Hvitløk er et produkt som forbedrer smaken av mange retter og dessuten er nyttig for immunitet. Men alle er kjent med den "andre siden" - en sterk lukt fra munnen etter å ha spist retter som inneholder hvitløk. På grunn av dette, nekter mange mange hvitløk i det hele tatt. Faktisk kan problemet løses mye mindre radikalt: Bruk en av måtene å ødelegge lukten, og fortsett å bruke sunn og velsmakende krydder. Hvordan bruke hvitløk slik at det ikke er noen karakteristisk "aroma", hvordan og hjemme for å bekjempe dårlig ånde, samt hvordan å fjerne det fra hendene? Les artikkelen.
Årsaker til en merkelig aroma
Først, la oss se på hva dette fenomenet er, hvorfor etter at en person har spist hvitløk eller løk, lukter den fra munnen, og for hvilken grunn lukker lukten selv i leiligheten. En ubehagelig lukt oppstår på grunn av svovelholdige forbindelser i produktet.. Å komme inn i munnhulen, forårsaker disse stoffene reaksjoner som fører til utseende av en uønsket "smak".
Denne lukten kan vare i svært lang tid: Ifølge forskningen fra forskere på spørsmålet om hvor mye en spesiell lukt fra munnen holder etter å ha spist hvitløk, kan det vare opptil 48 timer, hvis det ikke skjer noen tiltak for å eliminere det. For øvrig, børsting tennene ikke alltid bidra til å fullstendig kvitte seg med lukten av hvitløk: Det er jo ikke forårsaket av partikler av produktet som sitter fast mellom tennene og i munnen, men en kjemisk reaksjon, noe som medfører at lukten kommer sammen med pusten.
Rå hvitløk forårsaker den mest motstandsdyktige "smaken". Når det tilberedes, forårsaker hvitløk langt mindre skade på friskhet i pusten.
Vi anbefaler å se videoen om årsakene til lukten av hvitløk fra munnen:
Hva kan gripe, for ikke å lukte fra munnen?
Heldigvis finnes det en rekke produkter og stoffer som effektivt eliminerer resultatet av en kjemisk reaksjon og som et resultat lukten fra munnen. Mange av dem blir ofte referert til som "folkemidlene" for å bekjempe den ubehagelige lukten av munnen. La oss begynne med å liste opp produkter som kan være nyttige for å kvitte seg med en ubehagelig lukt, fortelle deg hvordan du spiser dem, slik at etter å ha spist hvitløk, er det ingen karakteristisk gult fra munnen.
- epler. De er en av de mest effektive måtene å nøytralisere lukten av hvitløk. Og dette er ingen tilfeldighet: Ifølge forskere inneholder epler spesielle stoffer - fenoler, som reagerer med svovelholdige forbindelser i hvitløk, nøytraliserer ubehagelige luktmolekyler. Derfor er det nok å spise et friskt grønt eple etter en tallerken rik flavored med hvitløk, slik at det senere ikke lukter fra munnen.
- sitrus. En lignende effekt, basert på samspillet mellom fenoler og stoffer som finnes i hvitløk, har alle slags sitrusfrukter - appelsin, sitron, grapefrukt.
- ost. For å bekjempe den ubehagelige lukten, vil oster også passe, da de inneholder fett, som reduserer surheten av mat og gjenoppretter pH-balansen.
- grønt. Den mest effektive fighter med dårlig ånde her er spinat eller salat. Hvis du ikke har fersk salat på hånden, kan du erstatte dem med andre urter - basilikum, persille, rosmarin. Forresten, tygge en kvist persille, fjerner du også himmelen, som det er biter av hvitløk.
- mynte. Rosmarinsyre, inneholdt i mynte, har en stor mengde fenoler, noe som gjør mynte den mest effektive fighteren med en ubehagelig lukt etter å ha spist hvitløk. Derfor kan du holde noen ferske mynteblader med deg og ikke være redd for å lene deg på appetittvekkende krydret snacks med hvitløksås hjemme eller på offentlige steder.
- Kaffebønner. Vanlige kaffebønner vil bidra til å eliminere lukten av hvitløk, hvis du gnager og spiser 2-3 stykker. Det viktigste er å gjøre det sakte og forsiktig. Forresten er fennikel- eller kardemomsfrø også jagerfly med en ubehagelig lukt, men det er fortsatt mye lettere å finne kaffebønner.
Er viktig: Når det gjelder frukt, grønnsaker og mynte, legger forskerne merke til at det er fersk mat som bidrar til å bekjempe den ubehagelige lukten etter å ha spist hvitløk. Det vil si hvis du smakt en kylling med hvitløkssaus, og deretter bestemte deg for å spise den med bakt epler, kan du ikke oppnå ønsket effekt.
Vi anbefaler å se en video om produkter for å eliminere lukten av hvitløk fra munnen:
Hva drikker og hvordan å drepe rav etter å ha spist?
- melk. Alt som bidrar til å nøytralisere lukten fra munnen etter oppvask med hvitløk, er den aller første og sikreste måten å drikke et glass melk. Dette gjelder også meieriprodukter - yoghurt, ryazhenka, yoghurt og kefir. Stoffer inneholdt i meieriprodukter reduserer raskt konsentrasjonen av hydrogensulfidgasser.
