Pepperrot er en flerårig urt av kålfamilien. Skiller kjøttfull tykk rot, rett forgrenet stamme, store blader. Hjemmelaget pepperrot - Sørøst-Europa, distribuert i dag i Asia, Europa (unntatt tropiske områder) og Amerika. I naturen vokser form på elvebredden, på fuktige steder.
Vet du det? Pepperrot ble spist i det gamle Egypt, Antikkens Hellas, Antikkens Roma, ikke bare som krydder, men også som en egen tallerken. Det ble antatt at han skulle temperere kroppens og ånden til krigerne, mette ham med energi.
Landing tid
Et av de mest populære spørsmålene som interesserer sommerfolk - når de setter pepperrot. Den beste perioden for avstigning vil være mars-april. 2 uker før, blir plantene tatt fra pantry eller kjeller, plassert på et varmt sted og dekket med en klut fuktet med vann eller torv ovenfra. Når knopper spire, bør stiklinger plantes i de allerede tilberedte senger. 5-6 planter kan plasseres for 1 m², avstanden mellom dem skal ikke overskride 40 cm, og mellom rader - 70 cm. Det spiller også ut meningen med pepperrotplanting. Hvis du vil ha en god høsting, må du fjerne knoppene som har dukket opp fra midten av kuttet før du planter, og la bunnen for å danne røtter og toppen for å danne blader. For å få høykvalitets plantemateriale i fremtiden, bør stiklinger plantes med alle knopper.
Valg av plassering og forberedelse av sengene
For pepperrot er ideell for stedet der minst de siste årene, ingenting vokst. Gunstig jord vil være fruktbar, men dette gjelder ikke for tunge leirer, noe som gjør pepperrot tørt og med bitter ettersmak. En god høst kan høstes på lette jordområder: loam, chernozems, sandy loam jord. Pepperrot ikke liker skyggene, stedet skal være solfylt.
Det er viktig! Pepperrot vokst på riktig seng, i tillegg til god smak, har nyttige egenskaper: forbedrer fordøyelseskanalen, dreper bakterier, behandler hypertensjon, reduserer blodsukkernivået.Forbered sengen bør være befruktet, grave jorden etter å ha gjort sammensetningen, så er det justert og vannet rikelig. Det første alternativet: bruk 2 ss. l. nitrofoski på 1 bøtte humus og en liten mengde treaske. Det andre alternativet: Tung leirejord kreves for å lage gjødsel, sand og torv, eller sammensetningen av 1 ss. l. ammoniumnitrat, 30 g kaliumsalt og 30 g superfosfat per 1 m².
De beste forgjengerne til pepperrot
Voksende pepperrot skal skje på et egnet sted. Tidlige jordfrigjøringskulturer er de beste forløperne for pepperrot. Det er en bonde etter tidlige poteter, tomater, agurker, bordbiter. Du kan også vurdere muligheten for jord på hvilke avlinger og belgfrukter ble dyrket, men slike senger trenger dyppløying opp til 35 cm.
Planter pepperrot i bakken
Vi må finne ut hvordan du kan plante pepperrot. Planten forplantes av stiklinger, hvor høstingen begynner på høsten. De beste proporsjonene for stiklinger: lengde - 13-15 cm, tykkelse - ikke mer enn 1,5 cm. De praktiserer planting av nye planter med et stykke røtter på ca 8 cm lang, hard og sterk.
