Favoritt grønnsaksalat av Peking og havkål: 13 kokemuligheter

Nesten alle jordens innbyggere har hørt om fordelene med Beijing og Kinesisk kål: Likevel, fordi disse grønnsakene er populære over hele verden. Og mengden vitaminer som finnes i en, som i en annen kål er bare fantastisk!

Det er vanskelig å finne et sted hvor en person minst en gang i sitt liv ikke har prøvd en tallerken av disse to typene. I denne artikkelen tilbyr vi deg flere oppskrifter for å forberede deilige salater fra disse vakre og sunne grønnsaker.

Fordel og skade

Begge hovedkomponentene i denne parabolen er utrolig nyttige og rikt på ulike vitaminer og sporstoffer.

For eksempel Kinesisk kål inneholder vitaminer fra gruppe A, B, C, PP, samt antioksidanter, bidrar til fjerning av giftstoffer fra kroppen. Den marine motparten brukes til behandling av mange sykdommer:

  • anemi,
  • fedme;
  • forstoppelse,
  • beriberi.

I tillegg forbedrer det minnet, reduserer kolesterolet, senker blodproppene, bidrar til å øke libido, bidrar til å bekjempe stress, forbedrer metabolisme.

Det er også en kostholdsrett: En del av denne salaten inneholder i gjennomsnitt 98 kalorier. Av dem - 1, 2 gram protein, 9,7 gram fett, 1, 5 gram karbohydrater.

Se en video om fordelene med Peking kål for kroppen:

Lær om fordelene og farene ved tang i videoen:

Med krabbepinner

Alternativ nummer 1

Nødvendige produkter:

  • 4 ss kelp;
  • 1 løkhode;
  • 100 gram krabbepinner eller krabbekjøtt;
  • 5-6 forlater peking;
  • 2-3 spiseskjeer av erter;
  • vegetabilsk olje.

Kokningsinstruksjoner:

  1. Grind havkål. Løk skåret i tynne kvartaler av ringene.
  2. Krabbepinner kuttes i terninger.
  3. Kinesisk kål skåret i tynn plast.
  4. Bland alle ingrediensene, legg til erter og krydder. Legg litt olje.

Alternativ nummer 2

Ingredienser kreves:

  • 200 gram krabbepinner;
  • 150 gram kelp;
  • spiseskje sitronsaft;
  • spiseskje vegetabilsk olje;
  • 2 middels agurk;
  • flere små ark kinesisk kål.

Hvordan lage mat:

  1. Vask agurker, kutt i små strimler, salt, sett til side i 15 minutter. Etter 15 minutter, tørk juice.
  2. Krabbepinner kuttes også i strimler, blandes med agurker.
  3. Legg til havkalk.
  4. Peel blader med hendene i små stykker, bland med resten av grønnsakene. Dryss salaten med sitronsaft og olje, salt.

Med ris

Første måten

Nødvendige produkter:

  • 1 kopp kokt ris;
  • 150 gram kelp;
  • 2-3 blader av kinesisk kål;
  • vegetabilsk olje;
  • grønne erter;
  • salt.

Hvordan lage mat:

  1. Kokt ris blandet med havkål.
  2. Peekinki forlater eller hakker med en kniv, eller rive hendene i små biter.
  3. Legg til byen, salt, krydre med olje.

Andre vei

Ingredienser kreves:

  • 200 gram kelp;
  • 2 egg;
  • majones;
  • et glass kokt ris;
  • 2-4 blader av kinesisk kål.

Hvordan lage mat:

  1. Kok eggene hardt og rist et stort riper.
  2. Kok ris til helt tilberedt.
  3. Bland egg og ris, legg til sjøkål. Rør igjen.
  4. Finhakk peking.
  5. Salt, bland, hell med majones.

Med fisk

Metode nummer 1

Nødvendige komponenter:

  • 1 daikon;
  • 50 gram kinesisk kål;
  • 25 ml olivenolje;
  • 200 gram filet av sjøspråket;
  • 100 gram kelp;
  • rød pepper.

Hvordan lage mat:

  1. Skyll filet av nautiske, dukkert i kokende vann. Kok i 25 minutter.
  2. Etter at du la det avkjøle, hogg filetene i små strimler.
  3. Daikon peel, så rist eller hakk fint.
  4. Peking kål rist på et stort riper.
  5. Grind havkål.
  6. Bland alle ingrediensene, salt, pepper, krydre med olje.

Metode nummer 2

Ingredienser kreves:

  • 150 gram kokt filet av sål;
  • 1 stor tomat;
  • 2-4 ark kinesisk kål;
  • 70 gram kelp;
  • 1 ss smør;
  • 1 ss sitronsaft;
  • bakken paprika;
  • salt, pepper.

Hvordan lage mat:

  1. Kokt fisk tungen hogge i terninger, dryss med sitronsaft.
  2. Klipp tomaten i stykker, stek i smør, salt.
  3. Ark av Beijing kål vask, sett på en tallerken.
  4. Spred på bladene, tomat, havkål.
  5. Sesalsalat med krydder.

Med sopp

Med honning agarics

  • 2 middels agurk;
  • 150 gram syltet sopp;
  • 150 gram kelp;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • små gafler pekingki;
  • 1 ss soyasaus;
  • 1 ss sesamolje.

