Topp 16 deilige salater med pommes frites og kinesisk kål

Beijing kål er en veldig sunn vegetabilsk, ankommet fra Kina. På dette området liker de å lage mat med ulike skarpe og søte sauser, fordi den perfekt legger vekt på smaken av andre komponenter i parabolen.

I landene i den tidligere Sovjetunionen foretrekker de å kombinere den med tomater, agurker, kjøtt og til og med frukt. Utvalget av salater som kan gjøres fra kinesisk kål tillater hver person å velge det ideelle alternativet for seg selv og sin familie.

Spesielt populær blant moderne husmødre er en salat av Peking-kål med svisker. Det er mange oppskrifter, men vi vil fortelle deg om de mest elegante og unike salatene!

Nyttige egenskaper av parabolen

Kinesisk kål inneholder vitaminer fra gruppe A, B, C, E, PP, samt organiske syrer, bidrar til fjerning av toksiner og andre skadelige stoffer fra kroppen. Hvis du vil beholde frisk farge og elastisitet i huden så lenge som mulig, bør du definitivt inkludere denne grønnsaken i kostholdet ditt.

Prunes - ikke mindre nyttig produkt. Den inneholder vitaminer C, EE, B; mange sporstoffer - jern, kalsium, natrium, magnesium, fosfor, jod, sink, kobber, mangan.

Advarsel! Men i motsetning til kinesisk kål er det veldig høyt kalori: per 100 gram er det 231 kcal, mens den samme 100 gram kål inneholder bare 12 kalorier.

I gjennomsnitt vil sammensetningen av salat av prunes og peking inneholde ca 2000 kalorier.

oppskrifter

Med kylling

Med hard ost

Påkrevde ingredienser:

  • 340 gram kinesisk kål;
  • 50 gram valnøtter;
  • 120 gram svisker;
  • 7 vaktelegg;
  • 170 gram hard ost;
  • 200 gram mushroom;
  • 100 gram majones;
  • olje;
  • 250 gram kyllingfilet.

Tilberedningsmetode:

  1. Før du lagrer salaten, vask peskedyrene og hell kokende vann over det.
  2. Sopp skåret i terninger, stek.
  3. Kok kylling, kul, hogge i stykker.
  4. Stewed svisker og kål skåret i strimler.
  5. Kryss mutterene, gni osten og eggene på en stor rivekniv.
  6. Etter å ha lagret alle ingrediensene, legg dem i lag i følgende rekkefølge: kylling, majones, pommes frites, kål, sopp, majones, egg, ost, nøtter.

Med filet

Nødvendige produkter:

  • 200 gram kyllingfilet;
  • 300 gram peking;
  • 100 gram svisker;
  • olje eller vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat:

  1. Kok fileten. Slik at den ikke er frisk, kan vannet være litt saltet.
  2. Etter at fileten har avkjølt, hugg det veldig fint. Du kan til og med rive fiberen med hendene dine.
  3. Prune dampet i 15-20 minutter, deretter fjern fra benet.
  4. Klipp kål i tynne strimler, svisker også.
  5. Kombiner alle ingrediensene og bland godt sammen. Fyll med majones eller smør til din egen smak.

Med tørket frukt

Med valnøtter

Nødvendige produkter:

  • 300 gram peking;
  • 10 fylte svisker;
  • 50 milliliter rømme;
  • valnøtter;
  • 100 gram rosiner;
  • 10 stykker tørkede aprikoser.

Hvordan lage mat:

  1. Skyll svisker, rosiner og tørkede aprikoser under kaldt vann og hell kokende vann i 15 minutter.
  2. Kål hakk plast.
  3. Tapp vann fra en bolle tørket frukt og tørk dem. Deretter kuttes i strimler.
  4. Hak valnøtterne og sett til side for en stund.
  5. Bland alle produkter i en bolle, dryss med nøtter og deksel med rømme. Salt til smak, legg til en klype sukker.

Med gresk yoghurt

Du trenger:

  • halvparten av gjennomsnittlig brød av Peking kål;
  • en halv spiseskje med rosiner;
  • en halv spiseskje pesko;
  • 2-3 ss gresk yoghurt.

Cooking oppskrift:

  1. Raisin og pommes frites koker vann og sett til side i 20 minutter til side, eller sett i en mikrobølgeovn i 15-20 sekunder og sett maksimal effekt.
  2. Damptørket frukt slippes av bein og overflødig fuktighet med et papirhåndkle.
  3. Prune kutt i strimler.
  4. Kok kål tynt og legg til rosiner og svisker.
  5. Seske salaten med yoghurt.

