12 deilige salater fra Peking kål og kylling

Salater fra kinesisk eller kinesisk kål og kylling kjøtt kombinerer praktisk talt alle nødvendige mikroelementer for en person.

Kål er en kilde til gunstig fiber, noe som forbedrer fordøyelsen og tarmens generelle tilstand. Kylling - en anerkjent kilde til protein, både blant idrettsutøvere og blant vanlige mennesker. Samtidig har peking en liten kaloriverdi - kun 16 kcal per 100 g. Kalori kylling - 180 kalorier, mens den inneholder 17 gram. rent protein per 100 gram.

Svært velsmakende og enkle steg for steg oppskrifter med bilder

Det er mange originale salater med kylling kjøtt, uvanlig i komposisjon, hvor hovedkomponentene kan variere. Ved hjelp av forskjellige ingredienser kan du lage blåsesalat Revnivitsa, Praha, Tenderness, Sicilia og andre.

Overvei trinnvis, med demonstrasjonen på bildet, noen av de mest delikate og varierte oppskrifter av vakre og svært appetittvekkende retter av kinesisk kål og kylling hjerter, bryst, ben eller fileter.

Med stekt fugl

For alternativ 1 trenger du:

  • 1 peking hode;
  • 300 gr. kylling;
  • 250 gr. kirsebær;
  • 100 gr. Parmesan (kan erstattes med annen ost);
  • crunches.

For tanking:

  • 2 yolks;
  • 50 ml. olivenolje;
  • 2 ts. sennep;
  • 50 ml. sitronsaft;
  • 2 hvitløksklær;
  • salt - etter eget skjønn.

forberedelse:

  1. Vi vasker kålbladene og river dem i små stykker.
  2. Kirsebær ble også vasket og kuttet i kvartaler.
  3. Ost gnidd på et grovt rifler.
  4. Kylling kutt i små skiver og stek i en panne til en karakteristisk skorpe.
  5. Ingredienser for tanking kombinere i en liten beholder.
  6. Hvitløk og ost tre fint revet og send til resten av ingrediensene.
  7. Rør godt.
  8. Før du serverer, legger du først kål på en tallerken, i midten - kylling, på kantene - tomater.
  9. Hell med dressing og dryss med croutons.
For å gjøre det enklere for gjestene å blande denne salaten, er det bedre å blande kålen med dressing separat. Også, hvis du ikke trenger å tjene, så bland alle ingrediensene, unntatt kjeks, i en dyp beholder.

For alternativ 2 vil du trenge:

  • ett kyllingbryst;
  • 300 gr. pekinki;
  • en fersk agurk;
  • En bulgarsk pepper.

For tanking:

  • olivenolje;
  • bakken paprika;
  • malt svart pepper;
  • salt;
  • sukker - å smake.

forberedelse:

  1. Vi vasker kyllingen, kutt den i kuber og send den til stek i en stekepanne med tilsetning av olje og salt til en karakteristisk skorpe vises. Kål og pepper kuttes i strimler.
  2. Vask agurk og kutt i terninger.
  3. Vi blander de ferdige ingrediensene, dressing og krydder og serverer til bordet.

C kokt kyllingbryst

For alternativ 1 trenger du:

  • 300 gr. pekinki;
  • ett kyllingbryst;
  • 3 egg;
  • 50 gr. hard ost;
  • en agurk;
  • En haug med grønne løk.

For tanking:

  • salt;
  • majones (bedre å ta et lite fett).

forberedelse:

  1. Pekingka makulere små sugerør.
  2. Kyllingbryst vaske, koke.
  3. Etter at den er fullstendig tilberedt (ca. 20 minutter), kjøl kjøttet og kutt i små terninger.
  4. Egg blir også kokt, avkjølt under kaldt vann, og bare knead i salat (dette kan gjøres for hånd, viktigst rent, eller med en gaffel).
  5. Tre ost på en fin riper.
  6. Vask agurk og kutt i terninger.
  7. Grønne løk kuttet i små ringer.
  8. Bland alle ingrediensene med kokt kyllingbryst i en dyp beholder, tilsett salt og majones.
For å spare tid, kan du koke eggene med kylling, du trenger bare å vaske dem grundig.

