Er det mulig og hvordan å holde gulrøtter i hagen til våren: en trinnvis algoritme, tips om valg av riktig variasjon

Gulrøtter er en lunefull vegetabilsk avling, og det er ikke så vanskelig å dyrke en avling for å bevare den til våren.

Den tidsbestemte metoden for lagring av rotgrønnsaker i hagen har en rekke særegne egenskaper.

Hva er spesifikasjonene til denne teknologien? Vi lærer mer i vår artikkel.

Funksjoner av roten, viktig for lagring om vinteren

Gulrøtter tilhører gruppen av rotkulturer med en tynn overflate peridermisk vev (peeling). En annen kulturell funksjon er en svak vannholdende eiendom. Som et resultat ble gulrøtter raskt fade. For langsiktig lagring er det viktig å skape forhold som vil bidra til å redusere fordampningen av fuktighet.

Gulrøtter er ikke preget av en tilstand av dyp dormancy - røttene kan begynne å spire umiddelbart etter høsting. For å sikre bevaring av frisk frukt er det nødvendig at temperaturen på lagringsstedet er lav. Med økt fuktighet i kjelleren eller gropene vokser, danner en stor mengde vegetativ masse.

Ufruktbare eller dårlig dannede frukter begynner å forverres på grunn av følgende strukturelle egenskaper.:

1. Overdimensjonert tynt integumentary vev (2-3 versus 5-7 i moden).
2. Lavere nivå av subnasjonalisering av integrerte vev.
3. Redusert tilførsel av næringsstoffer i sammensetningen.

VIKTIG! Hvis strukturen forstyrres, mister rotbeskjære sin motstand mot ulike sykdommer. For å unngå dette må du forsiktig grave opp gulrøtter, kutte toppene, beskytte avlingen fra sol og utkast.

Tynn peeling tåler ikke minst minimale frost. Skadet hud etter tining taper juice, blir klar og er et lett mål for patogene mikroorganismer. Under lagring er det viktig at temperaturen ikke faller under 0 (flere detaljer om lagringstemperaturen på rotbeskjæringen finner du her).

Er det mulig?

Hvis gartneren ikke har et egnet sted for å legge rotkornene til vinteren, er det lov å forlate gulrøtter i hagen. Metoden er den eldste, bevist og pålitelig. Det er tilrådelig å forlate gulrøtter i hagen i følgende situasjoner:

• stor høst;
• mangel på tid til å rense gulrøtter;
• mangel på plass i kjelleren eller kjelleren;
• Tidlig utbrudd av frost (gartneren har ikke tid til å grave og behandle avlingen).

Du kan spise grønnsaker igjen i hagen ikke tidligere enn vårmånedene. Med streng overholdelse av alle regler, kan du få friske og saftige frukter. Også med denne teknologien for lagring, akkumulerer sukker i gulrøtter - roten avlinger på våren vil bli enda bedre. Blant minusene av teknologi er mulig skade på skelets integritet ved skadedyr, mangel på tilgang til fruktene om vinteren, manglende evne til å sortere og sortere røttene.

Hvilke varianter passer?

Hvis du planlegger å forlate gulrøtter i hagen, velg sen-modnesorter. Disse fruktene har en distinkt smak, de er litt utsatt for forverring og fading.. Ved valg av varianter anbefales det å være oppmerksom på slike:

1. Vita Long Feature - langstrakt form og høy kvalitet bevaring til våren. Med veksten av frukten knekker ikke. Frukt er mettet med karoten og sukker.
2. Ellostoun. Formen på røttene ligner en glatt spindel, hvis ende er spiss. Fargen er rik gul.
3. Queen of Autumn. Gulrot rød sylindrisk form. Overflaten er flat, spiss ende.
4. Shantanu. Koneformet, kort og tykk frukt. Kjøttet er tykt, smaken er hyggelig. Velholdt til neste sesong.

Forutsetninger

Den første regelen er å velge riktig seng. Landet på det valgte stedet skal ikke ha sykdommer, nødvendigvis fravær av infeksjon med medvedka eller wireworm. Det er også viktig å sørge for at fjærsengen ikke varmes opp og ikke forstyrrer tidlig feltarbeid. Begynn å forberede gulrøtter for vintering bør være i andre halvdel av oktober. For bedre bevaring, bør rotlinger beskytte de første små frostene i jorden uten ytterligere dekker.

Trinnvis algoritme

Klargjøring av grønnsaker til vinteroppbevaring begynner i midten av september. En måned før beskjæring av toppen må du slutte å vanne. Dette vil forhindre opphopning av overflødig fuktighet i jorda (gulrøtter vil ikke knekke og rotte). På høsten skal alle ugress med rot bli fjernet fra hagen, som om våren, sammen med gulrøtter, kan du få en høsting av ugress.

Hva skal jeg gjøre neste?

1. Klipp grønnene. For å utføre prosedyren er nødvendig når toppene begynte å bli gule. Det er viktig at nivået på sengene sammenfaller med avlingene på gulrøtter.
2. Vi sovner røtter med en stor brøkdel av sand. Lagstørrelsen er 3-6 cm. Sanden skal dekke ikke bare sengen, men også området i nærheten (ca. 1 m fra stedet). Sand er nødvendig for en jevn tilførsel av oksygen til jorda.
3. Deksel med folie. Dette bør gjøres like før frosten.
4. Det neste beskyttende laget er noen tilgjengelige materialer for ekstra oppvarming. Til disse formål kan du ta tørre løv, tørr sagflis eller torv.
5. Dekkseng trenger takmateriale eller polyetylen - Materialet vil skape et varmepute som vil bidra til å holde grønnsaket i kulde.

Flere detaljer om hvordan du holder gulrøtter for vinteren i bakken finner du her.

Tips og advarsler

Vær spesiell oppmerksom på beskyttelse mot gnagere. Slik at de ikke spiser gulrøtter i vinterperioden, bør grengrener (eller grankegler) brukes til oppvarming.

Også nåler eller pinner kan spres på toppen av det siste laget. For en bedre beskyttelseseffekt kan spesielle repellenter eller giftfeller installeres.: gnagere vil ikke kunne bryte seg gjennom gulrot i hagen.

Et viktig tips for gartneren er å ta hensyn til holdbarheten til røttene etter å ha gravet ut av bakken om våren. Rotavlinger har ikke lang holdbarhet, så de må grave før bruk.

Så, å holde gulrøtter i hagen er en effektiv og pålitelig måte med noen ulemper. En liten del av frukten kan rote eller lider av skadedyr, men hovedparten av avlingen vil ligge til våren og vil tilfredsstille med høy smak. Hovedregelen for suksess er mangel på fuktighet i jorda, beskjæring av topper og høy isolasjon av rotlinger.