HVOR NYTTIG HAGTORN HONNING: HELBREDENDE EGENSKAPER OG KONTRAINDIKASJONER

Alle vet om fordelene med honning. Ja, og 4-5 varianter av dette produktet vil ringe noen. Faktisk er det mange flere av dem, og mange verdifulle arter forblir eksotiske for oss, og krever en mer detaljert beskrivelse av deres kvaliteter. La oss se hva som er interessant hagtorn, kjære, hva er de nyttige egenskapene og hva som kan vise kontraindikasjoner.

Egenskaper av hagtorns honning

Denne varianten anses å være monoflorøs - det finnes ingen "urenheter" fra samlingen av andre planter. Bier samler det fra krem eller hvite blader av en busk i begynnelsen av sommeren.

Produktets sjeldenhet skyldes delvis sitt "utvalg" av samlingen. Dette er områder med et temperert og subtropisk klima - den europeiske delen og Kaukasus.

Denne geografien påvirker fargen - den varierer fra mørkegul til dypbrun med en karakteristisk rødaktig fargetone. Har mettet aroma som bare er inneholdt i denne karakteren. Det smaker hyggelig, føles svak "bitterhet". Sammenlignet med blomsten er hagtornets samling mer viskøs (forskjellen er umiddelbart synlig).

Det er viktig! Hvis livet er fullt av stress, må bieprodukter i små mengder inngå i den daglige menyen. Det slapper av i nervesystemet og "losser" hjertet.

Fordeler utelukkende en annen funksjon: moderat når det gjelder krystallisasjonshastigheter. Ved normal temperatur vil materialet pumpet ut av honningkassen krystallisere i løpet av en måned. Dette skyldes den unike sammensetningen.

Kalori og kjemisk sammensetning

Som noen honning refererer hagtornsprodukt til høyt kaloriinnhold. 100 g inneholder 316 kcal. Hvis du oversetter til vanlige "honning" tiltak, viser det seg at det er 38 kcal per 1 teskje, og alle 110 per bord.

I 250 gram koppen fylt av ham vil det allerede være 790 kcal.

Som en del av slike næringsrike "snacks" er oppført:

proteiner og aminosyrer (threonin, metionin og andre);
vitaminer i gruppe B, PP, C, H og mineraler;
forbindelser av fruktose, sukrose og glukose;
organiske syrer;
pollen og mikroflora;
mikroflora elementer og vann.

Ifølge "vekt" i denne listen er vitamin C ledende - i 100 g av det ikke mindre enn 52 mg. Følgende vitamin PP mindre (opptil 0,8 mg), mens andelen av B2 kommer til 0,3 mg.

Vet du det? Noen varianter av denne planten er fullverdige trær opp til 7-8 m i høyden. En enkeltpigret hagtornlinje "blåser opp" til slike dimensjoner.

De viktigste makronæringsstoffene er kalium (30-35 mg), fosfor (18) og kalsium (15). Jern er også tilstede, men som et sporelement (800 μg).

En slik liste er nok til å være sikker på de fremragende egenskapene til et sjeldent produkt, som du bør ta en nærmere titt på.

Nyttige egenskaper

Med moderat forbruk har det en gunstig effekt på hovedsystemene. Hvis du "dekomponerer", viser det seg at den gunstige effekten av søthet manifesteres i:

forbedre hjertearbeidet. Mineraler tone hjertemuskelen;
styrke arteriene og kapillærene (de er sementert av de samme elementene og "lys" for utvikling av enzymer);
senking av kolesterol;
normalisering av blodsirkulasjonen, spesielt i de "cerebrale" motorveiene og koronarfartøyene;
dilatasjon av karene i indre organer og perifere blodveier. Dette "akselererer" blodet og derved forbedrer metabolismen;
normal funksjon av mageveggene og motorveiene i mage-tarmkanalen;

Det er viktig! For bedre effekt kan honning bli tatt med kongelig gelé. Samtidig beregnes andelen - slik næringsmiddelkompleks i store mengder forårsaker hypervitaminose.

generell immunitetsforsterkning og akselerert behandling av forkjølelse;
Som smertestillende, lindrer det spasmer og bidrar til å bli kvitt svimmelhet og smerte av en annen natur. Et slikt verktøy hjelper for eksempel med alvorlig tilbakevendende smerte hos kvinner.

