I vår moderne verden, noe som bare vi ikke har prøvd. Butikker, restauranter og hurtigmatskjeder tilbyr et stort utvalg av mat og ferdigretter, en person går tapt fra et slikt utvalg, men er slike snacks bra for deg?
Jeg vil ha noe mer lys, nyttig og krever ikke mye tid til å forberede. I dette tilfellet kommer damp blomkål oppskrifter til redning! Tid for matlaging tar ikke mye, og fordelene med denne parabolen er store.
Cooking funksjoner
Steamer - en unik oppfinnelse som bidrar til å forberede sunn mat med minimal tid og pris. Oppvask, dampet, inneholder et minimum av kalorier, har størst fordel, samtidig som næringsmiddelene til produktene opprettholdes. Sammen med en dobbel kjele kan du bruke en treg kokekar med dampende funksjon. Les mer om matlaging av grønnsaker i en sakte komfyr her.
Så, etter å ha kjøpt et blomkålhode, bestemte du deg for å lage mat for et par. Flott løsning!
Vegetabilske inneholder mange vitaminer og mineraler: C, K, B5, folsyre, kolin, omega 3 fettsyrer, fiber. Og dette er ikke hele listen over nyttige stoffer.
For å maksimere fordelene ved å lage grønnsaker, må du lage mat for et par på bare noen få minutter. Resultatet er en velsmakende og sunn matrett som vil bidra til å holde figuren, fordi inneholder bare 100 kcal per 100 gram (hvor fort og velsmakende å miste vekt på blomkål, les her). Uansett hvor mange blomsterstand, er det en glede å lage mat!
Før matlaging, anbefales det å stå kål i 30 minutter i saltet vann, dette gjøres slik at skitt og skadedyr kommer ut av hodet.
Fordel og skade
Som alle kålgrønnsaker, Blomkål har en rekke indikasjoner på å spise den folk med visse helseproblemer.
Vurdere sine nyttige egenskaper:
- Det hjelper med å rense kroppen ved å fjerne giftstoffer og giftstoffer.
- Det beskytter veggene i magen, regulerer tarmmikrofloraen.
- Det forhindrer utviklingen av kreftceller.
- Det er et antiinflammatorisk middel.
- Bidrar til hele arbeidet i hjertemuskelen.
Blomkålskader er svært små.. Det er kontraindisert hos personer som lider av alvorlige sykdommer i mage-tarmkanalen, nyrene eller gikt.
Vi tilbyr å se en video om fordelene med blomkål:
Trinn for trinn instruksjoner
Det viser seg at dette ikke er så vanskelig som det virket i begynnelsen.
Vurder poengene alle stadier av matlaging:
- Vi fjerner hodet av blader;
- Del inn i blomsterstand av den nødvendige størrelsen;
- Skyll grundig med vann;
- Vi legger dampbåtene i kurven med ett lag slik at blomstringene ikke overlapper og jevnt forbereder;
- Stryk saltet litt (pepper hvis ønskelig);
- Koker i 20-30 minutter.
Hvis det brukes en frosset grønnsak, er det bedre å avrimme den før du plasserer det i et nyttig kjøkkenutstyr, så spørsmålet "hvor mye å lage mat i en dobbeltkoker?" Vil forsvinne i seg selv, vil koketiden bare være 7-10 minutter.
Oppskrifter med bilder
De fleste blomkålsretter tilberedt i en dobbelkoker kan brukes som en egen tallerken., samt en side rett til kjøtt og fiskeretter. For å diversifisere menyen og gi dampkål en ny smak og spesielle følelser, brukes forskjellige tilsetningsstoffer, vurder noen oppskrifter.
Med ost
Rist den harde osten på en fin rist og dryss kålblomstrer i en dobbelkoker 10 minutter før slutten av tilberedningsprosessen.
Med hvitløksås
Smelt smør, legg hvitløk, grønnsaker og sort pepper presset gjennom hvitløkspressen inn i den.
Med løksås
Ta rik krem, tilsett salt og pepper til smak og pisk inn i en skum, finhakk opp en liten haug med grønn løk og bland med pisket krem. Av dette Hell sausen allerede tilberedt kål, lagt ut på en serveringsplate.
Med brokkoli
Ta blomkål og brokkoli i forholdet 1: 1, legg dampbøttene i kurven og lag i 20 minutter.
Etter matlaging kan du legge til grønnsaker og ulike sauser til kålfatet.
Vi tilbyr å lage blomkål med brokkoli i en dobbel kjele i henhold til videooppskriften:
Matlaging. Du kan fantasere og variere oppskrifter.
For eksempel kan du blande den revet osten med hvitløk og fløte og smør blomstene med denne sausen før matlagingen slutter. Du kan hogge blancherte tomater i en blender og bland med krem og urter, hell den ferdige blomkålen med denne sausen. Prøv også vanlig olivenolje som en saus, legg grønn til det, som du liker, krydder den med ferdige blomsterblomster og nyt den naturlige, naturlige smaken av grønnsaker.
Frykt for "hvor mye å lage mat?" Er spredt, fordi det er overraskende raskt og enkelt.
Dampet blomkål er av stor betydning i kostholdet til folk som er på diett og for de som ønsker å gå ned i vekt. dette grønnsak, spesielt i dampet form, uunnværlig i baby matfordi den har en delikat tekstur og et høyt innhold av næringsstoffer. Forbereder en slik tallerken, kan du alltid være sikker på at det er sunn og gunstig mat.