Før du oppdretter pepperrot i hagen, bør jorda være forberedt. Forberedelse er som følger. For det første blir de overskytende knottene fjernet fra stikkene, slik at de nederste for dannelsen av røtter og et par av de øvre for dannelsen av grønt. Det er to metoder for fjerning av nyrene - tørker med stiv mitten (det hjelper ikke alltid, etter å ha brukt det omtrent halvparten av knoppene er i live og kan grenen) og spiring av nyrene i 15-20 dager ved en temperatur ikke over +18 ° C i torv eller våt sag merkbar for det blotte øye og kan trygt fjernes mekanisk. Riktig forberedt stiklinger kan plantes i jorda i en vinkel på 45 °, med tidligere gravd hull i middels størrelse. I hullet er hoveddelen av kappingen, ca 12 cm, og på overflaten av jorda - delen med et lite antall knopper som rager ut noen få cm. Overholdelse av plantesystemet 60 x 40 cm vil gi plantene en mulighet til å få en god utvikling etter å vokse opp og til å danne en sterk overliggende del.
Vet du det? Pepperrot har ekstrem frostmotstand, noen av artene er vanlige, selv om det ligger utenfor polarsirkelen.
Pepperrotpleie
Som enhver plante krever pepperrot riktig vanning og rettidig befruktning.
Hvordan utføre vanning
Vanning pepperrot oppstår i hele vekstperioden. Det er verdt å huske at overdreven fuktighet, så vel som mangel på innkommende fuktighet, vil påvirke anleggets produktivitet negativt. Det er kjent at i år med tørke, pepperrot gir ikke så god en avling, og kvaliteten på planten forverres mye: forgrening og stivning av røtter oppstår, juiciness reduseres. Fremveksten av blomstrende skudd er farlig, de indikerer mangel på metning av jorden med fuktighet, du må umiddelbart bli kvitt dem.
Luke og løsne mellom rader
Pepperrot om sommeren luker flere ganger for å berike røttene med oksygen, først som jorden er komprimert og ugresset løsnes (en uke før spiring på en dybde på 3-4 cm, etter utseende - 6-8 cm når planten når en lengde på 20 cm - 10-12 cm), når blader vises - luke og løsne mellom rader. Prosedyren skal gjentas fire ganger per sesong. I tillegg er alle svake blader mottagelige for fjerning, den mest motstandsdyktige gjenværende, som raskt vokser senere, og roten styrkes også. 
Pepperrot gjødsel
God pepperrot og omsorg for ham i det åpne feltet kan ikke forestilles uten fôring. For å mate pepperrot bruk flere typer næringsstoffer. Du kan ta 50 g kompleks mineralgjødsel, 10 liter smeltevann og vann bare i tørt vær, med en hastighet på 4 liter vann per 1 m². Den første dressingen produsert av kalium og nitrogen, utføres etter utseendet av de første bladene. En annen metode er bruken av en slik løsning: 20 g urea, 40 g superfosfat og 15 g kaliumklorid per 1 m².
høsting
Klipp bladene begynnelsen i slutten av juli. Deretter brukes de til å lage pickles og pickles. Det er også nødvendig å forstå hvordan å grave pepperrot. På begynnelsen av høsten, uten å vente på frost, når den intensive veksten av blader ennå ikke har begynt, blir de kuttet, gravd opp roten, bundet med en bunt og holdt begravet i bakken i en hage seng eller i en kjeller i våt sand.
I tillegg, når du rengjør, må du forsiktig samle rhizomes for å unngå omdannelse av pepperrot fra en nyttig plante til en hatet gress. Hvis diameteren på røttene er mindre enn 0,5 cm, blir de for det meste sendt til avfall, og røttene med en diameter på 0,5 til 1,5 cm holdes med det formål å bruke på våren som plantemateriale. Den gjennomsnittlige utbyttet av pepperrot er 150-200 kg med 100 m². I Russland er det en populær skål som er populær, med fersk plukket pepperrotrot lagt til den.
Det er viktig! Det antas at pepperrot beholder sin helbredende egenskaper og vitaminer bare en uke etter plukking fra hagen, så er det bare smak og aromatiske kvaliteter som forblir i den.Disse tipsene om hvordan å vokse pepperrot i hagen, vil hjelpe sommerboere i ferd med å vokse denne planten og høste av en rik avling. Og kokt skit, betraktet som et afrodisiakum, vil være en god vintermatbit.
