Pepper familien har ca 1500 arter.
De er alle forskjellige i form, størrelse, farge og smak. Av de varme paprikaene, er den mest populære pepper.
Denne varme peppen kommer fra Mexico, og kom til europeiske land takket være Columbus.
Pepper Light - en flerårig plante. Det kan dyrkes på hagen, og du kan på vinduskarmen.
Den lille, røde pepperkornen blir en utsøkt dekorasjon av kjøkkenvinduet. Også frukten kan brukes i matlaging.
Generell beskrivelse
Den vanligste pepperen "Spark" mottatt i Øst-Europa. Den kan brukes i forberedelsen av første og andre kurs. Det vil gi parabolen spiciness og piquancy.
Hva er denne pepper? "Gnist" er en liten prydbusk.
Den vokser til en høyde på ca 40 cm. Men til tross for den lille størrelsen kan det være opptil 50 pepperkorn på en plante om gangen.
For året kan ca 100 paprika hentes fra buskene. Størrelsen varierer 2,5-5 cm i lengden og 0,8-1,2 cm ved foten. Fruktvekt kan være fra 20 til 50 g.
I ferd med å modne pepperkorn, bytter farge. Først er de grønne, så gule, og under modning blir de lyse rødt.
De kan variere i form - de er runde, ovale, med spisse tips eller i form av langstrakte pyramider.
Pepper "Spark", vokser på vinduskarmen, begynner å blomstre om våren, og på slutten av sommeren modner de første fruktene på den.
Perioder med blomstring og fruiting sammenfaller ofte. Derfor kan et mirakel vises på vinduet, hvorpå hvite blomster og lyse røde peppekorn kan observeres samtidig.
Interessant! Innendørs type pepper "Spark" dukket opp ved å krysse to typer - cayenne og chili (mer informasjon om cayenne pepper finner du her, og mer informasjon om typen Chile finnes i dette materialet).
Han tilhører de flerårige plantene, og med riktig omsorg vil vennligst eiere i minst 5-6 år. I sommermånedene kan potter settes på balkongen.
Pepperfrø
På slutten av sommeren eller begynnelsen av høsten freser fruktene.
Dette kan gjenkjennes av podens lyse røde farge.
Frø er hentet fra slike modne frukter. De må utvides og får tørke. Etterpå vil frøene bli lagret i lang tid. Om våren blir de brukt til planting.
Frø, som pulp, har en skarp smak.
De kan også legges til parabolen under matlaging eller brukes til bevaring. Frøene gir parabolen en smakfull smak og duft.
bilde
Bildet viser Pepper "Gnist":
Hjemmehjelp
Hvordan ta vare på pepper hjemme? "Gnist" - en flerårig busk, som gir et stort antall spiselige frukter og krever ikke spesiell forsiktighet. Det er nettopp på grunn av sine kvaliteter at det ofte dyrkes på vinduskarmen.
Pleie etter kjøp
Etter å ha kjøpt anlegget trenger du et komfortabelt miljø.
Først og fremst må du se om busken trenger en transplantasjon.
Hvis potten er liten, så etter en tilpasningsperiode transplanteres busken til en ny beholder.
For tilpasningsperioden, som varer 7-10 dager, er anlegget plassert i et rom med en temperatur på 17-20 grader og god belysning. Jorda i potten bør være litt fuktig.
belysning
Pepper - lysbusk. Lys dag bør være 10-12 timer. I løpet av vintermånedene er det nødvendig med ekstra belysning. Med mangel på lys blader falmer og faller av, blomstring stopper. Planten kan kaste ut allerede dannede pepperkorn. Om sommeren kan en peppepott tas ut på balkongen.
vanning
Lyset trenger moderat vanning. Jorden i potten skal alltid være hydrert. Det er nødvendig å unngå overdreven vanning, da dette kan føre til rotting av røttene og ødeleggelse av busk.
Det er viktig! Ved lav luftfuktighet er det verdt å sprøyte den grønne delen.
Vann til dette må du ta romtemperatur, skilt av minst en dag.
Kronformasjon
Planten trenger ikke beskjæring. For å gi et dekorativt utseende og for den beste veksten av sidegrenene, kan du klemme toppen av skuddene. I dette tilfellet blir bushen mer frodig. For at peppekorn skal være større, er det nødvendig å fjerne noen av blomstene.
Plante og transplantere
Hvordan plante et frøhus?
Frøutbredelse anses som den mest effektive metoden.
De blir sådd i begynnelsen av våren i frøplantebokser.
Plantedybden skal ikke være mer enn 1 cm. Etter planting fuktes overflaten av jorda med en sprøytepistol.
Frøplanteboksen er plassert i et rom med en temperatur på 22-24 grader. På 10-14 dager vises skudd. Deretter senkes romtemperaturen til 20 grader. Etter utseendet på 2 blader blir plantene transplantert i potter.
Pepper blir transplantert på våren hvert 2 år. For transplantasjon tar en gryte med stor diameter.
reproduksjon
For reproduksjon kan også brukes ikke lignified skudd. Skjær skuddene skal legges i en beholder med vann til røttene. Deretter plantes de i separate potter.
Vokser opp
Hvordan vokse hjemme? For at pepper "Spark" skal kunne utvikles riktig, er det nødvendig å observere temperatur og lysforhold. Utfør også vanlig vanning og gjødsling.
bakken
For planting må du forberede jordblandingen. I forholdet 2: 1: 1 blandes:
- grønn bakken;
- humus;
- sand.
Bunnen av potten er dekket med et lag av drenering.
gjødsel
Mineral gjødsel for tomater brukes til topp dressing. Du må befri vått jord og strengt i henhold til instruksjonene. Det er ikke nødvendig å mate om vinteren.
Fordel og skade
Det er viktig! Pepper Gnist inneholder vitaminer A, B, E, C og PP, så vel som capsaicin, karoten, oljer og karbohydrater.
Tørke frukter kan males til et pulver og legges til en hårmaske.
Capsaicin forbedrer blodsirkulasjonen i huden, noe som fremmer hårvekst.
Når du spiser pepper, produserer kroppen hormonendorfinen. Det bidrar til å redusere smerte, lindrer stress, forbedrer blodsirkulasjonen.
Juice bidrar til å redusere trykk, forbedre stoffskiftet. Tinktur brukes som oppvarmingsmiddel. Brukes for kald og radikulitt.
Pepper "Gnist" er kontraindisert for personer som lider av hjerte- og gastrointestinale sykdommer.
- "Habanera";
- "Bell";
- "Jalapeno".
Sykdommer og skadedyr
Det er viktig! Ved overdreven vanning kan råtne røttene, og med mangel på fuktighetstørrende blader.
Av skadedyrene er den farligste bladlusen og edderkoppen. Det er mulig å kvitte seg med dem ved hjelp av insektmidler.
Pepper "Gnist" med riktig omsorg vil bære frukt i flere år. Det blir ikke bare en lys dekorasjon av kjøkkenvinduer, men fungerer også som et pikant tillegg til bordet.