Med mushrooms

Med agurk

Nødvendige produkter:

  • 300 gram kyllingbryst;
  • 1 boks av søtt mais;
  • halvgaffel peking;
  • 2-3 friske agurker;
  • vegetabilsk olje;
  • majones;
  • litt brød, et par hvitløksnøkler og noen få grønnsaker for dekorasjon;
  • 250 gram shampionov.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask kyllingen godt, klipp den i barer og stek.
  2. Sopp er godt rengjort, kuttet i halv og kok i ca 10 minutter.
  3. Hak agurkene i halve ringer og hakk kålen i mellomstore renner.
  4. Ses med majones og bland godt.
  5. Brød kutt i små terninger og tørk lett i ovnen.
  6. Spred croutons med litt olje, legg hvitløk og send til ovnen i 20 minutter.
  7. Bland alle ingrediensene. Før servering, dryss med croutons og dekorere med greener.

Med tomater

Hva du trenger:

  • 400 gram røkt biff eller kylling;
  • 200 gram mushroom;
  • oliven krydderurter;
  • sitron;
  • svisker,
  • tomater;
  • parmesan;
  • Kinesisk kål;
  • løk.

Hvordan lage mat:

  1. Løk kuttet i ringer, sopp - kutt i halv eller kutt i terninger. Stek sammen i en panne.
  2. Kok kjøttet og hakk i mellomstore kuber.
  3. Kutte svinekjøttet, klipp tomatene i ringer.
  4. Mesajon blandet med sitronsaft.
  5. Pekingkål klyver små sugerør.
  6. For å smake, dryss med oliven krydder og parmesan revet på et stort rist.
  7. Ses med sausen.

Med tilsetning av paprika

Med løk

Du trenger:

  • halvgaffel peking;
  • 8 fylte svisker;
  • 2 røde paprika
  • en haug med løk;
  • 2 hvitløksklær;
  • svart pepper;
  • olivenolje;
  • sitronsaft;
  • 2 mellomstore tomater.

Hvordan lage mat:

  1. Skyll kål, tørk med et papirhåndkle og kutt i strimler.
  2. Hak tomater i store stykker.
  3. Pepper hogge lange, tynne striper.
  4. Tørk svisker i kokende vann, avløp og kutt i mellomstykker.
  5. Løk finkrummende, gni hvitløksklærne på en fin riper.
  6. Sett alle ingrediensene i en salatskål, bland.
  7. Legg til sitronsaft, tilsett olje, tilsett salt.

Med granateple

Nødvendige produkter:

  • 1 medium rød paprika;
  • 1 medium gul paprika;
  • 100-150 gram svisker;
  • majones;
  • granateple frø;
  • lite hode av kinesisk kål.

Hvordan lage mat:

  1. Pekanku vaske godt, tørk med papirhåndklær, hogge i små firkanter.
  2. Prune og pepper skiver.
  3. Ses med majones, salt etter smak. Dekorer med granateple før servering.

Med ost

Med majones

Ingredienser kreves:

  • middels håndfull pitted pommes frites;
  • liten kål hode;
  • majones;
  • salt, pepper;
  • hard ost

Hvordan lage mat:

  1. Klipp kålen i tynne strimler. Hakk også svisker.
  2. Ost gni på et stort riper.
  3. Fyll med majones, salt og pepper.

Med skinke "Tenderness"

Du trenger:

  • 250 gram kinesisk kål;
  • 200-250 gram skinke;
  • løk - halvparten av hodet;
  • 100 gram svisker uten bein;
  • 100 gram av en hvilken som helst hard ost;
  • majones.

Hvordan lage mat:

  1. Finhakk Pekenka og husk litt med hendene, slik at kålen gir juice.
  2. Ham skåret i små firkanter eller terninger.
  3. Beskjær i 4-6 stykker.
  4. Ost gni på et stort riper eller kutt i små terninger.
  5. Kombiner alle ingrediensene og krydret med majones.

Med tillegg av kjeks

Med eple

Ingredienser kreves:

  • 100 gram kinesisk kål;
  • 200 gram hermetisert mais;
  • 1 ss vegetabilsk olje;
  • 100 gram svisker;
  • 1 middels eple;
  • 2 ss majones;
  • 100 gram brød;
  • 6 ss rømme;
  • 100 gram hard ost;
  • 1 ts krydderi.

Tilberedningsmetode:

  1. Kål hogge små striper.
  2. Dampet pommes frites skåret i strimler.
  3. Grate revet ost med store hull.
  4. Klipp brødet i små terninger og tørk lett i en panne til det ser ut som en knapt merkbar skorpe.
  5. Bland de resulterende croutonene med dine favoritt krydder.
  6. Fjern mais fra krukken og skyll godt.
  7. Vask eplet og hugg det i små terninger.
  8. For å lage sausen, bland majones og rømme i et forhold på 1: 3.
  9. Sett alle ingrediensene, med unntak av kjeks, i en bolle, salt og bland.
  10. Kjole med saus, dryss med breadcrumbs.

