Brysselkål er veldig upretensiøs i dyrking: det krever praktisk talt ikke ytterligere dressinger, helling og vanning under vekst.
Men i forhold til mellomruten med en kald sommer, har det ofte ikke nok tid til aldring, så velg alltid tidlig modning av varianter når du planter.
For å øke utbyttet, er det nødvendig å klemme seg i slutten av august.
Dette er en spesiell enkel teknikk der øvre vekstpunkt fjernes fra stammen for å akselerere utviklingen av laterale knopper. Hvis dette ikke er gjort, vil stengelen strengt strekke seg oppover og de formende kakerlakker vil være ganske små.
Samlingsdatoer
Hva er vilkårene for høsting av brusselspirer? Hovedtegnet for modning av trenerne og signalet for høsting er den komplette gulingen av de to eller tre nedre bladene, som må skilles. Spesifikke datoer for begynnelsen av høstingen av brusselspirer i regionene kan variere, men vanligvis er dette andre halvdel av september.
Brysselkål skal høstes gradvis, ettersom trenerne er modne, fra bunn til topp. Den første høsten skal fjernes når frukten når en valnøtts størrelse.Uten å vente på økningen i størrelsen. Dette vil gjøre det mulig for de neste trenerne å utvikle seg raskere.
Samtidig kan ti til femten frukter hentes fra en plante. Etter sju til ti dager vil den andre batchen modnes, som vil bli signalisert av de neste gulvede bladene, som også skal fjernes. Litt senere, under gunstige værforhold, vil de neste fruktene snart modnes.
Størrelsen på frukten kan nå fem centimeter i diameter. Høst under den varme høsten kan fortsette til november. For sesongen samles et par dusin kochanchiki fra en busk. For en familie er fire eller fem planter nok på sommerhuset.
Brysselkål kan høstes i noe vær.. Hvis det var en plutselig frost om natten, så er det viktig å observere en regel for å bevare treningens nærings- og smakegenskaper. I morgen bør du ikke samle dem umiddelbart. La luften varme opp litt, planten vil etter hvert bli fri for iskrystaller, dets ledende system vil bli restaurert og om ettermiddagen kan du høste.
Du kan lære av våre artikler om hvordan og når det er nødvendig å fjerne andre typer kål fra hagen, for eksempel hvitkål, kohlrabi eller blomkål.
Lagringsregler
Hvor og hvordan kan man lagre spire på spiser? Samlet kochanchiki brukes enten direkte i frisk form til fremstilling av ulike retter, eller høstes til vinterlagring.
Hvis det er en kjeller, kjeller eller en glasert loggia, der du kan opprettholde en konstant temperatur pluss to til fem grader, forhindrer det i å falle, da faltstengler sammen med busser som er strøket med sand fra under og lagret i opptil to måneder, uten tap av kvalitet og næringsstoffer, forbruker friske Brusselspirer.
Hvis i høst staldte froststammer tidlig og trenerne dannet ikke hadde tid til å modne, for å få en full høst, kan buskene i Brusselspirer bli gravd ut og fast i drivhuset, der planten vil fortsette å vokse og trenere modne. Kochchiki bør hentes fra en slik plante skal gradvis, etter hvert som de er modne.
Det er mulig å lagre friske brusselspirer i kjøleskapet i maksimalt ti dager.
For å gjøre dette, bør Kochanchik plasseres i en plastpose med hull eller i en spesiell beholder med en ventil. Den beste måten for langsiktig oppbevaring av brusselspirer er frysing.
For å gjøre dette blir hyttene vasket, tørket på et håndkle, brettet i en plastpose eller en spesiell beholder og rengjort i fryseren. Der kan de lagres til den nye høsten..
Lær om hva kalorien og energien verdien av tørket Brussel spirer, fra vår artikkel.
Etter høsting av hele avlingen blir kålstammen kuttet ned eller umiddelbart oppstyrt.
På våren, når snøen smelter, vil kålen mirakuløst glede deg med friske flak.
Les også våre artikler om lagringsregler for alle typer kål hjemme og i kjelleren eller kjelleren.
Brysselkål blant alle typer kål er leder i proteininnhold. Hun er blant de ti beste diettmatene. Riktig dyrking og oppbevaring av brusselspirer vil tillate deg å spise deilige naturlige vitaminer over hele vinteren.