Hvordan lage mat:

  1. Vask Peking-kålen, skille noen blader, legg dem på en tallerken.
  2. Skal og hakk hvitløk.
  3. Gurkere, skåret i tynne strimler, bland med sopp og havkål.
  4. Legg til soyasaus og hvitløk.
  5. Legg salaten i en tallerken med blader.

Med bevaring

Nødvendige komponenter:

  • 250 gram kelp;
  • 200 gram peking;
  • 1 boks med noen hermetisert sopp;
  • 1 gulrot;
  • 1 løkhode;
  • majones eller vegetabilsk olje;
  • 1 ss sukker;
  • 1 ss eddik;
  • malt svart pepper, salt.

Hvordan lage mat:

  1. Vri sjøkålen i en kolander for å tømme all væske fra den.
  2. Peel gulrøtter, tørk, hakk på en spesiell rist for koreanske gulrøtter.
  3. Vask løk, kutt i halvringer.
  4. Rør løk, gulrøtter, kål. Ses med sukker, tilsett litt eddik. Vent 15-20 minutter, legg til sopp, sesong.

Med bue

Med koreanske gulrøtter og rosa laks

Nødvendige komponenter:

  • 250 gram kelp med gulrøtter på koreansk;
  • 1 medium løk;
  • 1 liten gulrot
  • 300 gram kinesisk kål;
  • 1 fersk agurk;
  • 300 gram ris;
  • 240 gram rosa laks;
  • 4 kyllingegg;
  • majones.
Koreanske gulrøtter for matlaging denne salaten kan kjøpes i butikken klar.

Cooking oppskrift:

  1. Skal gulrøtter, tørk gjennom et stort rifler.
  2. Hakk løk tilfeldig, kombinere med gulrot.
  3. Legg kelp med koreanske gulrøtter.
  4. Pekenku hogge liten plast.
  5. Skal agurk, fjern haler og kutt i strimler.
  6. Egg skåret i terninger, også kuttet og rosa laks.
  7. Tilsett ris, kombinere ingrediensene, fyll med majones.

Med persille og egg

Ingredienser kreves:

  • 1 kokt egg;
  • 1 liten løk;
  • 100 gram kelp;
  • 100 gram kinesisk;
  • 4-5 perler av persille;
  • olivenolje.

Fremstillingsmetode:

  1. Løk skåret i tynne ringer.
  2. Kokt egg hakkes med vilje.
  3. Pekanku finskritt.
  4. Koble komponentene, bland, fyll med olje. Pynt med persilleplisser.

Med egg

Oppskrift nummer 1

Nødvendige produkter:

  • 3 kokte kyllingegg;
  • 1 gjeng med grønne løk;
  • 1 vanlig løk;
  • 300 gram kelp;
  • 2 ss vegetabilsk olje;
  • et par blader pekingki.

Kokningsinstruksjoner:

  1. Eggene hopper gjennom et stort rifler.
  2. Hakk løkfjær med en kniv.
  3. Skyll kinesisk kål, bland med egg og løk.
  4. Vanlige løk hugger halv-ringlets.
  5. Legg til strimlet kelp.
  6. Ses med salt, krydret med smør.

Videooppskrift for tilberedning av salat av to typer kål med tilsetning av egg:

Oppskrift nummer 2

Nødvendige produkter:

  • 200 gram krabbepinner;
  • 3 egg;
  • 2 ss majones;
  • 1 løk lure;
  • 1 kornkorn;
  • 250 gram tang;
  • 200 gram pekingki.

Fremstillingsmetode:

  1. Krabbepinner kuttes først over, og deretter til halve ringer.
  2. Egg kutte vilkårlig kuber.
  3. Pekinki forlater kutt i tynne stenger eller hopper gjennom et stort rifler.
  4. Fjern havkalken fra væsken, fjern den fra krukken og hakk.
  5. Smør løk til smaken din.
  6. Kombiner produkter, hell med majones, tilsett salt til smak.

Hurtigkoking

Nødvendige produkter:

  • 200 gram tang;
  • 200 gram kinesisk;
  • 50 gram majones;
  • salt, sort pepper eller andre krydder etter smak.

Kokningsinstruksjoner:

  1. Sett sjøkål i en salatskål.
  2. Legg til finhakket bake.
  3. Tilsett krydder til din egen smak, bland godt sammen.
  4. Ses med majones.
For å gjøre salaten enklere, bruk surkrem istedenfor majones til dressing.

Hvordan filen?

Det er mange måter å tjene denne parabolen på.: Du kan dekorere den med griser, grønnsaker, ærter og korn, legg det i fancy figurer og til og med påskrifter, dedikert til en bestemt feiring!

Noen alternativer innebærer å legge fatet på bladene av greener, bygge en gryte og legge ut grovhakkede grønnsaker (for eksempel stykker tomater og agurker) rundt salaten.

Som du kan se, er det en utrolig mengde kinesiske og havkalsale salatoppskrifter. Pass på å prøve hver av våre oppskrifter, vi er sikre på at du vil like dem!

Populære Innlegg

https://farmforage.com no.farmforage.com © Vegetabilsk hage 2024