For en husmor som ønsker å snakke familien med en velsmakende og sunn matrett, som tar svært lite tid å forberede, blir det en virkelig finne å lage blomkål i brødkrem.
Denne parabolen som hoved- og siderett vil bli nydt av både voksne og barn. Blomkål i brødsmuler kan stekt i vegetabilsk olje i en panne, og kan bakt i ovnen. Den andre metoden eliminerer overskytende fett. I ovnen blir kokt kål sprø.
Fordel og skade
Noen få biter av blomkål kan mer enn kompensere behovet for vitamin C, siden de inneholder 70% av det daglige behovet for en voksen. I tillegg inneholder den en stor mengde vitaminer B 2 og K. Det finnes vitaminer A, E og N.
Som alle andre grønnsaker inneholder blomkål ikke mindre nyttige ingredienser enn alle skatter av Copper Mountain: fosfor, kalsium, kalium, mangan, jern, kobber og sink. Bevæpnet med denne kunnskapen, vil Natalia sikkert inkludere blomkål i sitt daglige kosthold for å oppnå resultater så snart som mulig og for å få en fantastisk figur.
men Blomkål er nyttig ikke bare for fitness fanatikere. Egenskapene til denne nyttige planten forbedrer metabolske prosesser i menneskekroppen, bidrar til at binyrene fungerer. Å spise denne parabolen som et parabol hjelper til med fordøyelsen og absorpsjonen av andre matvarer.
Nylige studier av biokjemikere viser at kvinner i alle fall trenger å bruke denne delikatessen, fordi den har anti-kreftegenskaper og er i stand til å forhindre brystkreft. Menn ved hjelp av denne grønnsaken kan forhindre mange problemer med tarmene og prostata.
Det vil si, blomkål er ønskelig å inkludere i ditt daglige kosthold til alle gourmeter.
Til tross for hele spekteret av nyttige egenskaper, bør enkelte mennesker ta blomkål med ekstrem forsiktighet. Det kan være allergisk (hvis det er allergi), sår (siden syre i bladene kan irritere kroppen), hypertensive pasienter (spesielt i forbindelse med nyresykdommer). også ikke spis grønnsaker for personer med gikt, skjoldbrusk sykdom og pankreatitt - på grunn av økt surhet
Trinn for trinn instruksjoner
Hvordan lagrer du denne sunne og næringsrike parabolen? Vi inviterer deg til å gjøre deg kjent med den detaljerte beskrivelsen av oppskriften på matlaging blomkål i brødsmuler i ovnen. Hva ville en hustru trenger hvis hun bestemte seg for å diversifisere familiemenyen og legge til blomkål til kveldsmiddagen?
Forbered følgende ingredienser.:
- flere hoveder av blomkål;
- egg;
- salt;
- kjeks.
Så vår husmor, for eksempel, Yulia, som venter på mannen sin og to barn fra skolen, trenger å gå gjennom følgende rekke handlinger:
- Del hodene på blomkål av farge, størrelse 2-3 cm.
- Vask kålen.
- Kok 1-1,5 liter vann.
- Sett kålen i vannet.
- Salt og koker vann igjen.
- Kok kål ikke mer enn 1-2 minutter. Hvis kokt for lenge, vil blomkålen miste sin bemerkelsesverdige motstandskraft, slik at den kan knase når spist.
- Fjern kål fra pannen.
- Smash eggene i en separat bolle for å blande.
- Kål dyppet i egg, rull deretter i brødsmuler.
- Sett deretter i ovnen. Bakt i 10 minutter til gyldenbrun ved en temperatur på 200 grader.
- Det gjenstår bare å legge ut den kokte parabolen i en grunne plate og se hvordan familiens moro griller blomkål med en gylden skorpe.
Vi tilbyr deg å se en video om hvordan du lager blomkål i brødsmuler i ovnen:
Bilde av ferdig tallerken
Her kan du se et bilde av blomkål i brødsmuler:
Ulike oppskriftsvariasjoner
Hvis du liker blomkål, kan husmor bruke forskjellige alternativer for forberedelsen:
- Med ost og hvitløk - i dette tilfellet må du røre eggene med riven hvitløk og ost.
- Med chili - I dette tilfellet kan du erstatte eggene med vegetabilsk olje, tomatpuré og chili pepper. Kokt kål trenger også å dyppe i den kokte blandingen og sette i ovnen.
- Ingen egg - legge til egg er valgfritt I stedet kan du legge til surkrem, revet ost og smør. For matlaging må du legge kålen etter matlaging i mugg, legg det til rømme og ost. Stek kjeksene separat i smør, tilsett den resulterende massen til formen. Legg deretter ovnen i 25-30 minutter.
- Rask matrecept - Når tiden er kort, og en sulten familie sitter på kjøkkenet, utålmodig banker med skjeer, kan du slå på litt fantasi og steke kål om noen få minutter i stekepanne.
I stedet for eggmasse, tilsett smør og dryss kjeks direkte i pannen. Det er sant at Yulins ektemann, Victor, er en ivrig beundrer av en sunn livsstil og kalorifattig mat, kan nekte et slikt alternativ og finne det for dristig.
- Stektesaus. En annen rask oppskrift på matlaging blomkål er å steke sausen separat. Mel og vegetabilsk olje blandes i pannen, kål bouillon, dill og hvitløk tilsettes, alt dette stekt til koking. I den resulterende saus dyppet blomkål, og deretter bakt i ovnen i 15-20 minutter til det er gyldenbrun.
Tabellføringsalternativer
Server fatet og burde være med forskjellige sauser og tilsetningsstoffer. Selv litt majones kan skreddersy blomkålen behagelig. Det anbefales også å bruke sojasaus, ketchup, krem.
I tillegg, grønnsaker vil være spesielt smakfulle og friske: salat, paprika, dill, koriander.
Således kan blomkål med brødsmuler, bakt i ovnen, skreddersy din meny gledelig og gi middagen en unik smak! I tillegg, som nevnt ovenfor, har blomkål mange nyttige egenskaper og kan serveres, inkludert, og folk på en diett.
