Hemmeligheter med en rik høst av reddik. Hvordan velge riktig variasjon og vokse en velsmakende og sunn vegetabilsk?

Radis er et slekt med urteaktige planter av kålfamilien. I naturen finnes det i Europa og tempererte breddegrader i Asia.

Den spiselige delen av reddik er en rotgrønnsak som smaker som radiser. Anlegget er høyt verdsatt i tradisjonell medisin for sine fordelaktige egenskaper og er mye brukt i matlaging for tilberedning av salater, appetittvekkere, supper og andre retter.

Artikkelen forteller i detalj om funksjonene ved å vokse reddik og kompatibilitet med andre grønnsaker. Vi vil avsløre hemmelighetene til en god høst. Og fortell deg også om mulige vanskeligheter og hvordan du kan overvinne dem.

Funksjoner av voksende og omsorg

Voksende reddik har visse funksjoner, skiller omsorg for henne fra omsorg for andre grønnsaker:

1. Følsomhet for lys - dens mangel vil føre til dannelse av uegnet til forbruk av rotlinger. Det er best å vokse i et åpent område med overskytende sollys.
2. Anvendelsen av ferske organiske gjødsler under radise er ikke praktisert: det vil provosere multiplikasjon av skadedyr, forbedret oppstart.
3. For høsting på sommeren plantes redd i begynnelsen av mai, for vinterhøsting - i andre halvdel av juni.
4. Å dyrke rotkulturer av høy kvalitet på tørt og hardt grunnlag.
5. Den beste jorda for dyrking av avlinger er loam. I motsetning til andre grønnsaker, vil jorda som svart jord ikke virke for reddik.
6. Reddiset er motstandsdyktig mot lave temperaturer på jorden, og i luften opprettholdes det skarpe temperatursvingninger.
7. Denne kulturen, i motsetning til mange andre, krever i de fleste tilfeller ikke ytterligere gjødsling.
8. Under tørkeperioder er rikelig vanning obligatorisk for å unngå å knuse frukten og utseendet av bitterhet i dem.

Kompatibel med andre grønnsaker

Radis foretrekker nabolaget av slike avlinger som radiser, gulrøtter, spinat, agurker, courgetter, tomater, rødbeter og pastinetter. Fra ideen om å plante på samme seng med radikalkål, skal erter eller jordbær bli forlatt. Radis gir en god høst, før det på tomten vokste tomater, poteter, greener, agurker eller gresskar.

Utvalg utvalg

Blant mangfoldet av radikasorter er det tidlig modning (for eksempel Mayskaya), mellomstørking (Margelanskaya, Chudnaya) og senkfôring (Doctor, Gaivoronskaya).

Variety utvalg vil være basert på faktorer som ønsket høstetid, klima og værforhold i området, hvor grønnsaken vil bli dyrket, smak og medisinske egenskaper, estimert holdbarhet, mengden av avlingen, etc.

For tidlig høsting, er frostresistente varianter som kan plantes så tidlig som i mars foretrukket. Hvis du vil ha høsten for å beholde sin kvalitet lenger, er slike varianter som Winter Round White eller Winter Long Black egnet. Når du vokser reddik til medisinske formål, bør valget gjøres til fordel for Margelanskaya-sorten.

En av de beste er sorten Daikon. Den har en behagelig smak, upretensiøs, røttene kan nå størrelser på opptil 60 cm i lengde og opptil 10 cm i diameter. Spiselig er alle deler av anlegget.

Hjelp. Denne planten utmerker seg ved at den ikke absorberer skadelige stoffer fra miljøet, det kan trygt plantes i miljøforurensede områder - giftstoffer i rotbeskjæret vil ikke samle seg.

Radis sorter, som ble valgt i Russland, er minst krevende av forholdene til omsorg og er mest tilpasset for dyrking i nordlige og tempererte breddegrader.

