Sommeren er tiden for kjøling av drinker, selv sterke. Den mest populære alkoholiske italienske "Limoncello" er en likør som definitivt er forfriskende, og det ville være tilrådelig å finne ut om det er mulig å lage en drink hjemme, og i så fall hvordan.
beskrivelse
"Limoncello" - en av de mest populære drinkene fra Italia. Den er tilberedt ved å infisere sitronskall, vann, alkohol og sukker og er klar til å spise på 3-5 dager. For å lage en autentisk sitron likør, bruk bare det lokale variasjonen Oval Sorrento, hvis skall er ekstremt rik på essensielle oljer og vitamin C.
Vet du det? Innhøstingen av sitroner samlet om kvelden er infundert for brennevin neste morgen.
ingredienser
Vanligvis blir Limoncello likør laget av vodka hjemme, og hva å skjule, ikke fra Oval Sorrento sitroner, men fra de i supermarkedet. Men på samme tid ingen avbrutt proporsjoner. Du trenger:
- sitroner - 5 stk;
- vodka - 500 ml;
- sukker - 350 gram;
- vann - 350 ml.
Det er viktig! Ikke forveksle "limoncello" med sitron vodka.
Steg-for-steg oppskrift
Oppskriften på å lage Limoncello likør hjemme er ganske enkel:
- Først vasker og skreller citronene.
- Plasser den resulterende zest i en krukke og fyll med vodka.
- Insister drikke 5-7 dager på et mørkt og kjølig sted, og røyker innimellom i krukken.
- Etter en uke, tilsett den avkjølte sukker sirupen til den filtrerte tinkturen.
- Klar likør legger ytterligere 5 dager i kjøleskapet.
Hjemme kan du lage vin fra syltetøy, compote, druer, brandy, cider, mead.Server som en fordøyelse i en kjølt, jevnt isform eller med is tilsatt.
Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske vennene dine på en fest, forbereder du denne "alkoholiske lemonaden", og du vil ikke forlate noen likegyldige. Det er enkelt ikke bare under forberedelse, men også i bruk.
Vet du det? 43,6 millioner dollar - kostnaden for den dyreste flasken sitronelixir i verden. Det er flasken, som den er dekorert med fire diamanter. I alt to ble løslatt, hvorav en fortsatt er i salg.