- Apple cider eddik. En skje full av eple cider eddik, oppløst i et glass varmt vann, kan eliminere den ubehagelige lukten. Et glass vann med eddik kan bli full som før et måltid som inneholder hvitløk, og etterpå. Denne metoden er imidlertid ikke for alle: i tilfelle problemer med surhet, vil bruk av vann med eddik selvsagt avlaste lukten, men til gjengjeld vil besøke en gastroenterolog. Derfor, før du bruker denne metoden, er det bedre å konsultere en lege.
- Grønn te. En kopp grønn te, full etter lunsj med hvitløk, bidrar til å nøytralisere den ubehagelige lukten fra munnen. Det mest effektive verktøyet blir grønn te med tillegg av mynte.
- vann. Etter å ha vasket maten med ett eller to glass vann, fjerner du hvitløkrester fra munnhulen. I tillegg stimulerer vann spyttproduksjonen, som vil rydde munnen av de minste partiklene hvitløk, fremkalle kjemiske reaksjoner og utseendet av en ubehagelig lukt. Men det er fortsatt bedre å kombinere denne metoden med noen andre.
Hvordan nøytralisere kjemikalier?
Nå om hva moderne kjemoterapi medisiner kan drepe ubehagelig hvitløk lukt fra munnen, og hvordan du bruker dem for dette.
- munn. En skylle med sterk aroma (for eksempel peppermynte eller eikebark) vil være effektiv for å bekjempe en ubehagelig lukt. Etiketten skal indikere at skyllet er egnet for å eliminere lukten av hvitløk. Det samme gjelder alle typer sprøyter som friske pusten, men skyllet er mer effektivt i dette tilfellet på grunn av at det vasker bort hvitløkspartikler fra tannkjøttet og tennene, og hjelper til med å rense munnen av mat fra restene av mat.
- Baking brus og salt. En av de populære folkeoppskrifter er å lage en flytende pasta av salt, brus og vann, og skyll det deretter med munnen.
- Klorofyltabletter eller kapsler. Denne metoden for å håndtere de ubehagelige effektene ved å spise hvitløk er veldig populær i utlandet. Hvordan bruke dem til å få ned en ubehagelig lukt? Det er nok å ta 2-3 tabletter i løpet av festen.
Trinn-for-trinns instruksjoner om hvordan du effektivt kan drukne ut eller eliminere hvitløk ånd
La oss analysere trinnvis hvordan å forhindre ubehagelig lukt av hvitløk fra munnen før og etter måltider.
- Før du tar hvitløk. Spis et grønt eple, det vil redusere effekten av en kjemisk reaksjon, noe som resulterer i en lukt. Hvis du har mulighet til å lage hvitløk - koker det eller stuv det med parabolen, er det mest "duftende" rå hvitløk. Hvitløk, kuttet i stykker, gir en sterkere ubehagelig lukt, så hvis du spiser hvitløk for forebygging, spis en hel lobule.
- Under måltidet. Drikk 1-2 glass vann, vask det med retter som inneholder hvitløk. Spis mer grønnsaker og frukt som inneholder mye vann (tomater, agurker), salat, sitrusfrukter.
- Etter å ha spist hvitløk. Pensle tennene og tungen grundig for å fjerne matpartikler, skyll munnen med en spesiell balsam, varmt vann med mynte eller bruspasta (oppskriften er beskrevet ovenfor). Drikk en kopp grønn te med mynte eller spis noen mynteblader, hvis grønn te og mynte ikke er til stede, vil kaffebønner gjøre.
Hva om du fjerner det raskt?
Hvordan bringe du hvitløkens lukt fra munnen i en nødsituasjon? I dette tilfellet er det bedre å bære rundt med en spray for å rense munnen eller en balsam for å skylle munnen. I alle fall må du først rense munnen av restene av mat (børste tennene, skyllende balsam, vann og et stek persille), og deretter spise noe som kan eliminere restene av lukten av mynte, kaffekorn.
Rådet: Mint tyggegummi kan også eliminere lukten av hvitløk, men bare mens du tygger den.
Hvordan komme seg ut av hånden?
Lukten av hvitløk på hånden etter matlaging kan være et problem for vertinnen. Det er måter å fjerne ubehagelig lukt på.
- For å fjerne lukten raskt kan du vaske hendene med samme pasta med brus og salt, som beskrevet ovenfor.
- Du kan også rense hendene med sitronsaft eller vaske dem med melk.
- En annen ekte populær oppskrift på hvordan du kan drepe lukten er å plukke opp kniven med poenget (det viktigste er å gjøre det forsiktig) og hold det i et minutt under kaldt vann: Stålmolekylene, som virker sammen med hvitløkens molekyler, nøytraliserer lukten.
- Og det enkleste alternativet ville være å kjøpe flytende håndsåpe med et notat om at væsken nøytraliserer luktene.
- Hvordan vokse den?
- Hva er forskjellen mellom vinter og vår?
- 6 av de beste varianter av vårløkløk.
- Hva er vinterpleiereglene?
konklusjon
Dermed forsvinner problemet med lukten etter å ha spist hvitløk, hvis du vet minst et par måter å eliminere "smaken" beskrevet ovenfor. Så du kan fortsette å skjemme deg bort med krydret hvitløksaus og styrke immunforsvaret!