Som du kan se, er listen imponerende. Listen over sykdommer som hjelp av hagtorns honning vil være veldig nyttig er også imponerende. Den inkluderer:

arytmi (inkludert i atriell form);
hjertesvikt;
aterosklerose;
vaskulær dystoni;
hypertensjon i utgangspunktet;
økt skjoldbruskfunksjon
climacteric syndrom.

Eventuelt terapeutisk middel (inkludert honning) skal tas i rimelige doser. Så, for en dag kan voksne spise opptil 100 g av et søtt produkt. For barn vil dette nummeret være mindre - maksimalt 40 g.

Ikke mindre nyttig er slike typer honning som kastanje, lime, rapsfrø, bokhvete, koriander, akacia, espartsetovy, phacelium, søt kløver.

Kontra

Det er en lignende rasjon og "bakside". Det er få kontraindikasjoner, men du bør ikke glemme dem. Disse inkluderer:

allergier;
akutt astma
diabetes mellitus, omdannet til insulinavhengighet.

Vet du det? I medisin har hawthorn blitt brukt siden 1500-tallet som en astringent for mageproblemer. Den kardiovaskulære virkningen av anlegget ble oppdaget i begynnelsen av det tjuende århundre, og siden da har det blitt en uunnværlig medisin.

Sant er det en nyanse. Personer som lider av diabetes i den andre gruppen eller "døsig" astma, kan ta hagtorns honning i doser foreskrevet av en lege (og under hans tilsyn).

Ja, og for andre, konsultasjon vil ikke være overflødig - rimelig vurdere fordelene og helserisikoen, ikke utøve selvbehandling.

Hvordan velge når du kjøper

For at hagtorns honning skal vise sine fordelaktige egenskaper, må du nærme seg fullstendig væpnet kjøp.

På grunn av sin sjeldenhet er et slikt produkt litt vanskeligere å velge enn de vanlige varianter. Men selv her er det noen få øyeblikk, å vite at du ikke vil "savne":

Se umiddelbart på fargen. Hawthorn variasjon er mørkere enn resten. Hvis du tilbyr et produkt med lyse gule farger, er det bedre å nekte kjøpet.
Åpne boksen. Felt en skarp smak - flott: dette er et ekte produkt.
Ta en nærmere titt på hvordan honning kommer fra skjeen. Synlig tynn viskøs tråd - slik at du kan ta. I "falske" dråpene faller umiddelbart fra skjeen. Husk at denne karakteren er litt mer viskøs.

Det er viktig! Når det blir lagret feil, begynner honningen å flake, la de hvite stripene eller det lette skummet. Men et par små lyse flekker bør ikke være redd - det går glukose.

Be om en smak. Den bør være bitter, uten den vanlige lyse "vanen" for andre typer honning. Tvert imot bør bitterhet "klemme" litt hals.

Denne enkle kunnskapen vil hjelpe deg med valget. Selv om det er et annet poeng: det er bedre å kjøpe et så sjeldent produkt på store messer, hvor selgere fra forskjellige regioner kommer - på mange områder er det ikke bare å samle hagtorn, og i et lite marked kan du gå inn i en farlig falsk.

Det har lenge vært kjent at bikube er små fabrikker som produserer svært nyttige produkter, for eksempel voks, zabrus, perga, pollen, propolis, kongelig gelé og biegift.

