"Blueberry som en delikatesse": Ukraina vil begynne å dyrke de dyreste bærene i potter med vann

Denne uvanlige avgjørelsen ble kunngjort av viceminister for vitenskap ved Institutt for hagebruk NAAS, Alexander Yarechenko. Han la også til at blåbær vil bli dyrket i spesielle hydroponiske vaser.

Siden blåbær anses å være en bær som praktisk talt ikke vokser på Ukrainas territorium og kan leveres til supermarkedhyller fra Finland eller Russland, bestemte ukrainske forskere seg for å redusere kostnaden for bæren og lære å vokse den kunstig. De eneste områdene der blåbær kan bo i Ukraina anses å være karpaternes myrmark eller kunstig plantet plantasjer med et vått og kaldt klima, hovedsakelig i de nordlige områdene i landet.

Berry vil bli dyrket ved hjelp av hydroponics, teknologi som er populær i USA, Kina og Europa. Voksende vil utelukkende foregå på vann, uten jord. Denne metoden lar deg dyrke alle de avlingene som i vårt klima er risikabelt å plante i åpen bakke. Hydroponics sparer også land og regnes som miljøvennlig.

For øyeblikket kan gjennomsnittlig pris per kilo blåbær variere fra 150 til 200 UAH, avhengig av kvaliteten på variasjonen av de voksne bærene.