Det skjedde så lenge at tomatsaft var den mest populære grønnsaksjuice, men du kan trygt si at sukkerrosen juice ikke er dårligere enn den i smak og ernæringsmessige egenskaper. Ferskpresset betesaft er spesielt anbefalt for bruk, som formidler fyltheten av grønnsakens næringsstoffer. De som ikke har hatt gleden av å nyte smaken av denne uvanlige friske juice, vil det være nyttig å lære mer om den positive effekten på kroppen og hemmelighetene til å lage beteekstrakt.
Kjemisk sammensetning
Selv om betesaft består av 83% vann, var det likevel et sted i det for en rekke nyttige stoffer som er så nødvendige for kroppen vår:
- B-vitaminer (inkludert niacin) er involvert i arbeidet i alle systemer og sikrer at de fungerer.
- Vitamin C styrker immunforsvaret, fjerner giftstoffer og øker blodsirkulasjonen.
- E-vitamin er uunnværlig i reproduktive sfærenes prosesser. Det forlenger også ungdom og gir forebygging av astma og diabetes.
Vet du det? Rødbete er en av de vanligste rotkulturene i verden, den vokser på alle kontinenter bortsett fra Antarktis.
Mineraler i denne drinken presenteres: - kalium, som regulerer vannbalanse og hjertefunksjon;
- kalsium - "bygningsmateriale" for bein, tenner, negler;
- magnesium, kalsium absorpsjon er umulig uten det;
- natrium, som gir metabolisme mellom celler og har en betydelig innvirkning på de nervøse og muskulære systemene;
- fosfor - en stimulator for vekst og utvikling av kroppen vår, som også er ansvarlig for stoffskiftet;
- jern, og dette er en garanti for oksygenmetning av hver celle i kroppen;
- jod, hovedkilden til "drivstoff" for hjernens aktivitet;
- klor, som gir rettidig fjerning av salt og overflødig vann fra kroppen;
- mangan, som stimulerer absorpsjonen av vitaminer B og jern.
Næringsverdi og kalori
Tilhengere av en sunn livsstil og de som er bekymret for deres figur vil sikkert like rødbederjuice. Faktisk inneholder 100 ml av denne væsken kun 61 kcal, samt 1 g protein, 14 g karbohydrater og ikke et enkelt gram fett.
Vet du det? Når det gjelder popularitet i verden, røveris juice rangerer tredje, andre bare til tomat og gulrot.
Bruk: medisinske egenskaper av betesaft
Fordelen med denne friske er åpenbar for alle systemer i kroppen vår, men det er en rekke tilfeller når det er bokstavelig talt uerstattelig. For eksempel, i arbeidet i fordøyelseskanaler. Her viser komponentene evne til rengjøringsmidler, eliminering av skadelig kolesterol, tungmetaller og fettavsetninger, ikke bare fra mage-tarmkanalen, men også fra blodkar. Således blir prosessen med matbehandling, assimileringen av nyttige elementer fra den, forbedret, og forebygging av forstoppelse utføres også.
Steg-for-steg oppskrift for å forberede tomatsaft til vinteren.
På grunn av rengjøringsegenskapene til drikke, giftstoffer, frie toksiner forlater kroppen, og risikoen for utvikling av kreftceller reduseres. Samtidig fyller bebetrullede fartøyene mer aktivt vevet med de nødvendige stoffene, og det er lettere for hjertet å gi blodstrøm til dem. Derfor, med vanlig bruk av denne smakfulle friske juice, er det mulig å observere stabilisering av trykk og forbedring av arbeidet i hjertemuskelen.
Og hvis hjertet pumper blod mer aktivt, kommer mer oksygen. I dette tilfellet reduserer trusselen om anemi eller anemi. Dette faktum er spesielt viktig for gravide kvinner som trenger å mette to organismer med dette viktige elementet.
Det er viktig! Nesten samme verdi som oksygen, for fremtidige mødre har folsyre, uten som den normale utviklingen av fosteret er umulig. Beet ekstrakt her kan komme til redning: 1 kopp denne drikken inneholder den daglige mengden av dette stoffet.
Men selv etter graviditet, bør kvinner ikke glemme den magiske friske juice. I en eldre alder vil det hjelpe dem å trygt tåle overgangsalderen, og lindre dem fra stress og bivirkninger av hormonelle forandringer i kroppen. I noen tilfeller mener leger det å være ikke mindre effektivt enn de kjente hormonelle preparatene av kunstig opprinnelse.Som en kilde til vitamin C, gir også sukkerroer styrke, med særlig suksess for å beskytte kroppen mot bakterier og virus.
