Esparcet er en gresskledd flerårig plante av legume klassen. Den bor i økologisk rene soner, felt, enger og skoger, hovedsakelig i sentrale Ukraina og Russland.
Det er fra det at den førsteklasses espartsetovy-honningen er hentet, noe som europeerne verdsetter. Biavlere fra hele verden verdsetter espartset honningplanten for sin høye formasjon av høy kvalitet nektar og et stort antall nyttige egenskaper.
Smak og utseende
Det verdifulle honningsproduktet har en gylden gult farge, i en mer frisk form er den litt gjennomsiktig, og i sin rike aroma kan du få en liten berøring av en heftig rose. Høy smak kvaliteter vil ikke forlate likegyldig selv den mest vilde forbrukeren.
Strukturen er ganske flytende og viskøs, særlig i den ferskpumpede form, skjer krystallisering i separate fraksjoner i et sakte tempo.
Vet du det? I oldtiden kalt grekerne og romerne honningambrosia og betraktet det mat for gudene.
Hvordan får du sainfoin kjære?
Som allerede nevnt, blir en herlig nektar hentet fra en medisinsk plante, en esarcet. Denne kulturen, som biavlere vokser spesielt for å få fra sitt rosa blomster gyllene kvalitetsprodukt. Samlingstiden faller på vår- og sommerperioden (mai-juli).
Les om de fordelaktige egenskapene til slik honning som kastanje, lime, rapsfrø, bokhvete, koriander, akacia.
Kjemisk sammensetning
Det kjemiske innholdet av sainfoin-honning og dets unike egenskaper gjør det mulig å bruke dette produktet og, hvis det brukes, tilfredsstiller en rekke menneskelige behov.
Det er preget av en stor mengde bioaktive stoffer, vitaminer, askorbinsyre, mikro- og makroelementer, samt karoten, enzymer og rutin. 
Nyttige egenskaper
Denne kjærligheten har mange nyttige egenskaper som påvirker kroppens positive handlinger:
- antibakterielle;
- et diuretisk middel;
- fartøy styrking;
- sudorific;
- sårheling;
- antitumor;
- tonic.
Bruk av espartsetovy honning
Naturlig sainfoin produkt er mye brukt i ulike områder av menneskelivet.
Det er viktig! De beste honningplanter anses å være transkaukasisk, vicolist og sibirisk berging.
I folkemedisin
Folk helbreder bruker den til å behandle mange gastrointestinale patologier og gynekologiske sykdommer. 
Det øker fordøyelsen av næringsstoffer av kroppen, bidrar til restaurering av tarmmikroflora, funksjonen av kardiovaskulærsystemet på grunn av en signifikant forbedring av blodsirkulasjonen.
I tillegg er sainfoin-honning på grunn av sine gunstige egenskaper, i stand til å øke mentale og fysiske evner, forbedre hukommelsen, rolig og lindre nervøs spenning.
Bli kjent med slike biavlsprodukter: pollen, bie gift, perga, royal gelé, propolis.
I kosmetikk
Selv før tilstedeværelsen av moderne metoder og kosmetiske produkter til hudpleie, brukte våre forfedre naturlige, naturlige gaver, inkludert espartsk honning. 
Den har en fantastisk effekt på huden, gjør dem myke, eliminerer tørrhet, irritasjon, øker fuktighet og toner godt. Gyllene nektar er lagt til forskjellige masker og balsam, og brukes også som en selvstendig ingrediens.
Det er viktig! For å oppnå løfteeffekt på ansiktet må masker fra denne honningen gjøres tre ganger i uken.
Hvordan skille en falsk?
Hvis du velger dette fantastiske biavlproduktet i markedet eller i butikken, bør du definitivt være oppmerksom på krystalliseringen, dette vil bidra til å avgjøre dets naturlighet og ikke føre til en falsk.
Hvis honning er høstet over en måned siden, er krystalldannelsesprosessen i full gang.
Kontra
Dessverre har selv de mest nyttige og helbredende produktene sine egne kontraindikasjoner. Når det gjelder esparceti honning, er det viktigste hindret for å konsumere bare et ubehagelig øyeblikk - forekomsten av allergiske reaksjoner, det kan oppstå fra en stor mengde nektar (en god en bør gradvis) og med medfødt individuell intoleranse.
Vet du det? Esparcet desserten i Italia (også i Frankrike) fikk den høyeste populariteten - der har produksjonen blitt utført av spesialister fra provinsene Toscana og Abruzzo i århundrer. Italienerne har lenge verdsatt honning fra sainfoin for sine nyttige, unike egenskaper.
For å være sunn og sterk må en person lede en passende aktiv livsstil og spise riktig bare høyverdige, sunne matvarer.
Derfor bør du alltid huske den naturlige, rimelige honninglaksenes delikatesse, som er i stand til å fylle kroppen med helse og vitalitet.
