I verden er det vanskelig å finne den andre slike plante som zizifus (unabi). Denne stikkende busken i tusenvis av år følger med en person og slutter aldri å forbause. "Livets tre" - Muslimer kaller det, "gir ungdom og helse" - det kinesiske ekkoet det. Alle organene i denne planten er medisinske, det er ikke for ingenting at unabi er en av de fem mest effektive medisinske plantene på jorden. La oss prøve å finne ut hva Zizifus er, hva det er nyttige egenskaper, og om det er noen kontraindikasjoner for bruken.
Vet du det? Det vitenskapelige navnet "zizifus" kommer fra det greske ordet "zizifon", som grekerne i sin tur lånte fra perserne. Det betyr - "spiselig frukt". Når det gjelder de forskjellige varianter av navnet Ziziphus, kan det bli kalt en plateselskap, siden den har mer enn tretti navn (for eksempel "Judah apple", "Ilan Djida", "kvinnelig plomme", "Yanap" osv.).
Zizifus: kalori, sammensetning og næringsverdi
I 100 g frukt av zizifus inneholder 79 Kcal. Dette lar deg trygt bruke jujube i kosten. Unabi-frukt har en unik kjemisk sammensetning og en unik kombinasjon av vitaminer, mineraler, syrer, oljer og andre stoffer. Vitaminsammensetningen av ziziphus inkluderer:
- Vitamin C (overstiger sitron med 15 ganger i innholdet);
- Vitamin P (rutin) - fra 0,29 til 0,95%;
- vitamin PP (nikotinsyre);
- retinol (A);
- tokoferol (E);
- vitaminer i gruppe B (pantotensyre og folsyre, riboflavin, tiamin, pyridoksin).
Opptil 30% i jujube-frukt er sukker, 4% - fettoljer, 10% - tanniner, det er også flavonoider (katechiner), polysakkarider (pektin), glykosider (neomirtillin eller planteinsulin). Innholdet i makro og mikroelementer er like imponerende:- bly;
- kobber;
- kvikksølv,
- jern,
- magnesium;
- natrium;
- kalium;
- fosfor;
- kalsium;
- kobolt;
- titan og andre
Det er viktig! Zizifus dyrket på bakken av fjellene, på fattige jordarter, har mer uttalt helbredende egenskaper enn planter dyrket i humusrike daler.
Fordeler med Zizyphus for kroppen
Nyttige egenskaper til Unabi og dets unike vitamin-mineralsammensetning førte til bruken av planten i tradisjonell medisin. Som ginseng eller eleutherococcus, unabi:
- toner det sentrale og perifere nervesystemet;
- forynger og regenererer celler;
- styrker immunforsvaret;
- normaliserer metabolske prosesser i kroppen;
- desinfiserer;
- fjerner frie radikaler;
- gir en vanndrivende effekt;
- fjerner galle;
- fungerer som en antioksidant (fjerner tungmetaller, toksiner, dårlig kolesterol, etc.);
- svekker giftighet
- har en bedøvelsesvirkning (spesielt effektivt hjelper med tannbehandling og hodepine).
Bruken av zizyphus i tradisjonell medisin
De helbredende egenskapene til unabi gikk ikke ubemerket. I Kina er det enda et ordtak at en som spiser frukten til unabi, ikke trenger leger. Alle zizifus "organer" har funnet deres bruk.
Vet du det? Unabi i landene i Sør- og Øst-Asia overgår i popularitet og distribuerer slike planter som eple, fersken og aprikos.
skorpe
Jujube har tykk grå eller svart bark, og på grenene er den av kirsebærfarge. Den unge barken har ingen sprekker og er jevnere. For medisinske formål, bruk avkok av barken. Det virker som et fikseringsmiddel, og hjelper til med å bli kvitt diaré. Kjøttkraft er tilberedt fra 10 g knust bark. Hun strømmet et glass kokende vann og satt i et vannbad (opptil 45 minutter). Drikk 2 ss. l. 30 minutter før måltider. 
løvverk
Zizyphus-bladene er skinnende, avlange-ovate, som ligger på små petioler. De har en hypotensiv effekt, bidrar til ekspektorering av sputum (for lungesykdommer og bronkier), stabiliserer blodtrykk og hjertefrekvens (med hypertensjon). For å forberede infusjonen, bruk 2 ss tørket løv per 300 ml kokende vann. Det er nødvendig å insistere 1 - 2 timer. Drikk - tre ganger om dagen, tre spiseskjeer.
Broth blader kan vaskes sår på slimhinner.
Vet du det? Zizyphus blader inneholder bedøvelse. Hvis du tygger et friskt blad, så har anestetikken en midlertidig lammende effekt på smaken knopper av søte og bittere. Smaken er sur og salt.
frukt
Frukter av zizifus er ovate, 6 cm lange. Unabi bær blir spist fersk og tørket, og de gode egenskapene i dem forsvinner ikke fra varmebehandling. Fruktene anbefales å ta:
- Med hypertensjon - Tre ganger om dagen for 20 bær (bruk tre måneder, så en pause).
- Ved toksikose og amming - tatt fersk eller tørket.