Gitt dette brede spekteret av muligheter for denne drikken, er ingen overrasket over at den er aktivt brukt i både tradisjonell og tradisjonell medisin.
Finn ut hvilke nyttige egenskaper løv og birkesaft har.
Medisinsk bruk
Leger, sammen med vanlige piller og injeksjoner, kan skrive ut mottak av betesaft i slike tilfeller:
- å forbedre visjonen;
- med oksygen sult i hjernen;
- som forebygging av hjerteinfarkt, slagtilfelle
- som avføringsmiddel
- deprimerte mennesker når det er en trussel mot nervesystemet
- å eliminere betennelser i gastritt, magesår, hepatitt;
Vet du det? Naturlige nitrater i sammensetningen av betesaft øker muskelstyrken med 13%, og utholdenhet - med 16%. Denne kvaliteten ga ny anerkjennelse og kjærlighet til profesjonelle idrettsutøvere.
- som et middel til å rense nyrene, urin og galleblæren fra steiner og sand;
- noen ganger brukt til behandling av sykdommer i bukspyttkjertelen;
- å bekjempe kvinners sykdommer
- for å lindre betennelse i prostata, for forebygging av prostatitt, og også som et middel for styrke hos menn.
For leveren
Først av alt merker vi på at det er viktig å behandle skrumplever og andre alvorlige sykdommer i dette organet. I dette tilfellet vil beets egenskaper forbedre agurk og gulrøtter, hvorfra du kan lage en utmerket cocktail.
For å gjøre dette, ta grønnsakene i et forhold på 3: 1: 1. Vask dem godt, så skrell og klem juice med en juicer eller for hånd. Bland ekstraktene i en cocktail. Forløpet for å ta en slik "medisin" - 2 dager, hvor det er nødvendig å drikke 150-200 ml drikke hver 3-4 timer. Denne blandingen av fersk juice vil øke hastigheten på kroppens rensing, og dermed redusere byrden på leveren.
Det er viktig! Cocktailen vil bare fungere i en ny tilberedt form, derfor er det nødvendig for hver mottak å lage en ny del. Hvis du forbereder det først i noen dager, vil den ønskede effekten fra bruken ikke være.
Med onkologi
En annen, ganske vanskelig når det gjelder behandling, sykdom som betesaft hjelper til med å takle er onkologi. Forskere har lenge funnet at rødbeter inneholder mange nyttige elementer som ikke tillater utvikling av kreftceller. Moderne legemidler har lenge vedtatt denne kunnskapen, og i dag på apotekets hyller finner du ganske dyre stoffer, den aktive ingrediensen er betesaftkonsentrat.
Tradisjonell medisin lagrer ikke bak, i sin praksis er det også mange oppskrifter med deltakelse av denne friske. Det skal imidlertid huskes at kreft er en alvorlig sykdom som må behandles av spesialister, og i dette tilfellet kan tradisjonelle metoder bare fungere som et ekstra verktøy med samtykke fra den behandlende legen.
Juice i dette tilfellet vil være nyttig for å hindre veksten av svulsten, redusere bivirkningene av kjemoterapi, øke nivået av hemoglobin i blodet, samt eliminere toksiner, etc.
Vet du det? Det var velkjent i oldtiden om beets helbredende egenskaper: allerede i I-II årtusen f.Kr. e. Det ble vokst som et legemiddel, og i verk av berømte healere av Hippocrates, Avicenna, Paracelsus, kan denne grønnsaken bli funnet som en ingrediens for tinkturer.
Den moderne oppskriften til den fortified drink for onkologiske sykdommer er ganske enkel: bland 1 ss. gulrotjuice med 1/3 ss. bete. Også, i tillegg til fersk juice, anbefaler leger noen ganger å bruke 150-250 g kokte rødbeter hele dagen. I dette tilfellet er en dampet grønnsak best egnet.Fra forkjølelse
De bakteriedrepende egenskapene til beets kan brukes ikke bare inne, men også utenfor. For eksempel, for behandling av rhinitt og betennelse i nesen. For å gjøre dette er det nødvendig å fortynne den oppnådde sukkerroesaften med samme mengde vann, ellers er det en trussel mot å skade den følsomme neseslimhinnen. Neste, til en halv kopp av blandingen, legg 1 ts. 9% eddik eller honning, bland godt og grave inn med en pipette.
