Plantering av bitter pepper laget gjennom de ferdige plantene. Til tross for alle tvister av vegetabilske produsenter er det ikke vanskelig å dyrke en bitter grønnsak.
Selv en nybegynner amatøravler vil kunne oppnå gode frukter fra en busk.
Kultur kort
I dag blir nesten 2000 varianter av pepper oppdrettet. Bitter pepper er en grønnsakskultur som har en karakteristisk krydret smak. Frøene og de indre laminae som inneholder alkaloid capsaicin gir en varmhet til grønnsaken.. 
Noen varianter av pepper er så brennende at en berøring til dem er nok til å irritere huden.
Kultur er preget av en lang vegetasjonsfase: 90-180 dager. Planten når en høyde på 60 cm. Stallen har spredt grener, ovale blader, store grå eller hvite blomster.
Fruktene er lavt skårne: deres farge varierer fra rød og gul til svartoliven, formen - fra sfærisk til koffertformet. Skarpe frukter blir tatt for å tørke, så skille frøene og grind kjøttet. Ved tørking oppnår brystene en mørk rød eller oransje-rød skygge.
Vet du det? Bitter pepper ble dyrket mer enn 6 tusen år siden på det moderne Bolivias territorium. Denne fabrikken ble brakt til Europa av Christopher Columbus.
Hot pepper anses å være en årlig plante. Faktisk er dette en feil.. Hvis du graver opp en busk i høst, transplanterer den til en stor beholder - planten vil fortsette å bære frukt til og med våren eller enda lenger.
Landingsregler
Bitter pepper vokser vidt, både i åpen bakke og i beholdere. En liten busk med vakre lyse frukter fungerer ofte som en dekorasjon av hagen eller et element av rominnredning.
Pepper kan plantes ved siden av eggplanter, gulrøtter, kål, tomater, timian og basilikum. Hans dårlige naboer er rødbeter, noen bønner, fennikel.
vilkår
Frø av bitter pepper, som er planlagt å bli dyrket i åpen bakke, må såddes tidlig i januar. Frø av innendørs grønnsaker kan bli sådd i en hvilken som helst sesong, men du må gi dem en ekstra lyskilde. Belysning er nødvendig til slutten av dykkfasen. Avhengig av region og klimatiske forhold, er dyrking av varm rød pepper anbefalt i slutten av mai - tidlig i juni.
Forutsetninger
Vurder de grunnleggende forholdene som må gis for vellykket dyrking av chili peppers. Denne planten krever god og regelmessig omsorg. Hold temperatur, belysning og luft og jordfuktighet i riktig modus. Frø krever sollys eller kunstig lys i 12 timer om dagen. Hagejord og humus blir dampet i brann før bruk. Direkte såing bør utføres på jordsubstratet oppvarmet til 40 ° C.
Vet du det? Den vanligste typen varm pepper - Cayenne utvalg, oppkalt etter byen Cayenne (Sør-Amerika).
Slik sår pepper på frøplanter
For dyrking av frøplanter i første omgang vil trenge frø av denne planten. Forbered også torvpotter og frøplanter og askebeholdere.
Frøpreparasjon
Uavhengig preparering av frø består i separasjon i fraksjoner og nedsenking i en spesiell løsning (30 g salt per 1 liter vann). Hold frøene i denne væsken i 10 minutter: verdiløse frø vil flyte til overflaten, og kvaliteten vil senke til bunnen. Tørk opp de oppfylte frøene, skyll og tørk kvalitetsfrøene.
Så legges frøene ut på en fuktig klut, dekkes og holdes i omtrent en uke ved romtemperatur. For å beskytte unge frøplanter mot sykdommer, blir kornet desinfisert.
For å forbedre immuniteten kan også frøene herdes på vanlig måte i 3-5 dager. Imidlertid blir bare tørre, spirede korn slukket.
Det er viktig! Nybegynnere gartnere foretrekker å kjøpe frø (allerede bearbeidet og forberedt til såing) i spesialforretninger.
