Tørk hasselnøtter hjemme

Blant "vertikale retter" av vertinne er det mange av dem som bruker hasselnøtter.

Ikke alle vet at hvis giftige stoffer blir urent tørket og lagret, begynner de å samle seg i kjernene.

Hvis du bryr deg om helsen din og beskytter dine kjære, er det bedre å tørke nøtter hjemme, og våre råd vil være en stor hjelp.

Tørk hasselnøtten i ovnen

Vurder trinnvis hvordan du tørker nøtter i ovnen:

1. Vask høstet nøtter eller nøtter i skallet. La vannet strømme som det skal. Deretter frigjør kjernene fra skallet: en liten hammer eller en spesiell enhet for splitting er best for dette. Da vil prosessen gå raskere, og kjernen som trekkes ut fra skallet vil være uten skade, jevn og jevn.
   
2. Gå gjennom kjernene: fjern overflødig søppel og moldy frukter.
   
3. Hell de skrelle kjernene på et baktak med et tynt lag. Smør bakeplaten ikke nødvendig.
   
4. Forvarm ovnen i 5-10 minutter til en temperatur på 120 grader og skru den av.
   
5. I en forvarmet ovn, sett inn et bakeplate og tørk i 20 minutter.
   
6. Rør møtene fra tid til annen for å tørke jevnt.
   
7. Kort før matlaging, vises en karakteristisk "knitrende" lyd.
   
8. Prøv kjernene å smake, så du ikke savner øyeblikket av deres beredskap.
   
9. Det er også tillatt å tørke insynsmuttere: temperaturen er også 120 grader, og gjennomsnittlig tilberedningstid er 20 minutter.

Les også på nettstedet hvordan du tørker plommer hjemme.

Les her om fordelene og skaderne av tørket hundeved.

Nyttige egenskaper cornel syltetøy: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

Tørk hasselnøtter i mikrobølgeovn

I motsetning til ovnen passer ikke mange nøtter i mikrobølgeovn, så denne metoden er egnet hvis du har en liten mengde nøtter.

Det er nok å ta en tallerken eller en spesiell form for en mikrobølgeovn og ordne mutrene slik at de ligger i ett eller to lag.

Sett inn mikrobølgeovnen og stek i 4-7 minutter (tiden avhenger stort sett av strømmen til ovnen).

Så hvis den maksimale effekten av en mikrobølgeovn er 750 W, vil det ta ca 6-7 minutter, og hvis mikrobølgeovnen er ny og dens effekt er 1000 W, så er det 4 minutter nok.

Du kan selv justere tørketiden: Bland med jevne mellomrom og prøv kjernene. Vent, kjøl litt og smakk deretter.

Tenk på at de i varm form kan virke litt "undercooked" på grunn av det de er lette å overdrive.

Ellers avhenger alt av personlig preferanse: om du liker lett tørket eller tungt tørket nøtter.

I en tørkingskombinasjon

Hvis du har en spesiell tørketrommel, velg deretter riktig temperatur (opptil 90 grader) og tørk i ikke mer enn 5-6 timer.

Legg merke til at konvensjonelle tørkeapparater ikke er konstruert for høy temperatur som ville være nødvendig for å tørke hasselnøtter i skallet, så ikke glem å rengjøre dem på forhånd.

Fungerer dyrking av agurker i det åpne feltet.

Spesifikasjonene for voksende seedlings aubergine: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj-vysadka-v-otkrytyj-grunt-baklazhanov.html

Den raskeste måten å tørke hasselnøtter på

Nøtter kan stekes i en konvensjonell stekepanne, i dette tilfellet vil hastigheten på steking være fra 3 til 5 minutter. Det er nødvendig å hele tiden røre dem med en trespatel slik at kjernene er godt ristede.

Tenk på hva du strever etter - å holde maksimale næringsstoffer eller spare tid under tørking? Hvis du er i favør av helse, bør du kjenne en av de mest arbeidsintensive måtene, samtidig som du kan holde maksimalt nyttige stoffer i nøtter.

Tørkemuttere i friluft under naturlige forhold

Dette alternativet er ideelt for de som ikke har tørketrommel, men det er et privat hus.

Det er imidlertid mulig å spre en markise i friluft i godt vær, hver av oss, for dette vil du trenge:

1. Været skal være godt: i solrigt og blåsende vær tørker møtene raskere ut.
   
2. Skyll, rengjør, sorter kjernene og legg det i et tynt lag på en trebrett, skuff, brett, bakervare eller annen beholder. Du kan også tørke hele hasselnøtter i skallet.
   
3. Hvis det er mange frukter, kan du legge dem på paller og sette dem i hauger. Bare sjekk at luften mellom pellene med nøtter er fri for å sirkulere, ellers begynner de å bli svarte og mugg.
   
4. Det anbefales å dekke kjernene ovenfra med en lett klut, for eksempel, gasbind. Eller sett et baldakin på toppen. Dermed beskytter du nøtter fra ubudne gjester - hveps, maur, fluer og andre insekter.
   
5. I løpet av dagen, skru av mutrene regelmessig slik at de jevnt tørkes ut fra alle sider.
   
6. Se på været: Hvis skyer kommer i gang, og det er følt at regnet nærmer seg - det er bedre å ta med en beholder med hasselnøtter. Sterk vind er heller ikke bra: med store vindkast, del, og til og med hele innholdet i beholderen, kan bære.
   
7. Om kvelden, ta med nøtter hjem. Eller dekke med presenningspaller. Dette skyldes det faktum at luftenes luftfuktighet stiger om natten og om morgenen faller dugg, hvorfra fruktene blir våte.
   
8. Tørkemutter tar i gjennomsnitt 7 dager - alt avhenger av værforhold og direkte på lufttemperatur. Hvis været er varmt og tørt, vil det ta mindre tid å tørke. Og i overskyet vær kan prosessen vare mer enn en uke.
   
9. Hvis du tørker nøtter i et skall, etter tørking i friluft, ser de ikke ut som gull og glatt som ved termisk (kunstig) tørking.
   
10. Vær oppmerksom på at etter tørking vil volumet og vekten av frukt reduseres betydelig.

Voksende solbær i landet er en nyttig og hyggelig aktivitet.

Les hvordan du bryr deg om vannmeloner ved å klikke på linken: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html

Hjemme kan nøtter tørkes både på tradisjonelle måter (på et batteri eller en komfyr) og moderne (i mikrobølgeovn og ovn).

Så la oss oppsummere:

• det er best å tørke nøtene selv, da utseendet på nøtter vil være behagelig for øyet, og smaken og de nyttige egenskapene blir bevaret til det maksimale
  
• Forbered hasselnøttene til tørking: Skyll frukten grundig, fjern overflødig avfall og ødelagte kjerner;
  
• Du kan tørke møtene i ovnen: For dette forvarm ovnen til 120 grader og tørk i 20 minutter;
  
• tørke nøtter i en mikrobølgeovn tar 4 til 7 minutter, tiden avhenger av mikrobølgeffekten;
  
• For å tørke mutterne i tørketrommelen, sett riktig temperatur (opp til 90 grader) og tørk i ikke mer enn 5-6 timer;
  
• Den raskeste, men ikke den mest nyttige måten - er å steke hasselnøtter i en panne. Prosessen er veldig rask - det tar mindre enn 5 minutter;
  
• tørkemuttere i friluft vil ta om en uke.