For behandling av rhinitt bruk nightshade, indiske løk, apotek kamille, hvitløk.
Voksne er bedre til å starte med 2-3 dråper, etter en stund for å spore om det er noen konsekvenser av å ta. Hvis alt er i orden, så i fremtiden kan du dryppe 4-5 dråper. Det er bedre å skylle nasopharynxen med saltvann på forhånd, slik at legemidlet vil fungere raskere og effektivt. 
Det er viktig! Dette verktøyet kan også brukes til barn (forutsatt at det ikke er noen allergi mot komponentene) og for gravide kvinner (det er bedre å ikke begrave dem, men for å holde fugter fuktet i blandingen i nesen i 20 minutter ikke mer enn 4 ganger daglig).
Søknad i kosmetikk
Tidligere ble det allerede nevnt at folsyre og vitamin E er en del av sukkerrosen juice. Så disse to elementene er de beste vennene til ung og elastisk hud. Regelmessig forbruk av rødbeterjuice bidrar til å forynge dermis, glatte rynker og styrke ansiktsbeholdere.
Kilden til vitamin E er også: mandler, lin olje, erter, dogrose, bønner, gulrøtter.
Men for å bevare skjønnheten i dette nyttige utdraget, kan du ikke bare drikke, men også forberede ansiktsmasker basert på den. Forbered et lignende verktøy hjemme er ikke vanskelig: 1. Ta 1 ss. l. rødbetsaft, 2 ts. agurk juice, samt 1 ss. l. fett krem (eller feit melk). 2. Bland ingrediensene til glatt. 3. Påfør på renset ansikt, unngå øyeplass og hold i 15 minutter. 4. Skyll deretter med varmt vann.
For vellykket bruk av slike kosmetikk er å huske noen viktige regler:
- Ikke bruk produktet på skadet hud;
- Ikke hold blandingen i ansiktet mer enn den tildelte tiden, ellers vil grønnsaken gi huden og dens karakteristiske farge sammen med vitaminer.
Utmerkede fuktighetsgivende ansiktsmasker er også laget av bladbiter.
Vet du det? I gamle dager deltok beets i matchmaking prosessen: Hvis brudgommen likte bruden, ga hun ham gelé under forlovelsen, men hvis gutten ikke likte han, ble han matet kokte rødbeter.Beet juice vil vise oppmerksomheten til håret. Takket være denne omsorget, vil krøllene glemme flass, få volum, glans og som et resultat et elegant utseende. Spesielt anbefales det å bruke en maske med betesaft med sterkt hårtap.
Å forberede tonic ta:
- 1 ss. sukkerroer juice;
- en halv banan;
- 2 ss. l. sterk te.
Kontra
Siden betesaft er et kraftig middel, bør du definitivt gjøre deg kjent med en liten liste over kontraindikasjoner for bruk før du bruker den.
Av helsehensyn kan det ikke brukes:
- diabetespasienter;
- i sykdommer i nyrene og blæren;
- gikt;
- lider av osteoporose og leddgikt;
- med et åpent magesår i mage-tarmkanalen;
- i tilfelle individuell intoleranse.
Det er viktig! Rødbeta er et allergifremkallende produkt, så saften fra denne grønnsaken bør heller ikke gis til nyfødte og barn under 3 år.
Velge beets
Juice vil bare være nyttig hvis du velger riktig grønnsak for forberedelsen. Det er bedre at det roer fra sin egen hage, da kan du være sikker på dens natur og fraværet av skadelige tilsetningsstoffer i den.
Bli kjent med de beste betesorter og de særegne kultiveringene i det åpne feltet.
Men hvis produktet er kjøpt, er det bare nødvendig å følge noen regler for å nyte en velsmakende og sunn drikke:
- Velg en liten grønnsak på markedet eller i et supermarked; rødbete i seg selv er ikke en stor rotgrønnsak, så anstendig dimensjoner vil indikere uønskede dressinger i vekstprosessen.
- Vær oppmerksom på fargen - jo mørkere grønnsaken, så det er vanligvis søtere.
- Røttene til beets skal være glatte, intakte og frie fra tegn på ødeleggelse.
- Formen på en kvalitetsrot er flat, uten fremspring, depression eller årer.
Når den ønskede grønnsaken er kjøpt, la oss se hvordan juice er laget av den.