For alternativ 2 vil du trenge:

  • 300 gr. kyllingbryst;
  • 300 gr. pekinki;
  • 200 gr. kirsebær tomater;
  • 200 gr. agurk;
  • en stor paprika;
  • grønne løk.

For dressing: salt og olivenolje til din smak.

forberedelse:

  1. Pekingka makulere små sugerør.
  2. Kok kylling, kul og kutt i små firkanter.
  3. Alle grønnsaker vaskes grundig og fjernes hvis de er skadet.
  4. Neste: Vi kutter kirsebær i kvartaler, gurkene i terninger, løk med ringer, og den bulgarske pepper med renner.
  5. Kombiner alle ingrediensene, inkludert salt og olje i en dyp plate, bland og server til bordet.

Det viser seg en lett salat med kokt kylling og friske grønnsaker.

Nyt en videooppskrift for å lage salat med kinesisk kål og kokte fileter:

Røkt fugl

For alternativ 1 trenger du:

  • 200 gr. pekinki;
  • 250 gr. røkt kylling;
  • 200 gr. syltet sopp;
  • 100 gr. ost;
  • 3 egg, greener (etter smak).

Vi fyller med majones og salt.

forberedelse:

  1. Vi hakker kål i små strøser, kyll kylling i terninger.
  2. Vask syltet syltetøy grundig slik at de ikke er slimete.
  3. Vi gni ost og egg på et grovt rifler.
  4. Bland ingrediensene, fyll bensin og server til bordet, dekorert med greener.
Denne salaten kan også være lagdelt.

Lagene vil da bli arrangert slik:

  1. Kål blandet med en skje med majones;
  2. kokte proteiner;
  3. røkt kylling;
  4. sopp;
  5. ost;
  6. plommer.

Vi belegger hvert lag med majones. Fra ovenfra dekorerer vi med en liten mengde grønnsaker.

For alternativ 2 vil du trenge:

  • 200 gr. Peking kål;
  • 250 gr. røkt kylling;
  • 200 gr. Koreansk gulrot;
  • 100 gr. ost;
  • 1 stor tomat;
  • Salt, svart pepper og majones - etter eget skjønn.

forberedelse:

  1. Pekanku finhakk i små striper, røkt kylling kuttes også i strimler.
  2. Klipp tomaten i terninger.
  3. Ost tre på et grovt rifler.
  4. Fra gulrøtter fusjonerer vi marinaden.
  5. Bland ingrediensene i dype beholdere, fyll bensin.

Salat er klar!

Se videooppskriften for å lage en annen salat med kinesisk kål og røkt fjærfe:

Fra filet

For alternativ 1 trenger du:

  • kyllingfilet brystene 300 gr.
  • Kinesisk kål 400 gr.;
  • ost ost 200 gr .;
  • ekorn av tre kokte egg.

Fyll:

  • 50 gr. rømme;
  • 20 gr. sennep;
  • 30 gr. sitronsaft;
  • 2 fedd hvitløk, salt - til smak.

forberedelse:

  1. Kok brystet, kul og kutt i terninger.
  2. Pekingka hogge stropper.
  3. Kok egg, separer de hvite fra yolks og rist hvittene på et grovt rifler.
  4. Ost skåret i terninger.
  5. For tanking, trykk hvitløk gjennom hvitløk og bland alle ingrediensene.
  6. Videre blander vi de tilberedte produktene og bensinstasjonen i en dyp beholder.

Salat er klar.

For alternativ 2 vil du trenge:

  • 300 gr. pekinki;
  • 150 gr. kyllingfileter;
  • 150 gr. skinke;
  • 100 gr. marinerte mushrooms;
  • 2 egg;
  • 50 gr. dill.

