Poteter. Det er ikke mer favoritt mat i naturen. Kokker fra den forberede en rekke deilige retter. Det er kokt, stekt, dampet, bakt.
I folkemedisin er den verdsatt for sitt høye innhold av kalium, på grunn av hvilket overskudd av vann og salt er eliminert fra kroppen.
De behandles med gastritt, sykdommer i mage-tarmkanalen, det anbefales å bruke i tilfelle hjertesvikt og andre sykdommer. Han er elsket av oppdrettere. I løpet av de siste tiårene har flere og flere nye varianter, takket være deres arbeid, kommet fram.
Hvordan alt begynte
Potetvariet Tale ble oppnådd ved å krysse flere varianter av S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Fra hver "progenitor" tok Tale det beste.
Fra en jevn form og innholdet av stivelse, fra en annen resistens mot sykdommer og skadedyr. Den tredje overførte smaken. Det viste seg bra virkelig fantastisk utvalg.
Potet Fairy Tale: Beskrivelse av sorten og dens egenskaper
Gradnavn | Gingerbread Man |
Generelle egenskaper | bordssort av russisk avl med høye utbytter |
Gestasjonsperiode | 70-85 dager |
Stivelseinnhold | 14-17% |
Masse av kommersielle knollvekster | 70-130 gr |
Antall knollene i bushen | opp til 30 |
produktivitet | 300-400 centnere / ha |
Forbrukerkvalitet | god smak, egnet for steking og salater |
holde kvalitet | 91% |
Hudfarge | hvit |
Massefarge | hvit |
Foretrukne voksende regioner | Middle Volga, Ural, Fjernøsten |
Sykdomsbestandighet | relativt motstandsdyktig mot virussykdommer |
Funksjoner av voksende | agroteknisk standard |
opphavsmann | LLC Seleksjonsselskap "LIGA", GNU Leningrad Vitenskapelig forskningsinstitutt for jordbruk "Belogorka" russisk landbruksakademi |
Sorten er middels tidlig. Den modnes på 70-90 dager, avhengig av værforhold. Dette gjør det mulig å vokse i områder hvor sen frost er mulig.
Sorten er produktiv for små gårder engasjert ikke bare i vegetabilsk produksjon, men også i storfeavl. Det anbefales å plante poteter av denne sorten på feltene etter å ha vokst stauder eller vinteravlinger på dem. I dette tilfellet er preferanse gitt til bælgplanter.
Den modne rotbeskjæringen er av middels størrelse, knollene er nesten av samme ovalt form og har en masse på 80 til 130 gram. Skallet av poteter er glatt, lysegult. På steder av dannelse av øyne rosa. Ikke mange øyne, de har ikke veldig stor dybde.
På kuttet er kjøttet hvitt. Med et høyt innhold av stivelse, er poteter egnet for mashing eller baking, med litt bra for steking.
Rødsorter Tale gjennomsnittlig stivelseinnhold på 14 til 17%. Så dette tilfellet er virkelig fabelaktige poteter, egnet til suppe, til forberedelse av "Free", den kan stekt eller bakt.
Stivelsesinnholdet i andre varianter av poteter du kan se i tabellen nedenfor:
Gradnavn | Stivelseinnhold |
eventyr | 14-17% |
Ilyinsky | 15-18% |
maismel | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
vind | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Krim rose | 13-17% |
Bedre forhold - høyere utbytte
Denne poteten vokser hovedsakelig i Russland og de tidligere republikkene i Sovjetunionen, Moldova og Ukraina. Produktivitet er avhengig av klimatiske forhold og steder for vekst.
For en god høst er det nødvendig med lette, sandede og lune jordarter, det vokser godt i områder etter utvikling av torv. I praksis er det eksempler på vellykket dyrking og på svart jord. Tørkebestandig variasjonHvis det ikke er regn i lang tid, krever det vanning, men liker ikke mye fuktighet.
På tunge jordarter vokser knollene små. I gunstige forhold gir 400-450 centennere / ha. Sort er klassifisert som et bord. Det brukes i mat. Det smaker godt. Det regnes som en av de beste i smak.
God karakter er også på grunn av det faktum at har en holdbarhet på over 90%. Motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Tubers avsatt i høst, vinter trygt, og klar til planting om våren.
