Germinert hvete korn kalles "levende mat." Hvetespirer er den sterkeste biostimulanten med antioksidantegenskaper. La oss se nærmere på alle de nyttige egenskapene til dette produktet for menneskekroppen.
Hva er det
Kosttilskuddet ser ut som litt hovne korn, med unge hvite skudd som gjør seg gjennom 3-5 mm lange. Spirer har den karakteristiske smaken av hvete med en utbredt smak av stivelse.
Studerer sammensetningen
Produktets sammensetning er balansert og gir maksimal absorpsjon av alle næringsstoffene som finnes i den. Kroppen trenger ikke å kaste bort energispredende mineraler, proteiner og fett. Under spiring av korn brytes proteiner ned i aminosyrer og deretter til nukleotider.
Stivelse blir til maltose, fett - til syrer. Kornstoffer som ikke umiddelbart absorberes av kroppen, bryter ned i elementer, som er komponenter for dannelse av nukleinsyrer - det genetiske materialet i kroppen vår. I løpet av denne perioden dannes store mengder vitaminer og enzymer. 
Det er viktig! Ikke spire en spire over 5 mm i lengden. Oppbevar frøplanter trenger ikke mer enn 24 timer i kjøleskapet. Før hver bruk er grundig vask av kornet nødvendig for å unngå utvikling av soppsykdommer.
vitaminer
Sprouted hvetekorn har en rik vitaminsammensetning (100 g):
- tokoferol (E) - 21,0 mg;
- Niacin (B3) - 3,087 mg;
- pyridoksin (B6) - 3,0 mg;
- askorbinsyre (C) - 2,6 mg;
- tiamin (B1) - 2,0 mg;
- Pantothensyre (B5) - 0,947 mg;
- Riboflavin (B2) - 0,7 mg;
- folsyre (B9) - 0,038 mg.
En stor mengde vitamin E er også funnet i matvarer som mandler, hasselnøtter, cashewnøtter, mais, havtorn, rosehips, spinat og linolje.
Mineralske stoffer
Hvetplanter er rik på mineraler (innhold i 100 g):
- fosfor - 197 mg;
- kalium - 170 mg;
- magnesium - 79 mg;
- kalsium - 68 mg;
- natrium -17 mg;
- kobber - 259 mg;
- jern - 2,16 mg;
- mangan -1,86 mg;
- sink - 1,7 mg;
- selen - 430 mcg.
Kaloriinnhold
Kaloriinnholdet av hvetekim etterlater 200 kcal per 100 g.
Vet du det? Hvete mel, som brann, vann, melk, klær og jern, er nevnt i Bibelen som et produkt som er nødvendig for livet (Sirah 39:32).
Forholdet BZHU
Under spiring av korn øker dens næringsverdi:
- Fett - innholdet øker fra 2% til 10%;
- proteiner - fra 20% til 25%;
- cellulose - fra 10% til 18%;
- Men karbohydratinnholdet faller (og dette er bra) - fra 65% til 35%.
Fordelene med hvetekim
Det faktum at hvetekim er ekstremt nyttig for menneskekroppen, uten tvil.
Dette produktet er nyttig som følger:
- normaliserer funksjonen av kardiovaskulære og sirkulasjonssystemer;
- forbedrer stoffskiftet;
- fordelaktig effekt på fordøyelseskanalen;
Lovage, Potentilla white, gentian, dodder, yucca, badedrakt, melketårn, calendula, kalanchoe, Kale kål, bønner, lilla stonecrop, rope, salvie medisin har også en god effekt på fordøyelseskanalen.
- renser kroppen, fjerner giftstoffer og tungmetaller;
- oppløser gluten i tarmene;
- reduserer risikoen for kreft;
- behandler hudsykdommer;
- normaliserer blodsukkernivået;
- forsyner kroppen med vitaminer, mineraler og aminosyrer;
- er tonic og tonic;
- inneholder enzymer 100 ganger mer enn grønnsaker og frukt;
- forbedrer kvaliteten på aminosyrer;
- øker fibernivået;
- binder overflødig syre i kroppen, hvor overskudd som kan forårsake kreft;
- helbreder kroppen på mobilnivå.
Vet du det? I Kievan Rus ble spire hvete korn gjort minnesmerke "kutya" og "sochyo" til jul. Denne tradisjonen er bevart til denne dagen.
Mulig skade og kontraindikasjoner
For all sin nytte har spire hvete skudd kontraindikasjoner:
- Ikke bruk dem til barn under 12 år, så vel som personer med duodenalsår og de som nylig har gjennomgått kirurgi;
- Felles bruk sammen med gjærte melkeprodukter kan bli årsaken til økt gassdannelse;
- personer som er allergiske mot gluten bør bruke dette produktet med forsiktighet;
- Svimmelhet, diaré, svakhet kan forekomme i begynnelsen av kurset.
Er det mulig å bruke korn
Under bestemte perioder av livet ditt, bør du være særlig oppmerksom på maten du spiser, spesielt under graviditet, mens du ammer og i barnediet. Dette gjelder også produktet vi vurderer.
Det er viktig! Den daglige hastigheten av spiret hvete er ikke mer enn 100 g.
