Ifølge pressetjenesten til ASTP ble fjorårets eksport av ukrainsk honning en rekord. 56,9 tonn honning ble eksportert, som er 21 tusen tonn mer enn i fjor og 5,8 ganger mer enn i 2011. Den største ukrainske honningen ble kjøpt av europeiske land. Spesielt i fjor importerte Tyskland vårt produkt på 32.600.000 dollar (33% av all honningeksport fra Ukraina), Polen - 18,1 millioner dollar (18,6%) og USA - 17,7 millioner dollar (18,1%).
Verdens handel med honning vokser hvert år, dette fremgår av økningen i verdensimporten med 32% over 5 år, som i 2015 utgjorde 23 milliarder dollar. I utgangspunktet er produktene kjøpt av EU, som i 2015 bare importerte honning for 11 milliarder dollar (47%). USA har blitt en annen stor forbruker, etter å ha kjøpt 26% av importerte produkter. På grunn av økningen i internasjonal etterspørsel vokser også eksporten av ukrainsk honning. For eksempel falt produksjonen i 2015 til 63,6 tusen tonn (sammenlignet med 2011), mens andelen av eksport økte og utgjorde 56,6% (36 tusen tonn). 