Hvordan lagrer du hjemme

Med lagring er alt enkelt, selv om det er bedre å beholde kapasiteten i henhold til reglene. Her er de:

Det er bedre å lagre en krukke på et mørkt og tørt sted. Direkte stråler nøytraliserer fordelaktige enzymer, og effekten av fuktighet er den samme.
Ikke la temperaturfallet gå. Enkelt sagt, det er ikke nødvendig å dra beholderen fra sted til sted. Rommet "grader" er heller ikke helt egnet for honning, den ideelle modusen er intervallet mellom 0 ... +20 ° C. En liten "minus" skader ikke, men det er bedre å ikke tillate det.
Eliminerte nærhet med aksjer som gir en sterk lukt. Fisk, krydder og spesielt maler nesten umiddelbart undertrykke honning "rav".

Vet du det? Overraskende, men den første legendariske hagtorntinkturen lærte å forberede de tyske, ikke innenlandske, leger. Denne oppskriften kom til Russland tilbake på tiden av Anna Ioannovna, som hersket i første halvdel av det 18. århundre.

Til slutt, selve emballasjen. Det beste alternativet vil være en bank med et tett deksel. Keramiske og hele emalje passer også. Vi har ikke for ingenting nevnt tilstanden til oppvaskene - sjetonger på emalje oksideres av honning (dette gjelder også for jern og galvaniserte beholdere).

Medisinsk bruk: Oppskrifter

Hagtorns helbredende egenskaper gjenspeiles i en rekke oppskrifter. La oss dvele på det mest massive og nyttige.

For å styrke hjertet er forberedt slike forbindelser:

1 ss. l. dogrose fortynnet med to kopper kokt vann og varm over lav varme i 10 minutter. Etter å ha avkjølt, tilsett 1 ss. l. hagtorns sammensetning. "Blanding" holdes i en tett lukket beholder med 0,5 kopper to ganger om dagen.
To glass honning blandet med pre-knust sitron (tinder det direkte med huden). Legg hvitløksklær til dem. Etter matlaging holdes blandingen i en annen uke ved normal temperatur, og sendes deretter til kjøleskapet. Resepsjon - tre ganger om dagen og 1 teskje.

Det er viktig! For terapeutiske formål, prøv å høste bærene rødt. Mørkere frukter har ikke en kraftig effekt, og er mer egnet for "myk" forebygging.

For å bekjempe iskemisk sykdom eller arytmi, fremstilles følgende sammensetning. 1 kg jordbær bær er blandet med 300-350 g allerede kokt havremel. Hell et glass honning og rør igjen. Dette verktøyet tas en halv time før måltider tre ganger om dagen.

Forebygging og behandling av vaskulære forstyrrelser innebærer også bruk av hagtornblandinger. 2 ss. l. honning legges til en blanding av knuste appelsiner og sitroner (2 ting hver).

Etter å ha sovnet i en glassfat, blir blandingen infundert i rommet for en dag og deretter lagret i kjøleskapet. En tre-timers inntak er 3 skjeer en halv time før måltider.

For best mulig effekt varer forbruket av denne agenten en måned, ofte med en ukesferie. Hvis legen gir deg en "god" for slik resept, vil du redusere risikoen for hjerteinfarkt, angina eller slag. Hypertensjon vil reduseres dersom slike blandinger brukes:

I et glass honning kan du legge til sitronsaft (en er nok). 1 ss. l. tatt med te, og den beste selvfremstilte medisinen er egnet før sengetid.
Ta 1 kg honning og malt svart aske. Midler bruker 1 spiseskje (ikke mer enn 3 ganger om dagen).

En sår i halsen fjernes ved skylling. Forbered en enkel løsning av honning med varmt vann (i forholdet 1/3) og gjør 3-4 tilnærminger per dag. Den samme oppskriften bidrar til å kvitte seg med ubehagelige opplevelser som oppstår som følge av betennelse i tannkjøttet.

Vet du det? Blant kabinettmakere er skuespillere veldig verdsatt, tatt fra hagtornet. De har en vakker struktur og edel farge av materialet.

Når ORZ brygger tårte te med tilsatt honning og sitron. Denne væsken eliminerer raskt infeksjonen. Dette er hva hagtorns honning representerer, fordelene med det er utvilsomt. Det er utmerket healing, hvis ikke overdrive det med en dose. Vi håper våre lesere vil hente ekte honning i markedet og vil spise den med fordel.