Fordelene ved beets for menneskekroppen er ubestridelig. Hver sommer bosatt for denne kulturen må tildele en egen seng, fordi vet om sine fordelaktige egenskaper og at grønnsaket er godt lagret og ikke mister vitaminer og andre sporstoffer.
Siden gammel tid har beets blitt mye brukt i matlaging for å lage første, andre retter og snacks, og det er også kjent med bruk av grønnsaker av russiske skjønnheter for kosmetiske formål for å gi rødme til kinnene. I denne artikkelen vil du ikke bare lære om fordelene ved rødbeter for menneskekroppen, men også hva behovet for denne grønnsaken indikerer, det vil si det som mangler hvis du virkelig vil ha rødbeter.
Kjemisk sammensetning (vitaminer, mikro og makronæringsstoffer)
Roten inneholder et stort lagerhus av næringsstoffer. En god funksjon er at under varmebehandlingen de ikke går tapt, så kokte rødbeter er ikke i det hele tatt dårligere enn det råproduktets gode.
Betene inneholder:
- vitaminer i gruppe B, P, PP;
- fiber;
- folsyre;
- magnesium;
- mangan;
- kalium;
- jern,
- jod;
- rubidium;
- cesium;
- svovel.
Og en stor mengde ernæringsmessige komponenter.
Sammensetningen inneholder også slike aminosyrer som arginin, histidin, betanin, etc. Mengden av hvert stoff er så viktig at det tillater deg å fylle opp alle kroppens reserver.
informasjon. Kaloribete er 40 Kcal per 100 gram produkt.
I detalj om den kjemiske sammensetningen av beets, hvordan det er nyttig og skadelig for menneskers helse, fortalte vi her.
årsaker
Menneskekroppen er så smart at den kan foreslå hva den mangler. Hvis du virkelig vil ha noe produkt, er det sannsynlig at det er kroppen som symboliserer mangelen på stoffer.
sykdom
Kroppens behov for rødbeter kan snakke om en slik sykdom som anemi eller anemi. Ønsket om å spise en grønnsak utløst av mangel på jern i kroppen eller folsyre (hvordan bete påvirker humant blod og om hemoglobin øker, vi fortalte i denne artikkelen).- Ofte oppstår behovet hos kvinner under menstruasjon. Spisebiter bidrar til å kompensere for jernmangel og øke hemoglobinnivået. I tillegg øker regelmessig bruk blodkarens elastisitet.
- Også ønsket om å spise en rotgrønt sier at en person har avitaminose. Rødbete er et utmerket forebyggende verktøy med tonisk effekt.
Kroppens behov for rødbeter kan snakke om en slik sykdom som anemi eller anemi. Ønsket om å spise en grønnsak utløst av mangel på jern i kroppen eller folsyre (hvordan bete påvirker humant blod og om hemoglobin øker, vi fortalte i denne artikkelen).Hvis kroppen krever rødbeter, kan det være et tegn på at leveren ønsker å "hvile". For å unngå at dette skjer, anbefales det å drikke 100 gram fersk beetrosa en gang i året i løpet av uken, og ytterligere 200 gram bakte betesaft hele dagen.
Hva mangler i kroppen?
Hvorfor kroppen trenger en bete, som den mangler, er et signal om at det er et underskudd på ganske sjeldne vitaminer og mikroelementer:
- Vitamin U - Et svært viktig vitamin, men det er verdt å merke seg at det ikke er dannet av kroppens celler og kommer bare med mat. Vitamin har mange funksjoner, men er hovedsakelig nødvendig for anerkjennelse og eliminering av fremmede forbindelser. Sjelden i produkter. Rødbeter er en av hovedkildene til denne komponenten.
- saponiner - sliter med svulster, har gunstig påvirkning av mental aktivitet, reduserer muligheten for å bli eldre i hjernen (om hvor nyttig betesaft og hvordan man tar det ordentlig for kreft, les her).
- krom - Et viktig sporelement som er nødvendig for riktig lipid, protein og karbohydratmetabolisme. Mangel på krom påvirker glukosemetabolismen.
Andre grunner
Ønsket om å spise beets snakker ofte om behovet for å rense kroppen - beets forbedre metabolismen og fremme fjerning av giftstoffer, slagg og andre uønskede forbindelser fra kroppen. Mange kvinner vet at det i tillegg bidrar til vekttap.
Når kan skade bli gjort, ikke bra?
Beet har en rekke kontraindikasjoner. Du bør vite om dem før du inkluderer rotgrønnsaken i dietten. Kontraindikasjoner hovedsakelig på grunn av den kjemiske sammensetningen av vegetabilsk. Så fra bruken av rødbeter er det bedre å nekte i slike tilfeller:
Når gastritt - både rå og kokte grønnsaker inneholder tilstrekkelig mengde syre, noe som kan føre til en forverring av sykdommen.- Med kalsiummangel - Ved vanlig bruk av grønnsaker reduseres kroppens evne til å absorbere kalsium.
- Med diabetes - i sammensetningen av beten en stor mengde sukker, noe som er uakseptabelt for slike pasienter.
- I sykdommer i genitourinary systemet og tilstedeværelsen av steiner i nyrene - beets ødelegger ikke steinene (som noen "healers" hevder), i virkeligheten kan situasjonen bare bli verre (les hvordan du bruker en rotbeskjære i gallesteinsykdom, les den separate artikkelen).
- Med svak mage og vanlig diaré - rotgrønnsaker har avføringsvirkning.
Når gastritt - både rå og kokte grønnsaker inneholder tilstrekkelig mengde syre, noe som kan føre til en forverring av sykdommen.Er det mulig å spise det: Hvor ofte og i hvilken dosering?
Det er ikke nødvendig å spise mye grønnsaker, fordi en overflod kan ikke ha en veldig positiv effekt på kroppen, til tross for bruken av rotkulturen. I tillegg, før du inkluderer produktet i kostholdet, er det svært viktig å være oppmerksom på kontraindikasjoner og mulige bivirkninger. Å fylle på forsyningen av næringsstoffer nok til å bruke bare 100 gram rødbeter per dag.
Hvorfor trenger du å spise den? Beets er et lagerhus av næringsstoffer. En viktig egenskap ved produktet er motstanden til komponentene til lagring og varmebehandling.
Regelmessig forbruk av dette produktet vil bidra til å løse mange problemer.Spesielt: anemi, vitaminmangel, metabolske forstyrrelser, forstoppelse. Det bør imidlertid ikke glemmes at noe produkt er kun nyttig i moderasjon, ellers, i stedet for å fylle kroppens reserver, er det mulig å få forverrede sykdommer som diabetes, gastritt eller kalsiummangel.
