Garyga-familien, som bor nær Ternopil, har en uvanlig hage der alle plantene dyrkes av hydroponics. Så langt er de de eneste i regionen som er engasjert i vitamingrønt, mikrogreen og blomster som kan spises. 
Det er slike blomster som: nasturtium, regnbue (borage) og squash knopper som familien vokser i 2 år. Ifølge bønder kan nasturtium bli spist rå, og courgette skal stekt i batter eller karamellisert. I tillegg til blomster vokser familien forskjellige krydder, 6 typer salat, mynte, marjoram og rosmarin.
