For å få velsmakende mat til å bli mer og mer nyttig, blir det lagt til flere grønnsaker og urter. En av disse urter er spinat.
Han viste seg ikke så lenge siden i bruken av våre husmødre og er ikke alltid lett å finne, så et rimelig spørsmål oppstår: "Hva skal erstatte spinat?".
I denne artikkelen vil vi forstå hva slags kultur og hva den kan erstattes, samt hvordan det vil påvirke sluttproduktet. Lær en rekke interessante ting fra vår artikkel og bli kjent med analoger av denne ugressen.
Analog av kultur
Spinat har ingen spesiell lukt og svak smak.Derfor kan den erstattes med de samme plantene uten lukten og spesiell smak. Selvfølgelig vil noen av dem fortsatt ha forskjeller. Hva og som vi beskriver nedenfor.
brennesle
Hvis du liker spinat, vil nettle likne det også. Det er tettere og duftende enn spinat og, i motsetning til spinat, er ikke glatt. Bare trenger å huske at før kutter nettles må blancheres. Nyttige egenskaper endres ikke, begge urter har samme sett med vitaminer.
Hakkede, du kan kaste i en omelett, legge til bokhvete for å få en god frokost for barn og voksne. dette greener kan legges til mange forskjellige oppskrifter for ruller, gryteretter, paier, ravioli eller hjemmelaget pasta.
Unge sennepsløv
Unge sennepsblader er en av erstatninger for spinat. De er også fulle av verdifulle stoffer, men ikke alle kan like deres smak.
De blir brukt, som spinatblader, når de stikker. Unge sennepsløv er godt egnet til smakfulle retter i form av garnityr. Smaken av erstatningen blir mer bitter, men det vil ikke gjøre oppvaskmaskinen mindre nyttig.
Salat salat
Salat - veldig rik på vitaminer og sporstoffer ingrediens.
Den har en litt søt smak, men i kombinasjon med sennep eller frukt vil smaken ikke endres.
Legg til pølser, salater og kjøtt. Salat er enda sunnere enn spinat., den har en stor mengde vitamin A.
Beijing kål
Beijing kål er et velkjent og sunt grønt, fullt av mineraler. Det kan legges til supper og smakfulle paier som fylling. Selv om det vanligvis er brukt utelukkende til salater. Også, Beijing kål er lagt til hovedretter, side retter, supper. Det er veldig lik i smak til salaten, men har en fastere masse. Spesielle forskjeller fra spinat i ferdigproduktet vil ikke.
karse
Cress - kjent siden antikken, greens, veldig rik på vitaminer og mineraler.
Vannkress kokte supper, salater, saus, sauser, souffle, krydderurter. Vannkress er ganske unik og derfor kan de erstattes med spinat i alle oppskrifter. Med det kan du lage stews, gryteretter, omeletter. Det er veldig lavt kalori og bidrar til å kvitte seg med ekstra pounds. Watercress har en smakfull, litt bitter smak som skiller den fra spinat, men gjør ikke produktene mindre nyttige.
sorrel
Syren - sur grønnsaker rik på kalium. I tillegg inneholder den magnesium, natrium, fosfor og jod. Disse grønne bladene har lenge blitt en viktig del av mange retter fra forskjellige land.
Britene stuvde det og steke, serverer som en sidefarge; Franskene spiser det med kjøtt, legg det til salater og lage sauser av det; Asiater bruker det til å lage brød. Smaken er forskjellig fra spinat, men hvis du liker surhet, deretter med sorrel, kan du erstatte spinat i alle oppskrifter.
basilikum
Basil brukes både frisk og tørket. Men selv i tørket form, vil den beholde alle dens egenskaper, forutsatt at den lagres i en tallerken som ikke får fuktighet eller luft.
Basil lukter veldig sterk noe mellom en nellik og lakris. Smaken er også forskjellig fra spinat: Den er litt bitter og har en søt ettersmak. Hvis dette ikke skremmer deg, kan du erstatte basilikum for spinat i alle retter. Fra artikkelen lærer du ikke bare hva som er spinat, men også hvordan det kan erstattes i hverdagen og under kostholdet.
arugula
Arugula - Italiensk løvetann, rik på vitaminer, veldig nødvendig for kroppen vår.
Arugula har en sur smak som ligner smaken av sorrelderfor er det mulig å erstatte det med spinat bare hvis du liker lys surhet i retter.
persille
Persille - greens som hjelper i dannelsen av hemoglobin, fordi den inneholder folsyre. Den brukes i syltetøy og salting, legges også til side retter og stek. Det finnes i bakverk: kaker og paier. Greens har en karakteristisk lukt og svak smak.
Analog når slanking
Spinat er et kaloriprodukt og brukes ofte i mange dietter.
Det er mulig å erstatte spinat med ulike produkter som ligner smak og kaloriinnhold.. Disse inkluderer mat som salat, blomkål, brokkoli, grønne bønner og courgette. De fleste av disse produktene varierer ikke mye i smak fra spinat og vil enkelt erstatte den i ulike oppskrifter.
Spinat er et fantastisk, vitaminrikt produkt som dessverre noen ganger er vanskelig å få. Men dette er ikke et stort problem, fordi det lett kan byttes ut med andre greener med små endringer i smak og lukt, samtidig som du beholder nytten til den endelige parabolen.