Hvordan velge jord og kapasitet
Mens frøene spiser, velg en frøbeholder og substrat. Med en 5x4 eller 6x3 såing skjema, er 500 frøplanter hentet fra en kvadratmeter bruksområde. Hvis du trenger litt grønnsaker, kan du spire frøplanter hjemme - i små kopper.
Næringsblandingen av blandingen omfatter følgende komponenter:
- blad- eller grøfjord (2 deler);
- høymor torv (2 deler) eller humus (1 del);
- sand (1 del).
Samlingen blir omrørt og desinfisert ved frysing, damping eller kalsinering.
Såingskjema
Vi fukter den tilberedte jordblandingen i frøplantebeholderen, legg et rist med det forberedte såingsskjemaet på toppen. Hvis du ikke har en gitter, så løsner vi jorda på torg med hjelp av vanlige pinner (i henhold til ordningen). Plasser 1-2 korn i midten av hver firkant.
Dekk med glass eller film og overfør til et varmt sted. Frøplanter vokser i containere 30-32 dager. Med advent av 1-2 blader av frøplanter transplantert inn i en ny beholder. Dyp seedlings i den våte jordblandingen til cotyledons. Deretter overfør beholderen i lys penumbra. Frøplanter i enkelte beholdere støter ikke på.
Det er viktig! For å få et sunt og velutviklet frøplante, er det svært viktig å opprettholde en optimal temperatur i plantestrukturen. - 22-27 ° C.
Seedling omsorg regler
Ta vare på frøplanter av bitter pepper er å opprettholde optimal fuktighet, temperatur og gi nyttige stoffer. Vanning av frøplanter utføres etter 2-3 dager. Jorden bør alltid holdes våt. Etter utseendet på 3-4 blader endrer vi vanningsmodus - nå er det 1 gang per dag. Vann til vanning må oppvarmes til 20-25 ° C.
Vi spiser kimplanter med nitrogen, fosfat og potash gjødsel, samt treaske.
To uker før planting, må plantene herdes:
- vanning er gradvis begrenset;
- temperaturfall
- økninger forblir i naturlige forhold.
Peppers kan fremdeles mates og fuglefett, da det er næringsmessig bedre enn ku og hestgjødsel.
Plantering varm pepper i åpen bakke
2 måneder etter dyrking av frøplanter, kan paprika bli transplantert i det åpne bakken.
Når det gjelder å plante pepperplanter, blir jorden oppvarmet til 16 ° C: denne temperaturen bidrar til å unngå trusselen om mulige vårfrost. Denne perioden faller på tredje tiåret i mai - første halvdel av juni. Før planting, er plantelegget vannet rikelig.
Funksjoner av voksende planter
I tillegg til det ovennevnte, er komponentene av vellykket plantevekst systematisk løsning av jorden nær rhizomet og å bli kvitt ugress. Husk også at i nærheten av bitter pepper er det uønsket å dyrke paprika. Dette nabolaget fører ofte til kryssbestøvning og forandring av smak i begge arter.
De beste kulinariske egenskapene er følgende typer krydret grønnsaker:
- tidlig modning: "Jubileum", "Gorgon", "Adjika", "Fiery Maiden", "Double Abundance", "Gnist";
- Midt sesongen: "Bully", "Red Fat Man", "Elephant Trunk";
- sen modning: "Hercules", "Little Prince", "Habanero", "Vizier".
Hvordan og når å høste pepper
Blomstene på buskene vil virke raskt nok, og de dukket opp fruktene vil glede deg til høsten. Høsting utføres i henhold til visse regler. Frukten skal ha en litt fast struktur. Hvis frukten er myk, er den ennå ikke moden. Flere unripe grønnsaker er vanligvis tatt for plantedyr i neste år. Når resten av frukten endelig herdes, høste.
Vet du det? Asiatiske mennesker bruker ofte varme paprika i matlaging. - En av hovedårsakene til dette er de vegetabilske antibakterielle egenskapene. For å redusere risikoen for forgiftning og spredning av smittsomme sykdommer, blir også raske paprika spist av gravide.
Voksende røde, varme paprika er ikke så vanskelig som det kan virke. Og i høst vil du bruke en varm grønnsak for å lage matene dine.