- Med anemi - Berry Compote (Zizifus er bedre å bruke tørket). Bær (10 stk per halv liter vann) koke i 20 minutter, insistere en time, ta tre ganger om dagen, 100 ml.
- Med betennelse av ulike slag - 15 overripe bær (300 ml vann) koke og koke over lav varme. Volumet av kjøttkraft bør reduseres tre ganger - til 100 ml. Cool, drenering. Kjøttkraft tatt innen 15 dager (tre ganger om dagen, en spiseskje).
Det er viktig! Når du bruker zizifus bær eller tar medisiner basert på det, er det nødvendig å overvåke nivået av blodtrykk for å forhindre hypotensjon.
frø
Fordelene med zizifusfrø i deres beroligende effekt, som ligger på nervecellene. Preparater av unabi frø brukes til behandling av depresjon, svimmelhet, samt stress og søvnløshet. For å forberede produktet, bør du:
- Slipe bein (100 gr.);
- fyll dem med en halv liter vann;
- kok og kok i ti minutter;
- Tilsett 200 ml alkohol og insister på åtte timer.
Frukt- og bærtrær og busker former seg både vegetativt og ved hjelp av frø. Abrikos, druer, blommer og hunde kan dyrkes fra steinen.
Det er viktig! Gravide kvinner ta unabi frøprodukter kategorisk er forbudt.
Hvordan bruke unabi i kosmetikk
Kinesisk dato brukes aktivt til fremstilling av kosmetiske preparater. Spesielt stor er bruken av zizifus i hår og hudpleie.
Hår fordeler
Buljonger fra unabi (spesielt røtter, bark og blader) bidrar effektivt til å bekjempe flass, når tette sebaceous kjertler, men fremfor alt - fra håravfall. Broths regenerere hårsekkene og styrker håret. Rensende avkok av røttene bidrar også til den raske veksten av barnehår.
Ansiktsfordel
Unabi eliminerer effektivt akne, kokker, kviser, irritasjoner og andre lignende sykdommer på ansiktets hud. Salven er fremstilt fra ferskt plukket blad og vegetabilsk olje (fortrinnsvis fra oliven) i forholdet 1: 5. Blandingen oppvarmer til +90 ° C. Deretter må du fjerne den fra varmen og la den fylles inn (10 dager). Oppbevar sammensetningen i kjøleskapet, hvis du trenger å smøre problemområdet på huden med det.
Sammen med unabi, i tradisjonell medisin, brukes også andre fruktplanter: plomme, pære, sitron, fjellaske, rødhassel og bergamot.
Bruk i matlaging: unabi blanks
Selv om jujube bær er noe lik i smak til datoer, er de ganske spesifikke og ikke alle liker (spesielt barn). Connoisseurs hevder at den mest delikate unabien er svettet i solen, da det er veldig vanskelig å tørke riktig i ovnen zizifus - det kan lett tørkes. Selv om hvis peresedilo - også skummelt. Du kan lage mel fra tørre frukter og legge den til vanlig hvetemel under baking. I orientalsk mat er zizifusas gjort pålegg for paier, sauser, tilsatt ris, og vin er laget. 
Vet du det? I Kina, for å skape riktig Peking duck, i ovnen bruk bare unabi wood.Forberedelser som syltetøy, sirup, syltetøy, etc. er svært populære. Zizifus beholder alle helbredende kvaliteter i dem, og oppskrifter som er testet av generasjoner gjør det mulig å lage deilige retter. Unabi syltetøy:
- kokesirup (du trenger 1 kg frukt, 800 g sukker og 1 liter vann);
- umodne bær vasket, prikket med en gaffel, satt i en beholder;
- Hell varm sirup og koke (kok opp til 5 minutter);
- insistere 7 timer;
- trekk ut beinene og hakk frukten med en blender;
- kok på lav varme, kok i 5 minutter (du må stadig røre);
- sterilisere banker;
- Hell syltetøy på krukkene og lukk.
Over tid vil syltetøyet tykke seg. Dette preparatet lar deg samtidig redusere trykket og nyte deilig.Om vinteren er zizifus ikke alltid tilgjengelig, så du vil sikkert være interessert i hvordan du lager fruktene, spesielt siden de forblir friske i ikke mer enn en uke ved romtemperatur og opptil en måned i kjøleskapet. Samtidig lagres tørre og tørkede bær i ett år.
Kontra
Den viktigste kontraindikasjonen for elskere av kinesiske datoer er lavt blodtrykk. Imidlertid vil 5-6 bær ikke redusere presset sterkt, men bør ikke misbrukes. Frukt av unabi har også kontraindikasjoner for gravide - man bør ikke bli båret bort og over-øvelse, fordi et stort antall frukter ikke kan forbedre livmorskulen i tide.
Det er viktig! Unabi-frukter er tunge for magen, de blir fordøyet i svært lang tid. For å øke fordøyelsesprosessen, kan du rense dem og spise bær uten hud, eller bare begrense mengden mat spist.Bilførere (spesielt når de kjører om kvelden eller om natten) bør også huske hva zizifus er og avstå fra å bruke det før eller under turen, da fruktene kan redusere reaksjonshastigheten, slappe av og til og med legge seg til å sove.
