I begynnelsen av mai i år vil innkjøperne av Kemerovo-regionen begynne å samle skudd av ørnebregnet. Avhengig av været vil samlingen av ville planter vare fra 5 til 20 dager.
Spissen av rømmingen av Kuzbass-bregnet har stor næringsverdi. En av sine fordelaktige egenskaper er fjerning av radionuklider fra menneskekroppen. Fern stekt, lagt til eggerøre og salater.
Spesielt glad i retter fra fern Kuzbass, tashtagoly og gjester i regionen. Under utstillingen "METRO-EXPO - 2019", leder av Vnesheconombank Igor Shuvalov, ble høyt verdsatt fjell-Shor-bregner.
Les også:Shuvalov bemerket sin gode smak og gunstige egenskaper, og også kalt det mest passende matproduktet under Lent. Kuzbass Orlyak-bregnet ble uttalt på utstillingen som et matprodukt av prosjektet "Gastronomisk Kart over Russland".
Den regionale avdelingen for landbruk og prosessindustri viser at høstingen av toppen av eaglebregnet i Kemerovo-regionen begynner i de første dagene i mai og foregår i 12 distrikter. 12 forbrukerforeninger og 2 private entreprenører er engasjert i plantehøsting.
Vi anbefaler å lese:
