Ved hjelp av Beijing kål gryte kan du berike dietten med essensielle næringsstoffer. Regelmessig forbruk av denne vegetabilske avlingen tjener til å forhindre utvikling av mange sykdommer.
Kimchi kål er for det faktum at i prosessen med å vokse er det ikke nødvendig å behandle plantene med kjemikalier for å drepe skadedyr.
Følgelig inneholder ikke hodet fra det vanlige supermarkedet noen helsefarlige stoffer. Braised kål er en ekstremt velsmakende, saftig, duftende og sunn 2. parabolen. Og hvis dette også er Peking-kål, vil den ferdige parabolen hyggelig overraskelse med sin egen ømhet.
Kan denne typen grønnsakspott?
Vurder om og hvordan du skal slukke vitamin Kinesisk kål. Prosessen i seg selv tar mye mindre tid enn å slukke den hvite, fordi den er ekstremt myk og saftig, slik at den kokker mye raskere.
Oppvaskfunksjoner
Kinesisk kål er en grønnsak som beholder alle vitaminer og sporstoffer i en hvilken som helst metode for forberedelse.. Og om du skal slukke den, er det et spørsmål om smak for alle.
Nyttige egenskaper til Peking-kål er bevart både i stuet og syltet.
Steg-for-steg instruksjoner om hvordan du stuver med grønnsaker i en panne
ingredienser:
- Beijing - 1 hode.
- Tomatpasta - 2 ss.
- Gulrot - 1 mellomstor grønnsak.
- Løk - 1 hode.
- Raffinert solsikkeolje - 2 ts.
- Salt.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket.
- Stek grønnsaker i en panne med smør i 10 minutter.
- Sett tomatpuré og legg ut ytterligere 10 minutter. Retten er klar!
Cooking oppskrifter
Her er noen muligheter for matlaging av oppskrifter til kinesisk kål.
Med kjøtt
Ingredienser for det første alternativet:
- Oksekød - 250 g
- Beijing 6 blader.
- Gulrot - 1 mellomstor grønnsak.
- Purre (løk) - 1 stk.
- Vegetabilsk raffinerte olje - 3 ss. l.
- Salt, pepper.
Matlagingstrinn:
- Stek biffen i 7 minutter.
- Tilsett gulrøtter, purre og stek i 5 minutter.
- Tilsett kål til stewed grønnsaker og kjøtt. Salt, pepper, bland og stek i 5 minutter. Er ferdig.
Ingredienser for det andre alternativet:
- Svinekjøtt - 0,5 kg.
- Beijing 1 hode.
- Hvitløk - 4-5 fedd.
- Raffinert olje.
- Salt.
- Svart pepper (bakken, etter smak).
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker og kjøtt, skyll og tørk med en serviett, hogge.
- I kittel legger du til vegetabilsk olje, hvitløk og stek.
- Legg til kjøtt. Stek en kvart time.
- Tilsett kål og gryte for ytterligere en kvart time. Salt, pepper.
Vi tilbyr deg å se en video om hvordan å lage Beijing stewed kål med kjøtt:
Med kylling
Ingredienser for det første alternativet:
- Kylling -500 gr.
- Løk - 1 hode.
- Beijing-0,5 kg.
- Gulrot -1 medium rot grønnsak.
- Ris - 1 kopp.
- Tomatpasta 2 ss.
- Jord svart pepper og salt etter smak.
- Raffinert olje.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket, ris suge.
- Stek gulrøtter og løk.
- Tilsett kål og kok i 5-7 minutter.
- Legg til tomatpasta.
- Tilsett ris, salt og pepper. Stew i ytterligere fire kvartaler.
- Kylling kutt i stykker og kok.
- Deretter legges til pannen til kål.
- Smør ytterligere en kvart i timen.
Ingredienser for det andre alternativet:
- Kyllingefilet - 1 fugl.
- Beijing - 1 hode.
- Løk - 2 hoder.
- Gulrøtter - 1 rotgrønnsaker.
- Hvitløk - et par nelliker.
- Olje til steking.
- Blandet universal krydderi - 1 ss. l.
- Hard ost
Matlagingstrinn:
- Vask og hakk kjøtt og grønnsaker.
- Klipp filene i terninger.
- Legg kjøtt i en panne med smør.
- Gulrøtter, løk, hvitløk hell til kyllingen. Kok i ytterligere 10 minutter.
- Hell kålen i pannen, salt og pepper. Smør ytterligere 1/6 timer.
- Grateost og fem minutter før slutten av matlagingen legges til pannen.
Med gulrøtter, tomater og bønner
Ingredienser for det første alternativet:
- Beijing - 400 gr.
- Gulrot -1 medium rot grønnsak.
- Løk - 1 hode.
- Tomater -1 stk.
- Kokte bønner - 200 gr.
- Paprika - 1 time.
- Lavrushka -1-2 stk.
- Rømme - 2 ss.
- Sukker - 0,5 kopp.
- Salt.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og kuttet.
- Stek løk med gulrot.
- Tilsett tomater og pepper, dryss sukker og kok i 5 minutter.
- Kål legg til grønnsaker.
- Tilsett rømme, kokte bønner, løvblad, paprika. Stew for en kvart time. Retten er klar!