Cooking oppskrift
Du kan få en klemme fra råvarer på to måter:
- 1. Juicer.
- 2. manuelt.
Det er viktig! Du kan gjøre dette på en vanlig riper, bare det er ønskelig at det er plast, ellers vil rovene oksidere når de kommer i kontakt med metallet.Tre på det minste rutenettet for maksimal hugging. Den resulterende vasselen samles forsiktig inn i osteklær og presser saften. Avhengig av juice og sukkerinnhold av rødbeter fra 1 kg råmateriale, oppnås ca. 0,6-0,8 liter ekstrakt. Før bruk, gi den litt (1,5-2 timer) for å stå.
Hvis du planlegger å drikke juice for generell gjenoppretting, er følgende kombinasjoner perfekt for dette: - 1 ss. kefir, 1/3 ss. sukkerroer og 50-70 g vinmarker. Bland alt i en blender, og du får en god smoothie for en ettermiddagsmat.
- En dessert laget av bete, eple og gulrot (i like store mengder) saft er perfekt for desserter.
- Før trening vil ovennevnte cocktail bidra til å oppdatere seg selv hvis du tilsetter 70-80 g hakket spinat og dill inn i blandingen mens du slår.
- Men om morgenen stekt egg vil være den originale tilleggsbete-tomat (1: 1) drikke smaksatt med 2 ss. l. sitronsaft.
Hvordan drikke sukkerroer juice: daglig porsjon
Hvordan best å drikke betesaft som en del av medisinsk terapi, fortell legen. Imidlertid er det også visse regler for den vanlige tonicapplikasjonen av drikken.
Det er viktig! Deres eksistens skyldes at drikken har en ganske sterk effekt på kroppen vår. Og hvis du ikke følger anbefalingene, er det fare for skade på helsen din.
Juice tips er ganske enkle: - forsvare drikken bedre i kjøleskapet i det klare;
- Fjern umiddelbart skummet som ble dannet under spin-syklusen, og etter sedimentering - sediment;
- For første gang er det bedre å drikke juice sammen med noen andre (apple, gulrot);
- hvis du fortsatt vil prøve ekstraktet i sin rene form - start med 1-2 ts;
- For å oppnå ønsket effekt er det nok å drikke juice 3 ganger i uken en halv time før måltider;
- en sunn person trenger 50 ml juice per dag for utvinning;
- drikke ekstraktet om morgenen, nærmere natten blir det absorbert verre.
Vi anbefaler deg å lære om de medisinske egenskapene til beteblad.
Varigheten av drikkejuice i ren form bør ikke overstige 14 dager, men hvis du kombinerer rødbeter med andre grønnsaker, kan du nyte cocktailer i 3 måneder.
Separat interesse er spørsmålet om bruk av betesaft av barn. Det er alltid bedre å tydeliggjøre slike nyanser i samråd med en barnelege, som vil gi anbefalinger og vite kjennetegnene til et bestemt barn. Men absolutt er det umulig å gi en slik drink til en baby opp til 6 måneder.
Vet du det? I Russland blir bier ofte brukt som dessert: de bakt det, strømmet honning og servert med te.
En halv år gammel baby tillates et slikt tillegg til grunnleggende diett, hvis i 100 ml vann for å oppløse 3 ss. l. sukkerroer juice. En stor konsentrasjon kan påvirke barnets velvære negativt, fordi rødbeter er et ganske allergenisk produkt.Når det gjelder behandling av barn med betesaft (for eksempel forkjølelse), bør den bare brukes til barn over 6 år.
Lagringsforhold
Når det gjelder lagring, er beets en veldig praktisk grønnsak. På et mørkt, tørt, kjølig sted, i måneder kan det ikke miste sine fordelaktige egenskaper. Den pressede juice vil bli lagret i kjøleskapet i 2-3 dager. For lengre lagring er det nødvendig å bevare. Men få mennesker trener dette, fordi denne grønnsaken er tilgjengelig hele året, slik at de som ønsker kan alltid skjemme seg bort med et nytt og nyttig utdrag.
Beet juice er verdig oppmerksomhet av mange grunner: et stort sett av ulike verktøy, enkel forberedelse og tilgjengelighet av råvarer. Dens helbredende og helbredende egenskaper testet av tid og vitenskap. Så vær så snill å bruke denne generøsiteten i naturen og nyt god smak med helsemessige fordeler!
