Forskjellige oppskrifter for maisgrøt: hvordan lagrer du det for å gjøre parabolen svært velsmakende?

Skjønnhetens løfte er helse. Alle vil sannsynligvis være vakker og sunn. Riktig ernæring er en viktig del av livet vårt. Arbeidet i vår kropp, vår stat er direkte avhengig av hva vi spiser.

Corn grøt er et utmerket valg for en sunn frokost, lunsj for slanking jenter, og til og med middag for sterke menn. Utvalget av oppskrifter hjelper alle med å finne noe av seg selv. La oss se hvordan du kan ta imot din familie kulinariske mesterverk.

Hva er denne planten og hva er den som brukes til?

Takket være alle dens vitaminer har den en utmerket effekt på hjertet, nerver og til og med produksjon av røde blodlegemer. Korn er den tredje viktigste kornblandingen på jorden! Under den kalde vinteren og regntunge høsten vil den styrke immuniteten din. Når overeating noen skadelige, men velsmakende mat vil bidra til å rengjøre kroppen av giftstoffer og slagg, og deretter normaliserer arbeidet i magen. Vurder noen oppskrifter og forstå hvordan du lager kornet - hvor mange og hvilke ingredienser er det nødvendig for en bestemt tallerken, hvilke proporsjoner å observere og hvor lang tid å lage matgrøten.

Enkle oppskrifter på vannet

Fra frokostblandinger i pannen

Hvordan lage grøt på vann fra frokostblandinger og lage en meget velsmakende tallerken?

For dette trenger du:

• corn grits (50 gram);
• smør (etter smak);
• sukker (2 ts);
• salt (1/2 ts);
• vann (250 ml).

Forbered alle ingrediensene. Groats og smør trenger å velge høy kvalitet. Groats kan bli malt, liten eller stor. Hvis du trenger å forberede en tallerken raskt, bør du velge den fineste slipingen, som vanligvis er tilberedt grøt baby. Ta pannen eller grytepannen for matlaging.

VIKTIG Veggene og bunnen skal være tykke.

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Skyll grisene godt til vannet er klart.
2. Sett en pott med vann på brannen, kom med koking.
3. Etter koking legg kornet til pannen.
4. Bland godt.
5. Kok i 30 minutter.
6. Tilsett salt og bland.
7. Dekk og reduser varmen til minimum.
8. Kok til kokt, rør av og til. Vann skal absorberes (ca. 25 minutter).
9. Tilsett sukker, smør og bland igjen, oppløs dem helt.
10. Tørk pannen med et håndkle, la bryggen stå i omtrent en halv time.
11. Grøt er klar, du kan tjene.

Fra mel, i en sakte komfyr

Du trenger:

• corn grits (2 multi-glasses);
• smør (30 g);
• salt (1/2 ts);
• vann (5 flerstabler).

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Skyll grisene godt til vannet er klart.
2. Sett smør på bunnen av multikookerbollen.
3. Sett inn "Fry" -modus i et par minutter.
4. Hell maisgrill når oljen er litt fuktig.
5. Tilsett salt og bland.
6. Slå av programmet "Frying".
7. Tilsett vann og bland godt.
8. Lukk lokket og velg modusen "Grøt" ("Groats", "Bokhvete"). Hvis ikke, slå deretter på "Multipovar" -modus.
9. Still inn tid og temperatur (35 minutter, 150 grader).
10. Etter matlaging, la grøden stå med lokket lukket på oppvarming.
11. Grøt er klar, du kan tjene. Eventuelt kan du legge til et annet stykke smør.

Fra knust

Hvordan lage grøt fra knust mais på vannet?

Du trenger:

• knust mais (1 kopp);
• smør (2 ss);
• salt (1/2 ts);
• vann (2 kopper).

Ta pannen eller gryten for å lage grøt. Veggene og bunnen skal være tykke. Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Skyll grisene godt til vannet er klart.
2. Hell vann i potten. Tilsett salt. Kok.
3. Tilsett knust mais og reduser varmen (under gjennomsnittet).
4. Kok i 25-30 minutter, rør kontinuerlig.
5. Slå av brannen. Dekk med lokket og la i 10 minutter til grøt nådd beredskap.
6. Tilsett smør og bland godt.
7. Grøt er klar, du kan tjene.

Søt Meieri

I ovnen med rosiner

Slik lagker du hjertelig grøt med melk fra maisgrill i ovnen?