Ingredienser for det andre alternativet:
- Beijing - 400 gr.
- Tomater - 2 stk.
- Hvitløk og paprika - 2 stk.
- Vann.
- Løk - 2 stk.
- Rosiner, mandler.
- Salt.
- Olivenolje.
- Friske greener (persille).
- Jordrød pepper.
- Kummin og karri.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og kuttet.
- Stek løkene med pepper.
- Tilsett kål og hvitløk. Å steke 1/6 timer.
- Legg til rosiner, krydder, mandler og tomater. Stew for en kvart time.
I multikookeren
Ingredienser for det første alternativet:
- Beijing - 1 hode.
- Friske mushroom - 600 gr.
- Løk - 2 rotgrønnsaker.
- Syrekrem 10% fett - 250 gr.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket.
- Stek soppene.
- Legg sopp i en bolle.
- På samme pommes fritesløk. Løk skifter til sopp. Legg hvitløk og urter, pepper.
- Fortynn rømme med vann og salt og pepper.
- I en sakte komfyr, kaster du sopp og løk, kinesisk kål og blander.
- Alt helles rømme saus. Aktiver programmet "Quenching" i 1 time.
- Etter det er den braised, deilige Peking-kålen i tregkokeren klar!
Ingredienser for det andre alternativet:
- Hakket kjøtt - 500 g
- Beijing-0,5 kg.
- Ris - 150 g.
- Løk - 80 g
- Gulrøtter - 1 rotgrønnsaker.
- Egg - 1 stk.
- Salt.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket.
- Kok ris til halvparten kokt.
- I en bolle kombineres hakket kjøtt, løk, gulrøtter og salt, egg.
- Legg til kål.
- Bland alt.
- Lag baller fra hakket kjøtt, legg dem på multikookerruten. Og kok på programmet "Steaming" i 1 time.
Med hvitløk og soyasaus
Ingredienser for det første alternativet:
- Beijing - 800 gr.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Løk - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 frukt.
- Gulrøtter - 1 rotgrønnsaker.
- Soyasaus - 150 ml.
- Tomater - 1 frukt.
- Ginger - å smake.
- Sukker - 50 gr.
- Sesame.
- Vegetabilsk olje
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket.
- Brøt løkene godt.
- Legg hvitløk fint hakket og revet gulrøtter.
- Legg til tomat og pepper. Å steke 1/12 timer.
- Tørk kål og legg til soyasaus. Legg til ingefær. Stew i 5 minutter. Retten er klar!
Ingredienser for det andre alternativet:
- Beijing - 800 gr.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Løk - 1 rot grønnsak.
- Gulrøtter - 1 rotgrønnsaker.
- Tomat - 1 frukt.
- Aubergine - 1 frukt.
- Sukker - 2 ss. l.
- Soyasaus-150 ml.
- Basil.
- Vegetabilsk olje
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket.
- Stek løkene.
- Tilsett gulrøtter og hvitløk, courgette og kok i 1/12 time.
- Hell kål og tushit 1/12 time.
- Hell over soyasaus, sukker candy, kaste basilikum. Smør ytterligere 5 minutter. Retten er klar!
Europeisk stil
Ingredienser for det første alternativet:
- Beijing - 1 hode.
- Vegetabilsk buljong - 0,5 ml.
- Soyasaus -50 gr.
- Ginger.
- Hvitløk.
- Salt.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket.
- Hell kålen med vegetabilsk kjøttkraft.
- Hell det med ingefær, hvitløk og soyasaus.
- Stew hele kvartalet av en time.
Ingredienser for det andre alternativet:
- Beijing - 1 hode.
- Kyllingbuljong - 0,5 ml.
- Soyasaus - 50 gr.
- Ginger.
- Hvitløk.
- Salt.
Matlagingstrinn:
- Grønnsaker vasket og hakket.
- Hell kålen med vegetabilsk kjøttkraft.
- Hell det med ingefær, hvitløk og soyasaus.
- Stew hele kvartalet av en time.
Flere raske oppskrifter
Ingredienser for det første alternativet:
- Beijing - 1 hode.
- Vann - 1 kopp.
- Krydder.
- Vegetabilsk olje.
Matlagingstrinn:
- Vask kål og hogge.
- Stek kålen i 10 minutter.
- Hell vann og krydder.
- Stew i 10 minutter under lokket. Retten er klar!
Ingredienser for det andre alternativet:
- Beijing - 1 hode.
- Krem (noe fettinnhold) - 1 kopp.
- Krydder, karri.
- Vegetabilsk olje.
Matlagingstrinn:
- Vask kål og hogge.
- Stek det i 5 minutter
- Hell kremet, legg til krydder.
- Stew 1/6 timer. Retten er klar!
Vi tilbyr å se en video om hvordan å lage mat Pekingkål er enkel og velsmakende:
Slik serverer du retter?
Kokt kål i stew kan serveres som en egen tallerken, og som en side rett til kjøtt.
Serveres bedre umiddelbart, varmt eller varmt! Disse rettene passer til enhver sidefarge. Veldig hyggelig og velsmakende oppnås hvis du sprinkler hakkede greener på bordet når du serverer kål.