For dressing, bruk majones og salt til smak.

forberedelse:

  1. Kok egg og fileter, hogg brød, kutte terninger.
  2. Sopp skåret i tynne skiver.
  3. Vi gni de kokte eggene på et riper og kutte brystet i terninger.
  4. Vi kombinerer alle ingrediensene, dressing og krydder.
  5. Dekorer med greener.

Vi lærer å lage en annen velsmakende salat laget av Peking kål og kyllingfilet:

To alternativer for retter fra brystet

For alternativ 1 trenger du:

  • 200 gr. kyllingbryst;
  • 300 gr. pekinki;
  • 150 gr. oliven;
  • 2 syltet agurk;
  • 1 rødløk.

Bruk majones til dressing. Salt og pepper - etter eget skjønn.

forberedelse:

  1. Kok brystet, kul og kutt i terninger.
  2. Pekeku finhakkestråler.
  3. Fra oliven, hell væsken og kutt ut i sirkler.
  4. Syltede agurker, samt pre-peeled løk, kutt i terninger.
  5. Vi kombinerer produkter, tanker og serverer.

For alternativ 2 vil du trenge:

  • en middels kyllingbryst;
  • 200 gr. pekinki;
  • 1 oransje;
  • 100 gr. hard ost.

Dressing: majones, salt etter smak.

forberedelse:

  1. Kok brystet, kutt i terninger.
  2. Pekingku ristet halm.
  3. Appelsinskall, delt i skiver og kuttet hver lobule i 5 deler.
  4. Ost gni.
  5. Bland ingredienser og dressing og server.
For å bedre smak smaken av appelsin, i denne oppskriften kan du erstatte majones for fettfattig yoghurt.

Kylling hjerter

For alternativ 1 trenger du:

  • 250 gr. kylling hjerter;
  • 200 gr. pekinki;
  • 200 gr. Koreanske gulrøtter;
  • 150 gr. syltet agurk;
  • 1 løk;
  • majones, salt og pepper - til din smak.

forberedelse:

  1. Kok hjerter og kutt i strimler.
  2. Beijing hakker også stropper.
  3. Agurker og pre-peeled løk kuttet i terninger.
  4. Fra gulrøtter fusjonerer vi marinaden.
  5. Vi kombinerer de ferdige ingrediensene, fyller på og serverer til bordet.

For alternativ 2 vil du trenge:

  • 200 gr. hjerter;
  • 200 gr. pekinki;
  • 1 rødløk;
  • 150 gr. syltet sopp;
  • to syltet agurker;
  • 50 gr. ost.

Dressing: majones.

forberedelse:

  1. Hjerter koker og kuttes i strimler.
  2. Beijing shred.
  3. Løk skåret i ringer.
  4. Hvis du har hele store sopp (som mushroom), så kutt dem i stykker, hvis små, så vask dem og send dem til salaten.
  5. Agurker kuttes i terninger, ost gnidd.
  6. Bland ingrediensene og majonesen.
Salt i denne oppskriften er ikke nødvendig, siden vi bruker syltet agurk.

Hvordan lage mat raskt?

Den raskeste salaten i Beijing kål og kylling er kanskje en salat med tillegg av fersk agurk og grønnsaker. En annen hjertelig og ikke så lang oppskrift er fra kål, kylling og egg. Derfor er det i alle varianter nødvendig å bruke kokt eller stekt kylling.

Slik serverer du retter?

Kinesisk kål og kylling kan serveres med grønnsaker. Også, hvis det er tomater i oppskriften, kan de effektivt legges ut langs salkens kant, og kål kan legges ut i det første laget. Hvis det er en stekepanne i kjøkken arsenalen, kan du kutte kyllingbitene i stykker og steke slik at du får de karakteristiske grillstripene.

Hvis du bruker daglig kylling, kan du fylle den nødvendige forsyningen med protein i kroppen. Som du vet, er protein et byggemateriale. Det er jo oftere du fyller på sine reserver, desto bedre blir håret, neglene vokse, så vel som kroppens vev regenerere.

Populære Innlegg

https://farmforage.com no.farmforage.com © Vegetabilsk hage 2024