Du trenger:

• corn grits (1 kopp);
• rosiner (et halvt glass);
• salt (etter smak);
• sukker (etter smak);
• smør (1 ss);
• vann (1-1,5 glass);
• melk (1 kopp).

Til matlaging trenger du en leirepot. Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Skyll grisene godt til vannet er klart.
2. Soak rosiner i 15 minutter i varmt vann.
3. Hell vann og melk i potten.
4. Tilsett korngriller, salt og sukker.
5. Tilsett rosiner og bland godt.
6. Send gryten til ovnen i 30 minutter, forvarmet den til 200 grader.
7. Ta ut grøden og bland den.
8. Sett gryten i ovnen i ytterligere 15 minutter.
9. Tilsett smør og bland. Eventuelt kan du legge til mer sukker.
10. Grøt er klar, du kan tjene.

Med eple

Hvordan lagrer søt grøt med melk og eple fra maisgriller?

Du trenger:

• corn grits (1 kopp);
• epler (1-2 stykker);
• vaniljesukker (12 g);
• vann (1 kopp);
• melk (2 kopper);
• salt (etter smak);
• smør (etter smak).

Ta pannen eller gryten for å lage grøt. Veggene og bunnen skal være tykke.

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Skyll grisene godt til vannet er klart.
2. Skalede epler rist på et grovt rivejern.
3. Hell vann og melk i pannen. Kok.
4. Tilsett frokostblanding, salt og vaniljesukker. Kok på middels varme i ca 20 minutter, rør konstant.
5. På slutten av matlagingen legg til epler, smør. Bland godt, fjern fra varmen.
6. La grøten infuse (ca. 20 minutter).
7. Grøt er klar, du kan tjene.

Til frokost med banan

Du trenger:

• korngriller (80 g);
• banan (valgfritt);
• melk (150 ml);
• vann (300 ml);
• sukker (30 g);
• fint salt (etter smak);
• smør (25 g).

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Skyll grisene godt til vannet er klart.
2. Finhakk bananen.
3. Hell kornet i pannen.
4. Hell i vann og kok opp, rør hele tiden, slik at grøten ikke brenner.
5. Tilsett salt, sukker, når vann er absorbert.
6. Hell i melk, tilsett smør, bland godt.
7. Legg til bananskiver.
8. Grøt er klar, du kan tjene.

For babyer

Du trenger:

• mais mel (4 ss);
• vann (250 ml, kan deles i halv med melk);
• smør (2-3 g).

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Bring vann til koking.
2. Tilsett mel gjennom en sigte, omrør hele tiden.
3. Kok blandingen i 2 minutter.
4. Fjern fra varme, la grøt stå under lokket i ca 10 minutter.
5. Legg til olje (valgfritt).
6. Grøt er klar.

Hjertige måltider

Med grønnsaker

Du trenger:

• corn grits (1,5 kopper);
• vann (1,25 1);
• pærer (2 stk, liten størrelse);
• gulrøtter (1 stk);
• Bulgarsk pepper (3 stk, liten størrelse);
• grønne erter (0,5 glass);
• salt (etter smak);
• en blanding av paprika (etter smak);
• solsikkeolje (etter smak).

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Skyll grisene godt til vannet er klart.
2. Bring vann til koking.
3. Legg til frokostblandinger, salt.
4. Kok på lav varme i 45 minutter, rør konstant, slik at grøten ikke brenner.
5. Parallelt hakk løkene.
6. Grate revet gulrøtter.
7. Legg løk og gulrøtter i en oppvarmet stekepanne, legg til pepper og saltblanding.
8. Rør 3 min.
9. Hell kokende vann og kok i ytterligere 5 minutter.
10. Bakt skrelles paprika kuttes i strimler.
11. Tilsett pepper og erter i pannen, bland godt.
12. Legg grønnsakene på den ferdige grøten.
13. Grøt er klar, du kan tjene.

Med kjøtt

Du trenger:

• corn grits (1 kopp);
• vann (2 kopper);
• løk (1 stk, stor størrelse);
• gulrøtter (1 stk, stor størrelse);
• kyllinglår (0,5 kg);
• en blanding av paprika (etter smak);
• salt (etter smak);
• solsikkeolje.