Kjøper frø

Du kan kjøpe radisefrø i spesialforretninger eller via Internett. Selgere med tvilsomt rykte bør ikke kjøpe plantemateriale. Prisene på frø varierer fra 5 til 3500 rubler. per pakke, avhengig av type, kvalitet på varene, vekt av innholdet i pakken, etc.

Voksende instruksjoner

I drivhuset

• Planting. Reddis i drivhuset kan plantes både på vår og sommer, og på begynnelsen av vinteren. Jorden før planting skal være våt, det anbefales å lage mineralgjødsel. Frøene plantes i jorda til en dybde på 3 cm, intervallet er 15 cm. Avstanden mellom radene er minst 20 cm.
• Voksende forhold. I et drivhus må en stabil temperatur (ca. 20-23 grader) opprettholdes. Det er viktig å gi grønnsaken med en ekstra lyskilde (for eksempel lysstofrør).
• Vanning. Drivhus reddik er vannet som jorda tørker, i gjennomsnitt - en gang hver 14-15 dager, vinter varianter oftere. Vanning bør være rikelig (ca 8-10 liter vann per 1m²).
• Topp dressing. Radis trenger ikke minst 1-2 ganger i løpet av hele vekstperioden (i spirefasen og en måned senere) mineralgjødsel. Sen-modne høstsorter befruktes hver uke (i tillegg til mineralgjødsel, brukes nitrogengjødsel).
• Luking. Ugresset som vokser i nærheten av reddik, skal fjernes regelmessig - manuelt (trekke ut av jorda) eller ved hjelp av spesialutstyr (for eksempel choppers). 2-3 ganger i måneden er nyttig grunne jord løsningen.
• Tynning. Radis - en stor plante, for full utvikling av spirer må tynnes i tide (etter spiring og 2-3 uker etter første tynning). Svake spirer skal kuttes på bunnen av stammen, i stedet for å bli trukket fra roten (dette kan skade rhizomene av sunne planter).
• hilling Den brukes kun i den kalde årstiden (for å forhindre frysing).

På friluftsområdet

Landing utføres både om våren og om sommeren. Under vinterplantering er tillatt (ved bruk av frø av spesielle varianter). Det er 2 hovedlandingsmetoder:

bezrassadnoj

• Planting. Forberedte frø blir plantet i en befruktet og fuktet jord med markerte riller (til en dybde på 2-3 cm), strø med jord, tampet, og mulch sengene. Intervallet mellom frø er 15-20 cm, mellom rader - 20-25 cm.
• Voksende forhold. Den optimale temperaturen for veksten av roten - 18-22 grader. Radish for uniform modning foretrekker en lang dag lys.
• vanning bør være vanlig. Lang pauser kan føre til dannelse av hulrom i røttene. I begynnelsen, etter spiring, blir ristet vannet en gang hver 10. dag, om sommeren - som jorden tørker ut. På 1 m² 10-15 liter vann skal gå vekk. Vinter varianter krever ikke rikelig vanning.
• Topp dressing. I løpet av sesongen blir mineralgjødsel påført 2 ganger - på scenen med 2-3 sanne blader i spirer og i første fase av fruktdannelsen, 25-30 dager etter den første fôringen. Påføring av dressinger stoppes 3 uker før høsting.
• Luking. Ugresset fjernes fra sengen når de vokser. Ugresset øker risikoen for skadedyr, "trekk" fra jordens fuktighet og næringsstoffer. Etter vanning anbefales det å løsne jorda (ikke dypere enn 6-7 cm).
• tynning produsere litt tid etter spiring av frøplanter. Ekstra og svekket spirer fjernes, trekkes eller kuttes. Mellom spirer forlater 5-6 cm ledig jord. Under gjenfortynning skal avstanden mellom dem øke til 15 cm (i tilfelle sommervarianter) eller til 20-25 cm (for vintervarianter).
• Hilling. Det er laget for å hindre rask fordamping av fuktighet fra jorda, for å beskytte høst-vinteravlinger fra frost. Fortsatt utført som den øvre delen av roten blir synlig fra bakken - i dette tilfellet bidrar prosessen med å "skrubbe" jorda rundt planten for å bevare smaken av produktet.