Les mer om tid og lagringstemperatur for poteter, om mulige problemer. Og også om hvordan å lagre røtter om vinteren, på balkongen, i skuffer, i kjøleskapet, skrelles.
Også i tabellen nedenfor kan du sammenligne holdkvaliteten til andre varianter med poteter. Liga:
Gradnavn | holde kvalitet |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamenský | 97% (tidlig spiring ved lagringstemperaturer over + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (veldig bra), knollene ikke spire i lang tid |
Molly | 82% (normal) |
Agatha | 93% |
solid barn | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | 90% (tidlig oppvåkning av knollene ved temperaturer over + 2 ° C) |
På vår side finner du mange interessante ting om å dyrke poteter. Inkludert metoden i poser og fat, så vel som alt om den nederlandske teknologien.
Les også om dyrking av tidlige varianter, om å få avlingen uten å luke og hule, veien under halmen, fra frø og i esker uten bunn.
bilde
På bildet: Kartoffelsort Tale
Er jeg den søteste i verden?
Potet Fairy Tale er en årlig urt. Busken er 60-70 cm høy. Stengene varierer fra 4 til 8, avhengig av størrelsen på knollen. Jo større knollen, desto større stengler på planten.
En del av stammen er nedsenket i bakken, den andre er dekket med dissekerte, ikke-parisøse blader av liten størrelse, lysegrønn farge.
Forskere som gjorde fortellingen til virkelighet
Skaperne av sorten er russiske oppdrettere, Gadzhiev N.M., Lebedeva V.A., Ivanov M.V. fra den statlige vitenskapelige institusjonen av Leningrad NIISH "Belogorka" av det Russiske Akademiet for Landbruk, LLC LiGa. I 2004 er Fairy Tale-sorten angitt i statens register.
Et særegent trekk ved Fairy Tale er at i dette utvalget vokser et stort antall knollere i ett hull (multi-knoll). Ikke mindre enn 15, men med god pleie og opptil 30 stykker.
Andre klasse funksjon - fra små knuter av frøpoteter blir samme høst oppnådd fra store.
Derfor, med en utilstrekkelig mengde frøpoteter, kan du sikkert dele knollene i små stykker. Spire dem og få plantene plantet på stedet.
Vi tilbyr deg nyttige materialer om hvorfor herbicider og soppdrepende midler er nødvendig for å dyrke poteter.
Les også om grunnleggende agrotekniske metoder: mulching, hilling, vanning, gjødsel. Om hvordan å mate poteter, når og hvordan man bruker gjødsel, hvordan man gjør det når man planter.
Sykdommer og skadedyr
Potetene tilhører familien av nattelivet. Følgelig er den utsatt for sykdommer og skadedyr av denne typen plante.
Potetkreft og svart kreft - disse sykdommene er ikke farlige, sorten er motstandsdyktig mot sine bærere.
I sjeldne tilfeller, syk med sen blight, ofte skadet av scab, potet nematode, makrosporose. Virussykdommer er forpliktet til planten gjennom frøbassenget.
Siden bevaring av frø i potet Tale er høy, under betingelser for lagring og gjennomføring av tiltak for forebygging av virussykdommer, utgjør viruser ikke praktisk talt ham.
Les mer om Alternaria, Fusarium, Phytophthora og Verticillis.
Skadedyr også "omgå det." I løpet av tiden kan sprøyting fullstendig kvitte seg med Colorado-potetbille, wireworm, Medvedka og potetmot.
Det er ikke et eneste land i verden hvor poteter dyrkes. Men ingen steder liker de ham så mye som i Russland. Ikke rart at potetene vi kaller det andre brødet.
Og i tabellen nedenfor finner du lenker til andre interessante varianter av poteter som har en rekke modningstider:
sen-modning | Middels tidlig | Midt sent |
Picasso | Black Prince | blå |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | darkie | Ryabinushka |
Slav | Herre på ekspansene | Nevsky |
kiwi | Ramos | dristighet |
kardinal | Taisiya | skjønnhet |
Asterix | bast sko | Milady | Nikulinskiy | caprice | vektor | delfin | Svitanok Kiev | Vertinne | Sifra | gelé | Ramona |