Mange mennesker er glad i å plukke sopp, fordi dette er en flott mulighet, ikke bare for å avlaste stress, men også lager opp på en fantastisk høst, som ikke så ofte settes i butikken frisk. Alle kan finne en sopp, men å skille mellom spiselige og giftige eller for å rengjøre det funnet prøven - dette krever allerede erfaring. I dag vil vi avsløre for deg hemmelighetene til å rydde den høstede sopphøsten.
Skal kjeler rengjøres
Butters, som mange andre representanter for soppsykdommen, må rengjøres fra filmen som dekker hetten. Imidlertid er denne arten sannsynligvis en av de få som modne sopp må rengjøres, og "barn" er ikke. Hvis det var mulig å samle et lite antall nylig sprøyteprøver i skogen, er det ikke nødvendig å fjerne denne filmen.
Sjekk ut de mest populære typene spiselige sopp.
Store sopp trenger rengjøring, fordi når du tilbereder dette belegget vil du legge til ekstra bitterhet og ødelegge ikke bare smaken, men også utseendet på den ferdige parabolen.
Vet du det? Maslata er delt inn i flere typer: vanlig, granulær, lerk, sibirisk og gulbrun. De to siste er veldig giftige.
Riktig tilnærming
Hver soppplukker har sin egen tilnærming og sine egne regler, ikke bare ved innsamling, men også i etterfølgende behandling av sopp. I utgangspunktet er menn engasjert i å samle sopp i familien, men ofte foretrekker de å lage dem selv, ikke stoler på denne okkupasjonen til «svakere kjønn».
Primærrengjøring i skogen
Mange "skogsgledejegere" begynner å vaske sopp i skogen så snart de er kuttet. Først av alt, selvfølgelig, må produktet rengjøres av gress og jord, og da kan du fjerne filmen fra lokket. Imidlertid må det huskes at rengjøring av sopp reduserer perioden av sin "løgn" uten behandling. Så snart filmen er fjernet, er det nødvendig å fortsette å lage mat så raskt som mulig.
Finn ut hvilke typer olje er og hvordan de brukes i medisin.
Kan jeg lagre sopp hjemme
Ofte høstes sopp etter regnet, men når det gjelder kjeler, er det viktig å vite en ting: våtgull kan ikke rengjøres. De må tørkes på forhånd, ellers vil fuktighet gjøre det vanskelig å rengjøre hetten fra den dårligstartede bitterfilmen.
Hold en lang olje i kurven anbefales ikke. Bragte sopp er bedre å behandle, lage eller fryse. I kjøleskapet kan uberedte sopp lagres ikke mer enn et par timer.
Metoder for høsting av olje til vinteren hjemme.
Vil suge hjelp
Soaking olje hjelper til med å håndtere ubudne levende gjester i sopp: det er nok å plassere funnet i en salt løsning i flere timer. Larvene synker til bunnen av tanken, og ormene vil flyte oppover, som helt vil kvitte seg med parasittens sopp. Etter at du har fjernet sopp fra saltoppløsningen, må de vaskes med rent vann, selv om saltet ikke påvirker smaken.
Det er viktig! Erfarne soppplukkere anbefaler ikke å saltet smør, men syltetøy.
Slik renser du smøret raskt uten en kniv hjemme
Sopprengjøring er ikke en mektig prosess, hvis du følger enkle regler. Det viktigste er at soppen alltid må være tørr, og du må bruke vernehansker på hendene, for oljen etterlater flekker som er vanskelige å rengjøre.
Finn ut om du kan spise sopp som vokser på stubbe.
Med en gasbind eller svamp
For å fjerne filmen fra sopphetten ved hjelp av gasbind, må du ta et tørt materiale, dekke lokket med det, ta opp filmen fra bunnen og tett trykk på hetten til gasbindet, fjern filmen forsiktig. Svampen kan også pry lokket fra kanten av lokket for å forstå det komfortabelt.
Bryter en sopp i halvparten
Hvis du ikke har tenkt å lage mat hele sopp, kan du bryte hetten opp til filmen og trekke halvdelene i forskjellige retninger, og dermed frigjøre hetten fra klebrig filmen.
Slik rengjør du sopp med en kniv
Hvis du har tid og alle forholdene for å rengjøre oljen med en skarp kniv, så er det noen få gode måter som raskt og enkelt kan gjøre det lettere å fjerne det bittere belegget på lokket.
Vet du det? Maslata er eukaryoter (levende organismer hvis celler inneholder en kjerne) som kan lindre hodepine.
Bruk av kokende vann
En ekstremt enkel, effektiv metode som krever noe annet enn kokende vann og en skarp kniv. Sopp en for en må dyppes i varmt vann i 30 sekunder, med hetten nede. Etter det må du raskt fjerne den frittliggende filmen. Hvis eukaryoten får lov å kjøle seg, vil et mirakel ikke skje, og filmen vil fortsatt ikke bli fjernet.
Bruk av vegetabilsk olje
Når du velger en metode med vegetabilsk olje, må du ta en rag gjennomvåt i olje og børste den med en kniv, hender og sopphett og deretter forsiktig finne kanten av filmen og trekk den. Oljen vil hjelpe filmen til å være tilstrekkelig hydrert, og den vil gå helt uten problemer.
Slik vasker du hendene fra olje: nyttige tips
Det er best å jobbe med bølger med gummihansker. Dette vil nøyaktig beskytte hendene mot ubehagelige flekker fra oksidasjon av jern, som finnes i disse soppene. Men dette er ikke alltid mulig, og derfor må du kjenne midler som vil bidra til å kvitte seg med slike spor.
For å beskytte deg mot soppforgiftning, lær å skille mellom spiselige og uspiselige boletus sopp, honning agaric, syroezhek, morels.
Det er best å bruke naturlige produkter som brus, sitronsyre og eddik for å rense hendene mot oljeflett. Etter å ha behandlet hendene med en av disse løsningene, bør du umiddelbart vaske hendene med såpe og smør børsten med fuktighetskrem for å unngå tørking av huden. Spots fra olje er svært korroderende, og hvis du ikke fort gjør dem av med dem, kan de forbli på huden i flere dager.
Det er viktig! Prosedyrer med naturlige og kjemiske midler betyr at de ikke tømmer flekkene helt, så gjør dem i det minste noen få toner lettere.Alle vet at samle sopp er halve kampen, i andre halvdel er matlaging dem. Og før direkte forberedelse av olje, er det nødvendig å rengjøre det, og hvis det er en voksen sopp, fjern deretter den bitre filmen fra den. Siden det er flere måter, kan du velge noen for din egen bekvemmelighet.