Hvitløk er en av de mest elskede vegetabilske avlinger i verden. Hva er ikke overraskende, gitt sin allsidighet. Tross alt kan den brukes ikke bare for det tiltenkte formål - for mat, men også for å forbedre helse og generell trivsel.
Det er lettest å kjøpe hvitløk i vegetabilske avdelingen i en butikk eller på markedet, selv om det er mye bedre å dyrke det selv, spesielt siden det ikke er vanskelig, og selv en nybegynner gartner kan gjøre det.
I vår artikkel vil vi i detalj vurdere egenskaper og forskjeller mellom vår og vinter hvitløk. Du kan også se en nyttig video om dette emnet.
definisjon
Hvitløk er en bulbous plante, delt inn i to typer - vår og vinter. Hva er deres forskjell? Den består av landingstid (våren er plantet om våren, vinteren - om høsten).
Hva er forskjellig fra hverandre?
Ved landingstid
Vår tolererer ikke negative temperaturer, så det anbefales å plante tidlig på våren (sent mars - tidlig april), når jorden varmes til 5-7 grader.
Vinter hvitløk tolererer perfekt negative temperaturer.Derfor blir det plantet på høsten, som regel, nærmere midten av oktober (avhenger av klimatiske egenskaper i regionen, det viktigste er å lande 15-20 dager før utbruddet av vedvarende kaldt vær).
Rådet: Den anbefalte landingsdybden er minst 6 cm for å forhindre vinterfrysting.
I utseende
Hvordan skille i utseende? Vårløkløk har en liten løkstørrelseder et stort antall tenner (opptil 30 nelliker) ligger i en spiral i flere rader, og det er ingen stamme (blomst pil). Kjøttet er tett nok, på grunn av hvilket det er egnet for langtidsoppbevaring, uten å miste dens egenskaper. Mangelen på piler skyldes bare en avlsopsjon - tenner.
Vinter - en løk av stor størrelse, består av flere tenner (6-10 stykker), som ligger jevnt rundt stammen (blomst pil, danner luftpærer). Kan plantes på tre måter - prongs, enkeltkante pærer (vokst fra luftløk) og luftløk.
Av omsorg
For vår hvitløk spiller fuktighetsmetning en svært viktig rolle (drenering er også viktig, siden rotting kan oppnås ved for høy fuktighet). Det er veldig viktig å plante en seng med vann før planting, og plante hvitløk på en fuktig bakke. Lys, lammende jord er best egnet, det vil være godt å berike det med organisk materiale, for eksempel ved hjelp av kompost.
Regnt vær vil akselerere modning, mens tørt og varmt vær vil senke prosessen.
Utbyttet påvirkes også av lagringstypen om vinteren: Hvis pærene lagres ved en temperatur på 18 grader og høyere - blir hvitløken stor, men den vil modnes lenger. Og når den lagres på et kjølig sted (ca 5 grader) - planten vil være liten, men avlingen vil modnes tidligere. Derfor anbefaler noen gartnere å sette frøplanter på et kjølig sted en måned før planting..
Før oppbevaring av avlingen, er det nødvendig å tørke avlingen, fjerne alle bladene og det meste av stammen. Lær om de beste varianter av vårløkløk, samt se anbefalinger for dyrking og omsorg for grønnsaker, her.
Vinter - best egnet for planting av lammende jord. Det vil også være fint å gjødsle torv eller humus-sengen om noen uker. For å holde hvitløk i fremtiden, bør den ikke plantes på fuktige steder og overdreven nitrogenholdig gjødsel bør påføres.
Nesten enhver type vinter hvitløk gir en pil som tar mye næringsstoffer, noe som gjør pærene små. Derfor er det ønskelig å bryte pilene. Før høsting anbefales det ikke å vaske sengene i 2-3 uker for at hvitløkene skal tørke ut raskere før de legges til lagring. Omtrent tre uker før høsting av senger, er det ønskelig å løsne.
I detalj om omsorg for vinter hvitløk, dets sykdommer og fôring funksjoner, fortalt vi i denne artikkelen.
Etter modenhet
Vårløkløk er høstet på slutten av sommeren - begynnelsen av høsten., avhengig av klimatiske forhold. Et sikkert tegn på modning vil være guling og losji av de fleste av toppene.
For endelig å være overbevist om plantens beredskap til høsting, kan du grave opp en løk og nøye undersøke den. I en moden frukt, er skålen lett fjernet, og kjøttet er elastisk og saftig.
Vinterhøsttid - slutten av juli, begynnelsen av august (Dette er tiden da andre grønnsaker modner, og vertinneene er engasjert i konservering, i oppskriften som hvitløk spiller en viktig rolle). Ved full modning vil bladene bli bedt om - bunnen er tørr, og de øverste er gulede. Det er veldig viktig å høste i tide, og ikke tillate å overripe, siden den overfylte planten er nesten umulig å spare.
Ved å holde kvalitet
Vår hvitløk er sterkt bevart - fra 10 måneder til 2 år, avhengig av arten, selv ved romtemperatur, noe som er veldig praktisk hvis du planlegger å lagre den i en leilighet.
Vinter hvitløk lagres mye verre enn vår hvitløk - i gjennomsnitt 5-7 månederdet er ikke alltid mulig å holde det til og med vinteren, det tørker ut ganske raskt og taper det sunn og smak kvaliteter. Oppbevaring på et kjølig sted, for eksempel kjeller eller kjøleskap, anbefales.
Hvilken er bedre å velge?
Det er ingen utvetydig svar på dette spørsmålet, hver type har sine egne fordeler, og det er bare for deg å bestemme hvilken som helst å foretrekke.
- Selvfølgelig, hvis sikkerhet er en prioritet - plantefjær.
- Hvis det er viktig å gjøre høsting til vinteren, bruk din hvitløk - ta vinteren.
- I tillegg gir vinteren et høyere utbytte, tennene og pærene er store.
- Men vårløkløk antas å være mer fordelaktig.
konklusjon
Enhver av disse artene er derfor god på sin egen måte Å vite forskjellene mellom vår hvitløk fra vinteren, kan du enkelt velge det mest optimale alternativet for deg selv. Men det er best å lande på deres nettsted og den ene og den andre.