Med hvitløk

Du trenger:

  • 200-250 gram peking;
  • 100-150 gram svisker;
  • kjeks;
  • majones;
  • 1 søt eple;
  • vegetabilsk olje;
  • salt;
  • hvitløk.

Tilberedningsmetode:

  1. For å lage sausen, press hvitløk gjennom hvitløkpressen til majones. Deretter tilsettes 5-6 ss smør, en klype salt.
  2. Sett et helblad med kål og litt finhakkede blader i en salatskål.
  3. Legg til et eple, revet på en fin rist og deretter kjeks.
  4. Ses med saus og legg til skiver.

Med nøtter

Med pistasjenøtter

Nødvendige produkter:

  • 800 gram peking;
  • 150 gram saltede pistasjenøtter;
  • 200 gram kokt kylling kjøtt;
  • 100 gram ost;
  • 100 gram svisker;
  • majones.

Hvordan lage mat:

  1. Skal et par ark med kål, skyll, sett til side. Senere må de brukes til dekorasjon. Mindre de resterende arkene.
  2. Hakk kyllingen i små barer.
  3. Ost gni på et stort riper.
  4. Skal og hakk pistasjenøtter.
  5. Ses med majones og bland godt.
  6. Legg kålblader i en egen bolle. Sett den resulterende salaten på toppen og pynt den med svisker skåret i skiver.

Med peanøtter

Nødvendige komponenter:

  • 230 gram kylling kjøtt;
  • 250 gram kål;
  • 4 egg;
  • 6 pommes frites;
  • 90 gram saltede jordnøtter;
  • majones.

Cooking oppskrift:

  1. Vask kjøttet godt under rennende vann, kok det i lett saltet vann, og hakk deretter i mellomstore kuber.
  2. Tilberedt kokt egg, gni på en liten rist.
  3. Skjær svisker etter eget skjønn.
  4. Grønnsak smelter fint med en kniv.
  5. Pass på peanøtter gjennom en blender og slapp litt på grillen.
  6. Dann salaten i følgende lag: kylling, egghvite, peking, svisker, eggeplomme, nøtter.

Flere smakfulle raske oppskrifter

"Svarte øyne"

Nødvendige komponenter:

  • 200 gram kinesisk kål;
  • 100 gram svisker uten bein;
  • 100 gram mørke druer;
  • 2 store mandariner;
  • 1 mellomstor gulrot;
  • en halv kopp solbær;
  • et halvt glass naturlig yoghurt.

Hvordan lage mat:

  1. Vask gulrøtter godt, skrell og gni.
  2. Kål sy på en middels riper.
  3. Fjern mandariner fra skallet og folien, del i skiver og fjern beinene.
  4. Bland alle ingrediensene, tilsett krus.
  5. Tidligere skummet svisker skåret tynt og kast i salaten.
  6. Dryss med yoghurt, dryss med friske urter om ønskelig.

gresk

Nødvendige produkter:

  • et glass kokt ris;
  • 100 gram svisker;
  • hvitløksklær;
  • Kinesisk kål;
  • 100-150 gram ost;
  • 3 kyllingegg;
  • 80 gram oliven.

forberedelse:

  1. Ta et glass ris og skyll det i kaldt vann, kok det.
  2. Frukt svisker skiller seg i små stykker.
  3. Oster og egg gni på et stort riper.
  4. Gjenta det samme med hvitløk.
  5. Kål må hakkes med tynn plast.
  6. Klipp olivenene i halvcirkler.
  7. Sett alle produktene i salatskålen, bland med hverandre. Legg hakket hvitløk og majones til smak.

Tabellføringsalternativer

Måten denne parabolen presenteres på, avhenger bare av vertinneens fantasi. Du kan sette salaten i form av ulike frukter og grønnsaker som utgjør parabolen; Dekorasjonen av grønnsaker skåret i plast og lagt ut på kantene av en salatskål vil se opprinnelige.

Noen ganger klarer vertinne å lage miniatyrskulpturer fra salater, tegninger og påskrifter dedikert til feiringen, til ære for hvilken bordet legges.

Hjelp. Ikke glem om den enkleste versjonen av å dekorere parabolen - finhakkede greener. Det vil ikke bare legge til flere smaker til salaten, men også legge rike farger til utseendet, noe som gjør parabolen mer appetittvekkende visuelt.

Som du kan se, er det mange måter å lage pølse og kålkål, så det vil ikke være vanskelig å overraske selv den mest kjedelige personen hvis du prøver å sende inn en av de fantastiske rettene som tilbys i denne artikkelen.

Populære Innlegg

https://farmforage.com no.farmforage.com © Vegetabilsk hage 2024