For første gang i historien ble kunstig fett ekstrahert av hendene på ukrainske forskere. Salo fra et reagensrør - dette er navnet på produktet, oppnådd som et resultat av forskere fra Sumy Agrarian University, Department of Food Technologies.
Dette ble fortalt av Denis Bidyuk, lektor. Han bemerket at hans forskningsgruppe tidligere hadde klart å oppfinne fullt resirkulerbare retter som passer for alle typer matlaging.
Les også:Ifølge Denis var hovedmålet med forsøkene oppfinnelsen av et produkt som ville ha smak og ytre kvaliteter av fett, et slikt favorittprodukt for ukrainere, men inneholder mindre kolesterol skadelig for menneskekroppen. I utgangspunktet var det planlagt å bruke kunstig lard til pølseproduksjon for å redusere næringsverdien av pølseprodukter. Til fremstilling av "fett fra røret" brukes vegetabilsk olje og gelatin.Import av svin fra Dnipropetrovsk-regionen under begrensning av Hviterussland Shaggy griser blir stadig mer populære i ukrainske gårder. Bruk av svinekjøtt fra ukrainere økte
Lektor i avdelingen bemerker at fettinnholdet kan variere fra 20% til 80% på grunn av opprinnelsen til lard, og det er også mulighet for å lage lard med forskjellig smak - fra hvitløk til søt. Prispolitikken til et nytt produkt er enkelt: Prisen avhenger av prisen på hovedbestanddelen - vegetabilsk olje. Full produksjon av et uavhengig produkt er planlagt å bli lansert i november.
Vi anbefaler å lese:Et kilo salat koster mer enn 5 kilo elit svinekjøtt Omtrent 3,5 tonn infisert svinekjøtt funnet i Krasnoyarsk Krai Mer enn 2 milliard rubler vil bli rettet mot modernisering av et stort grisekompleks i Vladimir-regionen
