Kål er en av de mest populære vegetabilske avlinger, som finnes i nesten alle hager, men ikke alle klarer å få en rik og høy kvalitet avling. I denne artikkelen vil vi bli kjent med riktig dyrking av hvitkål, med reglene for planting og omsorg for det i åpen bakke.
Kort beskrivelse og beste varianter
Kål er en toårig grønnsak som tilhører den cruciferous familien av planter. De tykke grønne bladene holder seg nært til hverandre og danner et sfærisk hode. Hvitkål inneholder mange nyttige mineraler og vitaminer.
Hittil har landet vokst et stort antall forskjellige varianter og hybrider av denne grønnsaken, men jeg vil gjerne notere følgende varianter: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snow White", "Kitano Line". 
Vet du det? Kålen ble spist 4000 år siden i det gamle Egypt.
Plante frø til frøplanter
For å få et sterkt og sunt frøplante trenger du å vite hvordan du velger gode frø og hvordan man sår dem riktig.
Utvalg av frø og preparering av substratet
Ditt valg av frø bestemmer hvilken avling du får. Når du velger frø for frøplanter, må du bestemme hva du trenger hvitkål for - tidlig og saftig for friske sommersalater eller sent for lang vinterlagring: dette er hovedvalgskriteriet.
Vet du det? Den største hvite kålhodet hadde en vekt på 57,6 kg.For å få en god høst, er det viktig å forberede det riktige underlaget for fremtidige frøplanter. Du kan kjøpe et universelt substrat i en butikk eller gjøre det selv: for dette må du blande i like deler torvjord og humus, og tilsett deretter en kopp ask per 10 kg jordblanding. Ask fungerer som en kilde til nødvendige elementer og som et profylaktisk middel for det svarte benet.
Det er viktig! Når du forbereder substratet, anbefales det ikke kategorisk å bruke landet fra tomten hvor kål eller andre korslevende planter allerede vokste.
såing
Før sådd frø bør de temperament, for å øke sykdomsmotstanden. For å gjøre dette oppvarmes frøene først i 15 minutter i varmt vann til 55 ° C, og senkes i kaldt vann i 4 minutter.
Etter herding trenger frøene å bli nedsenket i et par timer i en vekststimulator - det kan være "Humat" eller noe annet. Noen varianter kan ikke fuktes før såing, så husk å lese instruksjonene på emballasjen.
Når frøene er klare, må de plasseres i bakken til en dybde på 1-1,5 cm og vann en gang - neste vanning utføres etter spiringens frembrudd. For å bevare fuktighet, bør jorda dekkes med en film. Oppbevar frø til spiring skal ha en temperatur på +18 ° C til + 22 ° C.
Plantepleie
Spirefrø starter i gjennomsnitt om 5 dager. Etter det er det nødvendig å fjerne filmbelegget og senke temperaturen til + 5-10 ° C. Etter det første fulle arket vises, bør temperaturen heves til + 15-18 ° С om dagen og + 5-10 ° С - om natten. I løpet av denne perioden trenger frøplanter i lufting, men du må sørge for at det ikke er noen utkast som påvirker anlegget negativt.
I tillegg trenger frøplanter ytterligere belysning i 12 timer. Etter hver vanning skal bakken være litt løs for å unngå tørking eller gjenvinning.
Det er viktig! 7 dager etter spiring bør plantene helles med manganoppløsning i forholdet 3 g kaliumpermanganat til 10 liter vann.
Plantering av hvitkål i åpen bakke
Når plantene allerede er vokst, er det på tide å transplantere dem til hagesengen. Men spørsmålet oppstår umiddelbart hvordan man skal plante kål i åpen bakke for å sikre maksimal overlevelse og rask vekst. 
Som regel plantes grønnsakplanter på et fast sted når frost har allerede trukket seg tilbake. Det er tilrådelig å velge en overskyet dag slik at varmen ikke påvirker plantens øvre blader. Sengen som grønnsaket skal vokse på, skal deles inn i rader med hull 50x50 cm.
Jord skal jordes før planting, og deretter lage et grunt hull og plasser plantene forsiktig, dyp det til det første virkelige bladet. Etter det er det nødvendig å komprimere jorda rundt stammen og roten. Om nødvendig, rist en frøplante for de første dagene å beholde fuktighet i jorda og forbedre overlevelsen.