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Forbered kyllingen og kutt i små biter.
2. Stek kjøttet i solsikkeolje, tilsett salt, en blanding av paprika.
3. Klipp løk og legg til pannen, stek til gyldenbrun.
4. Dice gulrøtter, stek med løk og kylling.
5. Legg kyllingen og grønnsakene i pannen.
6. Skyll grisene godt til vannet er klart. Legg til kjøttet.
7. Hell vann, kok opp, salt.
8. Kok i 5 minutter, til vann er absorbert.
9. Fjern fra varme og la grøden stå i ca 10 minutter.
10. Grøt er klar, du kan tjene.

Solar mesterverk

Hutsul Banosh fra Vest-Ukraina

Du trenger:

• mais mel (100 g);
• vann (1,5 kopper);
• rømme (1 kopp);
• salt (etter smak);
• hvit ost (30 g);
• bacon (50 g).

For matlaging må du bruke en dyp panne.

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Sett rømme i en stekepanne og fortynn med vann.
2. Kok opp, gradvis hell maisgrillene kontinuerlig omrøring med en treskje, for ikke å danne klumper.
3. Tilsett salt, kok over lav varme, rør hele tiden, slik at grøten ikke brenner.
4. Hold i 20 minutter, til grøten tykner, så kan du fjerne fra varme. På overflaten vil det være små dråper fett fra rømme.
5. La det sitte i 15 minutter under lokket.
6. Hakk baconet, stek i en panne til gyldenbrun med hakkede løk.
7. Rist osten på et grovt rifler.
8. Grøt spredt på plater, sett krakkene med fett på toppen, dryss med ost.
9. Retten er klar, du kan tjene.

Tips! Det anbefales at du serverer saltede agurker for en tallerken.

Se en video om oppskriften på banosh "i Transcarpathian":

Bonde Polenta fra Italia

Du trenger:

• mais mel (1 kopp);
• vann (4-5 glass);
• olje;
• Parmesan (valgfritt);
• salt (etter smak);
• pepper (etter smak).

Tenk på to typer matlaging klassisk polenta: myk og hard. Du kan velge etter dine preferanser. Trinnvis forberedelsesmetode:

• Matlaging myk polenta:
  1. Hell 4 kopper vann i potten.
  2. Tilsett salt. Hell maismalen og slå på brannen.
  3. Rør til og med til koking.
  4. Reduser varmen, kok i 15-25 minutter til klar.
  5. Tilsett salt og pepper etter smak.
  6. Legg til 6 ss. olje.
  7. Myk polenta er klar, du kan tjene.
• Koking hard polenta:
  1. Hell 5 glass vann i potten.
  2. Tilsett salt. Hell maismalen og slå på brannen.
  3. Rør til og med til koking.
  4. Reduser varmen, kok i 15-25 minutter til klar.
  5. Tilsett salt og pepper etter smak.
  6. Legg til 6 ss. olje.
  7. Spre polenta jevnt på et bakeplate, som må oljes på forhånd. Du kan bruke en tallerken eller annen egnet beholder.
  8. La parabolen avkjøles til romtemperatur.
  9. La det stå i 2-3 dager.
  10. Dryss med revet ost før servering.
  11. Solid polenta er klar, du kan tjene.

Hominy fra Romania

Du trenger:

• mais mel (500 g);
• vann (1,5 l);
• smør (40 g);
• solsikkeolje (50 g);
• Hvitost (250 g);
• hvitløk (4 fedd);
• buljong (100 ml);
• salt (etter smak);
• persille.

Trinnvis forberedelsesmetode:

1. Hell vann i pannen, tilsett salt, legg til brann, kok opp.
2. Hell maismalen mens du rører hele tiden.
3. Kok i ca 25 minutter.
4. Tilsett smør.
5. Rør, legg på en trebunn.
6. Skjær med en tråd eller en trekniv.
7. For sausen, gni hvitløk, bland den med salt.
8. Til hvitløk, legg til buljong, solsikkeolje.
9. Bland godt.
10. Hell homyn med saus, dryss med ost og persille.
11. Retten er klar, du kan tjene.

Se en video om hominy oppskrift:

Kontra

Mais er kontraindisert i:

1. Økt blodkoagulasjon.
2. Utsatt for trombose.
3. Tromboflebitt.

En slik populær maisgrøt har et stort antall variasjoner i forberedelsen. Og oppskrifter blir stadig mer, fordi mange husmødre elsker å eksperimentere med denne parabolen.

Ekstravagant frokostblanding med kjøtt, nærende, men kosthold med grønnsaker, øm og søt med bær, klassisk. Fordelen med denne grøten har lenge blitt bevist, så det er et utmerket valg i forberedelsen av hjemmelagde mesterverk.