstige forhold kan du raskt øke besetningen uten ekstra kostnader. Basert på det foregående kan det konkluderes med at den kazakiske hvite hodet er ideell for avl i stepper med utilstrekkelig vegetasjon og ugunstige værforhold.
Dessverre er den naturlige prosessen med inseminering av kyr lang og ikke alltid effektiv. Bli kjent med metodene for kunstig inseminering av kyr.
Det gir deg mulighet til å få kjøtt og melk av høy kvalitet uten betydelige økonomiske kostnader. Gode indikatorer på produktivitet, utholdenhet, upretensiøsitet til omsorg og mat, evnen til å tilpasse seg raskt for å oppnå høy lønnsomhet.