Er det mulig å tørke epler til vinteren i mikrobølgeovnen?

Om vinteren kan du lage et utvalg av retter med tørket frukt og grønnsaker. Tørket frukt er spesielt nyttig. for tilberedning av diettretter, den enkleste av dette er en kompote av tørket frukt. Du kan tørke enhver frukt, inkludert epler. Fordelene med tørkede epler storede:

• lagret i lang tid;
• ta opp lite plass;
• inneholder gunstige stoffer;
• krever minimum tid når du lager mat.

Men kvaliteten på tørket frukt kan bare garanteres hvis de blir tilberedt hjemme.

Generell informasjon

Er det mulig å tørke epler i mikrobølgeovn? Forskere har bevist at tørkede epler hjelper kroppen å kjempe ulike sykdommer. De styrker blodkar, regulerer kolesterol, er et utmerket verktøy for forebygging av osteoporose.

Gitt disse egenskapene av tørket frukt, anbefales å inkludere i kosten ca 75 g tørkede epler. Denne mengden inneholder de nødvendige næringselementene som:

• B-vitaminer;
• askorbinsyre;
• vitamin E;
• jern,
• kobber;
• bosettinger;
• jod.

Og dessuten inneholder den i tørkede frukter cellulose, noe som forbedrer fordøyelsen og stabiliserer tarmene.

Å få lager av disse nyttige elementene, epler kan tørkes i mikrobølgeovn. Det er mulig å tørke fruktene i denne husholdningsapparatet, men det er viktig å gjøre det riktig, for ikke å overdrive eplene.

Grunnleggende regler

Hvordan tørke epler i mikrobølgeovn riktig? For å lage epler er det bedre å bruke vinter varianter - Søt surt eller surt. Disse varianter inkluderer:

• Anis;
• Antonovka;
• Sic;
• Titovka;
• Slavyanka;
• Borovik.

For dette vil du trenge:

1. Friske epler i hvilken som helst mengde.
2. Tøyveske.
3. Stor størrelse glassplate.
4. Kniven.
5. Skjærebrett.
6. Bomullstoff.

Før du tørker epler i mikrobølgeovnen, må du behandle, ikke alt på en gang, men i porsjoner. Hvis alle epler behandles på en gang, oksiderer og mørker de.

Hvordan er forberedelsen av epler? Eple vasker og tørker. Overflødig fuktighet vil øke tørkeprosessen.

Fjern kjernen. Dette gjøres med en spesiell enhet. Det ser ut som en skarpt kanter.

Kjernen kan fjernes med en kniv, kutte eplene i kvartaler. Men hvis tørket frukt høstes utelukkende for kompott, da kjernen kan stå igjen.

Anbefaling. Hvis du må tørke eplene fra hagen din, bør huden ikke rengjøres, fordi der inneholder mange fordelaktige sporelementer. Epler kjøpt i supermarkedet må rengjøres.

Skjær eplene etter bearbeiding med en kniv eller husholdningsskiver. Tykkelsen på stykkene bør ikke overstige 5 mm. Legg på bomullsklut, legg på en tallerken og send til ovnen.

Forberedte epleskiver i 4 minutter kan suge i saltoppløsning. Det er et naturlig lysemiddel som gjør at epler blir lysere etter tørking. Løsningen vil også beskytte tørket frukt fra insekter og øke holdbarheten. For å klargjøre løsningen, blir 100 g salt tatt på en bøtte med vann.

Trinn for trinn instruksjoner

Hvordan tørke epler i mikrobølgeovnen til vinteren:

1. Sett eplene på en tallerken i mikrobølgeovn.
2. Slå på komfyren i modusen 200 W.
3. Enhetstimer for å sette i 3 min. Tørking av epler er uregelmessig, så det er best å sette en timer i 30 sekunderved å sjekke dem hver gang etter å ha stanset ovnen.
4. Kontroller beredskapen og slå om nødvendig på ovnen i et halvt minutt.
5. temperaturen Tørking bør ligge litt under temperaturen der ovnen avfroser maten.
6. beredskap epler er bestemt av tilstanden til huden og massen. Skalet av ferdig produktet svimmer, og kjøttet holder seg ikke i hendene. Hvis lobuleen er tørket riktig, vil den ha en kremskygge, og den blir myk til berøring.

Apples tidlige og mellomstore varianter Forbered deg raskere enn vinteren. Beredskapet til vinterappler bestemmes av mørkere farger.

oppskrifter

Hvordan tørke epler i mikrobølgeovn? I mikrobølgeovn kan du lage mat og en flott tallerken med tørkede epler - apple chips. For å gjøre dette trenger du epler og krydder som sitronsaft, sukker og kanel:

1. Vask epler, kjerne og kutt dem tynne skiver.
2. Skyll epleskiver i kaldt vannslik at de ikke holder fast på platen. La lobula på et håndkle eller rist for å tømme vannet.
3. Slå på komfyren grillmodus.
4. Sett epler på rutenettet overlapp.
5. Å feie opp sitronsaft eller kanel.

Hvis grillmodus ikke er gitt i ovnen, må skivene bare spres ut på en tallerken, slik at de ikke berører hverandre. Mikrobølgeovnen må være slått på med full kapasitet og vente til frukten blir mørk og blir sprø.

I epleflis tilberedt på denne måten eple smak er bevart.

Du kan legge dem til grøt, dryss med pulverisert sukker eller hell over honning for å gjøre dem enda bedre.

Fra tørkede epler, så vel som friske kan gjøres kakefylling og charlotte.

Bare for denne tørkede frukter trenger suge i kokende vannog deretter bla gjennom kjøttkvern.

Legg til den ferdige massen sukker og kanel. Fylling for charlotte klar.

lagring

Hvordan lagrer du tørkede epler hjemme? Tørket epler ikke verdt Legg straks lagringsbeholdere. De skal sprinkles på bordet, pre-spread bomullstoff.

Epler trenger jevnlig Shuffle og rist opp. Så tørket frukt kommer til full stand.

sammendrag

Forskjellige varianter av epler inneholder derfor forskjellige mengder juice hvert utvalg tørkes på forskjellige tidspunkter. Hvis du legger mange biter på platen samtidig, kan tørketiden forlenges. På grunn av mikrobølgeenergien i epler kan du spare maksimalt vitaminer og næringsstoffer.

I tillegg er mikrobølge-tørking tidsbesparende, siden hele prosessen tar bare noen få minutter. Og epler på samme tid viser seg elastisk og lett.