I denne artikkelen vil vi fortelle deg om daikon - rotkulturen, som er veldig populær i øst og gradvis begynner å tiltrekke seg husdyrbøndenes oppmerksomhet. Hva er daikon, hva er nyansene med å plante og ta vare på denne planten, og hva som kan sies om tidspunktet for planting og innsamling, vil du vite om noen få minutter.
Vet du det? Daikon har healing egenskaper, som er forårsaket av innholdet av phytoncides og spesifikke proteiner som hemmer veksten av bakterier.
Beskrivelse av Daikon, de beste varianter for planting
Før du planter en daikon, er det verdt å finne ut hva denne planten er og hvordan den brukes. dermed Daikon - rotgrønt, som er en underart av reddik. Denne planten er veldig populær blant japansk. I land av den stigende solen blir daikon konsumert daglig, og plantens plantevolumer er sammenlignbare med kornets korn i Europa. "Japansk reddik" har betydelige smakforskjeller fra radikene og reddikene vi kjenner (det er mer saftig og blottet for skarphet). Roten brukes både frisk og etter varmebehandling.
Det er viktig! De unge blader av daikon blir spistogså,som rotgrønnsaker.Vurder hva som er så verdifullt denne planten. Daikon er elsket for stoffene som finnes i det: kalium, kalsium, fiber, vitamin C og mye mer. I tillegg til biologisk verdi har den japanske radisen også et godt utbytte (ca 800 centere per hektar) og holdbarhet (2-3 måneder). Dermed har vi et produkt som er rik på vitaminer og mikronementer, hvis utbytte er høyere enn rødder, og kostnaden i "markedet" er ti ganger høyere.
Det skal imidlertid forstås at klimaet i Japan er svært forskjellig fra vårt, så det er viktig å velge riktig variant av daikon, som vil skape roten godt og gi en akseptabel høst.
Daikon har mange varianter. Vi vil fortelle deg om de mest "løpende".
- Dragen. Midt sesong variasjon, som ofte brukes av bønder. Har en lengde på 55 cm, vekt ca 1,8 kg. Roten avlinger rotter fullt på 70 dager. Lang lagret og har kostholdskvalitet.
- Minovase. Veldig populær midt sesong (60 dager) rekke daikon. Den er resistent mot sykdommer, har en rotlengde på 50 cm og veier opp til 1,5 kg. Den er perfekt lagret, uten å miste smaken.
- Fang av en elefant. Denne sorten er egnet for sørlige områder. Midtsesong variasjon (80 dager), lengden på frukten er 60 cm, men vekten er ikke så stor som de forrige varianter - kun 0,5 kg.
På Internett kan du finne andre arter som du kan finne mer verdifulle, men ikke glem at vanskeligheten er også søken etter frø og deres pris. Derfor har vi presentert deg varianter, frøene du kan finne uten mye problemer og kostnader.
Vet du det?Daikon er i stand til å rense leveren og nyrene, samt oppløse steiner.
Funksjoner landing daikon
Vi fortsetter å vurdere daikon, spesielt landingen og riktig omsorg. Vi vender oss til delen der vi beskriver hvordan man skal plante daikon. Etter at du har kjøpt frøene, må du forberede jorda og plante rotbeskjæringen riktig, noe som vil bidra til å få forventet avkastning.
Når å så daikon
Daikon bør plantes enten tidlig på våren eller sensommeren. Hvis du lander på en annen tid, starter rotbeskjæringen pilen (hvis det skjer, glem høsten). Når du planter japansk reddik på det åpne bakken om våren, bør du vite at hvis du bor nord for 55˚ breddegrad, vil roten umiddelbart gå til pilen. Ved planting, bør man huske på at anlegget ikke tåler temperaturer under +10, derfor er konseptet "tidlig vår" tilpasset for ekte værforhold. Hvis du føler at om natten kan temperaturen falle under det nødvendige - dekselet med film eller annen lysisolasjon.
Det er viktig!Daikon krever mye plass, så ikke så det nær hverandre. Hvis mulig, hold en avstand på 30 cm.Landing på sensommeren eller tidlig høst. I dette tilfellet er det verdt mer å være redd for å komme inn i pilen, og ikke frost.
Enkelt sagt, den viktigste oppgaven for deg når du lander en daikon, er å hindre at den kommer inn i pilen eller fryser.
Jordforberedelse for planting
Du har sikkert allerede sett at daikon er verdt din oppmerksomhet, nå skal vi se nærmere på plantingen og etterfølgende pleie av rotbeskjæringen. Det er verdt å vite at det vokser godt etter belgfrukter (de fyller godt jorden med nitrogen), tomater, agurker og gulrøtter.
Det er viktig! Du kan ikke plante daikon etter kål (noen varianter).Før du planter i bakken, må du grave og gjødsle jorden (men ikke ved hjelp av frisk gjødsel). Hvis jorda er veldig sur - lage kalk. Noen bønder bruker boret som et redskap for planting. De lager hull, som deretter fylles med chernozem eller annen fruktbar jord. Denne forberedelsen av jorda kan betraktes som fullført.
Slik bryr du deg om daikon
Vi har allerede funnet ut hvordan vi skal vokse daikon i det åpne feltet, nå la vi vende oss til særegenheter ved å ta vare på anlegget og kontrollere skadedyrene sine.
Daikon krever ingen spesiell forsiktighet, det er nok å luke busken i tide, vann den og dekke den fra frost. Men hvis det ikke er noen spesielle problemer med å forlate, må du "svette" med skadedyr.
Cruciflo loppe. Dette insektet kan skade rotgrønnsakene ved å ødelegge bladene. Parasitten settes på vanlig reddik og kål. Derfor, hvis kål ble slått i hagen din, da daikon blir neste. For å kvitte seg med skadedyret, må du pusse busken med ask eller tobakkstøv blandet med aske.
Kålfly - En type blomst fluer, som larver på cruciferous røtter. Ormer spiser roten og planten tørker. I dette tilfellet er flyet farlig i de første 2 ukene, til roten er sterk, så du må håndtere dette skadedyret raskt. Metoden i denne kampen involverer bruk av kalk med karbolineum eller en blanding av kalk og tobakkstøv som er sprinklet på jorden rundt planten.
Høsting og lagring
Etter utløpet av den nødvendige perioden for hver variasjon, må daikonen fjernes riktig. Dette gjøres utelukkende i tørt vær, trekker ut planten til toppene (hvis daikonen sitter fast - bruk gaflene).
Det er viktig!Rotavlinger, selv med den minste skade, vil ikke bli lagret i lang tid. Derfor, når du høster, må du forsiktig skille bakken og nøye undersøke plantens underjordiske "kropp".
Sett straks røttene for såing. For det meste brukes høstgrøntdikoner med kutte petioles 10 cm lange.
Daikoner uten skade settes i bokser, og hvert lag er strømmet med mose eller sand. I lagertemperaturen skal holdes på + 1- + 2 grader. Så rotbeskjæringen vil forbli den lengste uten å miste elastisitet og smak.
konklusjon
Vi fortalte deg om en interessant Oriental Root Vegetable - Daikon. Japansk reddik har for mange fordeler, ikke å plante den på egne plott, spesielt siden du allerede vet når du skal plante og rengjøre daikon og hvordan du skal håndtere skadedyr og pilen.
