Isbergsalat brukes til å forberede mange grønnsaker, serverer bordet eller fyller kjente burgere.
Kanskje den mest populære fetten der den kommer inn er Caesarsalat.
Slik at du alltid har råd til matlaging smakfulle og sunne retter med deltakelse av denne planten, la oss snakke om voksende isbergsalat hjemme.
Jordblanding for voksende salat hjemme
Landing Isbergsalat på vinduskarmen, begynner vi med et utvalg av jord. Når du vokser i åpen jord, brukes en rekke gjødsel og humus, men vi trenger ikke en slik topp dressing og burde ikke plage anlegget igjen, fordi det ikke tåler noen forstyrrelser i rotsystemet.
Derfor går vi til blomsterbutikken og kjøper fruktbar løs jord, som har en surhet i området 6-7 pH (nøytral eller litt sur). Gi preferanse til en slik jord som har høyest fruktbarhetsnivå, siden salaten trenger mye næringsstoffer til å vokse og utvikle seg. 
Et alternativ er en blanding av biohumus og kokosfibre. En slik sammensetning overgår i alle henseender svart jord og masser ikke planten med unødvendige nitrater og andre skadelige stoffer. Forbereder blandingen som følger: For å lage 1 kg substrat, tar vi 350 g biohumus og 650 g kokosfibre, bland dem forsiktig og la dem gå en stund.
Det er viktig! Kjøpe ferdiglagd jord i butikken eller fra enkeltpersoner, ikke vær lat til å varme den i ovnen for å desinfisere. En blanding av biohumus og kokosfibre krever ikke oppvarming.
Kapasitetskrav
Som vi nevnte ovenfor, liker ikke hodesalat å bli forstyrret av rotsystemet og enda mer fjernet fra bakken.
Derfor må potten velges på grunnlag av maksimal mulig størrelse av planten, slik at den ikke trenger å bli etterplantet.
Det vil være interessant for deg å lese om planting og omsorg for sorrel, ingefær, løk, pepperrot, kinesisk radise lobo, svart gulrot, løk.Denne kapasiteten skal være bred, med et minimumsvolum på 1,5 liter. Velg en pott hvis høyde vil være 10-14 cm slik at rotsystemet kan utvikles normalt.
Hvis du skal vokse mange planter i en pott, så velg en pott med større diameter, ellers vil salaten være veldig nær.
Det er viktig! Når du kjøper en pott, trykk av det faktum at drenering legges på bunnen av fartøyet. Velg derfor en gryte med optimal bunndiameter.
Frøpreparasjon før planting
Fortsetter temaet om hvordan å plante Isbergsalat, la oss snakke om preplant frø forberedelse. 
Først av alt, er det verdt å huske at noen varianter eller hybrider er avlet spesielt for dyrking i potter. Derfor foretrekkes slike frø. Hvis et lignende frø ikke kan bli funnet, kjøp frø av tidlige modnesorter.
Nå om foreløpig forberedelse. Før sådd skal frøene holdes i ca. 15 minutter i en løsning av kaliumpermanganat, slik at de spiser bedre og ikke lider av soppsykdommer.
Hvis du bruker fruktbar jord eller bio-humus-blanding, så etter såing sår vi umiddelbart. Hvis du bruker en blanding av hagejord og lagre jord, må du utsette isbreenes landing og kjøpe torvkuber, der vi skal fordyre frøene og plante i jordblanding.
Vet du det? Salat fikk navnet når det amerikanske selskapet "Fresh Express" bestemte seg for å bære greens over hele landet i biler med is. Folk så et slikt bilde, ropte "Isfjellene kommer". Etter det begynte navnet sitt og alle begynte å ringe salat "Iceberg".
Ordning og dybde av såing av isbergsalatfrø
Voksende salat på vinduskarmen krever overholdelse av ordningen og plantedypen, som vil bli diskutert videre.
Uansett om du bruker torvkuber eller ikke, er frøene plassert på en dybde på 1-1,5 cm. Vi anbefaler ikke å begrave dem mer enn 2 cm, ellers kan de ikke ha nok styrke til å overvinne jordlaget.
Det er ikke noe bestemt plantemønster, men vi anbefaler å trekke seg tilbake mellom frøene på 2-3 cm, ellers vil unge planter begynne å forstyrre hverandre. Hvis du ønsker å lage en rad planting, anbefaler vi å trekke seg tilbake mellom rader på 3-3,5 cm, og mellom plantene på rad for å gi et gap på 2 cm.
Betingelser for spiring av frø
Etter såing krever isfjellet et bestemt mikroklima. Det er på dette stadiet av dyrking at den minste manglende overholdelse av instruksjonene vil føre til at germinated frø dør.
Umiddelbart etter såing, fukt jorden med varmt, avgjort vann og dekk potten med folie. Så overfører vi det til et kjølig sted der temperaturen ikke skal stige over +18 С. Under slike forhold, hold potten i 2 dager.
Så snart de første skuddene vises, må filmen fjernes.
Det er viktig! Hvis temperaturen stiger over +20 ° C til de første skuddene ser ut, kan plantene dø.Deretter øker vi temperaturen til +20 ˚ С og legger den på samme nivå til skuddene når en lengde på 8 cm (4 blader skal vises på dem).
Ta vare på isfjellsalat hjemme
Nå vet du hvordan du kan vokse isfjellsalat på vinduskarmen din eller på balkongen. Derfor vil vi snakke videre om riktig omsorg for den dannede salaten.
Umiddelbart er det verdt å huske at dette er en årlig plante, så etter pilens dannelse må den bortskaffes. 
Når virkelige blader vokser på det, må planten sprøytes daglig med en sprøyteflaske, noe som øker luftfuktigheten. For rask vekst, bør dagslystid være minst 12 timer. Om vinteren er det mulig å forlenge det ved hjelp av ekstra belysning (det er bedre å bruke lyspærer som gir lys nær solen, rent hvitt lys eller med unaturlige nyanser anbefales ikke).
Lær mer om voksende kreske, savokål, Romaine salat, ruccola, salat, Kinesisk kål.Pot jord bør alltid være våt, men ikke for våt. For den raske dannelsen av plantens blader krever mye fuktighet, og dets fravær fører til tilgang til pilen, hvorpå bladene blir grovere og blir bitre.
Ikke glem å løsne jorda, for ikke å danne en skorpe. Gjør dette nøye, ellers kan du skade rotsystemet.
Vet du det? 1 kopp isbergsalat gir ca 20% av det daglige inntaket av vitamin K, noe som styrker beinene og forhindrer dannelsen av brudd.
Høsting av salat
Avslutt artikkelen, la oss snakke om hvordan du skal kutte en moden isbjørnsalat og når du skal gjøre det.
Du kan kutte et hode i øyeblikket når diameteren er ca 8-10 cm. Dette skal gjøres tidlig om morgenen, slik at bladene er juicier. Å bryte ut hodet anbefales ikke, det er bedre å bruke en skarp kniv. Etter kutting må anlegget brukes raskt eller plasseres på et kaldt sted med en temperatur på ikke mer enn +1 ˚C (ikke la det fryse, ellers salaten roter). Under slike forhold kan den lagres i en annen uke. 
Jeg tror alle vet hvor nyttig isbreen salat er og hvor godt det utfyller nesten alle retter. Derfor, etter å ha klippet første kålkål, fortsett å ta vare på planten, og noen få små trenere vil vises på den. Hvis du er heldig, vil du kunne høste en annen avling av smakfulle blader.