Det er viktig! Hvis du bestemmer deg for å plante plantene med forskjellige modningsbetingelser, er det bedre å plante tidlig kål umiddelbart. Bare 14 dager etter dette, begynne på en mid-season landing. Men plantefrøplanter av senkål satt til side - den skal plantes bare 30 dager etter planting tidlig.
Agrotehnika voksende
Etter at plantene er blitt transplantert, blir det enda vanskeligere å ta vare på kål i det åpne feltet. Det er nødvendig å holde seg til vanningsregimet, å mate, mate skadedyr og sykdommer.
Hvordan vanne
Du må vanne plantene om kvelden: Hvis været er overskyet, blir vanning utført hver 5. dag; Hvis varmen holder lenge, må du vanne hver annen dag. Etter vanning, sørg for å løsne bakken og spytt plantene.
De fleste gartnere anbefaler mulching, som bidrar til å beholde fuktighet. Halm er bra for mulch, flis, godt, det beste alternativet vil være torv - det beholder ikke bare fuktighet, men nærer også planten.
Det er viktig! Laget av mulch bør ikke være mindre enn 5 cm tykt.
Topp dressing
En og en halv uke etter transplantasjon i det åpne bakken, bør hvite kåls frøplanter bli befruktet. For dette er en blanding med 2 g kaliumbasert gjødsel, 3 g superfosfater, 3 g nitrat egnet - alt dette kan oppløses i en liter vann: Dette beløpet kan være nok for 50 frøplanter. Den andre fôringen utføres i 12-14 dager. Ingredienser for gjødsel er de samme, men bare deres dose blir doblet.
Hvis du ikke har muligheten til å lage en slik blanding selv, kan du bare kjøpe litt gjødsel til kål på en landbruksbutikk. Når bladene begynner å vokse aktivt, anbefales det å gjødsle planten ved å forberede 10 g saltpeter per bøtte med vann: vanning med denne løsningen følger av beregningen av 2 liter per planting.
Følgende dressing utføres når du danner hodet - for dette vil du trenge:
- urea - 5 g;
- dobbelt superfosfat - 6 g;
- kaliumsulfat - 9 g
- Rør alt dette i 15 liter vann (vann med samme beregning som i forrige dressing).
Det er viktig! For å unngå utseendet av brannsår på kål, utføres gjødsel umiddelbart etter vanning.
Metoder for beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Hvitkål, som mange andre grønnsaker, er utsatt for sykdom og angrep av parasitter. For ikke å behandle grønnsaken med skadelige giftstoffer, er det best å utføre forebygging.
Det består i riktig omsorg og rettidig behandling av biologiske produkter. For å beskytte grønnsakene mot røtter og svarte ben, blir plantene behandlet ved hjelp av "Trikhodermin" eller "Rizoplanoma": de bør hentes inn, etter instruksjonene. Behandling med disse stoffene skaper beskyttelse rundt roten mot bakterier som forårsaker sykdommer.
For å beskytte mot cruciferous loppe og snegler anbefales det å drysse plantene med en blanding av aske og strimlet tobakk. Du kan også behandle planten "Intavir".
En veldig vanlig skadedyr er cruciferous bug. Som et forebyggende tiltak er det nødvendig å ødelegge slike ugress som en gammel mann, en hyrdes veske, en sverige, et feltfelt, et boringsfrø.
Før du danner en kål, er det nødvendig å behandle "Aktellik" eller "Phosbecid".
Det er viktig! Det er mulig å behandle kål med insektsmidler bare før kålhodet vises.
høsting
Et par uker før høsting skal slutte å vanne - dette bidrar til opphopning av fiber, noe som igjen forbedrer lagringen av grønnsaker. Det er nødvendig å rense kål sammen med rhizomet, så det skal sorteres - kålene som er skadet av parasitter og sykdommer, blir best spist eller gjæret.
Grønnsaker egnet til oppbevaring bør tørkes i flere dager. Etter det blir roten kuttet, etterlater stengelen med et par dekkplater, og legges deretter opp i kjøleskapet eller kjelleren.
Kål er en allsidig og veldig nyttig plante, blant mange arter - Brussel, Beijing, brokkoli, kale, pak choi, farge, rød, Savoy, kohlrabi - alle vil finne en grønnsak til sin smak.I industriell skala og på amatørhager kan man finne et stort utvalg av kålarter. Hvitkål er den mest populære: voksende og omsorg for det i det åpne feltet er en arbeidskrevende prosess, men som et resultat får du en rik og høy høstkvalitet.