Gravid og lakterende
Vitamin- og mineralkomplekser som finnes i produktet er av naturlig opprinnelse, derfor anbefales inntak av frøplanter under graviditet og amming. Hvis det ikke er noen allergi mot gluten, er det ikke bare mulig å ta frøplanter, men det er nødvendig.
I tillegg til alle de ovennevnte nyttige kvaliteter, er det en god dose folsyre i spirene som er nødvendige for riktig dannelse av nervesystemet hos fosteret. Et kosttilskudd vil bidra til å gjenopprette en ung mors styrke etter fødselen, forbedre næringsmessig kvalitet av morsmelk.
Spedbarn og eldre barn
Spirete hvetekorn anbefales ikke for barn under 12 år, da barnets fordøyelseskanal ikke er klar for riktig opptak av slik mat. Av denne grunn kan barnet få små spire korn bare etter den angitte alderen. 
Hvordan miste vekt på hvete
Hvis du bestemmer deg for at du trenger å miste noen ekstra pounds, kan du prøve å lage noen enkle retter med spirer:
- til frokost, spis en cocktail av følgende ingredienser: grønt eple - 2 stk. hveteplanter - 2 ss. l. Komponenter bør knuses med en blender. I denne sunne frokosten er høyt innhold av jern og fiber, og dets kaloriinnhold er ca. 240 kcal. Det neste måltidet (inkludert te, kaffe og ulike drikker) bør utføres ikke før etter 4 timer, maten skal være fraksjonell;
- ta plantene - 3 ss. l. og honning - 2 ts. Spirer hopper gjennom en kjøttkvern, bland med honning. Den resulterende blandingen skal ikke drikke ned, neste måltid bør ikke være tidligere enn etter tre timer;
- Bland 100 g (dagpenning) av spiret hvete med to terninger av agurk. Legg til urter etter smak og en skje olivenolje;
- Bland i en blender 3 ss. l. frøplante med en skje med nøtter. Legg til 1 ts. honning;
- Soak 8 stk om natten. svisker. Om morgenen drenne vannet, tilsett et revet eple og 0,5 kopp hvetekim til svinekjøttet.
Hvis du vil gå ned i vekt, bør du inkludere blåbær, ananas, ingefær, kål, kanel, pepperrot, gulrøtter, papaya og bringebær i kostholdet ditt.
Du kan lage denne dietten dessert:
- Mager ost - 3 ss. l.;
- svisker - 4 stk.
- spirer - 2 ss. l.;
- yoghurt eller kefir - 1 ss. l.;
- frisk frukt (hakket) - 1 kopp.
Sprøytingsregler
- Vi sorterer ut hvete, vasker den med vann, fjerner tørre frø og søppel.
- Fyll med vann og la etter en dag. Etter 12 timer er det nødvendig å bytte vann.
- Etter en dag, tørk vannet, legg hveten i et tynt lag på en ren overflate og dekk med et vått håndkle.
- Våt håndkleet regelmessig slik at det hele tiden blir vått.
- Etter 2-3 dager er frøene klare, de må lagres i kjøleskapet.
Det er viktig! Uansett hvor du spiser spiser (jord eller hele), bør du nøye male eller tygge dem. Jo mindre partiklene er, desto bedre og raskere absorberer de.
Hvordan ta hvetekim
Germinerte korn fordøyes av kroppen vår i lang tid. Denne kvaliteten bidrar til langsiktig bevaring av følelser av matfett. Den daglige prisen på dette kosttilskudd er fra 60 til 100 g.
Du kan dele dagskursen i to deler, en til å spise til frokost, den andre til lunsj. Om kvelden er dette ikke verdt det, for ikke å belaste kroppen med arbeid om natten. Det antas at plantene mest vellykkes kombinert med salater, tørket frukt, honning og ulike typer nøtter. 
Hva kan tilberedes med frøplanter
Hvis du bestemmer deg for å introdusere hvete-germinerte korn i kostholdet ditt, kan du selvfølgelig spise en spiseskje av dette kosttilskudd hver morgen. Og du kan gå inn i kornet i sammensetningen av en tallerken som ikke bare sprer dietten, men gjør det også mer nyttig.
Banan Cocktail
- Ta 100 g frøplanter, vask dem.
- Dekk produktet i en blender og slip så lite som mulig.
- Deretter legger du til 1 banan og drikkevann til blenderen.
- Slå alle ingrediensene. Cocktail er klar.
Vet du det? I begynnelsen av det tjuende århundre i Turkmenistan, nær asjkat ble hvetekorn funnet, som var ca 5000 år gammel.
Salat med eple og kål
For forberedelsen trenger vi følgende ingredienser:
- hvitkål - 200 g;
- Apple - 1 stk.
- oransje - 1/2 stk.
- sitron - 1/2 stk.
- hveteplanter - 100 g
Hakk kålen, legg til skiver og skrellet eple, krydret med saften av en halv appelsin og en halv sitron. Tilsett hvete og bland. Salat er klar. Hvis du ikke er likegyldig for helsen din, prøv å introdusere det i et slikt brukbart og samtidig enkelt produkt, som spritkorn av hvete. De vil berike kroppen din med gunstige stoffer, styrke helsen din og forbedre immuniteten.