frøplante

• Planting. Såing frø utføres i beholdere fylt med næringsstoffer. Intervallet mellom frø er minst 3 cm.
• Voksende forhold. Frøplanter holdes på et tørt mørkt sted, etter utseendet av spirer overført til solsiden eller balkongen.
• Vanning og fôring. Vannspirer avhengig av jordfuktighet, i gjennomsnitt en gang hver 10-12 dager. Under dyrking av frøplanter, er ikke topp dressing introdusert, heller ikke befruktet jord brukes ved planting av frø.
• tynning Rødet hjemme er så nødvendig som når det vokser i et drivhus eller en åpen bakke fra frø.
• Weeding og hilling frøplanter produserer ikke. I fasen av 3-4 blader av denne planten er plantet i hagen.

Hjemme

Spred fullskala dyrking på balkongen i store stridsvogner.

• Plantering i badekar utføres slik at plantene ikke forstyrrer hverandre, og røttene har nok plass til utvikling. Tidlige og upretensiøse varianter passer best.
• Forhold. Den optimale temperaturen er 15-22 grader. Om vinteren kan anlegget overføres til rommet, i den varme sesongen - legges ut i friluft.
• Vanning gjøres en gang i uken, fôring skjer 1-2 ganger per sesong.
• Tynn - en obligatorisk begivenhet i omsorg for hjemmelaget reddik.
• Luke utføres etter behov.
• Hilling er utført bare hvis røttene er barne.

Hemmeligheter med en god høst

Når du vokser, er det viktig å huske noen finesser:

1. Mulching av senger vil hjelpe jorden til å beholde fuktighet og nyttige stoffer lenger, og en fuktighetsgivende kultur vil glede deg over en rik høst.
2. Indikatorer for jordets surhet bør være lave, da vil røttene være store, med en rik smak.
3. Overflødigheten av sollys er nøkkelen til utviklingen av store rotkulturer.
4. Pollination av landet med tobakk støv med aske noen få dager. Dette vil beskytte anlegget mot skadedyr, og asken vil fungere som en potashgjødsel.

sykdom

1. Hvit rot - Tap og misfarging av vev.
2. Mealy dew - påvirker stilker og blader, sjeldnere - stilkene.
3. Svart ben - soppinfeksjon i den øvre delen av roten og den nedre delen av den løvrike rosetten.

Struggle: isolering av sunne planter fra syke, utnyttelse av skadede deler eller syke planter, behandling med rusmidler som forhindrer utvikling av patogen flora.

skadedyr

1. Kapustnitsa (sommerfugl).
2. Kålmoten.
3. Vårkål flyr.
4. Cruciferous loppe.

Kamp: Sprøyt de berørte plantene med vann og insektmidler, isoler dem fra andre avlinger.

Forebygging: Tidlig og vanlig antiparasitisk behandling.

Mulige vanskeligheter og måter å overvinne dem

1. Rotrotning. Oppstår på grunn av overflødig fuktighet. Mengden vann må reduseres.
2. Frukt utvikler seg dårlig. Kanskje planten ikke har nok lys eller jorda er for tungt. Problemet løses ved å overføre til mer hensiktsmessige forhold, regelmessig løsning av jorda.
3. Sterk bolting. Kanskje jorda er sterkt surgjort. Det er tillatt ved kunstig reduksjon i jordets surhet (for eksempel ved kalkning).
4. Sprekk av fosteret. Kan skyldes fuktmangel. Det er nødvendig å justere vanningsregimet, for å produsere mulching av senger eller helling av planter.

For å fylle kroppen med vitaminer og næringsstoffer, anbefales det å legge til reddik til det vanlige kostholdet om vinteren og våren. Vegetabilsk har etablert seg som et effektivt forebyggende og antiinflammatorisk middel, som det blir stadig mer populært for dyrking i private tomter.